Выращиваем зелень на подоконнике — простое и полезное хобби

В самом конце зимы и начале весны можно не только высаживать семена на рассаду, но и заниматься выращиванием зелени. Самой интересной из всех и наиболее популярной является укроп. Многие его любят не только за вкус, но и простоту выращивания. Даже в домашних условиях эта зелень себя прекрасно чувствует, ели создать для нее подходящие условия. О том, как это сделать и какие еще есть особенности выращивания укропа, вы узнаете в нашей статье.

Что понадобится

Зелень на подоконнике можно выращивать круглый год, и многие стараются восполнить дефицит витаминов за счёт самостоятельно выращенных растений зимой и весной.

Часто новички отказываются от идеи грядки на подоконнике, потому что не знают, как правильно выращивать зелень, с чего начинать и как за мини-огородом ухаживать.

Посадочные ёмкости

Что понадобится

Чтобы разбить домашний огород, подойдут:

  • пластиковые, керамические цветочные горшки;
  • деревянные, пластиковые ящики.

Вариантов контейнеров очень много, можно использовать старые пластиковые вёдра и даже трубы ПВХ большого диаметра, разрезанные вдоль.

Грунт для посадки

В садовых магазинах представлено несколько разновидностей готовых субстратов специально для домашнего огорода. Подойдёт и универсальный грунт для комнатных цветов, но в него лучше добавить перегной и торф.

Некоторые умельцы выращивают зелень на подоконнике без земли, умело применяя приёмы гидропоники.

Что понадобится

Дренаж

Дренаж — необходимая мера для огорода на подоконнике. Учитывая ограниченный объём контейнеров, где размещаются растения, — застой воды будет губителен.

Поэтому каждый ящик и горшок должны быть с дренажными отверстиями, а на дно обязательно выкладывается керамзит или битый кирпич.

Подготовка семян

Особое внимание нужно уделить выбору семян — некоторые очень хорошо растут и плодоносят в ограниченном пространстве (например, есть сорта комнатных томатов и огурцов), а некоторые от таких условий вытягиваются и чахнут.

Семена перед посевом стоит вымочить, нелишним будет и обеззараживание, но если на упаковке стоит отметка, что семена прошли предварительную обработку (гранулированы) — эти процедуры не нужны.

Что понадобится

Посев семян

Обычно на пакетике с семенами есть краткая инструкция, где пошагово приведены рекомендации по посадке — на каком расстоянии друг от друга располагать семена и на какую глубину их заделывать.

Выбор сорта для выращивания на подоконнике

В отличие от помидоров и огурцов, не существует специальных сортов укропа, предназначенных для выращивания в домашних условиях. Визуально сорта укропа мало отличаются друг от друга. Главное различие это сроки созревания. По этому признаку сорта делятся на ранние, средние и позднеспелые. Ранние сорта набирают необходимую зеленую массу за очень короткий срок – примерно на 10 дней раньше, чем позднеспелые. Но эти сорта хуже облиствены и очень быстро вытягиваются в цветонос. Так как дома укроп выращивают в основном для зелени, стоит отдать предпочтение позднеспелым сортам, таким как Кибрай, Тетра. Среди позднеспелых сортов последнее время выделена группа кустовых сортов, они очень хорошо облиствены, из пазух листьев они обрастают новыми побегами. Поэтому каждое растение выглядит как отдельный куст. Это сорта растут очень медленно и не успевают вызревать в средней полосе России, зато они хорошо подходят для выращивания на подоконниках. Если вам удастся найти семена сортов Русский размер, Cалют, Гурман, это будет идеальным выбором.

Как выбрать семена правильно

Оказывается, специальных сортов укропа для посадки в комнатных условиях не существует. Так что приходится выбирать посевной материал исходя из срока созревания. Конечно, ранние сорта обеспечат вас зеленью раньше позднеспелых, но они быстро вытягиваются вверх.

На стебле же листочки мелкие, и их совсем немного. Зато позднеспелые сорта, которые не всегда успевают за лето вызреть, образуют на подоконнике густые кустики и продолжают формировать новые побеги из пазух имеющихся веточек.

К раннеспелым сортам относится Грибовский. Его преимущества заключаются в высокой урожайности и устойчивости к болезням. Этот сорт обладает ярко-выраженным ароматом, не боится перепадов температуры, нетребователен к уходу.

Как выбрать семена правильно

Позднеспелый высокоурожайный сорт Кибрай с крупными листочками тёмно-зелёного цвета имеет отличные вкусовые качества и не поражается гибельным для многих растений заболеванием под названием мучнистая роса. Болезнь вызывается микроскопическим грибком, образующим на листьях серовато-белые пятна.

По мере созревания спор появляются капли жидкости, напоминающие росу. Чаще всего заболевание проявляется при резких колебаниях температуры и влажности, а также при излишнем внесении азотных удобрений. Заражённые части растения пропадают, урожайность резко снижается.

Ещё один интересный среднеспелый сорт – укроп пахучий или Ришелье. Его синевато-зелёные ажурные листья имеют сильный запах, за что и ценятся. Для получения свежей зелени как для раннеспелых, так и для поздних сортов достаточно обеспечить плодородную почву, регулярный полив и удаление сорняков.

Как вырастить укроп дома

Укроп на грядке отлично растет почти на любой почве, но на подоконнике для него нужна заранее подготовленная почвенная смесь. С осени нужно запасти рыхлый, питательный грунт с огорода, в почвенной смеси, должно быть, достаточное количество гуминовых кислот, для этого в нее можно добавить биогумус.

Для посадки укропа нужно выбрать емкость объемом около 3 литров, чтобы укропу хватало свободного пространства. На дно насыпают дренажный слой из мелкого гравия или крупнозернистого песка, так вы предотвратите переувлажнение почвы во время полива.

Также интересно: Как обеспечить цветение нон-стоп в саду

Семена укропа из-за большого количества эфирного масла, долго и плохо прорастают, чтобы устранить эту проблему их нужно на 20 часов замочить в теплой воде. Желательно в это время в стакан с замоченными семенами подавать воздух с помощью компрессора от аквариума. Вместо этого семена просто выдерживают 2 суток в теплой воде, меняя ее каждые 6 часов. Высаживать нужно те семена, которые при замачивании тонут, те, что плавают, считаются негодными.

Высевают укроп прямо на поверхность почвы, предварительно увлажнив ее, ямки или бороздки делать не нужно, сверху их присыпают смесью перегноя и торфа слоем толщиной мм. На 10 см2, достаточно посеять – 0,3 г семян. Ящички с посеянным укропом, укрывают полиэтиленовой пленкой и переносят в место с температурой 20 градусов тепла.

Листья и стебли укропа снова не отрастают, расти могут только пасынки, чтобы обеспечить себя зеленью, нужно каждый 3 недели высевать новую порцию семян на своем мини-огороде.

Сорта укропа из семян

Правильно выбранный сорт – залог успеха в выращивании укропа. В домашних условиях можно высевать только раннеспелые сорта, дающие первые срезочные листья через 3 недели после появления всходов.

Кроме того, сорт должен быть кустовым. Обычные сначала образуют мощный стебель и лишь затем листья, а у кустового пышная розетка формируется прямо от почвы.

Читайте также:  Как правильно и когда лучше сажать укроп под зиму

Таблица: отечественные семена раннеспелых кустовых и низкорослых сортов укропа

Сорта укропа из семян
Название Когда будет урожай (дней) Зелени с одного растения (гр)
Аврора 25-35 10-14
Анкер 28-30 20-38
Бархатный 28-30 24-35
Борода монаха 25-30 40-45
Витаминный 25-35 22-29

Сорт Дальний специально выведен для выращивания в защищенном грунте. Он подходит для всех регионов, хотя получен на юге, в Ставропольском крае. Отличительная особенность этого сорта – устойчивость к недостатку освещения.

Выращивание укропа в квартире круглый год

Чтобы вырастить хорошую зелень, необходимо ухаживать за ним, уход заключается в поливе, подкормке и прополке.

Выращивание укропа в квартире круглый год

Сигналом к увлажнению является слегка подсохшая почва, но нельзя допускать пересыхания, так как зелень, которую выращиваем в домашних условиях, нуждается в поливе. В летнее время рекомендуется увеличить частоту поливов, чтобы растение не мучилось. Воду из поддонов периодически удаляем, чтобы не произошло подгнивания корней.

Выращивание укропа в квартире круглый год

Периодически поворачиваем емкость с укропом по часовой стрелке, чтобы он рос равномерно.

Любое растение требует подкормки, также и наша пряность. Производим ее два раза в месяц (любое комплексное удобрение, согласно инструкции см. на пакете).

Выращивание укропа в квартире круглый год

Сорта зелени

Среди сортов укропа различают поздние, средние и раннеспелые. Но кроме срока созревания различные сорта этой зелени мало чем отличаются друг от друга. Раннеспелые виды быстрее вытягиваются, но поздние лучше облиствены. Поэтому чтобы дома получить более пышные кустики, выбирайте позднеспелые сорта. Лучшие сорта:

  • Салют;
  • Гурман;
  • Грибовский;
  • Кибрай;
  • Гренадер;
  • Амазон;
  • Русский размер;
  • Тетра.

Выращивание укропчика — легкое и увлекательное занятие. Однако нужно следовать ряду нехитрых правил, чтобы в итоге получить наилучший результат.

Уход за укропом в домашних условиях

Всходы укропа появляются примерно через неделю после высадки. Как только вкусная травка взошла, ящики переставляются на самый светлый подоконник.

В теплое время года пушистую приправку нужно регулярно, но умеренно поливать, а также опрыскивать. Укроп очень светолюбив, и, чтобы растения тянулись вверх, не наклоняясь, тару с зелеными питомцами необходимо поворачивать один раз в день.

Осенью и зимой для выращивания укропа из семян, кроме описанных процедур, потребуется искусственное освещение люминесцентной лампой, которая устанавливается над ростками на уровне 50-60 см. Укроп, растущий на подоконнике, нужно подсвечивать по 5-6 часов по утрам, а если домашний огород расположен в глубине помещения, то искусственный свет будет ему необходим 15 и даже более часов в сутки.

Подкармливать укроп на подоконнике комплексными минеральными удобрениями можно каждые 2-3 недели.

В помещении для укропа комфортен температурный режим +17 — +19 градусов, но ничего страшного с ним не произойдет, если температуру незначительно понизить.

  • Пряные травы: выращивание на даче и дома наподоконнике
  • Выращивание салата в теплице и на подоконнике
  • Помидоры черри: выращивание в грунте и квартире

Итак, выращивание укропа из семян — не слишком хлопотное дело, однако в осенне-зимний период потребует затрат на электроэнергию. Стоит помнить и о том, что после срезки листья и стебли этой пряной травы вновь не отрастают. Поэтому, чтобы свежая зелень в вашем доме была постоянно, можно раз в 3 недели подсевать семена на освобождающиеся площади огорода на подоконнике.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой: проверенные способы

Перед тем, начинать выращивание в домашних условиях, нужно прояснить несколько моментов:

  • Укроп — однолетнее растение, поэтому не получить быстро собрать урожай с помощью луковиц или корнеплодов.
  • Для того, чтобы вырастить зелень в квартире, придется ждать от 5 до 8 недель.
  • Лучшее время садить зеленую приправу на окне с марта по август. Не волнуйтесь, вырастить зимой тоже получится, но потребуется больше света.
  • Горшок (минимальная глубина 15-20 сантиметров), внизу должны быть дренажные отверстия.
  • Грунт садовый для комнатных растений.
  • Распылитель с водой.
  • Лампы, если сажать будете в холодное время года (идеальный вариант — люминесцентные).
  • Семена.

Последний пункт может вызвать некоторые затруднения, так как в продаже огромный ассортимент.

Грунт и контейнеры для укропа

В огороде растение способно выжить даже в неплодородной земле. А вот на окне ему нужна питательная почва. Можно купить уже готовую и добавить к ней биогумус. Или сделать смесь самостоятельно. Состав (примерно в равных количествах):

  • земля с огорода или из сада;
  • перегной;
  • торф.

Важно, чтобы субстрат получился легким и рыхлым. Кислотность должна быть нейтральная или ниже среднего.

Затем подбираем тару для выращивания. Подойдут как покупные контейнеры для рассады, так и самодельные ящички из дерева глубиной до 20 см. Можно использовать цветочные горшки объемом до 2 литров.

Лук на зелень: разновидности сортов на посадку

На дно надо положить дренажный слой из керамзита, колотого кирпича или щебня. Затем небольшой слой крупного песка и слой плодородной почвы.

Подготовив емкости с землей, можно приступать к посеву.

Как вырастить укроп в домашних условиях

Сеять укроп можно в любой сезон. Правда, нужно будет соблюсти несколько условий: растениям обязательно потребуется хорошее освещение и рыхлый удобренный грунт. Если говорить о сортах этой пряности, то специальных гибридов для домашнего разведения не существует. Но зато Вы можете найти немало сортов с разными сроками созревания. Так, ранние сорта укропа опережают позднеспелые по вырастанию на полторы недели. Конечно, хочется скорее насладиться плодами своих трудов, но не спешите. Дело в том, что такие растения будут не столь густыми и ароматными, как хотелось бы. Да и живут они не очень долго.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Начинать выращивание укропа следует с выбора сорта. Не существует специальных гибридов, подходящих только для посадки дома. Однако при выборе семян учитывают ряд нюансов. Не рекомендуется сажать ранние гибриды. У них не формируются пышные кустики и отсутствует пряный аромат. Лучше всего использовать среднеспелые или поздние гибриды.

Сорта укропа для домашних условий:

«Русский Размер» Один из лучших вариантов для разведения дома. Растение выпускает мощную розетку листьев. Кусты с крупными рассеченными листьями, в обхвате достигают 50 см. Листья долго сохраняют вкус и аромат.
«Гурман» Облиственное растение с сочными листьями и сильным ароматом. Розетка приподнятая, долго не дает стрелок. После появления всходов урожай собирают через 40-45 дней.
«Салют» Кустистый укроп, формирующий мощный куст с большим числом побегов. Листья светло-зеленые, крупные, с восковым налетом. Вкус и аромат хорошие.
«Амазон» Растение с приподнятой розеткой. Свежие листья мощные, сизо-зеленые, сочные и ароматные. Сорт ценится за долгий период вегетации. Урожай убирают через 40 дней после прорастания семян.
«Ришелье» Сорт для зимнего выращивания с крупной розеткой, применяется для получения специй и зелени. Листья зеленые с синеватым отливом. Аромат сильный. Сорт Ришелье устойчив к болезням и вредителям.