Правила и особенности выращивания базилика в открытом грунте

Ocimum basillicum, или базилик душистый — это травянистое однолетнее растения вида Базилик, является представителем подсемейства котовниковые семейства яснотковые. Также носит такие имена, как базилик камфорный, огородный или обыкновенный.

Подробный обзор

Ароматный базилик: все о посадке и уходе

Базилик — это красивое ароматное растение с превосходными вкусовыми качествами. Он содержит фитонциды, эфирные масла, сапонин, обладает целебными свойствами. Окраска, аромат и высота стеблей зависят от сорта культуры. Узнайте, какие существуют сорта, как сажать базилик, когда собирать урожай и в чем особенности ухода за ценным растением.

Базилик: сорта

Существуют разные сорта базилика. Они отличаются высотой стебля, цветом листвы, ароматом. Базовой являются фиолетовая и зеленая окраска растения.

Окраска зеленого базилика варьируется от густонасыщенных темно-зеленых оттенков до ярких салатовых.

Базилик с фиолетовой окраской обладает более насыщенным вкусом и запахом, так как содержит от 1,5 до 2 раз больше ароматических масел по сравнению с растением с зеленой окраской.

Базилик обладает такими ароматами:

  • лимонным;
  • мятно-перечным;
  • гвоздичным;
  • анисовым;
  • перечным;
  • ментоловым;
  • гвоздично-перечным;
  • карамельным;
  • маринадным;
  • ванильным.

По высоте растение разделяют таким образом:

  1. Высокорослые сорта — от 61‒90 см.
  2. Среднерослый базилик — 31‒60 см.
  3. Низкорослый базилик — до 30 см.

Наиболее распространены для выращивания в частном садоводстве такие сорта:

  • Гвоздичный. Окраска листвы — ярко-зеленая. Высота куста — до 60 см. Имеет гвоздичный аромат.
  • Ереванский. Среднерослый сорт. Вкус — терпкий с привкусом душистого перца и чая. Перечный аромат. Цвет — фиолетовый, яркий. За сезон собирают до 3-х урожаев.
  • Анисовый. Высота куста — до 40 см. Цвет — фиолетовый с отливом. Аромат анисовый, душистый.
  • Лимонный. Вкус — лимонный, с кислинкой. Высота — до 35 см. Цвет — зеленый.
  • Аромат ванили. Высокорослый сорт. Цвет — фиолетовый. Вкус и аромат ванильный.
  • Искуситель. Зеленого цвета. Аромат резкий. Высота куста — 75‒85 см.
  • Тонус. Высота растения — 40‒55 см. Аромат яркий, пряный. Отличается большим содержанием эфирных масел и витаминов.

В зависимости от вкуса и аромата растение используют в качестве приправы при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, кондитерской выпечки, маринования.

Как и когда сеять базилик на рассаду?

Ароматный базилик: все о посадке и уходе

Базилик — теплолюбивое растение. Поэтому его преимущественно выращивают рассадным способом. Как посадить базилик на рассаду, когда высевать семена? Семена высаживают в конце марта. Для получения полноценных саженцев растению необходимо 35‒50 дней.

Базилик из семян выращивают по одинаковой схеме. Перед высевом готовят почву. Торф, перегной и песок в пропорции 4:2:1 тщательно перемешивают, пересевают, пропаривают в духовом шкафу, остужают и поливают раствором марганца темно-розового цвета.

Чтобы посеять базилик на рассаду, используют емкости глубиной 5‒7 см. Грунт должен быть рассыпчатым и влажным.

Как сеять базилик? Процесс посадки семян включает такие этапы:

  • наполните грунтом ящик на 0,5 см ниже края, уплотните;
  • семена выложите по поверхности почвы;
  • укройте семена грунтом, чтобы посадочный материал оказался на глубине 0,5 см, слегка уплотните;
  • увлажните посев базилика из пульверизатора;
  • накройте сверху ящик стеклом, поставьте для прорастания в теплое светлое место.

Семена прорастают при +20‒+25 °С в течение 10‒12 дней. После появления всходов укрытие снимают. Рассаду помещают в хорошо освещенное место с температурой +16‒+20 °С. Базилик, рассада которого выращивается в более высокой температуре, вытягивается, ростки истончаются.

Растения поливают, когда верхний слой почвы просохнет. Излишки воды удаляют из поддона. В ином случае побеги болеют черной ножкой.

Пикировку побегов выполняют после появления двух настоящих листков. Готовят грунт такого же состава, как и при посеве семян.

К нему добавляют минеральное удобрение (1 ст. л.) и древесную золу (2 ст. л.) на каждые 5 литров грунта. Смесь перемешивают, выдерживают 1‒2 суток для растворения удобрений. За сутки до пикировки побеги хорошо поливают.

Процесс пикировки базилика включает такие шаги:

  • наполните посадочной смесью кассеты для рассады, уплотните;
  • сделайте в почве углубления, поместите росток так, чтобы корни равномерно распределились по лунке;
  • присыпьте саженец, грунт уплотните, полейте растение.
  • При поливе следите, чтобы ростки не упали — поправьте побеги, пока вода не впиталась.

При пикировке саженцы базилика не углубляют. До высадки рассады на грядку уход заключается в поливе, закаливании, которое начинают, когда температура воздуха прогреется до +5‒+10 °С. Саженцы прищипывают над 6‒8 листом.

Все плюсы и минусы выращивания базилика рассадой

Домохозяйки скажут, что высаживать базилик семенами – бесполезное занятие. Ведь пряность есть в магазине в готовом виде.

Не потребуется заниматься высаживанием, следить за температурным режимом и прочими нюансами ухода, чтобы вырастить приправу. Поэтому обозначим положительные моменты разведения базилика:

Все плюсы и минусы выращивания базилика рассадой
  • уверенность, что продукт экологически чистый, полезный;
  • для посадки выбирают жизнеспособные семена, а значит, с хорошим иммунитетом;
  • для выращивания создаются комфортные условия, вносятся качественные и необходимые удобрения;
  • не стоит переживать за использование внесений, которые негативно сказываются на здоровье человека.

Из отрицательных моментов: действительно приходится тратить время на уход. А это не только посев и подготовка почвосмеси. Сюда добавляется пикировка, пересадка, соответствие температурного режима и наличия света.

Выращивание из семян на подоконнике

Выращивать пряные травы из семян в домашних условиях начинают в то же время, что и рассаду: в конце февраля-начале марта. Только посев производят не в ящики, а в торфяные таблетки или торфоперегнойные стаканчики по несколько семян в одну ёмкость. Прежде, чем приступить к посадке, посевной материал на два часа помещают в темно-розовый раствор марганцовки.

Процедура посева семян для выращивания на подоконнике проходит аналогично посеву для получения рассады. Затем ёмкости с посевами накрывают воздухопроницаемым материалом и содержат в условиях, которые мы разбирали в предыдущем разделе. Стоит отметить, что сеянцы должны находиться на солнце не менее 3-4 часов в сутки.

Когда у растений появится первая пара листочков, их вместе с таблетками и стаканчиками пересаживают в большие ёмкости, например, литровые горшки. Дно горшков предварительно посыпают двух-трёх сантиметровым слоем дренажного материала. Для этого обычно используют крошеный пенопласт, керамзит, щебень, гальку, битый кирпич или глиняные черепки. Почва для домашнего выращивания должна быть плодородной, питательной, но лёгкой и рыхлой. Для этих целей отлично подойдёт смесь из двухсот грамм перегноя и четырёхсот грамм кокосового волокна. Первый урожай душистой травы для своих блюд вы сможете собрать уже через полтора месяца после пересадки.

Уход в домашних условиях

Базилик — очень влаголюбивое растение, поэтому стоит следить за состоянием грунта в горшках, он должен всегда быть слегка влажноватым. Полив придётся производить практически каждый день. От недостатка влаги листва потеряет упругость и повиснет, как парус в безветренную погоду. Также нужно не допускать сильного переувлажнения почвы, иначе это приведёт к гниению корневой системы. После полива один раз в 2-3 дня осторожно рыхлите землю в горшке.

Читайте также:  Лед из петрушки для лица рецепты приготовления

Если базилик растет в недостаточно плодородной почве, вам придётся исправлять эту ситуацию регулярными подкормками. Трава отлично реагирует на универсальные удобрения, в основе которых лежат компост или гуматы. Их следует вносить в грунт не чаще одного раза в месяц, используя концентрацию, указанную на упаковке.

Посадка рассады базилика в грунт

Опытных садоводов спрашивают о том, когда сажать базилик на рассаду? Знающие люди отвечают, что, любое выращенное дома растение можно со временем перенести в сад. Главное, правильно обустроить его на новом месте.

Семена базилика стоит покупать в проверенных местах и у производителей с хорошей репутацией.

Подготовка места посадки

Будущее пристанище для базилика лучше всего подготовить с осени, но если такой возможности не было, то этим нужно заняться хотя бы за неделю до высадки.

  1. Грядку стоит тщательно перекопать.
  2. В почвенный слой вносится компост, навоз коровий и птичий, калийная соль и суперфосфат. Всё это в следующих пропорция: 5 кг + 10 г + 25 г, данные даны для 1 кв. м. земли.
  3. Корневая система у рассады слабая, так что землю необходимо хорошо разрыхлить сначала после перекопки, а потом еще раз перед посадкой.
  4. Грунт обязательно проливается либо обеззараживающими составами, либо марганцовкой.
  5. Для высадки базилика следует выбрать тёплый солнечный день и перенести рассаду на свежий воздух, в тот момент, когда воздух уже прогреется.
Посадка рассады базилика в грунт

Знаете ли вы что предшественниками базилика могут быть помидоры или фасоль, а также огурцы, люпины или бобовые. Высаживать пряное растение на одном и том же месте несколько лет подряд не рекомендуется.

Временные сроки высадки рассады

Базилик следует переносить в открытый грунт через месяц после высадки семян. Но если весна холодная, то конечно, лучше дождаться устойчивой тёплой погоды, и только тогда стоит переносить базилик в огород.

Важно помнить, что рассаду следует закаливать. И если, базилик переезжает не в теплицу, то после высадки гряду стоит накрывать плёнкой на ночь в течение недели. Ещё один вариант – это закаливание рассады прямо в посадочных ящиках, путём перемещения её на открытый воздух в дневное время суток.

Выращивание базилика в домашних условиях

Выращивание базилика на подоконнике или в теплице ничем не отличается от ухода за ним в открытом грунте.

Как посадить базилик на подоконнике, нужно знать следующее. Горшки с его высадками установить на солнечной стороне. Следить за температурой в комнате (оптимальная для него +22 +25 градусов).

Выращивание базилика в теплице зимой требует дополнительного обогрева и подсвечивания фито лампами.

Соблюдая не сложные инструкции, можно выращивать любимую пряную траву круглый год.

«… Стеной вращающихся спиц Закрыт текучий лик. Тому, кто никогда не спит, Не нужен базилик. » Базилик — красивое растение, прекрасный лекарь и излюбленная пряность, о секретах выращивания которого я и расскажу вам в этой статье.

Базилик — красивое растение, прекрасный лекарь и излюбленная пряность

Уроженец Азии, базилик покорил Европу не сразу, несмотря на то, что ему поклонялись в Иране, Индии и на Цейлоне. Кстати, индийцы верили, что листья базилика — своего рода пропуск в рай для умершего. Боготворили это растение и в Греции — в переводе с греческого базилик означает «королевский». А вот в Европе долгое время относились к нему, как к проклятому растению. В средние века европейцы искренне полагали, что запах базилика магически действует на человека и превращает его в скорпиона.

Прошло несколько веков, прежде чем в Европе базилик оценили по достоинству: сначала его начали выращивать в Италии, где за ним закрепилась слава символа семейного благополучия и плодородия, затем во Франции, где базилик стал излюбленной пряностью.

Сбор урожая базилика и хранение

Цветет базилик до сентября. При первых заморозках растения погибают, поэтому за 2 недели до наступления холодов все растения срезают. Чтобы продлить жизнь траве, ее обрезают, оставляя 8 см длиной. Выкапывают весь куст вместе с комом земли и пересаживают в горшок с почвой. В квартире базилик будет пахнуть всю зиму.

Уборка базилика проходит на протяжении всего вегетативного периода. Начинают срывать зелень, когда растение достигает 20 см высотой. Собирают листву в сухую погоду. Перед сушкой траву моют. Раскладывают листики на бумаге, сушат 5-7 дней в темном сухом месте. Время от времени зелень переворачивают.

Можно высушить травку в духовке:

Сбор урожая базилика и хранение
  • сырье моют, просушивают на бумаге, в духовку отправляют только сухие листики;
  • печь разогревают до 100*С;
  • на противне раскладывают пергамент, на него помещают растения;
  • в прогретый духовой шкаф отправляют противень на 1.5 часа, дверцу оставляют приоткрытой;
  • когда листики станут коричневыми и уменьшатся в размере, их достают из духовки.

Траву подвешивают и сушат, при этом сохраняет вкус и запах базилика. Веточки связывают в пучки, вешают за веревочки под потолок, в таком состоянии они могут храниться всю зиму. Если нет места, то связки снимают, переносят в кладовку.

Хранят сушку в бумажных пакетиках. Можно сырье измельчить и положить в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранить лучше в темном прохладном месте. Также траву замораживают — складывают веточки и листики в пакет или контейнер, закрывают, отправляют в морозильную камеру. Такой продукт можно использовать в салатах, первых, вторых блюдах.

Засолка зелени – еще один способ сохранить траву. Ее нарезают ножом, складывают в стеклянную стерильную банку. Засыпают солью: на 1кг 200 гр. соли. Хранят зелень в холодильнике.

Важно! Не желательно собирать листья, когда растение цветет.

Базилик хорошо развивается, когда солнечно, тепло и умеренная влажность почвы. При соблюдении правил ухода и агротехники можно вырастить обильный урожай пахучей травы под открытым небом. А зимой пересаживают растение в горшок, чтобы чувствовать ароматный запах травы в квартире.

Сбор урожая базилика и хранение

Посадка и уход за базиликом

Спросив у жителей северных районов о пряностях которые они высаживают, скорее всего вы услышите стандартные ответы: петрушка, укроп, тмин, анис. И мало кто знает что можно посадить еще и базилик. Так как сделать это абсолютно легко, то и посадка базилика в открытый грунт полностью себя оправдывает.

Зеленый и фиолетовый базилик

Для чего нужен на участке базилик

В продаже имеются разнообразные виды базилика, поэтому перед посадкой необходимо ознакомиться с их особенностями:

  • Душистый базилик. Имеет терпкий аромат и вкус, чем то напоминающий гвоздику.
  • Фиолетовый базилик. Популярная пряность Кавказа, для приготовления пищи используют зеленку, а семечками посыпают готовые блюда. Листья фиолетового цвета имеют неповторимый вкус
  • Лимонный базилик. Называется так потому, что имеет привкус лимона. Весьма урожаен, при должном уходе, дает до 300 грамм зелени с одного кустика.

Данная культура не только вкусна, но и полезна. За вегетационный период в зелени копиться множество витаминов, эфирных масел и микроэлементов. Сам же куст очень привлекательно выглядит, поэтому его можно высадить в клумбе в качестве декоративного растения. Запах базилика отпугивает вредителей от плодовых деревьев.

Посадка базилика в грунт

Для посева необходимо выбрать хорошо освещенное место, с плодородным грунтом. Эта культура не любит низменных участков, с переувлажненной почвой. Если высадить его в тяжелую влажную глину, то большого урожая вы не получите, кустик вырастет чахлым и быстро погибнет. Базилик нельзя долго сажать на одно и тоже место так, как земля может быть со временем заражена фузариозом, который уничтожит свежие посадки. В этом месте нужно не меньше 5 лет садить растения устойчивые к данному заболеванию, только после этого вы можете вернуть растение на его территорию.

Читайте также:  8 видов сидератов, когда их сеять и когда закапывать

Сроки высадки в открытый грунт в каждом регионе свои. Данная культура теплолюбива и ориентироваться необходимо по погоде, когда исчезнет угроза ночных заморозков. Лучше всего не торопиться и высадить растение в начале июня.

Базилик любит легкие, плодородные почвы и поэтому перед посадкой необходимо внести по два килограмма перегноя, чернозема и торфа на каждый квадратный метр. Высадку рассады лучше всего проводить вечером или в пасмурный день. Емкости с водой для полива лучше всего предварительно выставить на солнце, потому как поливать нужно теплой водой.

На гряде делаются ряды на расстоянии 30 см и выкапываются лунки через 20 см, глубиной от 7-10 см. Если выполнить более плотную посадку, то растениям будет тесно а ухаживать будет сложнее. В каждую лунку можно положить по несколько гранул гидрогеля, для стабильной влажности земли. Саженцы высаживаются и хорошо поливаются. Между рядов засыпают слоем мульчи.

Базилик: посадка и уход в открытом грунте

После посадки уход за этой культурой не нуждается в каких-либо новых навыках и умениях. Стоит помнить что растение любит влагу, но не переносит заболоченную почву. Если перед высадкой выполнен хороший дренаж или добавлен гидрогель, можно не бояться перелива воды.

Важно: Не мульчируйте землю с посаженными семенами, всходам не хватит света! Дождитесь ростков в 6-7 см и засыпьте мульчей между рядов.

Необходимо также следить за состояние почвы, при подсыхании грунта его необходимо увлажнить. Использовать лучше теплую воду так, как перепад температуры вызывает огромный стресс у растения. Для хорошего развития необходимы микроэлементы и питательные вещества. Сочная зелень образуется при необходимом количестве азота в почве, для этого лучше всего использовать комплексные удобрения.

Первая подкормка делается через пару недель после высадки, далее уход проводиться по схеме раз в месяц, на протяжении всего сезона. Если у вас плохо замульчирована почва, то придеться ее довольно часто рыхлить.

Чем сильнее будет ветвиться базилик, тем больше зелени нарастет. При бутонизации побеги пасынкуются, так все силы пойдут на образование зелени. Сбор семян базилика для посадки на следующий год проводиться на самых сильных растениях.

Интересно: Можно выкопать осенью куст базилика и посадить его в горшке. Растение будет хорошо расти на подоконнике и зимой у вас будет свежая зелень.

Подведем итоги

Южный базилик можно растить из семян где угодно, кроме крайнего Севера. На открытом грунте он спокойно растет при температуре +15 градусов, а ночью она не должна отпускаться менее +7.

  • Для более быстрого урожая используйте разведение через рассаду.
  • Не переполивайте молодые саженцы, чтобы не было черной ножки.
  • Подкармливать нужно азотистыми удобрениями, от этого листья становятся мясистыми и сочными.
  • Сбор семян производиться с крепких растений.
  • Фиолетовые сорта по вкусу не уступают зеленым собратьям.

: Выращивание базилика. Темпы роста. Сроки посева

Посев семян в открытый грунт

Этот способ экономит много времени. Но мало просто вспахать огород и бросить семена в землю. Нужно:

  1. За 2-3 дня до формирования грядки накрыть почву полиэтиленом. Этот нехитрый прием позволит ей прогреться.
  2. Продезинфицируйте семена в растворе марганцовки пару часов (это защитит растение от грибков).
  3. Перед посевом полейте грядку теплой водой.
  4. Проведите в земле неглубокие (на 1 см) борозды.
  5. Помните народную мудрость: посеешь густо — уродит пусто. Раскладывайте семена по одному на каждые 25 см такой борозды. Если вы не уверены в их всхожести, можете разложить их и плотнее, но в таком случае, возможно, придется прореживать всходы.
  6. Чуть присыпьте семена грунтом, после чего верните на землю пленку. Держать ее нужно до тех пор, пока над землей не появятся первые росточки. Но и после этого пленку снимайте не полностью — днем позволяйте солнцу освещать грядку, а ночью возвращайте на место прозрачный «щит».

Не забывайте: если вы живете на Юге, сеять базилик вы можете в мае. Но в средней полосе это делать нужно не ранее первой половины июня.

А если посадить его рассадным способом

Этот способ считается самым надежным.

Семена на рассаду высевают не позднее начала апреля.

  • Грунт. Это может быть покупная смесь для рассады (на всякий случай продезинфицируйте ее «Фитоспорином») или смесь из 1 части речного песка, 4 частей перепревшего компоста, 2 частей перегноя. Перед посевом хорошо полейте эту почву.
  • Тара. Это может быть обычный ящик (но сеянцы в нем могут вырасти крупные, и их придется пикировать) или удобные покупные кассеты.
  • Посев. Глубина — 1 см, ширина между рядами — 5 см. Накройте тару стеклом или пленкой, держите на солнечном месте. Сеянцы появятся спустя 7-14 дней.
  • Уход за всходами. Стекло снимите — теперь малышам достаточно и 20-ти, а то и 15-ти градусов. Часто, но понемногу поливайте их. Когда сеянцы станут крупными, прищипните верхушку где-то над 7 листиком. Вам нужно заставить «ребят» расти в стороны.
  • Пересадка «на волю». Делается это во второй половине мая. Но перед этим сеянцы на протяжении недели нужно закалять, вынося на улицу или на балкон сначала на час, потом на два — и так до суток. При пересадке в открытый грунт главное, чтобы ночами уже точно не было заморозков. На всякий случай саженцы можно по ночам укрывать пленкой.

Размножение базилика

Пряность выращивают двумя способами — с помощью семян или черенкованием. Семена покупают в магазине или выращивают самостоятельно.

Черенками

Для размножения таким способом потребуется срезанный базилик. Его покупают в любом супермаркете или на рынке. При таком методе урожай получают намного раньше.

Выбор и подготовка черенков

Растения не должны быть сильно увядшими. Сорт подходит любой. Для укоренения с веточки срезают все боковые побеги и острыми ножницами или ножом обрезают нижнюю часть под листовым узлом.

Как укоренить

Подготовленные побеги помещают в емкость с водой и ставят на подоконник. Если солнце слишком яркое, растения притеняют, чтобы избежать ожогов и гибели.

Через 10–14 дней на нижней части побегов появятся многочисленные корешки. Когда они достигнут 3-4 см, их рассаживают в горшки для домашнего разведения или на грядку в огороде.

Размножение базилика

Как пересадить базилик в открытый грунт

Схема размещения растений на грядке такая же, как у рассады: 15–20 см между кустами и 30–40 см — между рядами.

Черенки высаживают в увлажненную почву, участок мульчируют соломой или опилками.

Семенами

Чтобы получить посадочный материал, выполняют несколько правил:

  1. На 2-3 кустах не срезают цветоносы, а дают им вызреть.
  2. Выбирают самые крепкие, здоровые и гармонично развитые растения.
  3. При появлении семенников лишние цветы удаляют, чтобы базилик сосредоточился на формировании крепких плодов.
  4. Готовность определяют по окраске: созревшие семена становятся черными.
  5. Собирают плоды только в сухую, безветренную погоду, иначе есть риск их поражения плесенью при хранении.
  6. Цветоносы срезают, обернув марлей, и связывают в пучки.
  7. Подвешивают до окончательной просушки вниз головками.
  8. Спустя 1-2 недели аккуратно разворачивают марлю и выбирают семена. Хранят без доступа солнца, влаги и воздуха.

Правильно собранный посадочный материал сохраняет всхожесть в течение 4-5 лет.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Огородники растят базилик до высадки в грунт на обычных подоконниках. Получить здоровые растения несложно: требуется соблюдать агротехнику.

Читайте также:  Бизнес на зелени или зарабатываем на дому

Посев

Условия выращивания рассады в домашних условиях

От грамотно проведенной операции зависит урожай культуры. Можно вырастить из своих семян или покупных. Как действовать:

  • емкости для рассады должны иметь дренажные отверстия;
  • базилик не выносит переувлажнения грунта (насыпать на дно слой керамзита или кирпичной крошки);
  • почву насыпать в емкости, слегка уплотнить (до края оставить 3-4 см);
  • пролить грунт раствором гумата калия (рабочая температура 40 градусов Цельсия);
  • равномерно посадить семена, сверху присыпать землей;
  • уплотнить грунт, сверху надеть пакет с отверстиями для поступления воздуха.

Семена прорастают на свету в теплом месте . Поставить рассадную емкость на светлый подоконник. Температура должна быть 24-25 градусов Цельсия. Всходы появляются на 10-й день.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Иногда посадка производится оригинальным способом. Сверху подготовленной емкости насыпают слой снега толщиной 0,5 см. На него выкладывают семена, распределяют по поверхности зубочисткой. Закрывают пакетом с отверстиями или стеклом. Снег тает, зернышки втягиваются в грунт. При таком способе происходит кратковременная стратификация семян.

Освещение: как сделать правильно

В комнате света для роста рассады недостаточно. Как только появятся всходы, следует начинать подсвечивать растения. Рекомендуется использовать агролампу с абажуром: он направляет пучок.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Следует обеспечить растениям 16-часовой световой день. При уменьшении времени подсвечивания рассада вытягивается. Базилик выглядит слабым.

Дренаж

Растение не переносит застоя воды у корней. Для предотвращения заболеваний рекомендуется делать дренаж.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Для этого используется керамзит, кирпичная крошка, промытые и ошпаренные кипятком дробленые ракушки. Их следует укладывать на дно толщиной до 1 см.

Полив

От правильно проведенного полива зависит здоровье базилика. До появления всходов увлажнять грунт не следует. Семядольные листочки чувствительны к излишней влаге. Поливать следует раз в 3-4 дня при помощи медицинского шприца.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

После отрастания настоящих листьев увлажнять можно обильнее. Операцию следует проводить после полного высыхания верхнего слоя грунта. Рекомендуется использовать лейку с насадкой “дождик”.

Подкормки

Рассада базилика растет в ограниченных емкостях. Грунт достаточно плодороден для прорастания семян. Но при дальнейшем росте содержание питательных веществ уменьшается. Пора начинать вносить удобрения.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Внесение азота провоцирует быстрый рост растений . Рекомендуется использовать минеральный комплекс для рассады. При его отсутствии следует использовать настой печной золы (столовая ложка на 1 литр, настоять, разбавить 5 л воды). Подкормки проводить раз в неделю.

Пикирование

Иногда огородники сеют базилик слишком часто. Плотная посадка провоцирует вытягивание растений. Их следует проредить или распикировать. Оптимальный срок пикировки – 2 настоящих листа.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Прищипка

Прищипку следует провести при отрастании 5-6-го настоящего листа. Эта операция:

  • заставляет растения куститься;
  • замедляет образование цветоносов;
  • стимулирует рост боковых побегов;
  • предотвращает вытягивание.
Условия выращивания рассады в домашних условиях

Как вырастить базилик из семян в домашних условиях?

Базилик – пряная трава, придающая пикантность готовым блюдам и обладающая полезными свойствами. Растение широко распространено во всем мире, но лишь немногие используют его для приготовления кулинарных шедевров. Базилик является поставщиком эфирных масел, придающих траве выраженный аромат, а также применяется в парфюмерной и пищевой промышленности. У зелени приятный вкус и пряный аромат душистого перца. В своем составе он содержит ретинол, аскорбиновую кислоту, калий и другие микроэлементы.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях

Выращивание базилика из семян в домашних условиях становится для некоторых дачников настоящим испытанием, поскольку растение нуждается в тщательном уходе и требует особого внимания. Как же получить большой урожай этой полезной зелени? Давайте разбираться.

Трудности ухода

Уход за рассадой — дело трудоёмкое, требующее много сил и времени, так как от любого резкого изменения параметров окружающей среды молодые растения испытывают стресс и могут заболеть. Но зная, какие трудности случаются при выращивании рассады, некоторые проблемы можно предупредить, а возникшие — устранить.

Растения сильно вытянулись

Когда растениям не хватает света, побеги начинают сильно вытягиваться, потому что нарушается баланс почвенного и листового питания. Вытянувшееся растение сильно ослабевает. В таких случаях следует приостановить подкормки и усилить освещение.

Вытягиваются молодые побеги и при повышении температуры. Тепличные условия подросшей рассаде, в отличие от едва проклюнувшихся проростков, не нужны. Базилик прекрасно развивается при среднесуточной температуре в 17–23 °С. Если неприятность произошла, снижайте температуру и снова усиливайте освещение. Можно применить искусственное досвечивание посадок.

При слишком ранней посадке он тоже может излишне вытянуться. Вытянувшаяся рассада и без того капризной культуры требует особого внимания, а это лишние трудозатраты. Так что лучше соблюдать разумные сроки посева.

При излишней загущённости посадок или при опоздании с пикировкой рассада снова тянется вверх, так как в тесноте побеги начинают затенять друг друга. Поэтому не стоит жадничать, высевайте базилик на приемлемом расстоянии по схеме 5х10 см.

Перебор с азотными удобрениями также неминуемо заставит рассаду вытягиваться. В этом случае понижаем температуру, прекращаем подкормки и сокращаем поливы.

Видео: пикируем переросшую рассаду базилика

Семена не прорастают

Некоторые производители цветочного грунта, который часто используют для рассады, могут использовать гербициды для уничтожения сорняков. Эти химикаты могут препятствовать прорастанию семян или подавлять развитие уже взошедших. Имейте это в виду, приобретая грунт. При покупке семян следует внимательно проверять срок годности, старые семена часто не прорастают совсем.

Рассада падает

При частых поливах могут случиться такие неприятности, как плесень и гниль. Этого можно избежать, регулируя густоту посадок и усилив интенсивность освещения при первых признаках неблагополучия. Если переувлажнения избежать не удалось и базилик заболел чёрной ножкой, нужно обработать посадки раствором медного купороса, разведя чайную ложку вещества в двух литрах воды.

Молодые побеги страдают от избытка влаги именно в начальной стадии своего развития, неокрепшие ещё растения сопротивляться чёрной ножке не могут. Для предупреждения болезни необходимо следить за отводом лишней влаги и не загущать посадки. Но не следует забывать, что от засухи рассада базилика страдает не меньше, чем от залива.

Частой причиной отмирания нижних корней рассады является опрыскивание посадок, которое не увлажняет почву на нужную глубину, а в сухой земле молодые корешки задыхаются. Опрысканная почва создаёт иллюзию увлажнённости, хотя на самом деле это не так. Грунт должен был равномерно мокрым как снаружи, так и изнутри. Если всё-таки произошёл залив, то спасти ещё не погибшие побеги можно, пересадив их в новый грунт, предварительно обработав корешки в растворе Фитоспорина или марганца.

Часто заливы случаются при засорении дренажных отверстий.

Растения остановились в развитии

Задержка роста рассады может случиться, если повредить корни побегов при пикировке. Избежать этой неприятности можно, пересаживая растения вместе с земляным комом. При пикировке иногда случайно остаются воздушные пробки около корешков, если плохо обжать почву вокруг стебля. Чтобы избежать этого, следует аккуратно утрамбовать землю пальцами и обильно полить. Часто растения пересаживают в лунку, уже наполненную водой, а потом присыпают землёй. Этот способ также позволяет избежать завоздушивания.

Недостаток либо избыток питательных веществ способны остановить рост рассады. Необходимо составить график подкормок, чтобы вовремя вносить удобрения и не перекормить свои посадки. Использование вместо грунтовой смеси верхового торфа тоже приводит к замиранию рассады.

Дело в том, что в таком субстрате растения быстро идут в рост, а потом, когда торф иссушается, влага в нём не задерживается, рассада гибнет от засухи. В таких случаях следует размочить засохший торфяной ком в воде, а после высадить рассаду в питательную смесь, в которой торф является лишь составляющей частью.