Плоды укропа лечебные свойства и противопоказания

Укроп можно найти практически на каждом огороде или дачном участке. Его зелень часто используется в приготовлении салатов и супов, зонтики укропа являются обязательным компонентом маринадов и рассолов при заготовке овощей на зиму. В свою очередь, семена укропа активно применяются в народной медицине для лечения многих болезненных состояний и профилактики заболеваний.

Состав и лечебные свойства

Значительный лечебный эффект семян укропа объясняется наличием в их составе огромного числа полезных элементов:

  • органических мононенасыщенных кислот – линолевой, пальмитиновой, олеиновой, петрозелиновой;
  • эфирных масел;
  • богатого комплекса витаминов – групп В, Р, А, никотиновой кислоты (витамин РР), Е, аскорбиновой кислоты;
  • минеральных веществ, микроэлементов – Fe, К, Ca, Zn, Na, Mn, Mg, P, Cu, Se.

Калорийность укропных семечек — 305 ккал на 100 грамм продукта.

Семена растения обладают следующими полезными свойствами:

  • Бактерицидным, противовоспалительным. Избавляют от паразитов, способствуют скорейшему излечению от инфекций, очищают организм, выводя токсические вещества и шлаки.
  • Успокоительным, седативным. Оказывают благотворное воздействие на центральную нервную систему, избавляют от бессонницы, раздражительности, чрезмерной нервной возбудимости, депрессии, стресса, чувства усталости.
  • Гипотензивным, сосудорасширяющим. Способны понижать давление при артериальной гипертензии, расширять и упрочнять сосудистые стенки.
  • Мочегонным, слабительным. Чем свежее семена, тем эффективнее проявляется мочегонное действие. Восстанавливают мочегонные пути, облегчают процесс мочеиспускания. В качестве слабительного действуют легко и мягко, избавляют от колик, вздутия и чувства распирания живота, в том числе у детей, улучшают перистальтику пищевода.
  • Спазмолитическим, болеутоляющим. Устраняют судороги конечностей, снимают спазмы мышц.
  • Жаропонижающим, потогонным, отхаркивающим. Способствуют лучшему отхождению мокроты, понижению температуры. Успокаивают раздраженные дыхательные пути.
  • Секреторным, желчегонным. Помогают улучшить секреторную функцию желудка, восстановить микрофлору кишечника, предотвратить изжогу. Блокируют симптомы гастрита с пониженной кислотностью, улучшают аппетит. Усиливают отток желчи.
  • Противоопухолевым. Убивают раковые клетки, упреждая зарождение злокачественных опухолей.
  • Иммуностимулирующим. Усиливают иммунную систему.
  • Молокообразующим. Способствуют усилению лактации у мамочек, кормящих грудью. Насыщают материнское молоко полезными микроэлементами.
  • Улучшающим работу сосудов, сердца. Участвуют в лечении и профилактике аритмии, атеросклероза, стенокардии. Укрепляют сердечные мышцы. Снижают уровень холестерина.
Состав и лечебные свойства

Семена укропа содействуют общему оздоровлению.

Показания к применению

Мазь, отвар, настойка, настой из семян укропа – от чего помогает тот либо иной вид продукта? Различные формы укропных семян рекомендованы к приему при:

  • простуде, гриппе, острых респираторных заболеваниях, бронхите, пневмонии;
  • патологиях сердца и сосудов – аритмии, стенокардии, атеросклерозе;
  • невротических, депрессивных, стрессовых состояниях, нарушениях сна;
  • заболеваниях печени, поджелудочной железы (панкреатите);
  • проблемах с нормальным функционированием мочевого пузыря – цистите, энурезе;
  • артериальной гипертензии;
  • хроническом колите;
  • гастритах, включая гипоацидные;
  • заражениях гельминтами;
  • головных болях;
  • воспалениях десен, глаз, конъюнктивитах.

Важно! Стоит помнить, что даже полезные продукты способны нанести непоправимый вред здоровью, если не придерживаться рекомендуемых дозировок и сроков их приема.

Противопоказания и возможный вред

При соблюдении рекомендаций по употреблению растение безопасно для человека. Его можно давать детям, но в небольших дозах. Однако у бораго есть противопоказания:

  1. Индивидуальная непереносимость.
  2. Психические нарушения, сопровождающиеся повышенной нервной возбудимостью.

Не стоит переоценивать пользу бораго и применять его беспрерывно, поскольку передозировка может принести организму вред, а именно:

  1. Создать высокую нагрузку на печень и почки.
  2. Спровоцировать обострение хронической болезни ЖКТ.
  3. Вызвать аллергию.

Семена укропа: применение в народной медицине

1. Для устранения боли в желудке. Семена благотворно действуют на микрофлору желудка. При боли нужно маленькую щепотку семян насыпать в посуду и налить стакан кипятка.

Ёмкость укутывают большим платком или полотенцем, дают настояться 2 часа. Напиток профильтровывают и употребляют по половинке стакана 3 раза на протяжение дня перед трапезой.

2. Для уменьшения кашля. Отвар из семян размягчает мокроту, способствуя её выведению. Для приготовления отвара придётся маленькую щепотку семян залить 250 мл. кипятка. Отвар нужно 5 минуточек кипятить и полчаса настаивать. Напиток профильтровывают и укрепляют маленькой ложечкой мёда. Пьют по половине стакана 4 раза в течение суток.

Читайте также:  Аджика из болгарского перца на зиму: 10 самых вкусных рецептов

3. Для лечения мочевого пузыря и выведения из организма токсинов. Чтобы приготовить полезный напиток необходимо маленькую щепотку укропного семени запарить кружкой кипятка. Напитку дают отстояться в течение часа, профильтровывают и пьют по половинке стакана до трапезы 4 раза в течение дня.

4. Для нормализации выработки желчи. Для лечения надо щепотку семян укропа употребить во время приёма пищи и запить питьевой водой.

5. Для лечения стенокардии. Семена укропа нормализуют повышенное давление. Для этого нужно маленькую щепотку положить в посуду и добавить стакан кипятка. На несколько часов ёмкость плотно закрывают и потом профильтровывают. Пить нужно по 100 мл. не меньше 4 раз за день.

Семена укропа: применение в народной медицине

6. Для очищения сосудов. Чтобы приготовить напиток для чистки сосудов потребуется смешать вместе полторы больших щепотки семян укропа с маленькой щепоткой растолченных корней валерианы. Смесь насыпают в ёмкость и добавляют 2 литра кипятка. Настой оставляют на сутки и профильтровывают. Средство надо употреблять по 2 ложечки 3 раза на протяжения дня до приёма еды. Лечение продолжается не больше месяца.

7. Семена укропа при цистите как заваривать. Поможет средство, приготовленное из укропного семени. Чтобы его приготовить придётся маленькую щепотку семян запарить кипятком в количестве 200 мл. Отвар оставляют до утра, потом профильтровывают и потребляют до завтрака. Лечение продолжается не больше недели.

8. Для лечения бронхита и пневмонии поможет отвар укропного семени. Для его приготовления нужно щепотку семян заварить полулитром кипятка. Оставить в закрытой ёмкости на 2 часа. Потом состав профильтровывают и принимают по ложечке 3 раза за день

9. Семена укропа при недержании мочи. Такую проблему устранит отвар укропного семени. Для приготовления отвара нужно большую щепотку семян запарить стаканом кипятка. После 2 часов настаивания отвар профильтровывают. Употреблять следует всё приготовленное средство сразу. Лучше после вечерней трапезы. Малышам дозу снижают в три раза.

Семена укропа: лечебные свойства для молодой мамы

Противопоказания

Противопоказания к употреблению укропного семенного средства:

  • Непереносимость;
  • гастрит с повышенной кислотностью поджелудочной железы;
  • плохая свертываемость крови;
  • низкое давление.

Всем пока, будьте здоровы!

Читайте далее:

Полезные свойства семян тыквы и противопоказания для здоровья

Использование коры дуба и его лечебных свойств и предупреждение противопоказаний

От чего помогает ромашка – лечебные свойства и противопоказания

Чем полезен чеснок для организма человека, противопоказания

Мука из семян льна, ее польза для здоровья организма

Заготовка и хранение сырья

Чтобы получить максимальную пользу из укропного семени, нужно знать не только то, как правильно изготавливать лекарства из этой пряности, но и то, как хранить семечки.

Лучше всего использовать семена, собранные из укропа, который был собственноручно выращен на вашем огороде — так вы будете знать наверняка, что он не обработан токсинами и химическими ядами.

Советы по выращиванию укропа: посадка и уход в открытом грунте и на подоконнике, лучшие сорта, болезни и вредители (тля).

Семечки собираются в конце лета, не ранее середины августа — в это время стебельки уже приобретают вид зонтиков. Эти зонтики срывают, а сами семечки вытряхивают в какую-либо емкость. Для длительного хранения семечки желательно немного подсушить — для этого собранные зонтики с семенами подсушивают в безветренную погоду на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами. Сухие семечки нужно упаковать в вакуумный водонепроницаемый пакет — такой способ хранения обеспечит их сухость и предотвратит появление плесени.

Хранить семечки нужно в сухом месте, желательно при комнатной температуре (если держать такую заготовку в погребе или холодном балконе, на вакуумном пакете может выступить конденсат, который увлажнит семя и испортит его).

Узнайте, как заготовить на зиму зелень укропа.

Читайте также:  Заболевания и вредителей укропа и способы борьбы

Если вы не выращиваете укроп на своем участке, его семена можно приобрести в специальном магазине для огородников. Зачастую они продаются уже в засушенном виде, расфасованные в небольшие пакеты. Также укропные семечки часто продают огородники на рынках. В этом случае при выборе семечек обращайте внимание на их однородность: в продукте не должно быть примесей шелухи или частичек ветвей.

Важно! Продаются семечки укропа и в аптеках. Однако обратите внимание: в фармакологической терминологии эти засушенные частички укропа называют не семенами, а плодами.

Что лечит укропное семя: рецепты

Если вам необходимо приготовить бактерицидное или мочегонное средство возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа заварите сырье 500 мл крутого кипятка. Используемую тару плотно закройте и укутайте в одеяло и оставьте для настоя на 1-2 часа. Принимайте настой по 60 мл. три раза в течение дня за 30 минут до приема пищи.

Способ приготовления настоя по рецепту современной официальной медицинской науки достаточно сложен и требует не меньше часа. Чтобы получить 200 мл готового настоя (этого хватит на 1 день), понадобится 2 ст.л. плодов укропа и 200 мл горячей кипяченой воды. Готовить на пару в эмалированной посуде с крышкой.

Семена укропа пахучего засыпаются в посудину и заливаются горячей водой. На кипящей водяной бане, постоянно помешивая, настой нагревают 15 минут. Потом снимают с огня, остужают (в течение 45 мин.), процеживают, плоды отжимают. К тому, что осталось, доливают кипяченую воду, чтобы в итоге получилось 200 мл (один стакан).

В народной медицине, в отличие от официальной, способов приготовления несколько: используются отвары и настои и травы, и семян. Но полезно иметь в виду следующее, это касается любых трав, коры кустарников и деревьев, плодов и семян. Чтобы понимать, как заварить семя укропа правильно, надо запомнить эти правила.

Общее правило о том, как нужно готовить растение, в виде настоя или в виде отвара, звучит так: листья, цветки и стебли растений настаивают, а плоды или семена — отваривают (так как многие семена в жесткой оболочке, и нужно большее воздействие, чтобы извлечь из них полезные вещества). Однако речь идет об укропе, который содержит до 5% эфирного масла. Под действием кипячения многие полезные вещества попросту испаряются.

Для правильного приготовления целебного отвара можно использовать как целые, так и измельчённые семена укропа. В первом случае 1 ст. л. сырья нужно залить литром кипятка и проварить в течение 5‑7 минут на среднем огне, дать остыть и настояться, затем процедить через мелкое сито или марлю.

Порошок из укропного семени применяют обычно в соотношении 1 ч. л. продукта на 250 мл воды, остужают и употребляют лишь через 1‑2 часа, когда настой вобрал в себя все полезные свойства.

При бессоннице можно вместо воды 25 г семян укропа залить 1 стаканом красного сухого вина, довести до кипения, проварить в течение 20 минут, настоять. Принимать по 1 ст. л. перед сном.

При бронхите в приготовленный по традиционному рецепту отвар можно добавить молоко и мёд для лучшего выведения мокроты. Пить такой многокомпонентный целебный напиток нужно трижды в день перед приёмом пищи по несколько больших глотков.

Для повышения качества грудного молока и активизации процесса лактации укропную воду нужно настаивать в течение 2 часов и принимать по ½ стакана вне зависимости от приёма пищи.

Семена укропа применяют от паразитов, болей в желудке, заболеваний желудочно-кишечного тракта и при других нарушениях здоровья. Для усиления целительного эффекта на их основе готовят лекарственные средства.

Для детей

Итак, что об этом необходимо знать? Отвары из зерен растения врачи назначают даже грудничкам уже с первых дней жизни. Что лечат семена укропа? На их основе готовят водичку, которая способствует следующему:

  • снижению эффективности мышечных спазмов кишечника;
  • улучшению пищеварения и устранению длительных запоров;
  • нормализации микрофлоры кишечника.

Если малыши отказываются пить укропную водичку, то ее смешивают с материнским молоком. Для приготовления средства берут 1/2 ч. л. высушенного сырья, заливают 200 мл кипятка и настаивают около получаса. Полученное средство грудничкам дают трижды в день по чайной ложке. При этом важно, чтобы водичка была постоянно свежей. Ее срок годности составляет 24 часа, после чего полезные свойства значительно снижаются.

Укроп позволяет избавить ребенка от повышенного газообразования и нормализовать работу ЖКТ. Для этого чаще всего используют укропную воду.

Однако вводить в рацион ребенка укроп до наступления 8 месяцев от рождения не рекомендуется. В этот период у малыша еще не сформировалась пищеварительная система и поэтому может появиться аллергия, хотя такое встречается крайне редко.

Позднее укроп можно понемногу добавлять в салаты, каши, давать укропную воду. До 1,5 лет не рекомендуется превышать суточную дозу зелени в 10 г.

Полезные свойства семян укропа

Пряность давно используется в народной и официальной медицине:

Порошок из сушеных семян

Настой на кагоре

Хроническая сердечная недостаточность

Боли при менструациях

Отвар семян укропа – самая популярная форма использования пряности, помогает при многих болезнях нервной, мочевыделительной, сердечно-сосудистой систем.

Настой семян укропа тоже применяется часто, список показаний примерно тот же, но готовится иначе – без кипячения.

Главное правило приема укропного напитка – натощак или за 15–30 минут до еды.

Обратите внимание на комментарий этнотравника:

Для женщин

Семена укропа уменьшают болезненность менструаций. Порошок из них снижает выраженность неприятных симптомов при климаксе. Для достижения положительного эффекта прием должен быть курсом 1–3 месяца с 10-дневными перерывами.

Для мужчин

Прием семян укропа ускоряет кровообращение, улучшает потенцию. Аминокислоты повышают выносливость, помогают восстановиться после физических нагрузок.

Благодаря мочегонному эффекту происходит очищение мочевыделительной системы, выведение бактерий и солей. Это является профилактикой развития бактериального простатита, цистита и других заболеваний.

Для детей

У новорожденных часто бывают проблемы с кишечником. От запоров, колик и спазмов им дают настой из укропного семени. Он используется в чистом виде либо смешивается с молоком. Рекомендуемая доза для грудничка – по 1 ч. л. трижды в день.

Для приготовления укропной водички для новорожденного нужно ½ ч. л. зерен залить ½ ст. кипящей воды, настаивать 1 час.

Семена укропа для беременных и кормящих

Продукт полезно употреблять при беременности:

  • при отеках — выводит из тканей лишнюю жидкость;
  • улучшает иммунную защиту;
  • снимает изжогу;
  • борется с запором;
  • повышает аппетит;
  • уменьшает токсикоз;
  • успокаивает нервную систему;
  • нормализует сон.

Семена укропа способствуют увеличению выработки молока. Для улучшения лактации делают настой – 1 ст. л. семян на 500 мл воды, принимают по 3–5 глотков в течение дня. При болезненном послеродовом набухании молочных желез делают компрессы на отваре пряности.

Польза петрушки

При ежедневном употреблении петрушки можно заметить уменьшение, а затем и полное рассасывание папиллом на коже. Также она обладает в отношении зубов «отбеливающим свойством» из-за высокого содержания кальция.

Польза петрушки

Польза петрушки

Чаще всего петрушку называют именно женским растением. Частое употребление зеленых листьев нормализует выработку полового гормона — эстрогена , что в свою очередь налаживает цикл менструации у женщины. Лучше всего включать ее в рацион перед беременностью, но желательно исключить во время беременности.

Польза петрушки

Польза у этого растения есть и для мужчин. Петрушка — один из сильнейших афродизиаков. Помогает при простатите, но лишь как дополнение к основному лечению.

Польза петрушки

Свежевыжатый сок помогает снять припухлость и боль от укусов насекомых, а при внутреннем применении борется с камнями в органах и обладает очищающим эффектом. Необязательно выжимать сок, можно просто измельченную кашицу приложить к ране.

Польза петрушки

В косметологии применение этой зелени также имеет место, продукция на основе ее экстракта хорошо снимает кожные воспаления и покраснения . Маски из измельченной травы помогают жирной коже стать более здоровой и сбалансированной. Спиртовая настойка способна уменьшить жирность волос и отрегулировать работу сальных желез.

Польза петрушки

Противовоспалительное действие очень помогает при лечении артрита. Не менее полезным является и отвар из семян петрушки, его пьют при заболеваниях суставов.

Польза петрушки