Отвар укропа, его польза для здоровья. рецепты приготовления

Здравствуйте, уважаемые читатели! Есть неплохой способ быстро сбросить кило и запустить на полную мощность метаболизма. Народные рецепты проверены и работают безотказно уже сотни лет. А знаете ли вы, какие травы для похудения действительно эффективны и помогут лично вам? Крутите колесико мышки ниже, и вы найдете список растений, который будет полезен в борьбе с лишним весом.

Чем полезен укроп, и когда его не рекомендуется принимать в пищу

Укроп благодаря своему особому пикантно-ароматному вкусу пришёлся по душе многим людям. Пища, в которую добавлена укропная зелень, не вызывает метеоризма — ветрогонные свойства помогают при повышенном газообразовании и облегчают состояние. Помимо кулинарного использования, укроп и его семена применяют для лечения, которое приносит массу пользы и почти никакого вреда.

Чтобы нейтрализовать эффект от бобовых в организме, добавьте в блюдо побольше укропной зелени.

Чем полезен укроп, и когда его не рекомендуется принимать в пищу

К полезным свойствам относят потогонные и мочегонные качества и действенную помощь во время простуды с кашлем. Укроп помогает процессу пищеварения, и неважно, в сухом или свежем виде оказалась пряность. Полезно употреблять в пищу ароматную зелень людям, имеющим гастрит с пониженной кислотностью, при заболевании желчного пузыря и проблемах с печенью.

Если вы желаете самостоятельно собирать и сушить укроп, то можете быть уверены в экологической чистоте такого продукта

Список болезней, при которых важны мочегонные свойства зелени, велик: поможет укроп при цистите, нефрите, уретрите и мочекаменной болезни. Если регулярно употреблять укропный настой из семян, то постепенно сойдёт на нет усталость и тревожность. Поэтому сухую зелень или семена зашивают в подушки, в том числе детские — это помогает нормализовать сон. Осторожнее с приёмом зелени нужно быть людям с низким давлением, а то можно незаметно упасть в обморок.

Чем полезен укроп, и когда его не рекомендуется принимать в пищу

Зачем укроп не есть, а пить?

А разговор именно о семенах, которые до поздней осени держатся на зонтиках, бывает, под снег уходят. А если собрать, просушить, сохранить, то при надобности можно быстро сделать отвар, чтобы поправить здоровье.

Лишь несколько слов о пользе укропных семян:

  •  в составе макро- и микроэлементы, почти полтаблицы Менделеева;
  • целая серия витаминов группы В, плюс А, С, РР;
  • аминокислоты;
  • фитонциды, сахариды, прочие –иды;
  • белки с углеводами.

Это богатство в семенах обычной пряности помогает как:

  • очищающее кожу, омолаживающее;
  • пото- и мочегонное;
  • понижающее давление;
  • успокаивающее;
  • слабительное;
  • болеутоляющее (женские боли снимает, облегчает состояние в период климакса);
  • отхаркивающее, противовоспалительное.

Говорят, что страдающие от бессонницы спасаются, просто пожевав пару щепоток сухого семени укропа вечером.

Как в одном растении помещается столько пользы – от давления до похудения – только природе-матери известно.

Влияние укропа на АД

Укроп снижает артериальное давление и показан как компонент рациона гипертоников.

Растение содержит калий и магний в своем составе. Эти вещества безопасно выводят лишнюю жидкость из организма и способствуют уменьшению отеков.

Влияние укропа на АД

Также укроп содержит витамины А, Е и С – природные антиоксиданты, которые улучшают состояние соединительной ткани и укрепляют сосуды.

Кроме того, он способствует улучшению кровообращения и работы сердца.

Комментарий эксперта

Влияние укропа на АД

Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Важно понимать, что научная медицина не изучала эффективность укропа, и не может сказать, насколько именно снизится давление у каждого конкретного человека при его применении. Поэтому следует обязательно проконсультироваться с врачом. Гипертоническая болезнь точно не лечится укропом!

Влияние укропа на АД

Укроп для похудения: как применять?

Укроп часто принимают в виде настоя, для которого можно использовать как свежую, так и сухую зелень или ее семена:

  • Семя укропа для похудения. Залейте столовую ложку семян стаканом кипяченой воды, накройте крышкой и оставьте на час, чтобы настоялось. Затем процедите и пейте полученный отвар по полстакана перед едой. Важно: если у вас пониженное давление, то семена укропа для похудения надо принимать очень осторожно.
  • Укропный чай для похудения. Половиной литра кипятка залейте 3 ложки (столовые с горкой) измельченного укропа, поставьте на небольшой огонь и варите 5 минут. Пусть остынет и настоится, затем процедите и можете пить по 0,5 стакана перед едой.

Укроп часто соединяют с различными травами, которые в паре с укропом создают еще более эффективное средство, помогающее избавится от лишних килограмм.

  • Петрушка и укроп для похудения. Возьмите сухой травы петрушки и укропа по 1 столовой ложки, насыпьте в заварочный чайник, залив их литром кипятка. Пусть отвар настаивается 15 минут. Пейте его вместо чая, но не более полутора литров в день, потому что это сильное мочегонное средство.
  • Солодка и укроп для похудения. Возьмите 1 часть семени укропа и 4 части солодки сладкой, смешайте и измельчите. 2 ложки (столовые) травы залейте 3 стаканами воды, варите минут 20 на слабом огне. Процеженный отвар выпивайте по 1/2 ст. после еды.
Читайте также:  От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травы и как их выращивать

Кефир и укроп для похудения

Укроп для похудения: как применять?

Кефир является прекрасным диетическим продуктом, который вместе с укропом и свежим огурцом оказывает на организм замечательное очищающее действие.

Понадобится: 1 свежий огурец, стакан кефира и пучок укропа. Все ингредиенты перемешайте блендером. Получился коктейль, который можете принимать вместо ужина или устраивать с его помощью разгрузочные дни.

Большой плюс укропа – в его доступности. Эта ароматная и полезная зеленушка не требует огромных денежных затрат, ее можно купить везде и практически круглый год, или вырастить самому не только на огороде, но и в квартире на подоконнике.

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять укроп в пищу. Если вам не хочется возиться и готовить отвары, то просто ешьте свежие веточки или добавляйте в любые готовые блюда, и все — здоровая и стройная фигура вам гарантирована.

Использование укропа и семян растения против болезней

Многочисленные его свойства обусловливают применение растения для борьбы с разными недугами. Наиболее часто применяется оно в таких случаях.

Для новорожденных

Трава позволяет нормализовать работу организма крохи. Благодаря применению отвара укропа для лечения и профилактики разных болезней для новорожденных можно избежать использования препаратов, содержащих химические компоненты.

Для карапузов средство используется в таких случаях:

  1. Тревожность, плохой сон;
  2. Сниженный аппетит;
  3. Колики, метеоризм.

Средство карапузу нужно давать небольшими порциями – несколько капель добавляют в молоко грудное либо смесь в том случае, если кроха питается не грудным молоком.

Для новорожденных перед каждым употреблением готовят свежее средство, чтобы избежать расстройства функционирования органов ЖКТ, отравления.

При беременности

Средство применяют и ожидая рождения малыша, поскольку оно для будущего карапуза безопасно. Кроме того, оно оказывает терапевтическое воздействие.

Отвар укропа используется при беременности в таких случаях:

  • Токсикоз. Средство помогает избавиться от тошноты, рвоты, вследствие которых наблюдается потеря веса;
  • Запоры. Это явление у беременных женщин встречается часто, а трава оказывает слабительное воздействие;
  • Отеки. Данное состояние не считается патологией, будучи физиологическим явлением, которое часто при беременности сопровождает женщин. Отеки доставляют им дискомфорт, поэтому желательно от них избавляться, и лучше использовать для этого лекарства натурального происхождения;
  • Перепады настроения. На фоне гормональных изменений эмоциональное состояние беременной женщины нестабильно, а растение успокаивающе влияет на нервную систему;
  • Инфекционные заболевания мочевыводящих путей.

Для лечения нужно выпивать по ½ стакана отвара несколько раз/день. Продолжительность лечения составляет обычно порядка 2-4 недели в зависимости от того, с какой проблемой нужно бороться.

При цистите

Для лечения этого недуга средство применяют как во время беременности, так и не в ожидании появления на свет малыша.

Оно оказывает разнонаправленное действие:

  1. Уничтожение болезнетворных микробов, являющихся провокаторами недуга;
  2. Снимает воспаление, возникающее при цистите;
  3. Нормализация метаболизма в клетках, которые были повреждены болезнетворными микроорганизмами.

Важно помнить, что один только отвар укропа, как правило, не может справиться с болезнью – он является дополнительной мерой, поскольку в большинстве случаев избавление от недуга требует применения антибиотиков.

Также отвар укропа позволяет при лечении цистита закрепить достигнутый эффект от борьбы с недугом.

Химический состав и характеристики укропа

Зерна укропа богаты эфирными маслами, поэтому обладают насыщенным запахом. Вкус горько-пряный. Основным составляющим является:

  • D-карвон — терпеноид, имеющий резкий аромат тмина и цитрусовой цедры;
  • терпинены — D- лимонен, имеющие цитрусовый аромат;
  • монотерпены: альфа-фелландрен с насыщенно-мятным запахом и альфа-пинен с привычным основным ароматом.

В составе семян укропа есть:

  • от 2,5 до 5% эфирных масел;
  • белковые элементы;
  • жирные масла;
  • кумарины;
  • флавоноиды: кверцитин, кемпферол, рутин;
  • никотиновая, фолиевая и фенолкарбоновые кислоты;
  • витамины В1 и В2;
  • соли фосфора, железа, калия и кальция.
Химический состав и характеристики укропа

В меру зрелые для использования плоды содержат:

  • карвон,
  • танин,
  • слизи,
  • смолы,
  • жирные кислоты,
  • витамины,
  • минеральные соли.

Укроп – однолетняя пряная трава, многолетних видов не бывает. Полый темно-зеленый стебель достигает до 1,6 м в высоту, листья перистые, сильно рассеченные. В середине лета появляется один крупный цветок вверху и часто несколько поменьше из ложа верхних листьев.

Соцветие зонтичное, цветки мелкие желтые. После опыления завязываются семена. Вначале они зеленоватые, затем темнеют. Культура пришла из южных европейских стран, отлично чувствует себя в средней полосе.

Укроп любого сорта имеет богатый состав, обуславливающий лечебные свойства:

  • витамины А, С, РР, группы В;
  • магний;
  • железо;
  • медь;
  • калий;
  • фосфор;
  • селен;
  • фитонциды;
  • аминокислоты.

Питательная ценность на 100 г:

Химический состав и характеристики укропа
  • белки – 2 г;
  • углеводы – 6 г;
  • жиры – 0,5 г.

Калорийность укропа на 100 грамм:

  • семян – 304 ккал;
  • зелени – 40 ккал.
Читайте также:  Как вырастить черешковый сельдерей из семян

Семейство представлено единственным видом – это укроп огородный или пахучим. Выведено множество сортов культуры. Наиболее распространенные:

  1. «Грибовский» – раннеспелый, вырастает не более 25 см. Зелень мясистая, готова к срезке через 40 дней после всходов.
  2. «Обильнолистный» – средних сроков спелости, достигает в высоту 130 см. Отличается обилием зелени, универсальностью ее назначения, неприхотливостью.
  3. «Мамонт» – компактный куст, дающий хороший урожай. Годен к срезке через 40 дней после всходов. Листья крупные, сероватые, покрыты восковым налетом. Редко подвергается нападению вредителей.
  4. «Супердукат» – высота растения 80–120 см, зелень нежная на вкус, ароматная. Лист удлиненный, с голубоватым отливом. Урожай собирают спустя 2 месяца после всходов.
  5. «Леший» – позволяет срезать зелень несколько раз за период вегетации. Высокие товарные качества.
  6. «Атаман» – готов к срезке через 2 месяца после посева. Отличается универсальностью применения.
  7. «Русский гигант» – позднеспелый, высотой до 1 м, листья крупные, темно-зеленые. Расположены высоко над грядкой, поэтому остаются чистыми даже в дождь.

В 100 г семян укропа содержится:

  • 34 г углеводов;
  • 21 г пищевых волокон;
  • по 15-16 г жиров и белков;
  • по 7-8 г воды и золы.
Химический состав и характеристики укропа

Семена укропа могут быть как полезными, так и вредными для организма.

Из группы насыщенных жиров присутствуют пальмитиновая, лауриновая и стеариновая кислоты.

В состав семян входят:

  • витамины А, РР, В1, В2, В6, В9;
  • макроэлементы — калий, кальций, фосфор, магний, натрий;
  • микроэлементы — железо, селен, цинк, марганец, медь;
  • незаменимые аминокислоты — аргинин, лизин, лейцин, валин, гестидин и др.

общих правила питания

Доказательная медицина советует включать в рацион не более 5 г семян укропа и не более 25 г рубленой зелени в день. Также следует правильно составить рацион, который помогал бы снизить давление, и добавлять туда зелень.

Принципы применения укропа как добавки к классическому лечению гипертонии такие:

  1. Добавлять семена и зелень в блюда в качестве приправы. При этом нельзя заменять укропом обычные лекарства от давления.
  2. Не превышать обычные нормы употребления зелени. Если есть больше 25 грамм зелени в сутки, возможна диарея и даже аллергическая реакция на ароматические масла укропа. Это скажется негативно и на работе сердца, так как при расстройствах ЖКТ выводится из организма калий и магний, а значит, это может стать причиной нарушений сердечного ритма;
  3. Соблюдать диету. Диета больного сердечно-сосудистыми заболеваниями и гипертоника должна исключать солености, маринады, сильно соленые продукты, добавки типа соленой сельди и икры. Из диеты также нужно исключить колбасы и полуфабрикаты. Основа рациона – нежирное мясо птицы, рыба, говядина, жирная морская рыба 2 раза в неделю. Яйца – не более 2 штук в неделю, крупы и не вызывающие метеоризм овощи – каждый день. Диетологи также советуют исключить бобовые и другие продукты, провоцирующие метеоризм.

От чего помогает отвар укропа и как его приготовить | Полезные статьи на блоге Беккер

Круглый год свежий душистый укроп радует нас приятным вкусом и свежим ароматом. Растение настолько неприхотливо, что выращивается на участке или на подоконнике в квартире. Более подробно о способах выращивания вы можете прочитать на страничке садового сообщества. Знаменитая приправа пользуется огромной популярностью и используется как в приготовлении пищи, так и в качестве компонента при изготовлении лекарств. В народной медицине широко используются семена и листья укропа. Лекарственные возможности растения уникальны и полезны. Давайте сначала рассмотрим подробно, какими чудесными свойствами обладает это роскошное растение. Его состав поистине удивителен.

Укроп содержит большое количество микроэлементов: Цинк, медь, марганец, железо, калий, кальций, магний, натрий.

  1. Витамины: А, РЭ, бета Каротин, В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР.
  2. Содержание кальция 22,3%, Калия-13,4%, витамина С-111,1%.
  3. Витамин А, отвечает за здоровье глаз, кожи влияет на репродуктивную функцию организма.
  4. В — каротин имеет антиоксидантные свойства.

Витамин С помогает организму усваивать железо, а так же необходим для функционирования иммунной системы. Недостаток витамина С приводит к болезням десен, кровотечениям из носа, хрупкости капилляров.

От чего помогает отвар укропа и как его приготовить | Полезные статьи на блоге Беккер

При недостатке калия появляется проблема с давлением, повышается сахар в крови, возникает аритмия сердца.

Кальций элемент, необходимый нашему организму для хорошей работы сердечных мышц, суставов. Недостаток кальция приводит к хрупкости зубов, ломкости ногтей, приступам сердцебиения.

Удивительно то, что получить все эти элементы можно с одного продукта питания – укропа!

Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, и используются при приготовлении настоек, отваров, порошков.

Они обладают мягким слабительным действием, устраняют вздутие живота, избавляют от излишнего газообразования, препятствуют появлению коликов, нормализуют сон, артериальное давление, успокаивают нервную систему.

В народной медицине существует множество вариантов приготовления лечебного средства, но отвар укропа — самый распространенный и простой способ лечения многих заболеваний!

Рецепты укропных отваров для лечения

От чего помогает отвар укропа и как его приготовить | Полезные статьи на блоге Беккер

Для лечения сухого кашля приготовьте отвар по следующему рецепту:

На 1ст. ложку семян укропа взять 1 литр воды. Варить на слабом огне 1 час.

Читайте также:  Как вырастить стеблевой сельдерей видео

Остудить, процедить. Приготовленного отвара хватит на 3 дня. Принимать по 90-100 мл, 2-3 раза в день.

Очень хорошо помогает такой отвар. Возьмите 1 ч. л. семян укропа на 0,5 л. воды. Варите на медленном огне около 10 минут. В течение недели принимайте 2 раза в день по 1⁄4 стакана.

Если вы постоянно чувствуете дискомфорт, то нет необходимости покупать в аптеке дорогие средства, используйте такой несложный рецепт: 10 г. Семян залить 1 литром кипятка, настоять 15 мин. Принимать после каждого приема пищи по 0,5 стакана.

От чего помогает отвар укропа и как его приготовить | Полезные статьи на блоге Беккер

Волнение и переживания сказываются на количестве и качестве грудного молока, при недостаточной лактации приготовьте следующий отвар:

Приготовьте по 1 ч.л.  тмина, шишек хмеля, семян ячменя, аниса, фенхеля, укропа. Залейте полученный состав 1 литром воды. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Остудите и в течение дня пейте, заменяя чай. В сутки рекомендуется выпивать 1 литр отвара.

Если у вас бессонница, то вылечить ее вам поможет следующий народный рецепт:

Самое популярное средство от коликов у новорожденных  детей — укропная водичка. При приготовлении необходимо использовать очищенную воду.1 чайную ложку семян укропа залить стаканом кипятка.

Остудите и тщательно процедите. Самая оптимальная дозировка для грудного ребенка, это чайная ложечка перед каждым приемом пищи (каждые 3 часа).

После первого приема, выдержите паузу в течение дня, проверьте нет ли аллергической реакции.

От чего помогает отвар укропа и как его приготовить | Полезные статьи на блоге Беккер

Удивительное, полезное растение укроп поможет вам избавиться себя от многих болезней, но не забывайте что во всем нужно соблюдать меру! Будьте всегда здоровы!

Рецепты напитков

С удовольствием поделюсь с вами народными советами, что лучше всего заваривать, чтобы похудеть.

Настой из ромашки

Отличное мочегонное, успокаивающее и противовоспалительное средство. Особенно полезно пить в холодную погоду. Я люблю добавить туда сезонных ягод.

  1. Возьмите пакетик цветков ромашки и залейте стакан кипятком.
  2. Оставьте настаиваться 15-20 минут и накройте кружку полотенцем.

Для более концентрированной версии понадобится 3-4 пакетика. В этом случае лучше будет оставить жидкость на ночь.

Имбирный напиток

  1. Нарежьте свежий корень имбиря. Количество имбиря зависит от того, какой степени ядрености вы предпочитаете.
  2. Залейте стаканом кипятка и подержите 20 минут.
  3. Затем туда можно добавить мед, корицу или лимон.

Настой из омелы белой

  1. Смешайте две столовые ложки цветков омелы и липы,
  2. Залейте кипятком и дайте постоять 20 минут.

Три таких стакана нужно пить понемногу в течение дня.

Как принимать семена укропа для похудения

Поскольку напитки на основе укропа обладают желчегонным и легким слабительным действием, они позволяют быстро отрегулировать обмен веществ. Из организма за короткий промежуток времени выводятся токсины, соли и лишняя жидкость, поэтому вес начинает снижаться.

Хорошую эффективность показывает такой жиросжигающий коктейль — семена укропа измельчают до состояния порошка и размешивают в стакане кефира. В напиток можно добавить также измельченный огурец. Если сочетать коктейль со здоровым питанием и физическими нагрузками, фигура быстро станет стройнее.

Рисовый отвар для снижения веса

На основе этого полезного злака построено множество диетических методик. Чтобы похудеть можно не только есть отваренный рис, но и пить отвар из него, что лишь усилит эффект похудения. Готовить напиток для снижения веса можно из любого вида риса – белого, бурого, желтого.

Для приготовления диетического напитка, понадобятся такие компоненты:

  • стакан риса;
  • 1 л воды.

Способы приготовления:

1. Рис промыть проточной водой, залить литром кипятка, варить злак до готовности. Процедить жидкость, перелить ее в стакан, добавить щепотку соли и употреблять в течение дня.

2. Стакан риса залить водой, томить на слабом огне 3-4 часа. Отвар пить в чистом виде или можно использовать в качестве основы для приготовления супа.

Таким рисовым отваром следует заменить один прием пищи. Этот диетический напиток противопоказан при нарушении метаболизма и сахарном диабете в тяжелой форме протекания.

Настои для ванны

Ну и остановлюсь на паре любимых рецептов для ванн. После них кожа нежная и гладкая.

  1. Смешайте в марле листья душицы, мяты и календулы. Берите равные пропорции.
  2. Заранее наберите очень горячую ванну и киньте туда содержимое.
  3. Дождитесь, когда вода станет приемлемой для вас температуры, и наслаждайтесь.

Можно также принимать водные процедуры с тимьяном. Заварите его настой и вылейте в ванну. Кроме гладкости вы получите еще эластичность кожи, а также общее оздоровление организма.

Важно: если вы решили делать фитованны, то курс всегда должен состоять из одного вида трав. Чередовать их нежелательно.

Кто-нибудь уже пробовал жиросжигающие травы? Поделитесь отзывами! Какие результаты получились (и получились ли вообще), какие рецепты оказались самыми вкусными, а какими – невыносимыми? Жду ваших комментариев и, конечно, буду рада репостам! До скорого!