Лучшие сорта укропа для открытого грунта, теплицы и подоконника

Первым у нас стал известен иностранный ‘Дукат’, затем появились отечественные ‘Салют’, ‘Буян’, ‘Супердукат’.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

2 Укроп

4,6 1 Пряные, ароматические и лекарственные растения для декоративного огорода

Здоровые растения и их плоды всегда красивы. И любоваться ими можно не только в тарелке, но и на …

4,5 3 Что можно выращивать в контейнере

Проще сказать, чего нельзя выращивать в контейнерах. Исключаются, как правило, овощи с глубоко …

5 1 Выращиваем укроп

Многие укроп специально и не сеют. Укроп вырастает сам. Самосевом. Но если на вашем участке его пока …

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

лучших сортов укропа – выбери свой!

Мечтайте вырастить ароматную и красивую зелень на своём участке тогда сегодня мы с вами поговорим о сортах укропа. Если коротко, то сорта укропа можно разделить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Также мы сделаем небольшую оговорку о кустовых сортах укропа и сортах укропа исключительно для Подмосковья.

Самые популярные позднеспелые сорта укропа

Позднеспелые сорта укропа идеальны для получения зелени в течение всего лета и выращивания на подоконниках. Позднеспелые сорта укропа поздно формируют зонтики соответственно имеют более длительный период плодоношения в плане зелени. Сорта этого типа имеют эстетический внешний вид, отличные ароматные качества и витаминные свойства. Среди позднеспелых много кустовых экземпляров.

Самыми известными позднеспелыми сортами укропа можно считать такие, как сорт “Кибрай”, сорт “Борей”, сорт “Кутузовский”, сорт “Дилл” и сорт укропа “Аллигатор”.

Отечественные огородники чаще всего отдают предпочтение сорту “Аллигатор”.

Он подходит для выращивания зелени в теплице, на подоконнике и в открытом грунте. Подойдёт он также для Подмосковья.

“Аллигатор” дает возможность огородникам многократного сбора урожая зелени, а также сорт отличен длительным формированием зонтиков которые появляются лишь концу лета. С 1м2 можно собрать до 2,5 кг зелени.

Также стоит выделить среди позднеспелых сортов укроп “Дилл” – это голландский гибрид у которого от всходов до технической зрелости зелени наступает примерно 35-45 дней. Растение высокорослое, может достигать 1,5 м в высоту. Он неприхотлив и устойчив к болезням, отличается медленным образованием стеблей и длительным сохранением товарного вида.

Сорта укропа для Подмосковья

Подмосковье имеет очень благоприятный климат поэтому вырастить зелень здесь не составит труда даже начинающему садоводу и огороднику.

Если условно разделить сорта укропа для Подмосковья, то можно разделить их на те которые выращивают в открытом грунте и в теплицах. Для открытого грунта в подмосковье подойдут такие сорта как “Кибрай”, “Аллигатор”, “Редут” и “Дальний”.

Первые два считаются сортами лучшими для открытого грунта среди позднеспелых, с них урожай можно будет получить только через 45 дней после высевания.

Сорта укропа которые подходят для выращивания в теплицах Подмосковья “Грибовский” и “Амбрелла”, оба сорта отличаются тем что уже через 30-40 дней вы сможете собирать урожай. “Грибовский” считается специализированным для выращивания в теплицах. Если же вы способны обеспечить благоприятные условия в теплице вы можете выбрать любой из понравившихся вам сортов.

Существуют ли сорта укропа на зелень без зонтиков?

Отдельно хочется сказать о том, существует ли сорта укропа на зелень которые не формируют зонтиков. Этот вопрос очень часто всплывает на просторах интернета, мы вам на него ответим.

К сожалению сортов которые не формируют зонтиков в природе отсутствуют.

Однако селекционеры стараются и выводят подобные, в них созревания семян проходит очень долго соответственно зонтики формируется довольно поздно.

Хороших вам урожаев!

Популярные сорта для зелени

На зелень лучше высаживать среднепоздние виды укропа. Великолепные урожаи дают поздние образцы. Ранние сорта для срезки на салаты не подходят. Тем не менее, все перечисленные группы представлены рядом известных сортов.

Ранние

Выпуск зонтиков ранних сортов происходит очень быстро. Спустя месяц после засева листья начинают грубеть. Загущение маленьких кустиков не очень мощное. Ранняя весна или конец осени лучше всего подходят для начала высевания.

Грибовский

Уже на тридцатый день зелень готова к срезу. Сорт отличается крупными листьями темно-зеленого цвета. Диаметр соцветия – 29 см. В кулинарии растение используется консервированным, мороженым и свежим. Грибовский укроп холодостоек, подходит для северных областей России. Лучше всего плодоносит на легкосуглинистых почвах. Купленные семена засеваются в начале мая.

Читайте также:  Расторопша – магические свойства и применение в целительстве

Зонтик

Длина стеблей этого сорта зачастую достигает 1 метра. Раннеспелый укроп срезается на 39 сутки после засева. Это один из наиболее высокоурожайных отечественных сортов. Запах у него ярко выражен. Сеять подготовленное семя лучше в середине марта. Сбор урожая – в мае. Душистая зелень нарастает 3 месяца.

Дальний

Популярные сорта для зелени

45 суток – период вызревания такой зелени. Сорт отличается хорошей стойкостью к грибковым инфекциям. Имеет темно-зеленый тон веточек. Низкорослый побег имеет длину менее 30 см. Укроп подойдет для заготовок, посола и маринования. Используется как приправа.

Гренадер

Сорт имеет очень высокий количественный показатель урожайности. Первые листья зачастую готовы к срезу на 29 сутки после засева. Зонтики начинают появляться через 3 месяца. Розетка плотная. Длина главного стебля – около тридцати сантиметров. Лучше всего осуществлять засев к середине апреля. Укроп Гренадер считается неприхотливым и очень урожайным сортом. Молодые веточки после сбора быстро отрастают.

Укроп Гренадер

Среднеспелые (длительное стрелкование)

Зонтики данных сортов начинают формироваться на 45 сутки после всходов. Количество ароматных листков на кусте – 7-8 штук.

Узоры

Этот алтайский сорт отличается высокой урожайностью. Кустик медленно растет. Листва имеет выраженный запах. Пряные веточки имеют крупный размер. Сорт устойчив к грибку. Сбор урожая – спустя 2 месяца после сева. Высота куста – приблизительно 1,5 метра. Укроп неприхотливый.

На заметку! Ароматная зелень Узоры содержит большое количество витамина С.

Салют

Формирование стеблевой части у этого растения довольно слабое. Перисто-рассеченные листья имеют салатный цвет. 40 см – наибольшая длина зеленого кустика. Можно выращивать рассаду в парнике или на подоконнике. Теплицу в дневное время суток необходимо открывать. Окончательно Салют вызревает на 41 день. Сбор зелени осуществляется до августа.

Ришелье

Готовый укроп срезают на 41 день после всходов. Неделю спустя появляется цветочная стрелка. В конце апреля готовый семенной материал переносят на огородную грядку. Длинные благоухающие листики напоминают хрупкие кружева. Сорт устойчив к болезням и насекомым.

Совет! Для рассады семена лучше собирать перед началом сентября. Именно к этому времени завершается их полное вызревание.

Поздние (без стрелок)

Высокоурожайными являются позднеспелые сорта. Нередко плодоношение у них длится 80 суток. В начале сентября кустарники выпускают стрелки. В условиях северных областей зонтики не успевают начать цвести до самого конца сезона.

Популярные сорта для зелени

Амазон

Сбор укропной зелени начинается около 50 дня после высадки. Амазон имеет ароматные сочные листья. Розетка приподнятая. Растение может стойко выдерживать резкие изменения погоды. Срезка длится в течение летнего сезона. Этот универсальный сорт укропа на зелень без зонтиков хорошо подходит для посола. Используется в салатах из овощей.

Сорт АмазонКутузовский

Зелень готова на 41 день после всходов. Облиственная розетка. Крупные перья светло-зеленого цвета. Сорт отличается мягким вкусом и ярким ароматом. Имеет непрерывный рост новых листьев до самого начала осеннего сезона. Укроп Кутузовский ценен своими полезными свойствами.

Техническая зрелость у этого растения наступает через 45 дней после всходов. Урожай можно использовать для засола овощей, приготовления смеси приправ и замораживания. Время сева – за две недели до мая. Высота куста – 1,5 м. Диаметр розетки – около 20 см. Уход за рассадой несложен. Дилл устойчив к насекомым и заболеваниям.

Любой начинающий огородник может получать отличные урожаи душистой зелени. Для этого следует определиться, какой укроп лучше всего сажать на зелень. Тщательное выполнение агротехнических рекомендаций способно повысить качественные характеристики укропа.

Среднеспелые сорта

Разновидности зелени средней спелости формируют листву и вырастают за 45-50 суток. В розетках кустов формируется большее количество листовых пластин в сравнении с раннеспелыми сортами. Продолжительность образования листвы составляет около трех недель. При культивировании среднеспелых растений удается вырастить большой урожай, который можно порционно собирать в течение всего сезона. Лучшие среднеспелые сорта дают урожайность более 4 кг на кв/м.

Укроп Амазон

Сорт предназначен для выращивания в тепличных условиях или открытом грунте. Отличается возможностью многократного сбора путем обламывания листьев с каждого куста. Главные характеристики сорта Амазон — приподнятая розетка, короткая и густая листва, насыщенный зеленый цвет с сизым оттенком, наличие антоциановой окраски при заморозках, стойкость к цветению. Вес листьев на одном ростке составляет от 80 до 250 г.

Высокоурожайная разновидность зелени с большим содержанием эфирных масел. Сорт отличается замедленным стеблеобразованием, высокой ароматичностью и полураскидистым зонтиком. Розетка прямостоячая, листья темно-зеленого цвета с восковым налетом на поверхности. Допускается повторная высадка в течение одного сезона. Кусты растения не требуют специального ухода и демонстрируют хороший рост даже при периодических похолоданиях.

Укроп Ришелье

Срок созревания составляет 40-42 дня от появления первых всходов до готовности к сбору. Подходит для употребления в свежем виде и приготовления пряных специй. Высадка семян осуществляется в начале мая. Кусты устойчивы к вредителям и болезням. Ришелье характеризуется декоративными свойствами, кружевными листами синевато-зеленого оттенка, крупной розеткой, ярко выраженным ароматом.

Укроп Амбрелла

Среднеранний сорт, формирующий многолучевые зонтики с диаметром до 21 см. Средний срок созревания составляет 33-37 дней. При желании использовать зелень в качестве специи необходимо выращивать растение около 70 дней. Разновидность характеризуется разветвленными кустами, сочными листьями, обильной растительностью, полу раскидистой розеткой. Средний показатель урожайности — 2-2,2 кг на кв/м.

Укроп Макс

Неприхотливая в уходе разновидность зелени, созревающая за 40-45 дней. Сорт Макс подходит для высадки в апреле-мае. В течение сезона удается многократно собрать зелень с каждого куста. Масса урожая с одного растения составляет 25-40 г. Нормативная урожайность  — 1,4 кг на кв/м. Для повышения количества урожая требуется регулярно устранять с грядок сорные культуры, которые могут препятствовать прорастанию семян.

Укроп кустовой – сорта

Существует немало кустовых сортов, отличающихся друг от друга как своей формой, так и высотой кустов. Ознакомимся с каждым из них более детально.

Таблица. Краткие характеристики кустового укропа

Наименование сорта Общие сведения
Представляет собой раннеспелую культуру (между всходами и сбором зелени проходит от 25 до 35 дней). Относительно «юный» сорт с раскидистыми невысокими кустами. Что характерно, сбор зелени можно производить многократно.
Этот среднеспелый сорт характеризуется тем, что имеет универсальное назначение. Время между всходами и сбором составляет от 40 до 45 дней. Листья крупные, сизо-зеленые. Урожайность может достигать 6,5 килограмма (для специй) и 4,1 килограмма (для зелени) на квадратный метр.
Еще один среднеспелый сорт, образующий по три-четыре стебля с каждого узла крещения. Между всходами и уборкой проходит от 35 до 45 дней. Листья темно-зеленые, среднего размера. Аромат несколько сладковатый.
Высокоароматная культура, у которой между всходами и уборкой проходит от 40 до 45 дней. Если семена посеять в открытый грунт весной, то период сбора зелени можно будет продлить до двух месяцев. Стрелкование достаточно слабое, что позволяет получать зелень в больших количествах.
Среднеспелый сорт укропа, который благодаря продолжительному периоду роста наращивает внушительную лиственную массу. Идеально подойдет для конвейерного производства, т. к. не требует последующих пересевов. Сажать следует более просторно, поэтому расстояние между семенами необходимо оставлять большее. Зелень убирается постепенно, крупная обрывается (это обеспечит прореживание).
Высокоароматный раннеспелый сорт, который пользуется в последние годы все большей популярностью. Время между полными всходами и сбором составляет от 35 до 40 дней. Облиственность хорошая, сами листья большие и нежные. Высота достигает 65-80 сантиметров, прямостоячая розетка. Еще стоит отметить достаточно медленную закладку соцветий и формирование стеблей.
Позднеспелая культура. Не подойдет для консервации в качестве приправы, т. к. ввиду позднего цветения семена не успевают полностью сформироваться. Высокая урожайность. Высота розетки достигает 40 сантиметров.

Также стоит заметить, что в большинстве случаев огородники высаживают сорт Аллигатор.

Видео – Кустовой укроп

Посоветуйте сорт укропа .

Нина Аблалимова

Каких только сортов не испробовала. Многие нравятся: аврора, гренадер, узоры, амбрелла, амазон, вологодские кружева, рр, султан, мамонт.. . Вы весной посейте как обычно (рано весной) укроп. Самые первые посадки : укроп, петрушка и морковь. Хотя морковь можно и чуть позднее. А осенью возмите или купите у бабулек стакан (или полстакана ) укропа и разбросайте его по участку. Можно даже не заделывать, просто бросить. Или попросите разбросать кого то (кто с укропом дружит) . Заведете с ним дружбу и будет все в порядке.

Invisible

т. к. выращивание зелени — мой бизнес, то скажу, что лучше Голдкрон (от фирмы Саката (Япония) ) и Аллигатор от Гавриша не найдете! Он сеется один раз, а далее все по ходу сами поймете. Главное, чтобы почва была некислая (по свекле можно понять) . Еще Борей, Салют неплохи, Кибрай похуже.

Галина

Мне нравится кустовой укроп, его только не надо загущать. Сорта — Анна, Кибрай и много других, спросите у продавцов.

ღМ@рин@ღ

Если вообще не всходит — семена плохие. От кустовых форм самосева лучше не ждать. Обычно на пакетиках кустовых семян указывают расстояние между растениями — они не должны расти очень близко, иначе и будете получать только «палочки». Прореживайте безжалостно, как морковь. И еще, укроп любит плодородную почву. А если хотите самосевом по всему огороду, то только зонтичные сорта.

Максим Свиридов

купите разные сорта и просто раскидайте по участку остальное сделает природа. сам так и сделал пятый год незнаем куда деть.

SlavuskaYa

Укроп любит поверхностный посев. Его немного присыпать сверху и хватит. Землю желательно перекопать на штык лопаты и если она тяжелая (глинистая) внесите песок и перегной, или накопайте земли в месте где растет луговая трава. По возможности постарайтесь рассыпать семена как можно раньше, для него важна влажность земли. Если грядка находится на таком месте, где поверхность грядки быстро выветривается (высыхает) , накройте ее тонким лутрасилом. Все у Вас получится! И еще, как это не печально, но и семена укропа попадаются маловсжожие, пересушенные очень. Поэтому сеять семян лучше побольше. А дальше просто приметить для себя кустик с крупными семенами и взять с него семена для будущих урожаев. Удачи.

кабачок{Д.З}

я сажаю супердукат

Ирина Мурзинова

Я думаю, что дело у Вас не в укропе, а в плодородии почвы. Укроп хорошо растет только на плодородных почвах. У меня тоже были палочки, пока не облагородила почву. И правильно выше подсказывают, если Вы сеете укроп весной, а не осенью, закройте посевы лутрасилом до всходов, чтобы земля не пересыхала. Я сажаю два сорта укропа фирмы Русский Огород: Кибрай и Русский размер.

татьяна савченко СИБИРЬ

Кибрай и Борей. И поливайте почаще

ДАМИР ЗАКИРОВ

попробуйте Сосновый бор.

Сбор и хранение урожая

Через 1,5 месяца после посева, когда растение достигнет в высоту 10 см и начнет формировать соцветия — можно собирать урожай. Обрезают укроп, оставив стебель на 2 см над землей.

Корни оставляют, чтобы в дальнейшем могла расти новая зелень. Лучше всего срезать растение ранним утром — роса и высокая влажность утреннего воздуха позволит избежать преждевременного увядания срезанных растений.

Хранить укроп можно в замороженном или высушенном виде. Для этого зелень обмывают в воде, выкладывают на газету в тень, на хорошо обдуваемое место. После вывешивают пучками для полного высушивания, или замораживают, предварительно нашинковав.

Хранение укропа в сушеном виде

Полностью высушенные семена и листья помещают в мешочки из ткани, или банки из стекла. Их хранят в прохладном и темном месте, используют в кулинарии и народной медицине, а также оставляют для посева на будущий год.

Укроп, выращивание из семян которого мы рассмотрели — посадить по силам каждому, даже начинающему садоводу. Соблюдение несложных правил ухода и немного уделенного времени, позволит вырастить на участке богатый урожай полезной зелени, которую можно использовать для приготовления блюд, заготовки солений, или в свежем виде добавить в салат.

Первый укроп в зависимости от сорта можно снимать уже через 2-3 недели. Аккуратно срезайте листву, чтобы не повредить стебель. Пряность без зонтиков имеет пышные кусты с мягким стеблем, который вы также можете употреблять в пищу. Для ежедневного употребления собирайте с грядок листки, отрывая с каждой культуры по 4-5 шт.

На момент полного созревания всю зелень на грядке с укропом срежьте, отступив от поверхности земли 10 см. Пряность промойте под струей проточной воды, высушите и отправьте на хранение. Храните траву в виде:

  • заморозки. Чистую зелень уложите в полиэтиленовые пакеты и уберите в морозилку;
  • в свежем виде. На нижних полках холодильника укроп, завернутый пищевой пленкой без доступа влаги, может храниться 1-1,5 месяца. В условиях высоких температур поместите пуски зелени в прохладную воду;
  • засушенном. Чистую листву и порубленные стебли расположите на бумаге или высушите в электросушилке. Высохшую пряность поместите в стеклянную тару;
  • законсервированном. Засолите укропную зелень, пересыпав в стеклянной емкости пряность с солью.

Пикантная трава сохраняет свой аромат при любом варианте хранения. Замораживание и консервация не влияет на содержание в зелени полезных элементов и пахучих эфиров.

Кустистый

Этот сорт укропа собирают через месяц- два после появления всходов, а для специй — дней через семьдесят. С кустистого укропа зелень собирается многократно ( начинать нужно с нижних листиков и потихоньку переходя к верхним). Именно такой вид наравне с обильнолиственным считается лучшим для продажи, так как дает огромное количество урожая за сезон! Позднеспелые сорта

Лучше всего позднеспелые сорта выращивать дома, на подоконнике в ящичке, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью. Чаще всего, почти все позднеспелые сорта имеют форму кустиков, именно поэтому их второе имя —«кустовые». Этот сорт укропа хорош тем, что Вам не нужно досевать зелень после сбора — он дает урожай постоянно.