Лучшие сорта укропа без зонтиков на зелень с названиями

Самые лучшие сорта укропа на зелень — Зелень и травы

История появления сорта

Кустовой укроп – очень удобная культура, которая с одного растения дает много зелени. Используются такие сорта укропа на зелень и растут без зонтиков практически. Впервые о кустовом укропе заговорили в 90-х годах, когда появился укроп Кибрай. Но у этого сорта были свои недостатки. Через некоторое время селекционеры улучшили культуру кустистого укропа, появились такие сорта, как Буян и Салют.

Но и у этих сортов имелись свои недостатки:

  • Подверженность корневой системы гнили;
  • Ломкость;
  • Плохая форма растений.

В начале 21 столетия появились новые сорта, которые лишены описанных недостатков. Яркими и наиболее популярными представителями такого вида стал укроп кустовой Лесногородский, Геркулес, Амазон и Аллигатор.

Наиболее улучшенным сортом стал укроп Алмаз, который отличается самым долгим периодом сбора зелени.

Интересный факт. При правильном уходе кустовой укроп сорта Алмаз способен обеспечить своего хозяина обильной и ароматной зеленью. Прекрасными характеристиками отличается сорт укропа Мамонт.

Как выбрать хороший укроп

Владельцы многих магазинов и продавцы на рынке нередко используют специальные составы для опрыскивания зелени, в том числе и укропа, для продления его срока годности. Визуально выявить присутствие таких веществ невозможно. Для организма критичного вреда они не наносят, однако перед употреблением укропа в пищу, необходимо обязательно не только мыть его, но и вымачивать в воде. Жидкость выводит все посторонние примеси в течение часа.

Признаки хорошего укропа:

  • свежие листья с отсутствием признаков увядания или засыхания;
  • листья имеют насыщенный зеленый цвет;
  • пожелтевшие края листьев свидетельствуют о начале увядания зелени;
  • стебель свежего укропа всегда упругий;
  • листья укропа не должны слипаться друг с другом и быть влажными;
  • если укроп покупается в замороженном виде, то его листья также должны создавать впечатление здоровой и свежей зелени;
  • зелень должна быть сухой без малейшего присутствия влаги;
  • зонтики укропа должны быть либо абсолютно сухими, либо свежими.

Какой укроп покупать не стоит:

  • не стоит покупать укроп с желтыми или темно-зелеными листьями;
  • от покупки вялой зелени стоит отказаться;
  • присутствие неприятного запаха свидетельствует о несвежести укропа и о начале процесса загнивания;
  • наличие на листьях темных пятен, точек или засохших участков;
  • если листья слипаются друг с другом, то свежим укроп назвать нельзя;
  • не стоит покупать укроп с малейшими признаками гнили (чаще всего этот процесс начинается не с листьев, а со стеблей);
  • от покупки укропа с признаками повреждения паразитами следует отказаться.

Сортов укропа существует несколько десятков. Отличается зелень разных видов по форме листьев, размеру, окраске, структуре розетки. Независимо от разновидности к укропу применяются требования, одинаковые для любой зелени, употребляемой в пищу. Свежесть – главный критерий оценки его качества.

&d=mm&r=g’ srcset=’&d=mm&r=g 2x’ class=’avatar avatar-150 photo’ height=’150′ width=’150′ loading=’lazy’/> Rina Lazar

See author's posts

Правила выращивания зелени

Большинство разновидностей зонтичных культур подходят для выращивания на открытых участках или в теплицах. Высокие и мощные стебли с облиственными пагонами высаживают на расстояние 25 см друг от друга.

Когда сажать укроп?

Работать в условиях открытого грунта можно в осенний либо весенний период, поскольку представитель зонтичных хорошо переносит понижение температуры до -6 градусов. Сезонная агротехника предусматривает:

  • осеннее заделывание в грунт в октябре или ноябре в зависимости от регионального климата;
  • весеннюю посадку с апреля по конец мая, после того, как почва хорошо просохла;
  • летние посевные работы предусматривают посадку растения в затенении, но обязательно во влажный грунт.

В условиях частных владений или дач вегетация укропа происходит самосевом. Зонтики с семенами оставляют на месте, а на следующий год огород устилает ароматная зелень.

Правила укоренения рассады

Выбрав культивацию зонтичного саженцами, помещайте их в грунт раньше, чем семена. Для весенней продажи можно обустроить теплицу из пленки, а в мае посадить кустики в почву. Рассадное выращивание протекает следующим образом:

  • На дне контейнеров из дерева или пластика проделывается несколько отверстий.
  • В емкость засыпается рассадная смесь, где формируются борозды. Полоски углубляют на 1 см с соблюдением шага в 2 см.
  • Семена высаживают, укладывая в грунт на 0,5 см, и присыпают плодородной почвой.
  • На лунки насыпается немного почвосмеси.
  • Контейнер накрывается стеклом или полиэтиленом, помещается в помещение с температурным режимом от +18 до +22 градусов.
  • После появления всходов снимают пленку и проводят закаливание рассады при температуре от +10 до +12 градусов.
  • Когда образовались листики, проводится пересадка в кассетные ящики.
  • Растения периодически поливают, а потом переносят на грядки.

Сеянцы хорошо приживаются по соседству с капустой, помидорами, кабачками и огурцами. Расположения рядом с сельдереем лучше избегать – обе культуры пересохнут.

Мероприятия по посадке семян

Почвогрунт перед посевом укропа подготавливают с осени или весны. Требуется внести небольшое количество перегноя, комплексных удобрений. Перед самой посадкой подкормку не вносят, чтобы осадочные нитраты не навредили корневой системе. Посевные работы отличаются простой агротехникой:

  1. Выбирают семена вызревшей культуры с ярко выраженным запахом. Качество зерен также определяют на ощупь – подходящие для посадки немного влажные и прохладные.
  2. На отрезе ткани материал просушивается до состояния сыпучести.
  3. Проводится подготовка грунта путем внесение минерально-органических подкормок. На 1 квадратный метр понадобится 15-20 г мочевины, 20-30 г суперфосфата, 2-3 кг перегноя.
  4. Грунт увлажняется. В нем проделываются грядки с расстоянием 15-20 см. На своем огороде удобно работать дощечкой из дерева.
  5. Углубления в почве проливаются, а затем с шагом в 2 см выполняется посев.
  6. Борозды присыпаются почвосмесью из дернового слоя, торфа или перегноя на 2 см, которая уплотняется.
Читайте также:  Выращиваем петрушку зимой на подоконнике: как это сделать правильно

До момента появления первых всходов семена должны находиться под пленкой.

Можно ли прорастить укроп в комнате?

Культура ввиду ее теплолюбивости идеально подходит для выращивания на подоконнике. Садоводы рекомендуют использовать ящики, наполненные плодородной почвосмесью. Семена высевают в лунки, заглубленные на 2 см. Мероприятия по уходу заключаются в периодическом увлажнении почвогрунта и его мульчировании перегноем либо торфом

Важно подобрать оптимальное освещение – световой день продлевается фитолампами. Зеленую массу можно употреблять в пищу через 30 суток

Сорта укропа – краткий обзор

Если условно разделить укроп на 2 группы, то можно выделить:

  • Укроп на зелень.
  • Укроп кустовой.

Кустовой вид укропа порадует пышным кустиком зелени, а при качественном уходе еще и отблагодарит довольно большим урожаем. У кустового укропа довольно долго формируются семена, а если у вас суровый климат, то вы и вовсе можете не увидеть зонтиков. Укроп на зелень имеет насыщенный зеленый цвет, высокие показатели урожайности и сильный аромат.

Если же разделить сорта укропа в зависимости от условий выращивания, то условно можно получить 3 группы:

  1. Для теплиц.
  2. Для открытого грунта.
  3. Для выращивания в домашних условиях (на подоконнике, на балконе и т.д.).

Существуют ли сорта укропа на зелень без зонтиков?

Садоводы часто задают такой вопрос, но к сожалению, ответ на него отрицательный. Сортов укропа на зелень без зонтиков вообще не существует, но селекционеры постарались и вывели подобные, в них созревание семян происходит значительно дольше, а соответственно и зонтики формируются поздно.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Вырастить вкусную и ароматную зелень укропа на подоконнике не так уж и легко, подробнее мы писали уже в нашей статье, как выращивать укроп на окне. Есть множество нюансов как в посадке так и в уходе, но, пожалуй, на 75% результат зависит именно от выбора сорта. Увы, селекционеры пока что не вывели еще специального сорта для выращивания укропа в комнатных условиях, однако, есть множество гибридов способных дать отличный урожай даже в домашних условиях.

Если вы желаете получить зелень как можно быстрее, то необходимо обратить внимание на укроп с ранним сроком созревания. Выбрав такие сорта укропа для выращивания на подоконнике, как Грибовский, Карусель, Аврора, Дальний, Гренадер, Раннее чудо и другие вы при должном уходе получите урожай уже через 3–4 недели после посева.

Если вы не спешите или задумали посеять укроп для многократной срезки, то стоит обратить внимание на среднеспелые и позднеспелые сорта. Эти виды значительно дольше наращивают зелень, однако, ни в чем не уступают по ароматным и качественным показателям ранним сортам. К таким можно отнести Амазон, Гурман, Ришелье, Шорти, Тетра и другие.

Сорта укропа для теплицы

Среди перечисленных сорт Кибрай можно считать ранним, он порадует урожаем уже через 20–25 дней после посева. Сорт Амбрелла советуем выращивать в высоких теплицах, так как его высота достигает порой до 2-2,5 метров, урожай с него можно получить уже через 5–6 недель. Сорт Иней достаточно поздно формирует зонтики и соответственно долго не стареет, его высота может достигать до 1,5 метра, это также стоит учесть.

Каждый вышеперечисленный сорт мы опишем более подробно ниже.

Сорта укропа для открытого грунта

К сожалению, далеко не все сорта укропа подходят для выращивания в открытом грунте. Мы подобрали для вас, наиболее подходящие для этих целей сорта, они зарекомендовали себя неприхотливыми и высокоурожайными.

  1. Аврора.
  2. Аллигатор.
  3. Амазон.
  4. Дальний.
  5. Лесногородский.
  6. Буян.
  7. Амбрелла.
  8. Дилл.
  9. Озорник.
  10. Кибрай.
  11. Иней.
  12. Обильнолистный и другие.

Все вышеперечисленные сорта подходят для выращивания в открытом грунте, подробнее о некоторых из них мы напишем ниже. Чуть позже мы обязательно расскажем про укроп «Обильнолистный» и приведем описание сорта.

Сорта укропа для Подмосковья

В Подмосковье довольно благоприятный климат поэтому вырастить зелень там несложно. Сорта укропа для Подмосковья мы условно разделили на те, что лучше выращивать в открытом грунте и те, что подойдут для теплиц, и перечислили их ниже.

Сорта укропа для Подмосковья для открытого грунта:

Первые два считаются лучшими сортами укропа для Подмосковья (открытый грунт ), они позднеспелые и собрать с них урожай можно уже через 45 дней после высевания. Вторые два в нашем списке раннеспелые, собрать с них урожай вы сможете уже через 30–35 дней.

На самом деле в открытом грунте Подмосковья высевают большинство сортов укропа.

Сорта укропа подходящие выращивания в теплицах Подмосковья:

Оба сорта отличаются ранним созреванием зелени, уже через 30–40 дней можно собирать урожай. «Грибовский» считается специализированным для теплиц. Если вы обеспечите благоприятные условия в теплице вы сможете выбрать любой из понравившихся сортов укропа.

Зонтичный укроп

Кто из нас не любит огурцы с укропом? Вероятно, таких людей найдется немного. Сегодня мы расскажем о пользе укропа, его видах (кустовом, зонтичном и универсальном), сортах, особенностях использования и агротехнике выращивания для достойного урожая.

Укроп, пожалуй, можно найти на каждом дачном участке. По легенде, в древние времена укроп использовали для составления ароматных букетов. А сегодня редкая хозяйка обходится без этой травки на кухне.

Между тем в одной из социальных сетей иностранцы из дальнего зарубежья, временно проживающие в наших широтах, создали целую группу ненавистников огородного укропа и делятся фотографиями разнообразных национальных блюд (вроде пиццы или ризотто), которые, на их взгляд, безнадежно испорчены этой душистой травой.

Многие из читающих этот текст наверняка не согласятся с тем, что укропом можно что-то испортить. Ведь эта замечательная ароматная травка не только вкусна, но еще и очень полезна. Она используется при лечении метеоризма, различных заболеваний ЖКТ, а также как противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Зонтичный укроп

Пожалуй, самый традиционный из укропов – зонтичный, он растет почти в каждом огороде. Такую популярность этот вид укропа обрел благодаря скорому созреванию. Он выпускает ароматные зонтики с молодыми семенами уже через 30-35 дней. Именно семена этого укропа ценятся хозяйками, т. к. на листья он небогат.

Зонтик – раннеспелый сорт с урожайностью – 3-6 кг с кв. м. Используется для получения зелени, специй и технической переработки. Если зеленью можно наслаждаться уже через 35-40 дней, то семена для специй полностью вызревают более, чем через 60 дней.

Гренадер – сорт, выращиваемый  для получения зелени (30-35 дней от появления всходов) и специй (70-90 дней). Некоторые растения достигают высоты 30 см.

Дальний – раннеспелый укроп, вызревающий в среднем за 40 дней с момента появления всходов. Листья со слабым восковым налетом. Устойчив к болезням, вредителям и полеганию. Подходит для сушки, замораживания и консервирования.

Зонтичный укроп

Если вы – любитель укропа и хотите использовать его в кулинарии все лето, придется досевать ароматные семена примерно раз в 20 дней. Лучше всего выбрать место рядом с капустой. Считается, что укроп улучшает ее вкус, а также отпугивает тлю и гусениц.

  • Смешанные посадки: выбираем лучших соседей для растений

    Разбираемся, с какими растениями лучше всего уживаются распространенные огородные культуры.

А вот рядом с морковкой укроп лучше не сеять. Огородники утверждают, что в этом случае корнеплод может замедлить рост. Агрономы по этому вопросу дипломатично отмалчиваются, поэтому, вероятно, стоит прислушаться к опыту единомышленников, которые много времени проводят на грядках.

  • 7 пар растений, которые нельзя выращивать рядом

    14 растений, которые категорически не могут “терпеть” друг друга.

Бороздки для посева зонтичного укропа располагают на расстоянии примерно 10 см друг от друга. Почву перед посадкой можно подготовить, внеся 0,5 ведра компоста на 1 кв.м. Также можно использовать нитрофоску. В среднем рекомендованная доза внесения удобрения для огородных культур, выращиваемых в открытом грунте, – 70 г на кв. м.

  • Нитрофоска: состав удобрения и особенности применения

    Нитрофоска – комплексное удобрение, основными компонентами которого являются азот, фосфор и калий (NPK-комплекс). Легкорастворимые гранулы, которые долго не слеживаются, при попадании в грунт распадаются на ионы и быстро усваиваются растениями.

В то же время злоупотреблять с подкормкой укропа не следует, т. к. это может быть чревато накоплением нитратов в зелени.

Семена зонтичного укропа собирают недозрелыми, т . к. если упустить момент и оставить зонтики на грядке, семена могут высыпаться и засорить огород незапланированными всходами. К тому же зонтики без семян не имеют большой кулинарной ценности, а листья столь немногочисленны, что, скорее всего, не смогут подарить вашим салатам и закаткам достаточно аромата.

лучших сортов укропа – выбери свой!

Мечтайте вырастить ароматную и красивую зелень на своём участке тогда сегодня мы с вами поговорим о сортах укропа. Если коротко, то сорта укропа можно разделить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Также мы сделаем небольшую оговорку о кустовых сортах укропа и сортах укропа исключительно для Подмосковья.

Самые популярные позднеспелые сорта укропа

Позднеспелые сорта укропа идеальны для получения зелени в течение всего лета и выращивания на подоконниках. Позднеспелые сорта укропа поздно формируют зонтики соответственно имеют более длительный период плодоношения в плане зелени. Сорта этого типа имеют эстетический внешний вид, отличные ароматные качества и витаминные свойства. Среди позднеспелых много кустовых экземпляров.

Самыми известными позднеспелыми сортами укропа можно считать такие, как сорт “Кибрай”, сорт “Борей”, сорт “Кутузовский”, сорт “Дилл” и сорт укропа “Аллигатор”.

Отечественные огородники чаще всего отдают предпочтение сорту “Аллигатор”.

Он подходит для выращивания зелени в теплице, на подоконнике и в открытом грунте. Подойдёт он также для Подмосковья.

“Аллигатор” дает возможность огородникам многократного сбора урожая зелени, а также сорт отличен длительным формированием зонтиков которые появляются лишь концу лета. С 1м2 можно собрать до 2,5 кг зелени.

Также стоит выделить среди позднеспелых сортов укроп “Дилл” – это голландский гибрид у которого от всходов до технической зрелости зелени наступает примерно 35-45 дней. Растение высокорослое, может достигать 1,5 м в высоту. Он неприхотлив и устойчив к болезням, отличается медленным образованием стеблей и длительным сохранением товарного вида.

Сорта укропа для Подмосковья

Подмосковье имеет очень благоприятный климат поэтому вырастить зелень здесь не составит труда даже начинающему садоводу и огороднику.

Если условно разделить сорта укропа для Подмосковья, то можно разделить их на те которые выращивают в открытом грунте и в теплицах. Для открытого грунта в подмосковье подойдут такие сорта как “Кибрай”, “Аллигатор”, “Редут” и “Дальний”.

Первые два считаются сортами лучшими для открытого грунта среди позднеспелых, с них урожай можно будет получить только через 45 дней после высевания.

Сорта укропа которые подходят для выращивания в теплицах Подмосковья “Грибовский” и “Амбрелла”, оба сорта отличаются тем что уже через 30-40 дней вы сможете собирать урожай. “Грибовский” считается специализированным для выращивания в теплицах. Если же вы способны обеспечить благоприятные условия в теплице вы можете выбрать любой из понравившихся вам сортов.

Существуют ли сорта укропа на зелень без зонтиков?

Отдельно хочется сказать о том, существует ли сорта укропа на зелень которые не формируют зонтиков. Этот вопрос очень часто всплывает на просторах интернета, мы вам на него ответим.

К сожалению сортов которые не формируют зонтиков в природе отсутствуют.

Однако селекционеры стараются и выводят подобные, в них созревания семян проходит очень долго соответственно зонтики формируется довольно поздно.

Хороших вам урожаев!

Самые лучшие позднеспелые сорта

Существуют и сорта, которые не успевают созреть за летний период. Но они выделяются пышностью зелени, идеально подходят для выращивания дома на подоконнике. Наибольшей популярности набрали такие сорта:

  • Аллигатор
  • Кибрай
  • Дилл

Аллигатор. Этот сорт особенно ценят отечественные огородники. Его рекомендуется выращивать тем, кто желает получить большой урожай. Это связано с тем, что срывать зелень можно не один раз за весь сезон. Листва имеет сизоватый тон. Образование зонтов происходит в конце летнего периода.

Кибрай. Набрал большой популярности данный сорт. Он привлекает широтой листвы, которая излучает удивительный аромат. У данного укропа образовывается большая розетка, которая вытягивается в высоту до 40 см. Листва окрашена в зеленый цвет, имеет небольшую желтинку. Чтобы созревание произошло своевременно, необходимо заняться ранней посадкой, накрывая грядку пленкой.

Дилл. Родиной этого сорта считается Голландия. Но он стал востребованным во всем мире. Преимуществами этого укропа считается то, что зелень излучает приятный аромат, пышность, и ее легко выращивать. Этот сорт может развиваться в любых условиях. Образование зонтика происходит поздно. Длительный период можно собирать ароматную зелень, так как укроп перерастает не быстро. В высоту куст может вытянуться на 1,5 м. Укроп применяют не только для употребления в пищу. Его используют для декора.

Итак, сортов укропа существует много. Но, учитывая предпочтения огородника, можно определиться с выбором.

Видео о выращивании различных сортов укропа:

Посадка укропа в открытом грунте разными способами

Размножают укроп семенами весной и осенью.

Весенний посев

Чаще всего семена высевают в грунт ранней весной. Прорастает укроп при +2–3 °C, поэтому посадку проводят сразу после того, как оттает почва. Семена перед посевом можно замочить — так они быстрее взойдут.

Посадка укропа в открытом грунте разными способами

Зa нecкoлькo cyтoк (3–4) семена укропа замачивают, чтoбы ocлaбить зaщитный cлoй из эфиpнoгo мacлa, пoкpывaющий oбoлoчкy

Опытные огородники утверждают, что всходы, полученные из сухих семян, более приспособлены к погодным катаклизмам.

Как посеять укроп:

  1. Для посадки выбирают солнечное место, так как на затенённых участках растения вытягиваются, бледнеют, теряют часть своих полезных свойств.
  2. Готовят грядку, удобрив её перепревшим навозом или перегноем и хорошо пролив водой.
  3. Посев проводят через 1–2 дня после подготовки гряды, чтобы почва дала усадку.
  4. Делают широкие (5–6 см) борозды и обильно поливают их.

    Бороздки для посева укропа располагают на расстоянии примерно 10 см друг от друга

  5. В увлажнённую борозду зигзагообразно высевают семена укропа. Норма посева для хорошего роста растения — 1 г на 1 м2.

    После высевания семена притрушивают землей и слегка придавливают сверху тяпкой или притаптывают

  6. Сверху присыпают 1–2-сантиметровым слоем почвы.
  7. После посева грядку не поливают, чтобы водой не смыть семена глубоко в почву.

Ранний урожай культуры можно получить, если выращивать укроп через рассаду. Подросшие сеянцы необходимо высаживать вечером и на несколько дней притенить их.

Посадка укропа в открытом грунте разными способами

Укроп на рассаду можно выращивать в больших ёмкостях

Чтобы постоянно иметь молодую зелень укропа, семена сажают несколько раз за сезон. При летней посадке следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • так как летом огород заполнен растениями, важно найти укропу хороших соседей. Лучше всего посеять культуру рядом с огурцами, помидорами или капустой. Эфирные масла укропа будут отпугивать вредителей и благоприятно воздействовать на вкус овощей, а питательный грунт рядом с ними идеально подойдёт для укропа;
  • укроп, посеянный летом в защищённый грунт, вырастает менее ароматным и быстро вянет после срезки;
  • летний посев рекомендуется проводить только замоченными семенами.

Осенняя и зимняя посадка

Если вы хотите получить раннюю зелень укропа весной, то рекомендуется посеять его под зиму. Делают это поздней осенью, когда температура почвы будет +3–4 °C — тогда семена не смогут взойти до зимы. Посев проводят так же, как и весной, только заглубляют семена на 3–4 см. Осенние посадки рекомендуется мульчировать, чтобы предотвратить образование земляной корки, которая будет препятствовать раннему всходу пряности.

Посадка укропа в открытом грунте разными способами

По мнению огородников со стажем, укроп, посаженный осенью, меньше болеет, вырастает крепким и мощным.

Интересен опыт зимней посадки культуры:

  1. Грядку очищают от снега.
  2. На верхнем слое почвы рядками раскладывают семена.
  3. Их присыпают заранее подготовленным грунтом. Лучше всего подойдёт смесь почвы с торфом и перегноем в равных долях.

При таянии вновь выпавшего и покрывшего посадки снега семена углубятся и прочно укрепятся в земле. В результате всходы укропа появятся на 2–3 недели раньше, чем при посадке весной.

Видео: подзимний посев салата и укропа

Посадка укропа в открытом грунте разными способами

Достоинства и недостатки

К достоинствам кустового укропа можно отнести следующие моменты:

  • Пышность и повышенная облиственность;
  • Стабильная большая урожайность;
  • Длительный период сбора урожая и долгая пригодность к использованию;
  • Хороший вкус и аромат зелени.
  • Как основные недостатки большинства сортов кустового укропа следует отметить:

    • Раннеспелые сорта быстрее теряют свой товарный вид, и у них зелень легче по весу;
    • Корневая система легко поражается заболеваниями при застое влаги;
    • Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, что существенно уменьшает их всхожесть.

    Для тех хозяев, которые стремятся получить максимальное количество зеленого вкусного укропа, лучше всего выбирать кустовой укроп. Если соблюдать все правила агротехники для этой культуры, то вкусную ароматную зелень можно иметь на столе на протяжении всего года.

    Кустовые

    Характерной особенностью таких сортов укропа является позднеспелость, в средней полосе России они вызреть не успевают. Следует учитывать, что эти сорта во время выращивания нуждаются в увеличенной площади питания и дополнительном поливе.

    При схеме посадки 20-30х15-20 см в пазухах листьев формируются боковые отростки, образующие разветвленный куст. Весь сезон он стоит зеленым и пригодным к использованию. Зацветает только в июле, поэтому продолжительное время не образовываются зонтики.

    Кибрай

    Кустовые

    Первый сорт укропа кустового типа Кибрай был выведен Всероссийским НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова и Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур в 1991 году и до сих является одним из любимейших. Сбор зелени начинается на 28-39 день, на специи —59-72 дня. Сорт отрастает на высоту 30-40 см.

    Ярко-изумрудные листья имеют сизый налет с небольшим пожелтением по краю. Зелени собирают до 1,3-3 кг с кв. метра, специй – до 2,7-6,3 кг с кв. метра. Обладает нежной ароматичностью и пластичностью в переработке:

    • его сушат;
    • замораживают;
    • засаливают;
    • используют при мариновании овощей.

    Агротехника укропа Кибрай мало отличается от посева и выращивания традиционных сортов. Высевать можно несколько раз, начиная с апреля месяца.

    1. Перед посевом семена замачивают на три дня, регулярно меняя воду.
    2. После этого проращивают в марле или фильтровальной бумаге до наклевывания первых корешков.
    3. Перед посевом их подсушивают на воздухе в течение 30 минут.
    4. К почвам укроп неприхотлив, но лучше растет на гумусных, хорошо обработанных. На обработанных грядах проводят бороздки глубиной 2 см через 15-20 см одна от другой. В них раскладывают по 1 семени с интервалом 1,5-2 см. Затем засыпают грунтом. Гряды сооружают на открытых, солнечных местах.
    5. Дальнейшее выращивание сводится к поливам, прополкам. При сильном пожелтении дают подкормку азотными удобрениями. Укроп нельзя подкармливать золой во избежание остановки в росте и покраснении листьев.
    Кустовые

    Другие разновидности

    К группе кустовых укропов относятся также сорта Салют, Букет, Фейерверк, Русский гигант. Их агротехника аналогична. Ознакомьтесь с их описанием и выберите, какой из них вам лучше подходит.

    Салют

    Салют отличается продолжительным до 66 дней созреванием. Масса куста до 71 г, общая урожайность с 1 кв. м до 4,8 кг. Высота растений 120-150 г, масса цветущего куста 97 г.

    Крупный лист с толстыми сегментами постоянно наращивает обильную зелень, продолжительное время оставаясь товарно пригодным.

    Кустовые

    Букет

    Букет вырастает до 80 см. Листья с сизоватым отливом готовы для срезки через 30-40 дней. Товарная пригодность длится в течение 1,5 месяцев.

    Фейерверк

    Кустовой укроп готов к срезке на зелень через 35-40 дней, к уборке на семена—110-115 дней. С 1 кв. м собирают 1,2-2,3 кг листьев или 2,8-3,2 кг созревших растений. Из узла кущения отрастают сразу 3-4 побега. Пышные средне рассеченные листья имеют сладковатый аромат.

    Кустовые

    Русский гигант

    Укроп Русский гигант выведен агрофирмой Гавриш. Отличается густой розеткой, состоящей из больших перистых листьев. Собирают 2,1-2,6 кг зелени с 1 кв. м. Одно растение дает 150 г зелени, вступившее в фазу спелости — 220 г. Посеянные в апреле семена весь летний сезон позволяют иметь к столу темно-зеленую ароматную зелень.