Лучшие сорта томатов на 2021 год: фото и описания

Ранние сорта перца прежде всего выведены для холодных регионов с непродолжительным летом, где могут не успеть вызреть позднеспелые культивары на грядках под открытым небом. Их можно посеять позже, чем обычные сорта, но получить урожай значительно раньше.

Подробный обзор

Районирование сортов

В процессе распространения томатов по территории России местные селекционеры постоянно работают над выведением культур, которые будут наиболее урожайны для северных регионов, в том числе и для средней полосы. В Госреестре Среднее Поволжье именуется как Средневолжский регион допуска №7. Он включает следующие территории:

  • Республика Мордовия;
  • Пензенская область;
  • Самарская область;
  • Республика Татарстан;
  • Ульяновская область.

Сегодня в Государственном реестре собрано огромное множество сортов и гибридов, которые районированы для данных областей. Кроме того, в средней полосе можно возделывать и другие разновидности. Чаще всего это гибриды F1 (первого поколения), полученные в результате скрещивания специально отобранных родительских линий. Такие помидоры отличаются хорошей продуктивностью, высоким качеством плодов и стойкостью к неблагоприятным климатическим условиям. К их недостаткам можно отнести то, что стоят они дороже, а собрать собственный посадочный материал для будущего сезона не удастся.

Статья по теме:Чтобы томаты не трескались

Сорта петрушки, наиболее популярные на наших огородах

Листовая петрушка. Данный сорт петрушки отличается способностью образовать пышную розетку с большой обильной листвой. При этом сама розетка может вырасти до пятидесяти сантиметров в диаметре, а в некоторых случаях и больше. Корневая система совершенно не пригодна для еды, так как имеет тонкие и сильно разрастающиеся корни. Именно эту разновидность петрушки можно чаще всего встретить на наших огородах.

Листовая Кудрявая. Этот сорт петрушки отличается от листовой обыкновенной только формой листьев, во всем остальном, они практически идентичны. Кудрявые листики зачастую используются в качестве украшения приготовленных блюд, которые очень хорошо их дополняют. Это тоже частый гость на дачах и огородах, она проста в посадке и выращивании, абсолютно неприхотливая. Также ее можно довольно часто увидеть в кафе и ресторанах, как дополнительный декор к блюдам.

Бордовикская. Относится к позднеспелым сортам корневой петрушки. Сам корнеплод своей формой напоминает морковь, только белого цвета и с очень насыщенным ароматом и весом, достигающим 200 грамм. Лежкость корнеплодов очень высокая, при условии правильного хранения. Листья темно-зеленые, растут в форме прикорневой розетки, снизу матовые.

Сахарная скороспелая. Само название говорит за себя. Это скороспелая корневая петрушка. Для данного сорта характерны большие разлогие листья, темно-зеленого оттенка. Сам корнеплод среднего размера, конусообразной формы весом пятьдесят-шестьдесят граммов, имеет гармоничный вкус и приятный аромат. Одним из недостатков, присущих данному сорту является непродолжительное хранение корнеплода. Сахарная скороспелая по праву считается ранним сортом, та как техническая спелость наступает на 77-84 день после появления всходов. Корнеплоды применяют свежими, и в консервировании.

Урожайная. Также является скороспелым сортом, с темно-зеленой листвой с сильным ароматом. Корнеплод средних размеров, с белой мякотью и сердцевиной желтого цвета. После сбора урожая, долго хранится.

Берлинская корневая. Скороспелая, высокоурожайная. Имеет корнеплод длиной до 30 сантиметров со светло- желтой сердцевиной. Корнеплод с очень высокими вкусовыми качествами массой около 60 грамм.

Краткое описание

Ампельные томаты в подвесном горшке

Классические томаты благодаря процессам селекции могут иметь очень крупные размеры плодов. Прочность соединения ягоды и черешка достаточно высокая, а благодаря подвязке к опорам нет необходимости в толстом стволе и ветвях помидорного куста.

Казалось бы, всё в культуре томатов идеально – огородники могут как угодно формировать растения и получать богатые урожаи. Тем не менее, у подобного способа выращивание есть один, на первый взгляд незаметный недостаток: чтобы вырастить томаты и получить хороший урожай, требуется много грунта.

Действительно, расположить на небольшой площади более-менее крупную крону, не «загоняя» её ввысь, достаточно проблематично. Кроме того, даже при правильной её конфигурации обмануть природу не получится – растению нужна определенная база для получения питательных веществ, и чем больше плодов оно формирует, тем больший размер должна иметь его корневая система.

Читайте также:  Как правильно сохранить петрушку на зиму в домашних условиях

Ампельные томаты в теплице

Это означает, что при ограничении количества грунта ожидать слишком больших урожаев не получится. Поэтому классические томаты в домашних условиях практически не выращивают – культуре нужно достаточное количество грунта, которое есть только на огороде.

Однако существуют сорта томатов, лишенных этого недостатка. Они могут расти с минимальным количеством земли, необходимом для корневой системы, а крона, теоретически, может вообще не требовать формирования. Это ампельные томаты.

Из всех овощных культур ампельные томаты обладают одним полезным свойством: они допускают практически любое формирование своей кроны. В большинстве случаев допустимо с ней вообще ничего не делать.

В какой-то степени ампельные разновидности представляют собой полную противоположность штамбовым – иногда даже невозможно понять, если ли у растения центральный стебель или нет. Но даже при таком подходе эти культуры могут полностью раскрыть себя, как в вопросах урожайности, так и с декоративной точки зрения.

Традиционно их выращивают в подвесных горшках, при этом их ветви свободно свисают вниз. Размер плодов ампельных томатов относительно невелик, но их количество может быть внушительным. И если считать соотношение урожайности к количеству используемого грунта, то ампельные сорта могут существенно опережать сорта классические.

Выращивание ампельных томатов в горшечной культуре

Кроме того, ампельные томаты обладают ещё одним интересным свойством: благодаря своему внешнему виду их крона является очень декоративной, поэтому данные сорта часто применяются не только в качестве источника ягод, но и могут использоваться, как украшения сада.

Ниспадающие лианы стеблей декоративны сами по себе, но особенно хорошо он выглядят, когда на ветвях появляются яркие плоды красного, бардового или оранжевого оттенков. Часто из кроны ампельных томатов формируют покровный слой, причём, как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости.

Сорт помидор Вишневый водопад F1

Часто производители (Аэлита, Семко, Сибирский сад и др.) выпускают семена не одного сорта, а сразу нескольких. Характеристики сортов, входящих в смесь, подбирают специально. Обычно, они имеют одинаковое время плодоношения, но отличаются внешним видом. Покупка таких смесей будет наиболее полезна тем, кто выращивает ампельные томаты для декоративных целей.

В статье рассмотрены особенности выращивания этой культуры, а также приведено краткое описание лучших сортов ампельных томатов.

Общие рекомендации по выбору сортов и гибридов на год

1. В грунте наибольшая отдача будет от сорта или гибрида, специально выведенного для данной территории.

Поэтому, подбирая семена овощей, от дайте предпочтение отечественным селекционным новинкам, разработанным для ваших условий. Для посадки в теплицы можно использовать и более теплолюбивые культивары.

Перед тем как сорт или гибрид получит регистрацию, он несколько лет проходит полевые испытания в разных точках России. И по итогам специалисты дают рекомендации: в каких регионах он проявляет себя лучше всего.

Эту информацию можно найти в Государственном реестре селекционных достижений.

2. Если сорт выбирается для открытого грунта, то он должен быть предпочтительно с ранним (или в крайнем случае со средним) сроком созревания.

Это нужно для того чтобы отдача урожая прошла в максимально благоприятных условиях: до начала пери ода ночных августовских похолоданий.

3. Сорт или гибрид должен быть устойчив к основным болезням культуры.

Так, например, огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться не только повышенной холодостойкостью, но и быть устойчивыми к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.

4. Для посадки в стеклянных и пленоч ных оранжереях подойдут среднеспелые сорта с устойчивостью к основ ным болезням и вредителям, характерным для тепличных условий.

Так, например, при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.

5. Покупать семена овощей нужно у проверенных, надежных производителей.

Предпочтительно у серьезных агрофирм, ведущих свои селекционные исследования.

6. При выборе сорта или гибрида не за бывайте, что останавливать свой выбор на одном только сорте или гибриде нельзя, как бы хорош он ни был!

Всего один стрессовый фактор может оставить вас полностью без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов или сортов.

7. Выбирайте сорта, в соотвествии с вашими целями.

Также, делая выбор в пользу тех или иных семян, нужно принимать во внимание целевое использование урожая.

На еду: выбирайте раннеспелые сорта с высокими вкусовыми качествами.

На консервацию: подойдут высокоурожайные сорта, пригодные для обработки.

Для длительного хранения: отдайте предпочтение сортам и гибридам с высокой лежкостью и стойкостью к транспортировке.

Особенности агротехники

Протекание работ зависит от климатических условий местности, но имеют сходный характер. Грунт обязательно разрыхляется или перекапывается, обрабатывается органикой. Холодостойкое зонтичное рекомендуют высаживать при температуре от +1 до +5 градусов. На территории Кубани петрушкой засевают огороды в феврале, а в средней полосе – с апреля. Почву требуется периодически увлажнять. Неплохими предшественниками для растения будут лук, огурцы и томаты. Мероприятия по высадке и уходу заключаются в следующем:

  • мелком засеве семян (глубина лунок – не более 1,5 см);
  • обязательной присыпке посаженного материала компостом;
  • периодическом рыхлении грунта (3-4 раза в 7 дней), внесении 1-2 минеральных (желательно, азотных) подкормок;
  • прореживании всходов до расстояния между ними, равным 3-5 см;
  • регулярном поливе – петрушка не переносит пересыхания грунта.
Читайте также:  Маски для лица от морщин после 50 лет в домашних условиях

Срезать листья выросшей культуры требуется низко, не с избытком. Удаление большого количества листвы за один раз приведет к гибели стебля. Рядом с зонтичным можно посадить помидоры, спаржу или розовый куст. Подбирая лучшие сорта петрушки для огорода, ориентируйтесь на цели выращивания. Вкусные коренья подходят для приготовления кулинарных блюд и целебных отваров. Листовые виды добавляют в салаты, используют для продажи.

Сорта для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

  • Гейша;
  • Подарок феи;
  • Андромеда;
  • Орлиный клюв;
  • Розовый ангел;
  • Розовая жемчужина;
  • Фаталист;
  • Алая каравелла;
  • Амана оранж.

Лучшие сорта для консервации:

  • Аурия;
  • Банановые ноги;
  • Розовый изюм;
  • Раджа;
  • Ромовая баба;
  • Александр Великий.

Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

Основные виды и сорта петрушки, и их описание

Свежая зелень – частый гость на столе людей, которые следят за своим здоровьем. Но не всем известно, какие бывают виды и сорта петрушки, и как правильно ее выбрать. Чтобы обеспечить себя витаминами с начала весны и до конца осени, нужно владеть довольно простой информацией об этом растении. Богатый выбор сортов позволяет приобрести не только раннюю зелень, но и вкусную, обладающую высокой урожайностью и подходящую для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Также существуют сорта, которые прекрасно растут в вазонах на балконе и на подоконнике в квартире.

Описание петрушки

Петрушка огородная (кудрявая, полевая) — это двулетнее или многолетнее огородное голое травянистое растение с характерным приятным запахом и пряным вкусом с утолщенным, довольно мясистым, суховатым, конусовидным или веретенообразным, ветвистым, стержневым корнем, длиной до 30 см, снаружи светло-коричневым, желтовато-белым, с кольцевой поперечной морщинистостью, на разрезе белым. В 1-й год дает розетку длинночерешковых дважды- и триждыперисторассеченных листьев с клиновидно-яйцевидными мелкими листочками. Во 2-й — цветоносный стебель, один или несколько, прямостоячий‚ округлый, плотный, голый, изборожденный тонкими бороздками стебель, высотой 30-150 см, от середины сильно мутовчатоветвистый. Прикорневые и нижние стеблевые листья петрушки на длинных, ребристых, на верхней стороне более менее желобоватых черешках, темно-зеленые, сверху блестящие, с гладкой или курчавой пластинкой, в очертании яйцевидно-треугольные, нижние стеблевые двояко- и троякоперисторассеченные, с обратнояйцевидными, при основании клиновидными, 3-надрезанными или глубокозубчатыми долями длиной 1-2 см; верхние стеблевые — дважды-, тройчаторассеченные, с продолговатыми, ланцетными долями, с влагалищами. Цветки петрушки правильные, перекрестноопыляющиеся, мелкие, желто-зеленые, беловато-зеленые, собраны на концах ветвей в соцветие — сложный зонтик (центральный и боковой) с 8-20 главными лучами, частными и общими обертками; лепестков 5, округлые, при основании сердцевидные, выемчатые, желто-зеленого цвета. Плод петрушки — серовато-зеленый, серовато-бурый, мелкий, длиной 2-5 мм, продолговато-яйцевидный, округло-яйцевидный, с боков слегка сжатый, вислоплодик, с выпуклыми нитевидными ребрами, распадающийся на две семянки, с горьким привкусом; на плодах нет щетинок, поэтому при созревании они легко осыпаются. Цветет в июне-августе. Плоды петрушки созревают неравномерно в июле-августе.

Различают сорта и разновидности: листовая (с крупной розеткой гладких листьев и ветвистым корнем), курчавая, корневая (с утолщенным слабоветвистым корнеплодом). Растение имеет специфический приятный запах, сладковатый, пряный и терпкий вкус.

Как вырастить листовую петрушку в квартире?

Очень просто. Для начала, подберите подходящее место, к примеру, утепленный балкон или подоконник. Солнечного света растениям должно хватать на протяжении всего светового дня. Затем определитесь с сортом петрушки.

Возьмите пластиковые контейнеры или любую другую подходящую под ваши нужды емкость, заполните ее грунтом (чернозем, перегной, калий), сделайте небольшие углубления в почве и смело высеивайте семена. После полейте, только осторожно, не допуская размывания почвы с семенами.

Как вырастить листовую петрушку в квартире?

Можно посадить и корневую петрушку, достаточно просто воткнуть корень петрушки в уже подготовленный грунт и полить. Удобрять раз в месяц аммиачной селитрой и суперфосфатом.

Разновидности петрушки

Культивируется две разновидности растения: корневая и листовая. По своим свойствам и агротехнике выращивания они очень похожи. Листья растений разных сортов отличаются гладкостью или курчавостью. Пряность с гофрированными листьями популярна благодаря оригинальному облику. Ее используют для украшения блюд и садовых композиций. Окраска растений ярко-зеленая, розетка раскидистая, урожайность высокая. Все правила и советы по выращиванию пряной травы в статье .

Разновидности петрушки
Разновидности петрушки

Информация. Зелень срезают при достижении высоты 10-15 см, новые побеги быстро отрастают при хорошем поливе.

Разновидности петрушки
Разновидности петрушки

Каждая форма имеет особенности.

Разновидности петрушки
Разновидности петрушки

Корневая

Разновидности петрушки
Разновидности петрушки

У растения формируется розетка из 30-40 листьев и мясистый корнеплод конусообразной формы. Его длина 17-30 см, диаметр 5 см. Окраска белая или желтоватая. Ранние сорта дают корнеплоды весом 30-100 г, поздние крупнее – 150-200 г. Цикл развития культуры занимает два года. Зелень в конце вегетативного сезона не обрывают, чтобы дать возможность корнеплоду набрать вес. Культура отличается лежкостью, зимой хранится в свежем виде. Полная информация о культуре в статье .

Разновидности петрушки

Листовая

Самые популярные сорта корневой петрушки

Прежде чем выбрать лучшие сорта петрушки для своего огорода, стоит определиться, с какими целями вы собираетесь ее выращивать. Если вам нужны корешки для приготовления блюд и лечебных отваров, стоит посадить корневую петрушку, а для получения ароматной, пышной зелени следует выращивать листовую петрушку. Среди садоводов корневая петрушка более популярна, поскольку с нее можно получать не только корешки, но и некоторое количество зелени, правда, стоит учесть, что при частом обрывании листвы корневая часть остается мелкой и хилой. Так что выбирайте, что для вас важнее – вершки или корешки?

Читайте также:  Петрушка сушеная на зиму. Рецепт пошаговый с фото

У раннего сортотипа корневой петрушки корнеплоды укороченные и достаточно толстые

Особенность корневой петрушки в том, что она образует конусообразный, утолщенный или цилиндрический корень светлого оттенка. Зелени вырастает немного, по сравнению с листовыми сортами она менее ароматная и более жесткая. У раннего сортотипа корневой петрушки корнеплоды укороченные и достаточно толстые, лучше всего подходят для сушки, а у позднего сортотипа – длинные (до 40 см), хорошо подходят для длительного хранения.

Самые популярные сорта корневой петрушки

Сахарная

Спустя 95-100 дней с того времени, как взойдут первые растения, сорт готов к употреблению. В раскидистой розетке насчитывается от 20 до 40 листиков, корнеплод вырастает в длину до 30 см, имеет коническую, остроконечную форму и серовато-белую окраску. Внутри корнеплоды Сахарной петрушки белые, со светло-желтой сердцевиной. Широко распространена благодаря замечательным вкусовым качествам.

Урожайная

Среднеспелый корневой сорт со сроками спелости до 130 дней с того момента, как выглянула первая зелень. У растения массой около 100 г образуется полураскидистая розетка с 11-20 листиками и остроконечный корнеплод от 20 см в длину с хорошими вкусовыми качествами.

У растения массой около 100 г образуется полураскидистая розетка

Бордовикская

Самые популярные сорта корневой петрушки

Техническая спелость наступает приблизительно через 135 дней, как вы увидели первые всходы. Сильноразвитая розетка состоит из 28-30 листьев, корнеплод удлиненный (около 35 см), цилиндрической формы, массой 170 г.

Берлинская

Позднеспелый сорт корневой петрушки со сроками спелости от 150 дней и до 180. У растения образуется раскидистая розетка и конусовидный корнеплод с заостренным кончиком. Диаметр корня Берлинской петрушки достигает 4 см, длина – до 20 см.

Самые популярные сорта корневой петрушки для открытого грунта

Петрушку выращивают не только для зелени, но и для получения нежных, сочных корешков, имеющих высокую питательную ценность. Зелени у таких видов растения мало, она жестковата и не так пышна, как у листовой пряности.

Среди лучших сортов корневой петрушки те, у которых корень имеет сочную мякоть, сладко-острый вкус.

Самые популярные сорта корневой петрушки для открытого грунта

Листовая

У обыкновенного сорта овощного растения все идет в пищу: и среднего размера листики, и корень. Зреет сорт в течение 70-80 дней. Часто используют семена для выращивания на балконе, в квартире. Славится культура и темно-зелеными листьями рассеченной формы, и желтоватым корнем небольшого размера. После уборки овоща урожай консервируют, замораживают. В свежем виде сохраняется в холодильнике пряность до 1-2 недель.

Самые популярные сорта корневой петрушки для открытого грунта

Берлиния

Кроме кучерявых листьев, пряность сорта немецкой селекции дает и сочные корни конической формы массой до 70 грамм. Отличает корнеплод длиной в 20 сантиметров белая мякоть, приятный вкус, неповторимый аромат.

Период вегетации Берлинии — 90-110 дней. Используют плоды для употребления в консервированном и свежем виде. Нарезав на кусочки, их замораживают или высушивают. Корнеплодом можно улучшить вкус супов, рыбных и мясных блюд.

Самые популярные сорта корневой петрушки для открытого грунта

Берлинская корневая

Для употребления в свежем и консервированном виде выращивают овощную культуру — Белинскую корневую петрушку. Преимуществом возделывания пряной травы считают:

  • стойкость сорта к растрескиванию;
  • высокую способность к лежкости;
  • сочную мякоть кремового цвета корнеплода массой до 110 грамм;
  • хорошие товарные качества.

Зрелости достигает корневая петрушка через 140-180 дней, если выращивать на открытых грядках. С квадратного метра можно собрать до 6 килограмм ценного питательного продукта.

Самые популярные сорта корневой петрушки для открытого грунта

Корневая петрушка этого сорта подходит и для получения первоклассной зелени, и хрустящего корнеплода, уходящего в глубину на 30 сантиметров. Выведен овощ в Голландии. У него розетка густо облиствена темно-зелеными рассеченными пластинами, а корень гладкий, белый, отличного вкуса и стойкого аромата.

У Игл в переработку идут и подземные, и надземные части растения. Если посадить семена зонтичной пряности в мае, то через 115 -125 дней получат урожай плодов до 2 килограмм.

Особенностью растения является быстрое восстановление побегов после срезки. Отмечают устойчивость сорта к морозам и жаре.

Самые популярные сорта корневой петрушки для открытого грунта