Как вырастить укроп на подоконнике, всё о посадке и уходе

Выращивать домашнюю зелень – это и интересно, и полезно. Вырастить травы можно на собственном подоконнике. Даже простой горшок или коробка со вкусной растительностью на вашем подоконнике будет хорошим началом. Укроп, выращенный своими руками, является гарантией отсутствия в зелени вредных веществ. О том, как посадить укроп из семян на своем подоконнике, и пойдет речь в данной статье.

Как вырастить укроп

Укроп в отличие от других растений имеет ряд достоинств, таких как: холодостойкость; скороспелость; неприхотливость к месту выращивания. Рост растения можно условно разделить на 4 этапа: образование листьев с приятным ароматом, затем стебель, соцветие, укроп на легких почвах с умеренным количеством влаги. Благоприятным сезоном для подготовки грунта считается осень, а для посева – начало весны. В зависимости от цели выбирается метод посева. Если нужна зелень, используется сплошной метод, если семена, то метод рядков с междурядьями. На выращивания семян оставляют от 6 до 11 см почвы. Период сбора зелени – с мая по июнь, а семян – июль.

Посадка укропа

Также возможно проведение подзимнего и зимнего посева для получения ранней зелени. При подзимнем посеве дожидаются постоянных морозов, чтобы семена не могли прорасти. Посев производится на глубине до 5 см. Место посева покрывается небольшим слоем соломы или перегноя. Для зимнего посева подготовительные работы начинаются ещё в октябре. Когда тает снег, начинается посев. Для этого используют торф или перегной. Таким образом, семена впитываются грунтом и всходы появляться на 10 дней ранее срока. Чтобы продлить период получения прибегают к конвейерным посевам через каждые 15 дней в период с марта по сентябрь. В этом случае урожай собирают с июня по октябрь. Укроп содержит множество полезных веществ, таких как эфирные масла, макро- и микроэлементы. Благодаря своему составу сферы применения укропа достаточно обширные и разнообразные. К ним относят:

кулинарию; пищевую промышленность; консервацию (особенно маринование); фармация; медицина.

Полезные свойства укропа

Укроп используется при лечении гастрита, сниженной кислотности желудка, желчных путей, бронхитов, печени. Также укроп способствует выделению грудного гормона. Таким образом, исследовав все особенности этого растения можно сделать вывод, что оно является довольно-таки полезным и очень популярным. Его лечебные свойства будут полезны как в лечении, так и в профилактике множества заболеваний. Также укроп является неотъемлемой частью на кухне, с его помощью можно украсить блюдо, придав ему своеобразного аромата и вкуса. Консервация будет изумительной благодаря укропу, всё помнят этот запах бабушкиной консервации. Этот эффект и достигается с помощью такого с виду неприметного растения. В данный момент учеными проверяются некоторые свойства укропа, которые в дальнейшем будут полезны обществу.

Читайте также:  Выращивание шалфея мускатного (сальвии) в открытом грунте

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте 

Условия роста укропа

Укроп считается холодоустойчивым, но светолюбивым растением. Оптимальная температура для активного роста составляет +18°С, хотя прорастать он может и при температуре всего +5°С, пускай и очень медленно. А световой день должен длиться не менее 12-14 часов в сутки.

По количеству потребления влаги, как и большинство выращиваемой в домашних условиях зелени, укроп довольно требователен. При недостаточном поливе и количестве света, он слишком быстро может начать выпускать семена, снижая при этом кустистость.

Полезные свойства зелени и плодов укропа для организма

Полезные свойства укропа для организма обусловлены тем, что его листья содержат эфирное масло, каротин, витамины B1, С, Р, РР, флавоноиды, а также соли кальция, калия, железа, фосфора. В плодах укропа присутствует от 2,5 до 4,0% эфирного масла.

Полезные свойства укропа издавна позволяют применять его в качестве лекарственного средства. Во многих странах мира плоды укропа находят применение как спазмолитическое, тонизирующее желудочно-кишечный тракт, усиливающее лактацию. Укроп обладает послабляющим, отхаркивающим, противосудорожным, успокаивающим и слабым снотворным действием.

Укроп душистый — наиболее распространенная пряность. Его листья, стебель, соцветия и плоды используют в кулинарии. Свежие листья как приправу применяют в салатах, супах, различных овощных, мясных, рыбных, грибных, кисломолочных блюдах и начинках для пирогов. Все растение в период цветения используют в соленьях и при консервировании различных овощей. Плоды и зелень укропа употребляют для отдушки чая, печенья, начинок, уксуса, в приготовлении маринадов и квашении капусты, при засолке огурцов и томатов.

Выбор сорта укропа для домашнего выращивания

Как же вырастить укроп на подоконнике? Перед тем как приступить к выращиванию, нужно серьезно подойти к выбору подходящих семян. Специальных сортов для выращивания именно в домашних условиях не существует. Все сорта укропа лишь незначительно отличаются друг от друга. Основным отличием является время созревания. На этой основе сорта укропа делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Ранние сортовые виды приобретают необходимую зеленую массу в очень короткий промежуток времени, однако они быстро вытягиваются в цветоносы.

Позднеспелые сорта укропа тоже образуют обильную листву, но при этом у них наблюдается позднее созревание семян, они не успевают вызревать за лето. Поэтому для выращивания в домашних условиях поздние сорта подходят идеально.

К позднеспелым видам относятся:

  • Кибрай;
  • Амазон;
  • Аллигатор;
  • Дилл;
  • Буян;
  • Салют.

Уход за укропом

Молодые всходы укропа по мере роста необходимо прореживать. Расстояние между растениями в ряду не должно быть меньше 3 см при выращивании на зелень и меньше 8 см – при выращивании на семена. «Лишние» ростки аккуратно срезаются и используются в пищу.

В засушливые периоды укропу может понадобиться полив 1-2 раза в неделю. Укроп на зелень можно поливать немного чаще. При недостатке влаги укроп зацветает быстрее, и этим можно воспользоваться, если вы хотите скорее получить семена.

Читайте также:  Кориандр — полезные свойства и противопоказания

Подкармливать укроп нет необходимости, если почва была правильно подготовлена. При передозировке удобрений укроп может накапливать нитраты.

Посев

Семена, которые при вымачивании опустились на дно, можно высаживать в грунт. Затонувшие семечки засеваются после предварительного подсушивания на ткани или на вате.

Нет специального правила геометрического посева укропа, в горшке можно высевать зелень рядами, пучками или в любом другом порядке. После высевания семян сверху насыпают дополнительный тонкий слой грунта, составляющий не более двух сантиметров. Потом поверхность грунта слегка увлажняется, а горшок накрывается полиэтиленом. Парниковый эффект можно получить, используя пищевую пленку, это очень удобный способ.

Посев укропа

Горшки или ящики с посаженным укропом должны находиться на самом теплом и хорошо освещенном подоконнике, чтобы средний показатель температуры составлял плюс восемнадцать градусов Цельсия. Емкости стоят на свету и в тепле до появления первых ростков укропчика. Если вы правильно выполняли все рекомендации, посевы взойдут уже через неделю, максимум – через десять дней после посева.

Всходит укроп в горшках

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп редко поражается вредителями. Из насекомых, вредящих культуре в огороде (морковная листоблошка, клоп, морковная муха), чаще всего заносят домой с грунтом и посадочным материалом:

  • тлю;
  • белокрылку;
  • зонтичную моль.

Для защиты растений от насекомых почву перед посадкой рекомендуется проливать кипятком. При обнаружении вредителей, культуру опрыскивают настоем из табака (200 г табачного порошка разводят в 5 л воды и настаивают в течение 2 дней) или луковым/чесночным отваром.

При избыточном увлажнении почвы или воздуха растения страдают от грибковых инфекций, возбудители которых находятся в почве:

  • мучнистая роса;
  • черная ножка;
  • корневые гнили;
  • вертициллез

Самая эффективная мера защиты от грибковых болезней — профилактическая обработка грунта перед посадкой Фитоспорином-М (1,5 г/1 л воды). Перед посадкой в почву добавляют таблетку Глиокладина (1 сухая таблетка вносится на 300-800 мл почвы).

Мучнистая роса — единственная болезнь, которую можно остановить на ранней стадии. Готовят зольный раствор:

  1. Полстакана золы заливают литром кипятка и настаивают сутки.
  2. Полученную жидкость процеживают, добавляют 4-5 г хозяйственного мыла и опрыскивают растения.

Если болезнь продолжает развиваться, проводят обработку Оксихомом (10 г препарата/5 л воды). Зелень после такой обработки не используют в пищу в течение месяца.

Внимание!

Для борьбы с любой напастью не используйте пестициды и иные химикаты. Придерживайтесь биологических и народных методов защиты.

Вырастить укроп в условиях квартиры — нелегкая, но осуществимая задача. Важно только правильно подобрать для растения подходящие условия и выбрать надежные сорта для защищенного грунта. При хорошем уходе растет пряная культура быстро и позволит иметь урожай эко-продукции круглый год.

Читайте также:  Лечение глазного давление семенами укропа

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Свежий укроп круглый год. Выращивание культуры из семян на балконе и подоконнике

Все о выращивании кинзы из семян на подоконнике или балконе. Необходимые условия для получения урожая

Можно ли вырастить базилик на подоконнике или балконе и как получить хороший урожай? Полезные рекомендации

Основные правила для выращивания лука-батуна из семян на подоконнике в квартире

Свежая зелень на подоконнике круглый год! Особенности выращивания лука порея из семян в домашних условиях

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья

Профилактические меры против заболеваний зонтичных культур

Профилактические работы против заболеваний укропа во многом соответствуют общим мерам профилактики болезней овощных культур. Следуйте основным положениям, представленным в перечне:

  • Соблюдайте правила смены культур.
  • Своевременно проводите осенне-весеннюю уборку остатков предыдущих растений.
  • Собирайте семена со здоровых экземпляров.
  • Прогревайте посевной материал с целью обеззараживания.
  • Соблюдайте технологию выращивания растения.
  • Регулярно уничтожайте сорняки.

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Выбор вида семян укропа требует правильного подхода для получения богатого урожая. Семена ничем не отличаются визуально, разные у них только сроки созревания. Поэтому сорта разделяют на ранние, средние и поздние.

Для домашнего выращивания опытные садоводы выбирают нетребовательный, стойкий и урожайный сорт Грибовский, дающий ароматную зелень. Семена нужно лишь посадить в плодородный грунт и вовремя пропалывать сорняки.

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Хороший огород на подоконнике можно создать с семенами позднеспелого сорта Кибрай, с ранним Гренадером и среднеспелым видом под названием Ришелье. Южные сорта с пряным вкусом и ароматом тоже неплохо приживаются на подоконниках, но более привередливы к условиям. Позднеспелые сорта выбирают для выращивания на подоконнике опытные садоводы.

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

У неопытных начинающих аграриев возникает множество вопросов по выращиванию укропа дома. Неужели нельзя просто воткнуть в землю семена, регулярно поливать всходы и пропалывать сорную траву в горшке? Правда, вместо зарослей ароматной зелени можно наблюдать урожай в виде редких бесцветных и безвкусных былинок.

Какие же правила нужно соблюдать при домашней посадке укропа, чтобы зелень получилась не хуже, чем на рынке?

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Как вырастить укроп

Укроп Борей

Такой сорт спеет поздно, длительность промежутка от появления всходов до сбора урожая составляет от 40 до 55 суток. Для такого укропа характерными чертами являются большое количество зелени и высокий рост. Повзрослевшее растение может достигнуть уровня в 140 сантиметров. Из-за длительного посева длительность употребления свежей зеленой массы растягивается на срок около трех месяцев. Листья обладают заметной восковой поверхностью. Любопытная черта: даже на последних стадиях произрастания укропные листья почти не становятся желтыми.