Как вырастить стевию на даче

Среди многих растений, использующихся для приготовления вкусного и ароматного чая, мало кто выделяет стевию, а зря. Это сравнительно непримечательное растение обладает хорошими вкусовыми данными и имеет богатый состав полезных веществ, что и делает её отличным ингредиентом для указанного напитка. Предлагаем более внимательно ознакомиться с характеристиками указанной травы, а также выяснить, легко ли её выращивать в домашних условиях.

Посадка в грунт

Посадку стевии в грунт необходимо осуществлять в период с февраля до середины марта. После того как семена будут отобраны, их необходимо смочить теплой водой. Затем берется салфетка или же обычный бумажный листок и на нем раскладываются семена стевии до полного высыхания.

Грунт для выращивания стевии в домашних условиях необходимо приобретать исключительно в специализированных магазинах. После покупки его необходимо будет пересыпать в горшок. Последующая присыпка в данном случае не требуется. Сверху насыпанного грунта разбрасываются семена стевии. Далее берется пульверизатор, при помощи которого семена стевии обрызгиваются водой. Обрызганные семена следует накрывать специальной пленкой. Если же таковой не имеется, то вполне подойдет самый обычный целлофановый пакет.

Грунт для стевии необходимо периодически обрызгивать. Горшок с семенами должен стоять на хорошо освещаемом и достаточно проветриваемом месте. Температура в помещении должна быть не менее двадцати двух градусов по шкале Цельсия. В случае выполнения всех требований первых всходов вы можете ожидать уже через одну неделю.

Как приобрести семена стевии

Так как выращивать стевию мы будем непосредственно из семян, стоит заранее выяснить, где их приобрести. Это растение принадлежит к семейству Астровых или Сложноцветных, и, не смотря на бытующее мнение о том, что лишь малый процент семян прорастает, культивируется стевия в северных странах весьма успешно, но чаще как однолетнее растение.

Маленькие семена стевии – всего 0,5 мм в ширину и 4 мм в длину – легко приобрести в интернет-магазине и получить почтой. На специализированных сайтах можно найти разную фасовку и, соответственно, встретить большой разброс цен на это растение. Минимальное количество семян в одной упаковке составляет 7-10 штук с гарантией высокого процента всхожести.

На сегодня вопросы, где и как приобрести семена стевии уже не стоят – заказываем экзотическое растение и получаем его почтой!

Как приобрести семена стевии

Трава стевия: морозостойкость растения

Но чтобы вырастить стевию в открытом грунте, стоит помнить о нескольких важных моментах. Морозостойкость этой травы считается низкой и не подходящей для наших широт, из-за чего выращивание ее на даче сопряжено с определенными сложностями.

Выращивание стевии из семян: общая схема

Посев этого растения осуществляется традиционно для подобных трав в конце марта или начале апреля, для чего используются стандартные пластиковые контейнеры или небольшие стаканчики.

Особой разницы, которую тару выбрать, нет, поскольку сходство в семена стевии очень хорошая, при плотном посеве она очень густо заполнит любую емкость.

  • Классический состав почвы для стевии — торф, садовая земля и песок, соотнесены между собой как 2: 1: 1.

Стевия высевается поверхностно, после чего субстрат увлажняется, емкость затягивается накрывается пленкой или стеклом и убирается в теплое уютное место. Проклевывается семена начинают очень быстро, поэтому к «переселения» рассада будет готова уже через 5-6 недель,

Если Вы решили полностью провести выращивания стевии в домашних условиях, не вынося ее в открытый грунт, пересадить ее нужно будет в большой горшок, объем которого не менее 2-х л. Дно желательно дренировать на высоту 2-х см. битыми черепками или специальным дренажем. Однако преимущественно садоводы предпочитают конце мая переместить стевию в город, чтобы она получала больше солнца и полезных минералов.

Выращивание стевии в домашних условиях

Это и полезное красивое растение выращивать дома не сложно, но следует помнить, что без хорошей освещенности и тепла стевия растет вяло, при этом падает содержание сладости.

Горшок со стевией должен стоять на подоконнике, выходящем на юг и юго-запад. Выращивая стевию в доме или на балконе, подберите горшок не менее двух литров, и непременно устройте дренаж на два сантиметра, предпочтительней из битых черепков. В почве должно присутствовать половина торфяного компоста, четверть огородной земли и четверть крупнозернистого песка. Вначале горшок заполняйте лишь наполовину, высадите рассаду, выращенную из семян, а по мере роста кустика затем придется грунт подсыпать.

Когда растение достигнет двадцати сантиметров, осуществите обрезку пяти сантиметров центрального стебля посередине междоузлия. Это инициирует активное кущение, крона стевии и количество листиков увеличатся. Срезанная верхушка может укореняться и применяться как черенок.

За стевией всего лишь нужен довольно частый своевременный полив, ком земли не должен осушаться. Однако, и переувлажнение может быть опасным, поскольку корни загнивают, а цветок погибает. Эта трава любит опрыскивания.

Уход в домашних условиях, это в первую очередь формирование куста, для чего каждые полгода каждый побег наполовину на треть укорачивают, а ранки обрабатывают садовым варомилисвиным жиром. При этом минимум три пары листьев должно оставаться. Новые побеги сразу же начнут расти из спящих почек. Так растения переживет травмы безболезненно.

После обрезки на несколько дней делают из пластиковой банки парничок и прячут горшок от прямых солнечных лучей. Когда начнется рост молодых веточек, банку снимают на несколько часов. Сразу выносить на открытый воздух горшки не следует, стевию приучают к солнцу в полутени, чтобы избежать ожогов на листьях. Летом кустики из горшков высаживают на грядки, либо прикапывают емкости. В грунте стевию выращивают до сентября, а когда ночные температуры снизятся до +10 растение возвращают на подоконник.

Пересаживая кустики, следует аккуратно беречь корни и земляной ком, поскольку стресс для растения может оказаться весьма сильным.

Наши статьи по теме:

  1. Зона бикини — как сделать ее гладенькой в домашних условиях?
  2. Как растопить прополис на водяной бане в домашних условиях?
  3. Как избавиться от угрей. Народные способы лечения угрей в домашних условиях
  4. Можно ли забеременеть кормящей маме?
  5. Можно ли вылечить гепатит С?

Как вырастить стевию из семян

  • Всхожесть семян стевии не очень хорошая — взойдут примерно от 20% до 80% семян. Выращивание черенками более продуктивно, но получить веточку стевии мне не удается.
  • Семена черного цвета всходят лучше, чем коричневого.
  • Проращивать семена лучше в небольших емкостях.
  • Поместите 3-4 зернышка на увлажненный грунт, присыпьте тонким слоем почвы или вермикулита. Оросите верхний слой.
  • Накройте пленкой и поддерживайте температуру 23-25 градусов.
  • Если досвечивать емкости с семенами 24 часа, далее 15 часов света в течение 3 недель после посева.
  • Семена должны взойти через 7-14 дней.
  • Когда саженцы взойдут, уберите пленку.
  • Первое время, до появления 4-6 настоящих листиков, поливайте через поддон, можно мягко орошать растения раз в 3 дня.
  • Через 8-10 недель можно пересаживать растения в горшки.

Обеспечьте теплое притененное место для нежных росточков. Прорастить  стевию можно в специальных стаканчиках из кокосового волокна, торфа или даже из яичной скорлупы, которые можно просто прикопать в горшок, когда росточки окрепнут.

Горшок для стевии нужен не менее двух литров на взрослый куст, но можно пересаживать по мере роста.  На дно горшка укладываем керамзит + слой песка + питательная почва.

Полив — видела рекомендацию о поливе кипяченой водой, но мы ведь знаем, что такая вода мертвая, и кроме Н2О, уже ничего не даст растению, поэтому я предпочитаю поливать свои растишки отстоенной водой с яичной скорлупой (попахивает во время полива, конечно). Поливайте обильно, но не ежедневно . Следите, чтобы вода не стояла в горшке.

Как вырастить стевию из семян

Место для стевии выбирайте солнечное, теплое — южное или юго-западное окно. От колличества света и тепла напрямую зависит, насколько сладкими будут листья стевии. Секретом пышной стевии в горшке является каждодневное опрыскивание.

Через 3-4 месяца стевия готова к формированию куста — срезайте вытягивающиеся побеги, оставляя почки и три-четыре пары листьев. Обрезку желательно проводить каждые полгода.

Зимой без подсветки стевия подсохнет и заснет, и до того, как это случится, обрежте листья и поставьте в прохладное место. Изредка почву со спящей стевией нужно увлажнять. С первыми солнечными лучами выставляем стевию на подоконник. Нуждается в удобрении два раза в месяц.

Когда появится необходимость пересадить, будьте осторожны, ее корни очень нежны и плохо восстанавливаются. Собирать урожай нужно в начале цветения, тогда концентрация стевиозида, минералов и витаминов самая большая. Стевия обладает рядом уникальных свойств.

Уход за стевией в саду

Для нормального роста стевии нужны частые и обильные поливы, аккуратное рыхление почвы и удаление сорной травы. Если этого не делать, то растение не сможет правильно расти и развиваться. Стевия любит всегда увлажненной почву, но не переносит застоя воды. Для того чтобы почва была влажной и быстро не высыхала, после полива необходимо почву вокруг растений обязательно хорошо замульчировать.

Уход за стевией в саду

Подкармливать многолетние растение нужно каждые 2 недели. В качестве подкормки подойдут органические удобрения такие, как раствор коровяка или птичий помет. В осеннее время подкормить растение можно компостом или перегноем.

Условия для выращивания

Стевия уважает тепло и солнечный свет, поэтому она должна произрастать в хорошо освещенном месте, где имеется защита от сквозняков и порывов ветра, а идеальная температура воздуха для нее должна быть не менее 22 градусов. Также стоит помнить, что нельзя сажать стевию в низинах, где может скапливаться вода – ее излишки для растения губительны.

В отношении почвы стевия относительно не привередлива – она может расти везде, лишь бы грунт не был чересчур засоленным. Идеальная почва для нее – легкие супеси и песчаные субстраты с добавлением органических удобрений.

Стевия уважает тепло и солнечный свет

Условия для выращивания

Стевия уважает компост и перегной, а вот с торфом стоит быть осторожнее, так как на нем она растет плохо.

Хорошие предшественники для нее – это бобовые. Показатель рН грунта должен быть в переделах 5,5-6. Если на садовом участке присутствует только глинистая почва, то в нее следует добавить дерн, перегной и крупный песок, чтобы она стала рыхлой и легкой – такой, какую любит стевия.

Читайте также:  9 видов полезной зелени на подоконнике, выращиваем к Новому году!

Стевия — руководство по выращиванию в домашних условиях из семян

Стевия является одним из лучших натуральных заменителей сахара. Недаром 80% объемов ее потребления приходятся на страну долгожителей – Японию.  Сегодня я расскажу, как вырастить стевию из семян в домашних условиях. Это особенно актуально жителям удаленных городов, которым трудно приобретать ее в магазинах.

Хочу предупредить, что процесс выращивания стевии непростой. Медовая трава очень прихотливая, и требует немалых усилий для успешного роста. Поэтому десять раз подумайте, нужны ли Вам такие трудозатраты. Если да, то с уверенностью читайте дальше – скоро Вы узнаете много интересного и полезного.

Естественная среда произрастания стевии

Родина сладкой стравы – Парагвай. Эта страна находится в Южной Америке, поэтому основные условия выращивания стевии – тепло, солнце и песок.

Оптимальная температура – 23-28 градусов по Цельсию. Необходима защита от сильных ветров и сквозняков.

Грунт – песок или смесь песка с перегноем со слабокислой средой (рН 5,5-6). Земля должна быть рыхлая и очень легкая. Хуже всего стевия переносит торфяные и известковые почвы.

Так как в Южной Америке не бывает холодных зим, стевия не переносит холод. Поэтому ее выращивают или в домашних условия в горшке на подоконнике, или как однолетнее растение на грунте.

Подготовка к выращиванию стевии из семян

Существует два основных этапа, правильное выполнение которых обеспечит хорошие шансы на прорастание травы.

Стевия — руководство по выращиванию в домашних условиях из семян
  • Подготовка почвы. Чтобы создать похожий на естественный для стевии грунт, нужно смешать песок, чернозем и перегной. Их можно купить в садовых центрах, а можно добыть самим в лесу. Чтобы получить перегной, снимите верхний слой листвы. Мягкий слой до твердого слоя почвы и есть перегной. Чернозем и песок лучше купить в магазине. Смешать компоненты нужно – 2 части песка, одна часть перегноя и 1% чернозема. Кстати, в интернете я видела уже готовые смеси почв специально для выращивания медовой травы.
  • Семена стевии. Семена можно купить, а при продолжительном выращивании травы – собирать самостоятельно как урожай и приятный бонус. При сборе обратите внимание на парусность семян. Поднимите зернышко на полметра над землей и бросьте. Если оно падает быстро – семя подходит для выращивания. Медленно летящее зерно – это пустоцвет. Они для дальнейшего использования непригодны.

Как вырастить стевию из семян дома

  • Подходящее время для рассады – март  — апрель. Даже если Вы занимаетесь выращиванием травы дома, важно соблюдать времена года. Если используется дополнительная подсветка, можно посадить стевию на месяц раньше.
  • Емкость для выращивания может быть любой.

    Начинающим советуюсь не заводить большие ящики, а ограничиться пластиковым стаканчиком.

  • Толщина грунта должна быть 10 см.
  • Предварительно замочите семена теплой водой в течение 30 минут. Потом немного подсушите.

  • Как посадить семена стевии – сделайте много небольших углублений в почве по 5 миллиметров, и положите туда по 1-2 зернышку. Засыпьте грунтом. Сверху обрызгайте немного водой из распылителя.
  • Растение стевия очень любит тепло и свет. Поэтому накройте пластиковой или стеклянной крышкой рассаду, и поставьте на очень светлое место.

    В идеале нужно поставить под  флуоресцентную лампу. Но нельзя ставить под прямые солнечные лучи.

  • Когда рассада взойдет, ее нужно проредить и снять крышку.
  • Следите за влажностью почвы. Она должна быть слегка влажной. Если можете – сделайте нижний полив.
  • Когда трава достигнет 5 см, пересадите ее в рассадный грунт.

    Он отличается следующим – вместо одной части песка нужно добавить одну часть дерновой земли. Посадите ростки на глубине первых листочков.

  • Раз в неделю нужно подкармливать стевию  минеральным удобрением.
  • Когда трава достигнет 10-12 сантиметром, обрежьте немного верхушку. Тогда она начнет ветвиться.

  • Рассадный период стевии – 8 недель.
  • После можно высаживать ее на постоянное место обитания – в цветочный горшок. Не забудьте сделать нижний дренажный слой из камушков. Хватит 3 сантиметров. Далее рассадный грунт.

Долгосрочное выращивание стевии дома, уход

При долгом выращивании стевии ее можно размножать с помощью черенков. Это намного эффективней и легче, чем использовать семена.  Для этого у взрослой травы, возрастом от 2 месяцев, отрежьте побег с листьями. Лучшее время — май.

Посадите его на глубину 4 сантиметров. Хорошо полейте и накройте банкой или пленкой, создавая парник. В тепле и хорошем поливе черенок прорастает в течение 10 дней.

Не забудьте, что медовая трава нуждается в хорошем свете. Но может погибнуть от прямых лучей солнца. Также ее нужно поливать один-два раза в неделю.

Два раза в месяц можно подкармливать растение удобрениями.

Пересадка в открытый грунт

Учитывая, что стевия является теплолюбивым растением, её высадка на территории средней полосы часто не приносит желаемого результата, конечно, если вы не подождёте с этой затеей до средины или конца июня. Для пересадки рассады температура грунта должна составлять не меньше +10…+15 °C, хотя минимальным значением, при котором растение всё ещё жизнеспособно, считается +4 °C.

В южных странах выращиванием стевии занимаются круглый год, но в условиях нашего климата она сможет расти только в летний период. С приходом осени её обычно выкапывают и переносят в горшок, чтобы весной снова высадить на участке.

При выборе места будущего произрастания обязательно учтите и рН почвы, который должен быть близким к нейтральному. В данном случае хорошим субстратом считается лёгкая, не глинистая, хорошо дренированная земля, постоянно прогреваемая солнечными лучами. В тени и сырости данное растение не сможет расти и быстро погибнет.

Важно! При выращивании стевии обеспечьте ей автономию в пределах нескольких метров. Никаких близких «соседей» она не потерпит.

Процесс пересадки на выбранный участок предусматривает выполнение следующих действий:

  1. Аккуратно достаньте растение из горшка, сохраняя вокруг его корневой системы почву.
  2. Переместите траву в заранее подготовленное углубление в открытом грунте, присыпьте почвой и слегка утрамбуйте.
  3. Сбрызните субстрат водой из пульверизатора (использовать лейку не рекомендуется).
  4. Замульчируйте зону корневой системы достаточным количеством мульчи, ведь корни растения очень близко расположены к поверхности и могут пересохнуть.

При посадке нескольких экземпляров стевии между ними нужно оставлять по 40-45 см,

Чтобы грамотно обустроить садовый участок, нужно правильно подойти к вопросу планировки: сделать грядки, ограждения, красиво оформить клумбу.

Выбор места для посадки

Одним из главных условий комфортного существования и активного роста стевии является хорошая освещенность и тепло на месте произрастания. Идеальная температура +22+28 градусов.

Оптимальные места для посадки медовой травы: окна, выходящие на юг и юго-запад, в домашних условиях, направленность грядок с севера на юг и их расположение на южных и западных склонах для выращивания на даче, в открытом грунте.

В огороде для посадки стевии оптимальное место – участок, где раньше росли бобовые.

Стевия сахарная трава растение.

Стевия – растение из Южной Америки, парагвайский эндемик. Листва этого зеленого кустика слаще сахара примерно в 15-30 раз и имеет приятный освежающий вкус с легкой горчинкой. Индейцы Гуарани в Парагвае успешно используют сладкую траву в качестве подсластителя, лекарственного и косметического средства уже многие сотни лет.

Экстракт из листьев растения — стевиозид — слаще сахара примерно в 250 раз и может с успехом использоваться во всех традиционных случаях применения обычного сахара.

Свойства стевии не ухудшаются при нагревании, поэтому она может присутствовать во всех блюдах, которые подвергают термической обработке.

В кулинарии используют как свежие листья стевии, так и продукты ее переработки (промышленного производстваили изготовленные в домашних условиях).

Описание растения стевия

Стевия Stevia («сахарная» трава) – травянистый кустовидный многолетник. Представляет собой сильно разветвленный куст. Высота кустов, в зависимости от климатических условий года и влажности почвы, составляет от 45 до 90-100 см.

Простые листья имеют парное расположение. Цветки стевии белые, небольшого размера, с хорошо развитой корневой системой.

Кусты стевии бывают прямостоящие или упавшие, хорошо опушенные. Диаметр стебля при основе — от 1 до 1,5 г. Растения первого года развития имеют один главный стебель с боковыми стеблями. На 2-3-й год стеблей отрастает столько, сколько было заложено почек на корневище. Индейцы называют ее «ка-хе-хе», азиаты «мед—травой», европейцы стевией — «сахарной» травой.

Из нее варили эликсиры «вечной молодости» древние алхимики. По мнению нынешних «колдунов» — диетологов, это лучшее, что придумала природа для продления жизни и сохранения здоровья.

Произрастает стевия в условиях субтропического климата в Парагвае, Бразилии, Аргентине. В Америке произрастает около 300 различных видов стевии, но среди всех лишь стевия ребаудиана обладает сахаристостью.

Листья стевии в 10 — 15 раз слаще сахара.

Размножение

В природе Стевия размножается семенами, отделением розеток листьев или укоренением черенков. В условиях средней полосы России Стевия не зимует, поэтому выращивать её можно либо как комнатное растение, либо как растение открытого грунта рассадным способом. Посев семян производят в конце марта начале апреля.

Полезные свойства и применение

О стевии и ее редчайших полезных свойствах говорит весь мир.

Что мы предлагаем?

В нашем электронном каталоге вы можете купить разнообразные виды продукции на основе растения:

Вся наша продукция произведена по самым передовым технологиям в области очистки экстрактов, поэтому не имеет горького привкуса.

Отличная стевия! Не горчит, довольно концентрированная. Один флакон всегда беру с собой, чтобы добавлять в кофе, так как в кафе редко бывают сахарозаменители, второй дома. Удобно отмерять пипеткой. Доставка моментальная — заказ, как правило, отправляется в тот же день.

на antonmuskin Стевиозид «Сладкая стевия» 150 г (1 г равен 15 г сахара)

Спасибо вам большое за оперативную работу, получила посылку очень быстро. Стевия на высшем уровне, абсолютно не горчит. Я довольна. Буду заказывать еще

на Юлия Стевия таблетки — 400 шт

Отличное средство для похудения! Захотелось сладкого и я держу во рту пару таблеточек стевии. На вкус сладко. Скинула 3 кг за 3 недели. Отказалась от конфет и печенья.

на Таблетки стевии Ребаудиозид А 97 20 гр. Заменяет 7,2 кг. сахара