Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Укроп — это душистая пряность, которая имеет не только множество полезных свойств, но и является важным компонентом многих блюд. Выращивание укропа в открытом грунте имеет некоторые особенности, соблюдая которые можно получить обильный урожай.

Сроки посадки и подготовка семян

Посадка укропа начинается в конце апреля. Чтобы обеспечить себя стабильным урожаем, высевают каждые две недели на протяжении всего лета. Перед тем, как сажать, следует правильно подготовить семена.

Порядок действий при этом следующий: семена протереть между ладонями для того, чтобы удалить плёнку, образуемую эфирными маслами и препятствующую проникновению влаги внутрь семени.

Посевной материал замачивают на трое суток в холодной воде; воду следует ежедневно менять на свежую.

В открытый грунт высевают слегка подсушенные семена, поскольку иначе они не будут обладать сыпучестью, что значительно усложнит посев. Для просушивания подойдёт сухая газета или ткань, на которой набухшие семена выдерживают до лёгкого подсыхания.

Подготовка почвы и посев укропа семенами

Перед посевом почву нужно напитать минеральными удобрениями. Для этого на 1 кв. м. внесите под перекопку по 20 г мочевины с калийной солью и 30 г суперфосфата. Сделайте грядку в несколько рядов, расстояние между которыми 20 см.

Для лучшего прорастания семена замочите в воде на 3 часа, периодически меняя воду, просушите и засевайте в почву на глубину 1,5-2 см. При температуре 5ºС начнут появляться первые всходы.

Выращивать укроп можно до поздней осени. Сеют семена каждые 2-3 недели начиная с ранней весны и заканчивая в августе. Первый посев укропа в конце апреля. Под зиму – начало ноября.

Уход за укропом

Полив – очень важное мероприятие в уходе за укропом, он должен быть регулярным (1-2 раза в неделю) и умеренным (на 1 кв.м. 5-6 л воды). В увлажнённой почве листочки остаются зелеными и ароматными.

Выращивая укроп в открытом грунте, обязательно проводите рыхление верхнего слоя почвы и прореживание, а те растения, на которых были сорваны веточки, выпалывайте.

При повреждении укропа болезнями и вредителями, требуется удаление растений и глубокая перекопка почвы после сбора последнего урожая.

Что с укропом не так

  • Быстрое цветение говорит о недостатке влаги и бедности почвы.
  • Если листья желтеют при достаточном поливе, значит требуется подкормка азотным удобрением. Однако, чем больше, тем лучше – это не про укроп, так как его веточки имеет способность скапливать нитраты.
  • Если листья краснеют, то возможно от переувлажнения или образования почвенной корки, требуется рыхление.
  • Если на укропе появились удлиненные пятна с черными вкраплениями, значит укроп поразила специфическая болезнь фомоз.
  • Если удобрить растения в жаркую погоду навозом, то возможны ожоги.

Как собирать укроп

Свежую зелень собирают утром, можно оборвать листочки в нужном количестве или срезать растения полностью. Лучше собирать урожай, когда укроп достиг 30-35 см высоты, примерно в это время идет идет формирование соцветий.

Для сбора укропа в качестве специи, вам нужны побеги. Их лучше собирать в период цветения, возраст растений к этому времени будет 55-60 дней.

Подготовка почвы и посев укропа семенами

Собирают семена, когда зонтики становятся твердыми с серым оттенком. После чего их нужно просушить на сквозняке. Если семена заплесневели, то в таком виде они непригодны к использованию. Затянувши срок сбора семян укропа, вы даете «зеленый свет» к самосеву.

Рубрика: Пряные и лекарственныеКак вырастить на огороде облепихуВыращивание кресс-салата на подоконнике даже детям по плечуВыращивание базилика через рассадуКак ограничить рост мятыКак вырастить имбирь в открытом грунте, уход и сбор урожаяВыращивание тмина для новичков, уход и сбор семянРазные способы, как собирать облепиху, ее хранениеВыращивание календулы — солнечные ноготки на клумбе

Уход и удобрение почвы для укропа в открытом грунте

  • Зелень следует сеять только в подготовленную почву. Она должна быть рыхлой, в меру удобренной, находящейся на солнечной стороне или полутени, обильно политой;
  • Если у садовода много свободного времени и хочется ускорить процесс роста, семена разного сорта для выращивания можно замочить на 3 дня, периодически меняя воду. Семена поглощают жидкость, это ускорит процесс прорастания. Но при этом необходимо помнить, что набухшие семена любого сорта слипаются, и посадить их быстро не получится – придется отделять их друг от друга, аккуратно раскладывая в бороздки, что займет много времени. Не следует делать бороздки слишком близко друг к другу. Расстояние в 20 сантиметров будет оптимальным для роста, когда растения не мешают друг другу. Расстояние между семенами в бороздке не менее пяти сантиметров;
  • Выращивание любого сорта в открытом грунте после первых всходов заключается в прополке и умеренном поливе. лучшие сорта для открытого грунта, которые следует сажать, чтоб получить обильную зелень: аллигатор, кустовой, грибовский;
  • Посев следует производить осенью перед морозами или весной, когда сойдет снег и почва немного прогреется. Осенняя посадка должна быть на глубину не менее трех сантиметров, а при весенней достаточно одного сантиметра.
Читайте также:  Инструкции.  Вкл. фото Выкл. фото

Не стоит вносить лишних удобрений. Надо помнить, что все химические вещества, внесенные в почву, окажутся вместе с зеленью на нашем столе.

Выращивание укропа в открытом грунте может осложниться такой проблемой, как садовые вредители. Иногда бывает, что огород заражен тлёй, это большая проблема для выращивания любой садовой культуры. Тля не замедлит полакомиться и зеленью. Избежать этого можно при помощи того же настоя из крапивы, который служит вместо азотного удобрения. Полив этой жидкостью грядки, вы надёжно, и без помощи химикатов, избавитесь от вредителя. Еще один способ борьбы с тлёй без помощи химикатов – шелуха от лука и корочки цитрусовых. Этими компонентами наполняем ведро на ?, заливаем 5–7 литров воды, закрываем крышкой. Настаивается неделю. Раствором опрыскиваем грядки с зеленью. Резкий запах лука и цитрусовых заставит тлю покинуть насиженное место. Перед употреблением зелень просто тщательно промыть. При правильном уходе укроп в открытом грунте растет на радость садоводам крепким, здоровым, сочным. Посадка и уход за укропом – простые и доступные посадки даже для начинающих садоводов!

Выращивание укропа на подоконнике

Инжир — выращивание в домашних условиях, как посадить

Для круглогодичного получения урожая полезной пряности высаживают одновременно несколько сортов, отличающихся сроком созревания.

Выращивание укропа на подоконнике

Сорта для выращивания на подоконнике

Раннеспелые сорта созревают за 1-1,5 месяца. Недостаток в том, что после появления 4-6 листьев начинается стеблевание. То есть, зеленой массы сорта дают немного.

Примеры сортов:

Выращивание укропа на подоконнике
  • Гренадер – обладатель сизых игольчатых листьев;
  • Грибовский имеет приятный запах, дает много зеленой массы, неприхотлив в уходе;
  • Анкер – растение с сочными ароматными листьями средних размеров;
  • Дальний – высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт с отличным вкусом и пряным ароматом.

Среднеспелые сорта радуют большим объемом зелени, причем длительное время. После сбора листьев на их месте вырастают новые, хотя они более грубые и менее ароматные, чем у первого урожая. Срок созревания у сортов на 10-15 дней больше, чем у раннеспелых.

Примеры сортов:

  • Ришелье – пахучий сорт с кружевными листьями синевато – зеленого окраса;
  • Кибрай – популярный сорт в российских регионах. Лучший вид по показателям роста и отдачи зелени;
  • Амбрелла – укроп с нежной и сочной зеленью на ранних стадиях роста.

Позднеспелые сорта – самый подходящий вариант для выращивания на подоконнике, но не исключаются огород, балкон. Зелень можно собирать на 60-70 день. Качество укропа хорошее. Молодые побеги образовываются постоянно и с завидной скоростью. К ним относится сорт Русский, Амазон, Буян, другие.

Дополнительная информация! Чтобы наслаждаться укропом каждый день, достаточно приобрести семена разного срока созревания и посеять одновременно, но не в общую тару.

Пересадка рассады в грунт

На грядку укроп пересаживают через месяц после прорастания семян. Пересадкой можно заниматься только в пасмурную погоду, чтобы рассада не получила солнечные ожоги.

На грядке делаются лунки с расстоянием между ними в 30 см. Помещённые в них саженцы засыпают сухим грунтом, приминая его с боков, и поливают.

Пересадка рассады в грунт

Первое время растениям требуется защита от солнечных лучей. Притемняют их спандбондом или другим укрывным материалом.

Для усиления роста боковых ветвей укропа как можно раньше удаляют цветоносные побеги.

Посадка укропа: как подготовить семена

Как показывает практика, вырастить укроп пораньше по силам даже новичкам. Перед подготовкой семян к посадке нужно выбрать сорт укропа. Укропные сорта различаются по срокам вызревания:

  • ранние сорта — созревают на 30-35 день, быстро образуются зонтики, очень неприхотливы, ароматны, но много зелени от них не получишь («Редут», «Дальний», «Грибовский», «Гренадер»);
  • средние сорта — созревают на 10-15 дней позже, имеют на стебле до 10 листьев, более урожайны зеленью («Аллигатор», «Амбрелла», «Кибрай», «Амазон», «Ришелье»);
  • поздние сорта — время созревания 70 дней, на стебле образуется больше 10 листов, дают высокие урожаи зелени («Кутузовский», «Иней», «Озорник»).
Читайте также:  Вредители комнатных растений с фото и названиями

Эфирные масла в семенах тормозят процесс проклевывания и прорастания. Снижение их концентрации перед тем, как сеять укроп в открытый грунт, позволит существенно сократить сроки прорастания. Для этого нужно:

  • сделать матерчатый мешочек и наполнить его семенами;
  • на две минуты погрузить в горячую воду (60°С). Термообработка обеззаразит посадочный материал от возможной инфекции;
  • оставить на трое суток семена в воде (менять за сутки воду нужно 3-5 раз, с промывкой семян);
  • извлечь семена, разложить на полчаса на воздухе. После этого они готовы к посадке.

Знаете ли вы? Использование компрессора для аквариума и аэрация замоченных семян укропа поможет втрое сократить срок их подготовки к высадке.

Правила посадки

Только установившаяся погода подскажет, когда сеять укроп. Температурный режим, подходящий для выращивания пряной травы, – выше отметки 3°, однако наиболее комфортная температура воздуха – около 20°. Таким образом, посадка укропа в оттаявший открытый грунт семенами возможна уже в апреле, когда сойдёт весь снег.

Правила посадки

Итак, как вырастить укроп, как сажать его правильно? Высаживать можно двумя способами: сплошным и строчным. Первый предполагает высыпание семян в бороздку, а второй – размещение зёрнышек по одному на расстоянии 5 см. Между рядками рекомендуется посадить летний чеснок.

Правила посадки

Вне зависимости от того, как вы планируете сажать семена, соблюдайте при посадке следующие рекомендации:

Правила посадки
  • грядка должна быть влажной;
  • глубина, на которой будет находиться зёрнышко в земле, должна быть около 2 см;
  • между рядами следует делать расстояние примерно 20 см, тогда зелени не будет тесно;
  • после посева семена поливать не нужно, иначе они могут вымыться из земли или, наоборот, уйти очень глубоко;
  • не следует присыпать сеянцы золой, она губительна для них;
  • несколько рядов зелени можно досеивать с интервалом в 2 недели, чтобы свежая зелень радовала вас на протяжении всего летнего сезона.
Правила посадки

Зимний и подзимний посев

Чтобы свежая зелень появилась на вашем столе как можно раньше, семена высевают под зиму. Для этого грядку готовят с осени, заправляя минеральными и органическими удобрениями. Прежде чем земля промерзнет, осуществляют посев укропа, увеличивая при этом норму высева на 25%, а глубину заделки семян – на полтора сантиметра. Грядку прикрывают мульчой для защиты от образования корки, которая будет препятствовать появлению всходов. Уплотнять почву при подзимнем посеве зелени не нужно.

Возможна также посадка укропа зимой:

  • заблаговременно подготовленная грядка освобождается от снега;
  • по ее поверхности разбрасываются семена;
  • сверху посевы накрывают слоем перегноя или землей, смешанной с перегноем;
  • во время весеннего таяния снега семена втягиваются в землю вместе с талой водой и вскоре прорастают.

При зимней и подзимней посадке желательно весной набросить на посевы укрывной материал, закрепив его по краям. По сравнению с весенними посадками зелень укропа, посеянного зимой или осенью, можно будет срезать на неделю-две раньше.

Видео о принципах подзимнего посева

Статья актуализирована

Подготовка грядки

Укроп нельзя отнести к безмерно капризным культурам. Иногда, он растет даже самосевом. Если вы не успели собрать семена, и они рассыпались по огороду, будьте уверены, на следующий год часть из них обязательно взойдет. Но пусть вас не вводит в заблуждение, кажущая неприхотливость культуры. К укропу все-таки нужен определенный подход.

Выбор места

Растение предпочитает открытые, солнечные участки. В крайнем случае, легкую полутень, но даже это уже не желательно. Без достаточного освещения укроп растет хилым и невзрачным, часто бледнеет и желтеет. Снижаются и вкусовые качества.

Второе условие хорошего роста и развития укропа – в меру увлажненная почва, без застоя воды. По этой причине при выборе места для посадки, следует исключить места с высоким залеганием грунтовых вод, так же стоит позаботиться о том, чтобы укроп случайно не оказался рядом с влаголюбивыми растениями, нуждающимися в частом и обильном поливе.

Читайте также:  Можно ли есть вареную свеклу при гастрите?

Идеальные «соседи» для совместной посадки

При посеве укропа следует соблюдать правила севооборота. Культура отлично развивается на местах, где в прошлом году росли помидоры, баклажаны, картофель, лук, огурцы, перец, клубника, капуста, чеснок или сидераты.

Настоятельно не рекомендуется сеять укроп после сельдерея, петрушки, моркови. Каждый год место под посадку следует менять.

Подготовка почвы

Предпосадочная подготовка почвы начинается с осени. Выбранный под посев укропа участок следует удобрить, внести под перекопку перегной, из расчета ½ ведра на квадратный метр земли, коровняк или разбавленный птичий помет. Если почва тяжелая, также можно внести вермикулит.

Супесчаную почву можно перекопать осенью, а весной просто разровнять граблями. Суглинок придется перекапывать дважды – перед морозами и с наступлением тепла в новом сезоне. Укроп хорошо растет в питательном субстрате из садовой земли, дерна и песка.

Посадка укропа: как подготовить семена

Как показывает практика, вырастить укроп пораньше по силам даже новичкам. Перед подготовкой семян к посадке нужно выбрать сорт укропа. Укропные сорта различаются по срокам вызревания:

    ранние сорта — созревают на 30-35 день, быстро образуются зонтики, очень неприхотливы, ароматны, но много зелени от них не получишь («Редут», «Дальний», «Грибовский», «Гренадер»);

    средние сорта — созревают на 10-15 дней позже, имеют на стебле до 10 листьев, более урожайны зеленью («Аллигатор», «Амбрелла», «Кибрай», «Амазон», «Ришелье»);

    поздние сорта — время созревания 70 дней, на стебле образуется больше 10 листов, дают высокие урожаи зелени («Кутузовский», «Иней», «Озорник»).

При выборе семян следует учитывать, что мы сеем укроп в открытый грунт. Сорта с ранним поспеванием более холодоустойчивы, легко перенесут мороз до –4 °С. Поздние сорта — более теплолюбивы.

Эфирные масла в семенах тормозят процесс проклевывания и прорастания. Снижение их концентрации перед тем, как сеять укроп в открытый грунт, позволит существенно сократить сроки прорастания. Для этого нужно:

    сделать матерчатый мешочек и наполнить его семенами;

    на две минуты погрузить в горячую воду (60°С). Термообработка обеззаразит посадочный материал от возможной инфекции;

    оставить на трое суток семена в воде (менять за сутки воду нужно 3-5 раз, с промывкой семян);

    извлечь семена, разложить на полчаса на воздухе. После этого они готовы к посадке.

Лучшие сорта укропа для дачи

Сорта укропа отличаются своей урожайностью, способностью к стеблеобразованию, окраской листьев. Среди любителей этой приправки наиболее распространены такие сорта:

Грибовский – ранний высокоурожайный сорт, подходит для выращивания в грунте и на подоконнике, устойчив к болезням и вредителям. Высота куста – 25 см;

Зонтик – ранний сорт для тепличного выращивания, созревает через 40 дней после всходов;

Борей – средний по срокам созревания сорт для открытого грунта, высота розетки – 40 см, листья темные и ароматные;

Аллигатор – средний кустовой сорт, убирают через 40-50 дней после всходов;

Салют – высокорослый поздний сорт, отличается сильным ароматом, способностью долго не выпускать зонтик и обилием зелени;

Кутузовский – поздний сорт для заморозки, сушки или маринадов, листья крупные – до 20 см, темные и ароматные.

Укроп – ароматная зелень, от посадки которой не нужно отказываться, тем более что сделать это не сложно. Обязательно придерживайтесь рекомендаций и все получится.

Какие необходимы условия для выращивания?

Для укропа не имеет особого значения тип почвы. Он одинаково хорошо себя чувствует на песчаных и суглинистых почвах. Однако семена плохо закрепляются и трудно всходят на малоплодородных песчаных грунтах. Наиболее подходят легкие и средние суглинки. Кислотность почвы тоже имеет значение. Укроп плохо развивается при рН ниже 6,3.

Для получения зелени хорошего качества растения нуждаются в регулярных поливах и подкормках минеральными удобрениями. Семена и молодые растения переносят заморозки до -3…-5о С. Эта особенность укропа дает возможность делать подзимние посевы.

Важно! Чтобы растения не болели, им нужно много солнечного света и тепла.

Оптимальная температура воздуха для роста зелени складывается при среднесуточной температуре 16-20о С.