Как сделать укропное масло в домашних условиях

Польза и вред семян укропа — очень важный вопрос для ценителей лечения домашними методами. Укропные семечки встречаются в составе множества рецептов, нужно разобраться, как именно они воздействуют на организм.

Польза укропа для ЖКТ

Метеоризм, запоры, боли в животе.

Рецепт 1:

  • Заварить 1с.л. семян в стакане кипятка или молока, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана за полчаса до еды.

Рецепт 2:

  • Настоять 50г семян в 0,5л водки 7 суток, процедить.

Принимать каждый день по 15–20 капель, разведенных в небольшом количестве воды.

Рецепт 3:

  • Добавить в стакан воды 5-15 капель укропного масла.

Принимать с медом 3 раза в день по половине стакана.

Рецепт 4:

  • Растереть 2с.л. семян, заварить 2 стаканами кипятка, настоять в термосе 30-40 минут, процедить.

Принимать по половине стакана за полчаса до еды.

Рецепт 5:

  • Смешать 5 капель укропного масла с 1с.л меда.

Принимать за полчаса до еды.

Рецепт 6:

  • Смешать и измельчить по две части семян укропа, ягод можжевельника, добавить одну часть высушенных листьев алоэ, заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 1с.л. за 30 минут до еды.

Рецепт 7:

  • Употреблять укропное масло, смешанное с водой.

Противоглистное средство:

  • Смешать в равных количествах семена укропа и тмина.

Принимать по 1ч.л. три раза в день, лечиться неделю.

Заболевания печени.

Рецепт 1:

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. три раза в день за 20 минут до еды.

Рецепт 2:

  • Заварить 3с.л. высушенной зелени стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, процедить, довести объем кипяченой водой до полного стакана.

Принимать по трети стакана за полчаса до еды, лечиться 2-3 недели.

Желчегонный настой:

  • Смешать 150г ягод рябины, по 100г семян укропа и фенхеля, заварить литром кипятка, настоять, процедить.

Принимать за час до еды в теплом виде по стакану. Может подняться температура и давление, начаться обильное потоотделение.

Исследования воздействия масел при их внутреннем употреблении

Долгое время ученые продолжают спорить о возможности, полезности и безопасности внутреннего применения эфирных масел, однако практика, путем исследования и анализа, регулярно доказывает, что это возможно.

Так, например, многие исследования показывают, что эфирные масла могут иметь положительный эффект при возникновении проблем со слизистыми оболочками желудка. Так, например, лимонен, содержащийся в цитрусовых маслах, помогает защитить слизистую оболочку желудка без влияния на нормальную секрецию желудочной кислоты, секрецию фермента гастрина или продукцию антиоксидантного глутатиона.

Читайте также:  Кинза: выращивание в домашних условиях и в открытом грунте

Эфирное масло лаванды (Lavandula angustifolia) уже давно используется в силу своих успокаивающих свойств. Однако научные данные были ограничены исследованиями с использованием методов наружного или ингаляционного применения. Недавнее исследование доказало способность эфирного масла лаванды уменьшать тревожные чувства в том числе при приеме внутрь. В ходе исследования участникам показывали видеофильм для создания тревожных ощущений, а затем участникам дали либо 100 микролитров (чуть меньше 2 капель) или 200 микролитров (чуть больше 3 капель) эфирного масла лаванды или плацебо в капсуле.  Эфирное масло лаванды облегчало легкие тревожные ощущения, подтверждая его традиционное использование в качестве успокаивающего агента. (Bradley BF с соавторами, 2009)

Стресс у здоровых младенцев проявляется эпизодами длительного плача по неопределенной причине. В ходе одного из исследований изучалось влияние эфирного масла фенхеля (Foeniculum vulgare) на стресс у младенцев. Масло в максимальном разведении вводили младенцам перорально как часть водной эмульсии. Каждый ребенок потреблял около 50 мг или чуть меньше 1 капли масла в день. В результате стресс у младенцев снизился в 65% случаев, в то время как в группе, которым вводили плацебо, этот показатель составил 24%. Результаты исследования показывают, что внутреннее использование эфирного масла фенхеля может быть полезным для смягчения стресса у младенцев.  (Alexandrovich I. с соавторами, 2003)

Кроме того, Американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами опубликовало перечень веществ, которые были определены как безопасные для использования в пищевых продуктах (FDA GRAS (Generally Recognized as Safe) List).

Каждое вещество из перечня имеет документально подтверждённую историю безопасного внутреннего использования. Этот перечень включает и эфирные масла, безопасность внутреннего использования которых доказана и подкреплена исследованиями. Эфирные масла определены в перечне как консерванты и ароматизаторы, которые являются безопасными для употребления внутрь. Хотя эфирные масла имеют гораздо больше сфер применения, в частности в области здравоохранения, в этом перечне устанавливаются рамки безопасности, которые могут применяться для внутреннего использования эфирных масел.

В утвержденный перечень безопасных веществ вошли следующие эфирные масла: апельсин дикий (Citrus sinensis), базилик (Ocimum basilicum), бергамот (Citrus bergamia), гвоздика (Eugenia caryophyllata), герань (Pelargonium graveolens), грейпфрут (Citrus X paradisi), иланг-иланг (Cananga odorata), имбирь (Zingiber officinale), кассия (Cinnamomum cassia), кориандр (Coriandrum sativum), корица (Cinnamomum zeylanicum), кумин (Cuminum cyminum), лайм (Citrus aurantifolia), лемонграсс (Cymbopogon flexuosus), лимон (Citrus limon), майоран (Origanum majorana), мелисса (Melissa officinalis), можжевельник (Juniperus communis), мята курчавая (Mentha spicata), мята перечная (Mentha piperita), орегано (Origanum vulgare), петитгрейн (Citrus aurantium), розмарин (Rosmarinus officinalis), ромашка римская (Anthemis nobilis), танжерин (Citrus reticulate), тимьян (Thymus vulgaris), фенхель (Foeniculum vulgare), черный перец (Piper nigrum), шалфей мускатный (Salvia sclarea).

Читайте также:  Выращивание базилика из семян и уход на даче в открытом грунте

В дополнение к этому списку важно помнить, что есть некоторые эфирные масла, которые нельзя использовать внутрь даже в минимальных дозировках из-за их химического состава и воздействия на организм. К этим эфирным маслам относятся: туя, кедр, кипарис, пихта Дугласа, пихта белая, эвкалипт, грушанка, нард.

Герань

Это масло получают из душистой герани, произрастающей в Египте, Алжире, Африке, Франции, Италии, Испании и Китае. В древности герань считали исключительным средством, способным срастить переломы и излечить даже рак. Издревле герань называют «домашним доктором», «доктором ухо-горло-нос». Поскольку она является прекрасным антисептиком, то устраняет инфекции верхних дыхательных путей, воспаление среднего уха, миндалин, зева и пазух носа (особенно гайморит).

Масло герани успокаивает нервную систему, служит природным фитогормоном и поэтому облегчает климактерический период у женщин. Регулирует процессы пищеварения, обладает выраженным ранозаживляющим действием, повышает иммунитет. Используется как мочегонное и противодиабетическое эфирное масло не показано детям младше 6 лет, беременным и применяющим противозачаточные препараты. При нанесении на кожу может возникнуть естественная реакция – легкое жжение в течение 1-2 минут. Бояться этого не надо.

Наверх{amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Эфирные масла и заболевания организма.

Противопоказания к применению эфирных масел при различных заболеваниях также индивидуальны. Для кого-то может стать отравляющим сам аромат масла, а для кого-то ухудшит ситуацию употребления масла внутрь.

В общих чертах можно сказать, что больным эпилепсией, шизофренией и людям с нарушениями в работе нервной системы эфирные масла противопоказаны.

Тем, кто принимает масла внутрь, следует учесть, что масла имбиря, жасмина, сосны, кедра, пихты, герани, чабреца, душицы раздражают слизистую желудка. Их прием негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

При болезнях почек лучше воздержаться от воздействия эфирных масел жасмина, пихты, можжевельника, сандала, ели.

При гипертонии откажитесь от масла гвоздики, имбиря, муската, можжевельника, чабреца, розмарина, душицы. Обратите внимание на то, что некоторые масла вовсе противопоказаны к употреблению во внутрь (ель, эвкалипт, сирень, мирра, гиацинт), а некоторые стоит держать подальше от детей (имбирь, лаванда, миндаль, роза).

При нарушениях сна (бессоннице) противопоказаны мускат, шалфей и чабрец. А эфирное масло ромашки или валерианы успокоит и способно вызвать сонливость.

Гвоздика, шалфей, душица, мускатный орех не рекомендованы людям с повышенной возбудимостью и неустойчивой психикой, а при депрессивных расстройствах следует отказаться от эфирного масла укропа.

Обогащая эфирными маслами свою жизнь, помните о «золотой середине» и внимательно изучайте инструкцию по их применению, и тогда использование этих веществ обязательно подарит Вам только приятные моменты.

Оцените материал: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Как приготовить эфирное масло самостоятельно?

Многие интересуются, как сделать укропное масло в домашних условиях, чтобы оно получилось качественным и полезным. Для его приготовления, нужно залить 1 ст. растолченных семян укропа доверху растительным маслом, настоять неделю в темном месте, периодически перемешивая семена. Затем полученное средство процедить через марлю и хорошо отжать. Хранить его нужно в холодильнике на протяжении 2 лет.

Читайте также:  Выращивание шпината Матадор в открытом грунте

Укропное масло в домашних условиях можно изготовить и другим способом. Для этого нужно листья и семена тщательно вымыть, просушить на полотенце. Измельчить полученное сырье в мясорубке, отжать сок из зеленой массы через марлю. Полученный сок прокипятить на медленном огне, пока он не уменьшится в объеме в 2 раза. Прокипятить растительное масло и дать остыть. Затем перемешать масло и сок укропа в равных пропорциях и дать настояться.

Зная, как сделать укропное масло в домашних условиях, можно приготовить качественный, натуральный продукт, который будет обладать всеми требуемыми целебными свойствами.

Сбор и заготовка семян укропа

Собирать семена лучше всего с укропной травы, выращенной на собственном огороде или купленной на рынке. Семечки созревают в середине августа, узнать их легко — это небольшие темные коробочки, венчающие зонтики укропа.

Заготовить семена проще всего следующим образом — когда они начнут созревать, нужно срезать укропные зонтики, скрепить их в небольшие пучки, опустить в воздухопроницаемые бумажные пакеты зонтиками вниз и подвесить в сухом и проветриваемом месте на несколько дней. Пакеты на стеблях зонтиков можно закрепить тесемкой или резинкой. По мере высыхания зонтиков семечки дозреют и естественным образом упадут на дно пакетов.

При необходимости семена можно еще несколько дней просушить на ровной поверхности в затененном месте, а потом поместить в бумажный мешочек или небольшую деревянную емкость и убрать на хранение в шкаф. Свойства семена могут сохранять до 5 лет, главное, не допускать повышения влажности и появления плесени.

Совет! Семена укропа можно приобрести и в аптеке, но, скорее всего, называться они будут плодами.

Что такое укропное масло

Семена укропа и зеленая часть растения содержат большое количество ароматических соединений. Из них готовят укропное масло, обладающее пряным запахом и лечебными свойствами.

За основу берут растительные масла, свиное сало, а также используют метод дистилляции для получения эфирного масла. Средство используют в народном целительстве, косметологии и кулинарии.

Полезные свойства

Что такое укропное масло

Продукт оказывает благотворное воздействие на человеческий организм. При правильном применении средство:

  • ускоряет заживление ран, порезов и ожогов;
  • устраняет признаки герпеса;
  • избавляет от кожных заболеваний;
  • защищает от вирусов в период эпидемии простудных заболеваний;
  • оказывает слабительное действие;
  • снимает спазмы в ЖКТ;
  • ускоряет метаболизм;
  • нормализует пищеварение;
  • снимает приступы головной боли;
  • расслабляет;
  • усиливает выработку грудного молока.