2 способа выращивания рассады базилика из семян.

Главная страница » Как вырастить пряный базилик на подоконнике и в открытом грунте: советы по посадке, размножению и уходу

Полезные свойства

Базилик — универсальная зелень, которая ценится за богатый состав. Содержит эфирные масла, калий, магний, каротин, витамины С, А, Р, танины и много других полезных веществ. Растение незаменимо для тех, кто часто сидит на диетах — пары веточек будет достаточно, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Отмечено, регулярное употребление этой пряности способствует сжиганию жиров, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет кровеносные сосуды. Кроме того, райхон обладает бактерицидным, иммуномодулирующим и потогонным действием.

Выбор сорта

Из большого количества сортов растения в пищу используются только некоторые. Лучшими сортами базилика для выращивания в горшке на подоконнике считаются не только пряные, но и декоративно-лиственные. Они украсят квартиру, а листья можно добавлять в различные блюда. Самые популярные и неприхотливые из них:

  • Ереванский – растение с ароматом перца с чаем, пряным вкусом и сине-фиолетовыми листьями.
  • Лимонный – сорт отличается лимонным ароматом и светло-зелеными листочками.
  • Карлик – декоративный шаровидный кустик высотой от 10 до 20 см с мелкими фиолетовыми или зелеными листиками, которые обладают пряным, острым вкусом.
  • Гвоздичный – базилик с зелеными листьями имеет аромат гвоздики и терпкий вкус.
  • Маркиз – компактный куст с мелкой листвой.
  • Осмин – сорт отличается небольшими размерами и бронзового цвета листочками, которые можно употреблять в свежем виде или сушить.
  • Фиолетовый – это крупнолистный базилик с фиолетовыми листьями, которые имеют пурпурный оттенок. У них нежный вкус. Сорт можно выращивать для использования в пищу и для украшения подоконника в квартире.

Кстати! На подоконнике зимой, а на балконе летом можно выращивать любую зелень, перец Чили, огурчики, помидоры и даже клубнику.

Особенности выращивания базилика на подоконнике (смотреть онлайн)

Агротехника посадки и выращивания базилика требует использования ухоженной и

плодородной почвы, независимо от выбранного места (дома на подоконнике или на даче в теплице на продажу (бизнес), к примеру из поликарбоната шириной 3 метра). Растение очень теплолюбивое, категорически не выносит заморозков и страдает от любого падения температуры. Наверняка поэтому многие дачники предпочитают уход за базиликом в домашних условиях, позволяющий придерживаться стабильного температурного режима и уровня влажности почвы и воздуха.

Существует три популярных варианта, как выращивать базилик дома в горшках:

  1. Перенос взрослой особи из открытого грунта в горшок (на подоконник). Такой способ подходит для дачников, выращивающих базилик летом на открытых грядках. Молодые растения, не успевшие зацвести, вместе с комом земли выкапывают и сажают в небольшую емкость. Спустя недолгое время базилик зацветет. В этот период цветоносы удаляют, а хорошие побеги обрезают на черенки для размножения;
  2. Выращивание черенком от предыдущего куста. Такой способ заключается в размножении базилика верхушками или боковыми побегами. Их аккуратно срезают с имеющегося куста и ставят в емкость с водой на 2 недели. После появления корешков растения пересаживают в горшки с грунтом. Первую зелень собирают через 10-15 дней после высадки.
  3. Выращивание нового растения из семян. Базиликовым кустам, посаженным из семян, необходимо 8-10 месяцев для полноценного формирования. Но после окончания столь длительного период качество и срок службы растения становятся значительно выше, нежели при других способах выращивания.

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Это однолетнее растение с прямым ветвистым стеблем, густо усеянным листьями и поверхностно расположенным корнем. Листья различных сортов базилика отличаются по цвету (светло-зеленого до фиолетового), по структуре гофрированные, резные, плоские. Цветение приходится на конец июля — начало августа, когда в листьях накапливается достаточное количество эфирных масел, обладающих приятным ароматом. Почитайте про: базилик польза и вред для здоровья мужчин!

Сорта базилика

Существуют сорта семян базилика, предназначенных для выращивания в горшках и контейнерах на подоконнике:

  • Ложковидный, гвоздичный источает запах, напоминающий смесь лавры с гвоздикой, отличается светлыми листьями.

Базилик выбирают в зависимости от вкусовых предпочтений. Наиболее ранние сроки созревания у сортов «Гвоздичный», «Лимонный», «Карлик».

Для выращивания базилика из семян на подоконнике в квартире или доме приобретают низкорослые виды.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).
Читайте также:  Как правильно замачивать петрушку для посадки в открытый грунт?

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Полив почвы

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой – 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

  • Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

Шаг 5. Правильный сбор урожая

Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

Боковые побеги базилика

  • Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
  • Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

Виды и сорта

В современной классификации существует более 70 видов и более 150 сортов базилика. Их различают по цвету листовых пластин, высоте кустиков, условиям выращивания, вкусовым характеристикам и другим параметрам.

Виды базилика

Цвет листьев и стеблей базилика – это основа селекционной работы. Именно на базе зелёных и фиолетовых листьев селекционеры начали выводить различные сорта базилика. И самое важное, это не цвет листьев, а именно разные вкусовые качества зелёных и фиолетовых сортов.

Зелёные имеют более мягкий и нежный вкус. Их можно использовать для приготовления десертов, зачастую их кладут в освежающие напитки.

Фиолетовые виды, в свою очередь, имеют более резкий пряный вкус и аромат. Их используют при создании горячих кулинарных шедевров, для маринадов. Также они отлично подходят для высушивания.

Виды базилика с фиолетовыми листьями:

  • Фиолетовый (Ocimum basilicum ) – прекрасно растёт как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Обладает насыщенным  пряным вкусом и ароматом. На его основе создано большинство фиолетовых сортов базилика.
  • Священный, или тонкоцветный, или туласи (Ocimum tenuiflorum) – имеет ярко выраженный аромат гвоздики. Популярен в Индии. Используется в священных ритуалах, при создании различных амулетов, чёток и благовоний.
  • Арарат (Ocimum araratum) – широко распространён и особо почитаем среди жителей Кавказа, так как имеет очень яркий, немного жестковатый вкус, из-за чего в основном используется только при приготовлении горячих блюд.

Виды базилика с зелёными листьями:

  • Базилик обыкновенный, или душистый (Ocimum basilicum) – самый распространённый вид, который лежит в основе большинства зелёнолистных сортов. Имеет тонкий и нежный пряный вкус и аромат. Прекрасно дополняет вкус свежих салатов.
  • Эвгенольный (Ocimum gratissimum) – пожалуй, самый ароматный из всех видов базилика. При растирании листочков можно почувствовать запах лимона, мяты, гвоздики, душистого перца и даже ощутить древесные нотки. Эвгенольный базилик выращивают как декоративное растение, а также используют его для получения лекарственных средств.
  • Лимонный (Ocimum x citriodorum) – благодаря своему лимонному аромату идеально сочетается с напитками и десертами.

Сорта Базилика

В настоящее время селекционерами выведено более 150 сортов базилика разнообразного вкуса, цвета и аромата.

Наиболее популярные зелёнолистные сорта:

  • «Гвоздичный аромат» – листья имеют выраженный аромат гвоздики. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами и без труда выращивается даже на балконе.
  • «Лимонный аромат» – имеет приятный аромат лимона. Компактный кустик до 25 см высотой, с большим количеством листочков.  Листочки этого сорта базилика добавляют к блюдам, которым нужно придать лёгкий запах лимона, а также используют как украшение блюд и десертов. Листочки мелкие, округлой формы.
  • «Бархат» – очень необычный сорт из-за своего ментолового вкуса и аромата. Используют в приготовлении маринадов, для усиления вкуса напитков, соусов и соков. Высота кустика достигает в среднем 30 см.
  • «Итальянский» – обладает чуть горчичным ароматом. Часто именно это сорт используют в соусе песто.

Популярные сорта базилика с фиолетовыми листьями:

  • «Ереванский» – следующий по популярности сорт, получивший повсеместное распространение и имеющий универсальное применение. Из-за своей яркой окраски используется как декоративное растение.
  • «Рубин Каира» – цвет листьев у этого сорта очень насыщенный, порой доходящий до сине-чёрного. Прекрасно чувствует себя как декоративное растение. Использование универсальное, при заморозке и сушке не теряет своих вкусовых качеств. Вкус горчичный.
  • «Аромат ванили» – ещё один сорт, заслуживающий внимания. Его узкие вытянутые листья имеют сначала зелёную окраску, по мере созревания она меняется на ярко-фиолетовую. Сорт имеет приятный ванильный привкус. Растение вырастает до 30 см. Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Из-за своего ванильного вкуса добавляется в кондитерские изделия.
  • «Красный рубин» – это элитный голландский сорт, имеющий карамельный запах. Такой базилик добавляют в кондитерские изделия и мороженое.

Второй способ. Посев семян в самокрутку.

Я беру стандартный пищевой пакет для завтраков 24 на 31 см сложенный вдвое, то есть получается 12 на 31 см. Считаю, что это оптимальный вариант. Можно взять просто кусок пленки шириной где-то 10 см. Но очень удобно не нарезать пленку, а именно использовать готовые пакеты сложенные вдвое.

Читайте также:  Базилик: выращивание из семян, когда сеять на рассаду, видео

Беру в несколько слоев туалетную бумагу и укладываю, сначала по верхнему краю, смачиваю водой слегка.

Потом по нижнему краю, и последний слой у меня идет всегда верхний и в той части где у меня будут семена всегда там бумаги побольше и также смачиваю.

Удобнее всего высевать семена с помощью зубочистки. Расстояние от верхнего края до семян должно быть примерно 2-3 миллиметра, на сантиметр и больше заглублять не стоит. Семенам очень трудно будут прорастать. Для лучшей всхожести соблюдайте, пожалуйста, это расстояние.

Расстояние между семенами можно сделать любое можно сделать погуще, то есть буквально 2-3 миллиметра, можно 5. После того, как разложили семена остается просто свернуть самокрутку. Сворачиваю я не туго и ставлю в стаканчик где налита на дне вода, на уровне 5-7 мм. В стаканчик можно поставить несколько таких самокруток.

Очень люблю именно этот способ выращивания многих семян, в том числе и базилика. Теперь остается накрыть нашу самокрутку пакетом и убрать в теплое место. Стараюсь, чтобы температура была +25…+28 градусов. В этом случае уже на 2-3 день появятся всходы.

После этого убираем обязательно в светлое место, чтобы рассада максимально не вытягивалась и через 2 недели можно спокойно такую рассаду пересадить в грунт.

Вот такие два способа посева базилика. Считаю, что эти 2 способа действительно самые лучшие для посева многих культур, в том числе и базилика.

Как вырастить базилик на подоконнике зимой в горшке, в квартире: условия

Семена базилика

Любому культурному растению необходим постоянный уход. Но базилик считается особенно требовательным и ведёт себя весьма предвзято по отношению к почве и температуре окружающей среды, хотя и обладает стойким иммунитетом.

Базилик не только ароматен и полезен, его зелень выглядит вполне декоративно

Чтобы вырастить базилик и получить хороший урожай, ему нужно дать больше времени для развития, особенно в условиях центральной России и Сибири. И тут не обойтись без рассадного способа.

Сроки посева

Посев семян на рассаду должен производиться примерно за 5–6 недель до конца весенних заморозков. Обычно это делают в конце марта или начале апреля. Кто-то скажет: слишком рано для травы. Но дело в том, что первые три недели базилик развивается очень медленно, а ему нужно успеть окрепнуть к маю.

Ёмкость и почва

Сеять базилик можно как в общий ящик, так и в отдельные горшочки. Это могут быть торфяные таблетки, стаканчики из торфа или пластика, а также кассеты для рассады. Но чаще всего по старинке наполняют посадочной смесью ящики.

Выбранную ёмкость наполняют грунтом, состоящим из равных частей вермикулита, торфа и перлита либо перегноя, песка и дерновой земли. Грунт немного утрамбовывают, убирая воздушные карманы, и смачивают питательным раствором из хлористого калия, сульфата калия, суперфосфата и мочевины (по 3–4 г каждого препарата на пять литров воды).

Этапы посадки

  1. Перед посевом семена базилика замачивают в слабом питательном растворе Эпина, Циркона или гумата.
  2. Для посева базилика на рассаду лучше всего подойдут контейнеры глубиной не более 6–7 см с дренажными отверстиями.
  3. На дно контейнеров укладывают дренажный слой из керамзита или мелкой гальки.

    Часто для дренажа используют обыкновенный пенопласт

  4. Сеют базилик в богатый торфом или песком грунт с примесью перегноя и садовой земли.
  5. Семена раскладывают по поверхности почвы в 4–5 см друг от друга в ряду, с расстоянием между рядами 10 см и засыпают сантиметровым слоем грунта.

    Раскладывать мелкие семена базилика по поверхности почвы удобно с помощью пинцета

  6. Посевы тщательно проливают тёплой водой и накрывают стеклом либо прозрачной плёнкой.
  7. Накрытые контейнеры помещают в тёплое место с постоянной температурой 20–25 °С, посевы ежедневно поливают и проветривают.
  8. Через несколько дней, после появления всходов стекло или плёнку с рассадных контейнеров снимают, температуру снижают на 3–4 °С.

    При соблюдении всех условий всходы появляются очень быстро — уже на пятый день

    При соблюдении всех условий всходы появятся уже на пятый день, а рассада будет готова к высадке в открытый грунт либо отдельный горшок примерно через 40–50 дней.

Как только вы смогли определить сорт и вид базилика, то необходимо понять, в какое время выполнять его посадку. Если вы проживаете в южных регионах, то пряность выращивают прямым посевом в открытый грунт, но вот для средней полосы России такой метод не подойдет. Дело в том, что в мае могут вернуться заморозки, которые пагубно скажутся на молодых ростках и могут их просто погубить.

Посев можно выполнить и позже, например, в июне, но тогда ожидать пряную зелень предстоит только к июлю. Кроме этого, так вы не сможете дождаться семян для посадки растения в следующем году.

Читайте также:  Аллергическая реакция на сельдерей: причины, симптомы и лечение

Если вы хотите побаловать своих близких и родных свежей зеленью с начала лета, то предстоит воспользоваться методом выращивания базилика через рассаду. Как только она подрастет, то ее можно высадить в парник или на открытую местность. Также стоит больше узнать о том, как происходит посев базилика в открытый грунт.

Еще размножение базилика может происходить черенкованием. Для того у растения срезать один побег, обработать стимулятором корнеобразования и поместить в емкость с водой. Уже через 7 дней образуются корешки, а через 2 недели саженец должен быть высажен в открытый грунт.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

Подготовка семян

Семена теплолюбивого базилика защищены от пересыхания и холода оболочкой эфирных масел, которая растворяется только в благоприятной для роста среде, — именно поэтому в результате посева обычным способом всхожесть базилика низкая. Грядку нужно как минимум полить, накрыть плёнкой и потом вовремя её снять. Но лучше семена сначала прорастить или хотя бы замочить.

  1. Возьмите ватные диски или тканевую салфетку, заверните в них семена.
  2. Полейте горячей водой (+50–60⁰C), слегка отожмите лишнюю воду.
  3. Заверните всё в целлофановый мешочек и поместите в теплое место (+25⁰C).

Если вы через полчаса-час их развернёте, то увидите, что семена покрылись мутным скользким налётом — это растворяются масла. Теперь можно сеять в землю или подождать ещё 3–4 дня до прорастания.

После замачивания семян базилика оболочка размягчается и больше не мешает их прорастанию

Посев и подготовка к нему

И почву, и семена нужно подготовить. Заготовленную самостоятельно почву нужно обеззаразить, прогрев в духовке до часа, приобретаемая в специализированных магазинах почва проходит обработку.

Непосредственно перед посевом почва подогревается до комнатной температуры и обогащается минеральными удобрениями или гуминовым концентратом.

Семена перед посевом сутки-двое рекомендуется выдержать между слоями влажной ткани или замочить в специальном стимуляторе для семенного материала, гумате натрия.

В подготовленной почве делаются бороздки глубиной 0,5-1 см с междурядьями в 10 см, в них высеваются подготовленные семена, расстояние между семечками тоже должно составлять не меньше 7 см.

Бороздки присыпаются землей, грунт увлажняется и для сохранения влаги прикрывается прозрачной пленкой или стеклом. Ящики нужно держать в теплом месте, для прорастания семян обычно требуется 5-7 дней.

Когда всходы достигнут 5 см в высоту, их можно пересадить в другой ящик, более просторный и глубокий, либо в горшки, кустик от кустика на расстояние 15 см и больше.

Пеларгония

Этот цветок можно назвать рекордсменом по количеству сортов и обилию окрасок. Удивительная пеларгония уже давно поселилась на подоконниках квартир и освоилась там. Из семян вырастают крепкие растения, способные к цветению уже на второй год.

Пеларгония (Pelargonium). © seitayoko

Среди цветоводов есть коллекционеры и разводчики пеларгоний, обладатели целой гаммы расцветок. Минимум усилий и ваша коллекция также пополнится цветущим экземпляром. Выделите для пеларгонии солнечный подоконник и не забывайте регулярно ее поливать.

Подробно о выращивании пеларгонии в комнатных условиях читайте в статье Пеларгония — самая выносливая из красивоцветущих.

Уход за базиликом в открытом грунте

Индийская пряность требует простого базового ухода: прополка, рыхление и полив. Так как вы выращиваете базилик ради листьев, нужно предотвращать его цветение: обрезайте ножницами бутоны, завязи, цветоножки. Это способствует усиленному развитию зеленой массы.

Укрытие от холода

Неокрепшие всходы из семян, ослабленную пересадкой рассаду первые две недели укрывают пленкой. При дневной температуре воздуха более 20 С ее убирают, но на ночь возвращают снова.

В дальнейшем укрытие сооружать не требуется. Если ожидаются холодные ночи, можете использовать плотный полиэтилен, однако на утро его нужно убрать.

Полив и рыхление

При поливе пряности не забывайте о «золотой середине»: он должен быть умеренным, но полноценным. Старайтесь использовать теплую, отстоявшуюся под солнцем или в теплице воду. Четкого графика нет – растения поливают по мере пересыхания субстрата. Дождливым летом оно практически не нуждается в поливе, а в засушливое требуется усиленное увлажнение.

Так как базилик любит воздухонепроницаемый субстрат, не забывайте рыхлить его после каждого полива, затяжного или проливного дождя. Растение нуждается в постоянной прополке – сорняки не только затеняют его, но и отбирают питательные вещества из почвогрунта.

Прищипка

Я уже писал, что перед пересадкой базиликовой рассады в открытую землю всегда прищипываю верхушку. Процедуру можно применять и в отношении саженцев, размноженных семенами. Как только они окрепнут, сформируют несколько веточек, верхушку прищипывают. Повторяют это, когда кустик уходит в рост, практически не образуя ответвлений.

Если у вас на участке есть опыляемые растения, то советую не прищипывать пару кустиков. Мелкие базиликовые цветочки, неказистые для человека, привлекут в ваш сад целые стаи насекомых-опылителей. К концу лета на их месте появляются плоды, напоминающие фиолетовые орешки. Если дождаться их созревания (к середине осени), у вас будут собственные семена полюбившегося сорта базилика.

Подкормки

Для удобрения базилика посаженного в открытый грунт, достаточно азотистых составов, так как именно они способствуют усиленному развитию зеленой массы растения. График подпиток – 1 раз в месяц.

Первая подкормка – через 2 недели после высадки в открытый грунт. Я использую обычную нитрофоску: 2 ст. ложки на 12 л воды. Примерный расход состава: 3-4 л на 1 м2. Отлично, если перед подкормкой вы согреете водный раствор до 25 С.