11. Прорастание семян, его фазы и необходимые условия.

Умение правильно проращивать фасоль необходимо не только садоводам, но и тем, кто заботится о своем здоровье. Появление ростков у фасоли может означать два несколько отличных друг от друга действия: проращивание зерен непосредственно перед высадкой в грунт на рассаду и проклевывание ростков из семян с целью принятия их в пищу. При правильной последовательности действий уже за два дня появятся ростки.

До появления первых всходов поддерживайте оптимальную температуру для прорастания базилика от 23 до 25 градусов. Через 7-10 дней появятся первые всходы. Дальнейший уход сводится к обеспечению растительной культуры светом ежедневно от 12 до 14 часов, в вечернее время используйте фитолампы.

Еще одна важная часть ухода – правильный полив. По мере засыхания грунта поливайте рассаду теплой жидкостью в небольшом количестве из шприца или пульверизатора, почва должна быть умеренно влажной. Если воды в таре слишком много, то слейте ее.

Базилик – неприхотливое растение, но и оно требует соответствующего ухода. Соблюдайте сроки посадки в соответствии с лунным календарем и климатическими особенностями региона, придерживайтесь условий и особенностей выращивания растительной культуры. В таком случае вам удастся вырастить пряную зелень, пригодную для приготовления блюда и создания целебного чая.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

  • Шпинат – посадка, выращивание, уход
  • Уход за виноградом весной после зимы: открытие, подвязка, обрезка, обработка, подкормка
  • Благоприятные дни для посева баклажанов в 2020 году
  • Лечо из баклажанов на зиму: 10 самых лучших и вкусных рецептов приготовления
  • Методы борьбы с милдью на винограде: чем лечить, причины возникновения
  • Посадка редьки в 2021 году: когда сеять, благоприятные дни
  • Посадка тыквы на рассаду и в открытый грунт в 2021 году: сроки, благоприятные дни
  • Посев краснокочанной капусты на рассаду и в открытый грунт 2021 году: благоприятные дни
  • Лучшие сорта салатов для теплиц и открытого грунта на 2021 год: новые, вкусные
  • Благоприятные дни для посева моркови в 2021 году: сроки

Общие правила

Что имеется в виду под всхожестью? Это процент семян, которые прорастут из всей упаковки. Срок годности зависит от нескольких факторов. Повлиять на всхожесть может наличие влаги в воздухе, температура, наличие влаги в семенах, кислород. Общие правила хранения –не светлое, не влажное помещение, которое хорошо проветривается. Эти условия обусловлены тем, что из-за влаги семена могут прорасти прямо в месте хранения, а доступ кислорода поддерживает жизнь семян, ведь без него они просто погибнут.

Чтобы семена отдали все для будущего урожая, необходимо обеспечить рекомендованную влажность и температуру.

Далее рассмотрим культуры по отдельности.

Биологическая характеристика семян

Сладкий перец имеет мелкие, желтоватые, плоскоокруглые семена диаметром 0,2—0,4 см. Масса 1 тыс. штук от 4 до 6 грамм. Всхожесть семян перца зависит от того, сколько лет они хранятся. Всхожесть сохраняется до 4 лет и составляет 60—80%. Лучше всего взойдут экземпляры первого года хранения.

Срок годности семян перца сильно зависят от условий хранения. Правильно хранить семена в бумажном конверте, завернутом в целлофановый пакет.

Главный враг – сырость. Необходимо обеспечить доступ кислорода для дыхания и отсутствие влаги. Продолжительность хранения для перца без потери всхожести равна 3 годам.

Как проверить всхожесть? Очень легко. Это надо сделать за неделю до посева. Десять семян замачивают на 3—4 суток в теплой воде, потом сажают в плошку с землей. Узнаем процент всхожести по количеству ростков после того, как сеянцы взошли.

С чего начать посадку базилика

Посев начинайте с выбора семян. Обращайте внимание не только на то, каким ароматом обладает сорт, но и на сроки его созревания. У базилика они равны периоду от всходов до цветения. Причём слова на пакетиках «ранний», «среднеранний», «раннеспелый» не должны вас волновать, поскольку так пишут о сортах, созревающих и за 30 дней, и за 70. По-настоящему ранние сорта (30–45 дней) можно посеять сразу в грунт с предварительной обработкой, среднеспелые и поздние (90 дней) лучше выращивать через рассаду.

Как вариант: одну часть семян посейте на рассаду, вторую — в теплицу, третью — в открытый грунт, когда установится тепло. Так за один сезон вы приобретёте опыт выращивания базилика несколькими способами.

Читайте также:  Укроп для почек: семена укропа для лечения и очищения

Семена базилика мелкие, в упаковке их много, хватит для посева разными способами

Основное назначение базилика — пряность для маринования и соления огурцов и томатов на зиму. Поэтому его стараются вырастить к массовому сбору этих овощей. Кроме того, базилик добавляют в мясные блюда, закуски, салаты. В больших дозах, как самостоятельное блюдо, противопоказан при сахарном диабете, гипертонии, болезнях сердца.

Сроки прорастания семян

Время, которое пройдет с того момента, когда семечко упадет в землю и до того, как появится первый росток, определено генетически. Так, безусловным лидером признан кресс-салат, что взойдет уже через 3-4 дня. А вот луку-порею на это понадобится гораздо больше времени – около 2-х недель. Ниже вы найдете подробную таблицу всхожести.

Таблица №1: Через сколько дней после посева прорастают семена

Таблица сроков прорастания семян №2:

Культура Время от посадки до появления всходов
Топинамбур 2 – 4 недели
Баклажан 14 – 21 день
Бобы 7 – 14 дней
Фасоль 7 – 14 дней
Мангольд 10 – 14 дней
Свекла 10- 14 дней
Капуста (все виды) 7 – 12 дней
Перец 14 – 21 день
Морковь 17 дней
Сельдерей корневой и черешковый 12 – 18 дней
Цикорий 7 – 14 дней
Огурец в закрытом грунте 3 – 5 дней
Огурец в открытом грунте 6 – 9 дней
Эндивий 3 – 7 дней
Кольраби 10 дней
Лук порей 14 – 18 дней
Салат листовой и кочанный 6 – 12 дней
Тыква, кабачки, цуккини, патиссоны, 5 – 8 дней
Репчатый лук и шаллот 11 – 14 дней
Репчатый лук из семян 21 день
Пастернак 10 – 28 дней
Горох 7 – 10 дней
Редис, редька 4 – 7 дней
Шпинат 12 – 20 дней
Брюква 6 – 10 дней
Кукуруза 10 – 12 дней
Томат в закрытом грунте 8 – 11 дней
Томат в открытом грунте 8 – 11 дней
Репа 6 – 10 дней

Следует учитывать, что приведенные данные предполагают оптимальные условия прорастания семян, предварительно замоченных в теплой воде. Если же окружающая обстановка этим условиям не соответствует, растения будут развиваться замедленными темпами. Но существуют и способы в несколько раз уменьшить время прорастания.

Полевая всхожесть семян и пути ее повышения.

Для посева разрешается использовать только кондиционные семена, но не всегда хорошие семена хорошо всходят. Т.к. в полевых условиях невозможно создать оптимальные условия.

Полевая всхожесть семян (ПВ)- это количество появившихся всходов в % от количества высеянных всхожих семян.

Полевую всхожесть определяют по следующей методике: по диагонали поля накладывают рамки по 0,25 м2 каждая и в них подсчитывают количество всходов и рассчитывают полевую всхожесть по формуле:

ПВ= количество всходов на м2/количество высеянных всхожих семян на м2*100%

ПВ зависит от вида культуры для хлебов первой группы она должна быть не менее 60-80%. Внутри выращивания зерновых культур по прогрессивным технологиям необходимо получить полевую всхожесть не менее 80%, т.к. только такая всхожесть обеспечивает оптимальную высоту стояния растений и урожай.

Пути повышения ПВ.

  1. использовать для посева лишь семена с высокой энергией прорастания и лабораторной всхожестью.

  2. проводить протравливание семян для того чтобы защитить их от вредителей и болезней.

  3. посев проводить в оптимальные полевые сроки.

  4. создать оптимальные сроки метеорологические и агротехнические до посева и в период всходов.

  5. заделывание семян на оптимальную глубину.

  6. после посева провести прикатывание почвы, которое ускоряет набухание семян.

  7. проводить боронование для разрушения почвенной корки.

Почва для базилика

Грунт для этой ароматной травы нужен рыхлый и питательный. На участке или в теплице внесите ведро хорошо перепревшего компоста или перегноя на каждый квадратный метр грядки. Если земля глинистая, тяжёлая, добавьте ведро старых опилок. В качестве разрыхлителя подойдут прошлогодние опавшие листья, травяная труха и другие растительные остатки.

Видео: сидераты для рыхлости и плодородия грядок

Почва для базилика

Для рассады купите готовый универсальный грунт в магазине. Попросите у продавца смесь для посева мелких семян. Если к моменту посадки оттаяла земля на вашем участке, то наберите её и смешайте с торфом и перегноем (компостом) в равных пропорциях 1:1:1. Перед посевом почву нужно обязательно пролить кипятком или прогреть в духовке, микроволновке, печи, на мангале до фазы, когда она начнёт парить. Это необходимо для уничтожения вредителей (тли, белокрылки, паутинного клеща), яйца которых зимуют под комочками земли и в растительных остатках.

Прогрев почву до 100⁰C, вы избавитесь от вредителей и возбудителей болезней, которые могут навредить всходам базилика

Способы проращивания фасоли

Прорастание фасоли из семян может быть произведено для разных целей. Это делается и для высадки ростков на рассаду, и для употребления в пищу. Чтобы прорастить семена правильно, сначала определитесь, для чего вы будете их использовать.

Проращивание фасолевого материала для высадки в грунт

Есть несколько способов, чтобы быстро прорастить семена фасоли. Все они подразумевают разные действия, но основываются на одном – обеспечении семян светом и влагой. Влага нужна, чтобы оболочка размякла и ростки смогли пробиться через нее. Технология:

  1. Поместите зерна между двумя пропитанными водой слоями марли. Ткань должна всегда быть влажной, но следите, чтобы вода не была выше уровня верхней марли. При желании добавьте ускорители роста. Всего за 1-3 дня растение пробьется, и его можно будет пересаживать.
  2. Поместите зерна в крышку, накройте влажной тканью и уберите на подоконник. Вероятность загнивания семян здесь ниже. Первые ростки появятся через 1-2 дня. Когда их размеры будут достигать 2-3 см, высаживайте в землю.
  3. Понадобятся ватные диски. Зерна поместите на них и уберите в прозрачную емкость (желательно из стекла). Диски немного сбрызните водой, поставьте емкость на солнце. Спустя несколько часов рост активизируется, и уже на следующее утро вы заметите ростки.

Проращивание фасоли для употребления ростков в пищу

Способы проращивания фасоли

Прорастить фасоль в доме для потребления ростков нетрудно. Здесь важно получить крепкие ростки, которые будут полны витаминов. Проращивание проходит через несколько этапов:

  1. Подготовьте материалы. Возьмите емкость, в которой будет происходить процесс, – пластиковую широкую и неглубокую тарелку, можно одноразовую, или контейнер. На дне сделайте несколько отверстий, чтобы лишняя вода уходила, а не застаивалась. Отсортируйте зерна – уберите плохие материалы, мусор.
  2. Поместите выбранную емкость в большую чашку. Важно, чтобы дно верхней емкости, где лежат семена, не касалось дна нижней, иначе вода не будет уходить.
  3. На дно верхней тарелки положите ткань несколькими слоями. Выложите поверх зерна фасоли.
  4. Полейте ткань водой и накройте всю емкость еще одной марлей. Поставьте в теплое солнечное место.
  5. Поливайте зерна 2-4 раза за сутки. Следите, чтобы вода нижней тарелки не доставала до дна верхней, а марля не высыхала.

Первые ростки появятся через сутки, но подождите появления нескольких листочков. Обычно этот процесс занимает 3-4 дня. Технология проращивания фасоли для еды отличается от предыдущих способов, потому что не подразумевает пересадку в землю.

Важно знать!Нельзя проращивать семена фасоли в почве. Процесс происходит только на пропитанной марле. В грунте фасоль начнет расти, но для еды она не подойдет.

Правила правильной посадки

Баклажаны очень не любят пересадки, их корни обычно травмируются, а потом нужно время, чтобы растение пришло в себя и прижилось на новом месте. Именно поэтому рассаду желательно не пикировать, а для выращивания использовать индивидуальную посуду. Это могут быть керамические горшочки, специальные кассеты для рассады, пластиковые стаканчики объемом не менее 0,5 литра, торфяные стаканчики или таблетки. У посуды должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды.

Почву нужно выбирать легкую, плодородную, но обязательно мелкофракционную, чтобы росточки не встречали дополнительного сопротивления при прорастании. Иногда огородники просеивают ее в сухом виде. Посуду нужно помыть и обдать кипятком, а почву обеззаразить, пролив горячим раствором марганцовки. Некоторые предпочитают прогреть 20 мин в горячей духовке или заморозить на полчаса, а потом разморозить. Способы все хороши, главное, убить возбудителей заболеваний и личинки вредителей.

Правила правильной посадки

На влажную теплую землю кладут семена, присыпают сверху сухим грунтом толщиной 1 – 1,5 см. В индивидуальную посуду помещают 2 – 4 семени, потом из взошедших выбирают самый сильный росточек, а остальные отщипывают или отрезают у самой земли. Если материал высевается в общие контейнеры или ящики (с последующей пикировкой), то его помещают в бороздочки на расстоянии 3 – 4 см между семенами и 5 – 6 см между бороздочками.

Посуду с посевом накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта, убирают в теплое неосвещенное место. На этом этапе важно тепло, свет понадобится, когда над землей появятся петельки всходов.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Выборка

Подготовка семян к посадке на рассаду

Важно правильно выбрать семена томатов для посадки, то есть отделить пустые и слабые от здоровых и сильных. Если семена посадить все, то часть всходов не взойдет, и придется досаживать рассаду. По этой причине, семена прорастут позже положенного срока, а плоды не успеют созреть.

Как правильно отобрать семена? Сначала визуально нужно выбрать явно поврежденные, слишком мелкие и пустые семена.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Кроме того, существует проверенный годами способ проверки качества семян, который осуществляется следующим образом:

  • Растворить обычную соль в воде: на 200 мл (стакан) требуется столовая ложка;
  • Опустить в стакан семена;
  • Тщательно перемешать;
  • Оставить ненадолго;
  • Через некоторое время часть семян опустится на дно, а часть (пустые) всплывут на поверхность, от них можно избавиться;
Подготовка семян к посадке на рассаду
  • Опустившиеся на дно являются качественными, поэтому их нужно промыть и высушить. Для этого, воду достаточно процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, или ткань. Семена останутся на ней. После чего их лучше выложить на кусок бумаги и подсушить.

Обратите внимание!

Проверка этим способом подходит только для непересушенных семян. Даже хорошие, но пересушенные семена, в соленой воде могут всплыть.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Прогревание семян

Производится в случае, если имеющиеся семена, какое-то время лежали в прохладном месте, например, погребе, холодильнике и др.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Прогревание производят за 3-4 недели до посадки. Для этого процесса хорошо подходит обычная батарея.

Перед прогревом, семена лучше занести в помещение с температурой примерно 18 градусов, потом температуру следует повысить, то есть положить их ближе к батарее, и лишь через несколько часов семена можно положить на батарею.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Обработка семян

Обработка семян включает два процесса: дезинфекция и обработка питательными веществами.

Подготовка семян к посадке на рассаду

1. Обеззараживание проводится, чтобы устранить болезни томатов, которые развиваются на поверхности семян.

Способы дезинфекции:

Подготовка семян к посадке на рассаду
  • Приготовить 1% раствор марганцовки (1 г на литр воды) и поместить в него семена на 20 минут;
  • Подогреть 3%-й раствор перекиси водорода до 40 градусов и поместить в него семена на 8-10 минут;
Подготовка семян к посадке на рассаду
  • Развести 4 капли препарата фитоспорин в стакане воды и поместить в него семена на пару часов.

2. Обработка питательными веществами производится для ускорения роста и увеличения урожайности помидор. Обычно для этого семена замачивают в питательных растворах (Эпин, Иммуноцифит, Виртан-микро, гуматы натрия и калия, сок картофеля и алоэ и др.). Обработка будет эффективной, если раствор имеет температуру примерно 20 градусов.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Способы обработки:

  • Эпин: 2 капли на 100 мл воды, замачивание на 18 часов;
  • Сок алоэ: 24 часа;
  • Циркон: 1 капля на 300 мл воды, замачивать на час;
Подготовка семян к посадке на рассаду

Замачивание семян

Непосредственно перед посадкой семена нужно замочить в воде, что ускорит их прорастание. Для этого нужно:

Подготовка семян к посадке на рассаду
  • Взять марлевый или тканевый мешочек;
  • Поместить в него семена;
  • Опустить в теплую воду (не больше 25 градусов);
  • Оставить на 12 часов, меняя воду, чтобы она была теплой.

Есть еще один способ замачивания семян – барботирование, то есть, замачивание семян в воде, насыщенной кислородом.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Для барботирования используется аквариумный компрессор. При этом способе семена помещают в емкость с водой, в которую опускается шланг компрессора для насыщения воды кислородом.

Выдерживаются семена так же, как и при обычном замачивании 12 часов.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Проращивание

Проращивание производится для ускорения прорастания семян и раннего созревания плодов.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Чтобы прорастить семена нужно:

  • Взять тарелку, лучше плоскую, или блюдце;
  • Намочить паралон, марлю или кусочек какой-либо ткани и положить в блюдце;
  • Поставить блюдце с тканью в комнату с температурой 20 градусов и выше;
  • Разложить семена на ткани;
  • Во время всего процесса проращивания нужно сохранять влажность ткани постоянной: не слишком влажной, но и не слишком сухой.
Подготовка семян к посадке на рассаду

Закаливание

Семена помидор нуждаются в этой процедуре, так как томаты – теплолюбивые растения. А закаливание, в свою очередь, помогает им приспособиться к более неблагоприятным условиям. Благодаря данному процессу, выращенные томаты, будут лучше переносить перепады температур, начнут раньше плодоносить и дадут больший урожай.

Подготовка семян к посадке на рассаду

Закаливание производится следующим образом:

  • При проклевывании семян, с наступлением ночи их нужно помещать в холодильник при температуре два градуса;
  • Утром опять ставить в комнату с температурой 15-20 градусов;
  • Повторять процесс следует от трех раз и больше.
Подготовка семян к посадке на рассаду

Настурция: методы борьбы с болезнями растения

Данная культура, как в принципе и любая другая, подвержена различным недугам. Однако стоит отметить одну особенность этого растения, его «не любят» всеядные насекомые, поэтому бояться разных бабочек, жуков и т. д. вам уж точно не стоит.

  • Вместе с тем настурция может погибать из-за ржавчины, серой гнили, кольцевой пятнистости и разных других бактериальных недугов.
  • К сожалению, все заболевшие растения необходимо уничтожать, поскольку они являются разносчиками недуга и если их оставить, то заболеют и все соседние цветы.
Настурция: методы борьбы с болезнями растения

Чтобы настурция радовала глаз, берегите ее от болезней

  • Итак, больные цветы уничтожаем, место, на котором они были посажены, обязательно обрабатываем. Для этого можно использовать раствор перманганата калия. Сделайте горячий, достаточно концентрированный раствор, и налейте его в лунки.
  • Все оставшиеся растения обязательно обработайте химическими препаратами, которые уничтожают болезнетворных бактерий и насекомых.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде

Базилик нуждается в поливе теплой, отстоявшейся водой. Опытные садоводы заводят для этого большую бочку из пластика. За день вода в бочке нагреется и отстоится. К вечеру она пригодна для полива.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде
Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде

Важно не залить ростки водой. Почва должна быть чуть влажная. При избытке влажности растения поразит черная ножка.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде
Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде

Трава хорошо растет, когда ее подкармливают азотными удобрениями . Первая подкормка происходит через две недели после высадки.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде
Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде

Чтобы увеличить зеленую массу ростков, кроме прищипывания верхушек, на них срезают цветки.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде
Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде

Почву вокруг растений рыхлят и пропалывают от сорняков. За летний сезон хватит 6-7 раз. После прополки и рыхления ростки обильно поливают.

Выращивание и уход за зелеными всходами базилика на огороде