Нитрат калия и сульфат калия, в чем разница

Сульфат калия – характеристика и свойства

Сульфат калия, он же сернокислый калий, имеет в своем составе 45-53% калия, около 18% серы. Содержит также незначительное количество кальция, железа и натрия. Применяется это удобрение для всех культур и имеет вид мелких гранул белого цвета (иногда с желтым или серым оттенком).

Сульфат калия является отличным концентрированным удобрением для открытого грунта, теплиц, а также для цветов. Основным достоинством данного вещества является тот факт, что оно не содержит хлора. Поэтому особенно хорошо на подкормки сернокислым калием реагируют культуры, которые не переносят данного химического элемента — виноград, табак, картофель, огурцы, лук, гречиха, ягодные кустарники, плодовые деревья и т.п.

Сернокислый калий прекрасно растворяется в воде и его очень хорошо усваивают растения. Благодаря достаточно высокому содержанию серы, применение сульфата калия увеличит срок хранения урожая, растения будут выносливее к неблагоприятным погодным условиям, а концентрация сахара и витаминов в плодах будет выше.  

Применение сульфата калия в качестве подкормки увеличивает кислотность грунта, поэтому особенно хорошо его использовать на щелочных и нейтральных почвах. На кислых грунтах его внесение следует совместить с внесением извести. 

Удобрение можно вносить как в сухом виде, так и растворив гранулы в воде. Сделать это несложно, поскольку сульфат калия является легкорастворимым удобрением. 

Можно проводить несколько подкормок за сезон, а именно:

• перед посевом семян;
• непосредственно при посадке растений;
• в процессе роста (вегетации);
• после сбора урожая (подготовка к новому сезону). 

В зависимости от культуры сроки и количества подкормок, как и расход удобрения, будут варьироваться. К примеру, при выращивании тепличных огурцов будет достаточно двух подкормок — перед началом цветения и перед образованием плодов. А вот для огурцов, растущих в открытом грунте, двух подкормок будет мало, может потребоваться до пяти обработок. 

Полезные свойства

Применение калийной селитры дает массу  преимуществ при культивации помидоров:

• ускорение роста кустов, наращивание зеленой массы;
• формирование крепкой и развитой корневой системы;
• улучшение вкусовых качеств плодов, придание мясистости;
• повышение иммунных свойств, стойкости к бактериальным и грибковым патогенам;
• созревание томатов в положенные сроки без отставания;
• повышение устойчивости к температурным колебаниям;
• пролонгирование сроков хранения, улучшение транспортабельности.

Применение калиевой селитры для томатов от вершинной гнили проводится с профилактической целью при высоком риске поражения грибками. А также для лечения при появлении симптомов болезни.

Применение калийной селитры

На огородах и в садах проводят корневые и внекорневые подкормки селитрой. В калийной селитре практически отсутствует хлор, что позволяет его применять к растениям, не воспринимающим данный элемент: виноград, табак, картофель. Хорошо отзываются на подкормки селитрой морковь и свекла, томаты, ягодные культуры, такие как смородина, малина, ежевика, цветочные и декоративные растения плодовые деревья, кустарники.

Важно! Не рекомендуется удобрять калийной селитрой зелень, редьку и капусту. Картофель хоть и переносит селитру, но предпочитает фосфорные составы.

Калиевую селитру часто применяют на огороде как подкормку для огурцов в период созревания плодов. Это несколько угнетает рост зелени и увеличивает размер овощей. Поскольку огурцы спеют неравномерно, часть удобрения уходит на формирование только что завязавшихся огурчиков.

В том, как использовать калийную селитру в качестве удобрения, нет особых сложностей. Подкормки данной смесью можно проводить весь сезон. В магазинах удобрение расфасовано в удобных дозировках: меньшие пакеты для небольших дачных участков и большие фасовки по 20-50 кг для крупных фермерских хозяйств.

Историческая справка

В Средние века в Китае для производства взрывчатого вещества к метательному орудию применяли смесь из: KNO3, S, древесного угля. Из этого сочетания изготавливали дымчатый порох, который при выстреле из орудий оставлял дымчатый след. Для его изготовления брали коровий и конский навоз, солому, хворост, отходы растительного и животного происхождения, известняк. Все это смешивалось и накрывалось слоем почвы из под опавших листьев деревьев. Далее промывали водой и добавляли древесную золу.

Во время военных действий в Северной Америке «За Независимость» — «Американская Революция», начиная 1775 года для производства взрывчатых предметов использовали природную селитру калиевую. Но оружия не хватало, поэтому стали производить взрывчатое вещество искусственным путем.

Интересный факт. Дымчатое вещество, в состав которого входил KNO3, часто упоминалось у многих писателей в своих произведениях: Толстой Л.Н., Гоголь Н.В., и другие.

Нитер – это самый полезный и востребованный минерал в большинстве отраслей мирового хозяйства. Но, применяя его в домашних условиях, следует использовать максимальные меры безопасности. Неправильное обращение с ним может вызвать серьезные заболевания или послужить источником пожара.

Применение

• В электровакуумной промышленности и оптическом стекловарении. Обесцвечивание и осветление технических хрустальных стекол. Придание прочности изделиям из стекла.

• В качестве сильного окислителя в металлургии. Переработка никелевых руд.

• В пищевой промышленности. Нитрат калия применяется в качестве консерванта E252. Сам по себе он не имеет существенного антибактериального действия, но его оказывает образующийся в результате восстановления нитрит калия в мясных продуктах, в которых нитрат калия наиболее широко используется в качестве консерванта.

Применение селитры калиевой технической в пиротехнике

Калиевая селитра с глубокой древности используется как окислитель.

Изготовление дымного пороха, а также пиротехнических составов (гл. обр. воспламенительных, зажигательных, некоторых сигнальных и фейерверочных).

Нитрат калия используется в составе Генераторов Огнетушащего Аэрозоля (ГОА).

Меры предосторожности

Уже из альтернативного названия «азотнокислый калий» понятно, что данное вещество является окислителем. Калиевая селитра активно вступает в химические реакции, в том числе и с горючими веществами, из-за чего ее широко используют в пиротехнике. Эту особенность нужно учитывать при хранении этого вещества.

Храните нитрат калия в надежной герметичной упаковке, подальше от щелочных и легковоспламеняющихся материалов. Также поблизости не должно находиться никаких нагревательных элементов – будь то батарея или обычная лампочка. Лучше всего приобретать необходимое количество удобрения и сразу применять его без остатка.

Также крайне важно соблюдать меры индивидуальной защиты. Используйте резиновые перчатки, исключительно непищевую тару, респиратор и защитные очки/маску (особенно при распылении раствора).

При отравлении калиевой селитрой незамедлительно вызовите скорую помощь. Пострадавшему необходимо организовать свежий воздух, тепло, покой и чистую одежду. Кожу промойте большим количеством воды, глаза (при раскрытых веках) промывайте струей холодной воды на протяжении 10-30 минут. При получении ожога наложите асептическую повязку.

Пищевые свойства нитрата калия

Нитрат калия широко применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е252, относящейся к категории консервантов.

Консерванты – химические вещества, пищевые добавки Е200 – Е299, подавляющие рост микроорганизмов в продукте, а также предупреждающие появление неприятного запаха и вкуса продукта, развитие процессов плесневения, образование токсинов микробного происхождения.

Нитрат калия применяется в производстве:

• сыров (твердых, полутвердых, мягких);
• аналогов сыров на молочной основе;
• колбас и мясных продуктов (соленых, вареных, копченых), мясных консервов;
• рыбных продуктов (сельди, кильки соленой и в маринаде);
• продуктов из гусиной печени.

Пищевая добавка также является фиксатором окраски. Вещество добавляется в продукты питания для более длительного сохранения привлекательного внешнего вида продукта. Обладает слабовыраженным антибактериальным эффектом.

Какие методы подкормки существуют

Некоторые садоводы предпочитают использовать добавку в сухом виде, но, как показывает практика, наилучший эффект наблюдается именно при применении 2% водного раствора.

Удобрять посадки калиевой селитрой можно следующими способами:

1. Подпитка корневой системы. При таком методе добавка компонента проводится раз в 2 недели. Приготовленный раствор аккуратно вливается прямо к корням посадок.
2. Внекорневое удобрение – представляет собой опрыскивание из пульверизатора. Удобрять посаженные на огороде растения таким образом рекомендуется около 3 раз за сезон. При этом методе рекомендуется использовать более концентрированный раствор, поскольку он быстро испаряется с листьев, а также смывается в ходе поливки. Оптимальная дозировка в этом случае – 2,5 г на литр. Расход средства подбирается с учетом того, какие именно культуры планируется удобрять. Для овощей и цветов на квадратный метр необходимо около 0,8 л подкормки. Для ягод – 1 л на квадратный метр. Для яблонь, груши, сливы и других плодовых растений – от 2 до 5 л с учетом возраста и густоты кроны.

Вне зависимости от того, какой именно способ будет выбран, после подкормки нужно как следует полить посадки.

Кристаллы калиевой соли азотной кислоты категорически запрещено смешивать с любыми другими органическими удобрениями, будь то навоз, зола, опилки или торф.