Молочная сыворотка для огорода

Для получения здоровой и рослой рассады садоводы используют подкормки. Они помогают напитать почву необходимыми микроэлементами, отчего рост растений происходит быстро, а значит в дальнейшем можно рассчитывать на ранний и обильный урожай. Особой популярностью среди огородников пользуются народные способы. Они доступны и понятны, а опытные аграрии с удовольствием поделятся лучшими рецептами и расскажут, как правильно применять удобрения.

Виды подкормок томатов

Существует два типа подкормок. Корневая и внекорневая.

Виды подкормок томатов

Корневой подкормкой пользуется большинство огородников. Она питает растения через корневую систему, то есть — это полив питательным минеральным или органическим раствором под корень.

Внекорневая – это когда мы тот же питательный раствор наносим непосредственно на листья растений. Такой вид подкормки помидоров минеральными или органическими удобрениями имеет ряд преимуществ. Во-первых, она позволяет экономить удобрения. Потому что, когда мы их вносим под растения, то значительная часть питательных веществ вымывается с поливами, во время дождя, не все питательные вещества достаются растению.

Виды подкормок томатов

Как корневая, так и внекорневая подкормки одинаково полезны, как для томатов, которые растут в открытом грунте, так и для тепличных. В первой половине вегетации растения их лучше чередовать. Во второй — перейти к корневым подкормкам. Теплицу при повышенной влажности следует чаще проветривать, особенно после опрыскивания. Чтобы растение получало максимум пользы от любой подкормки, нужно знать когда — утром, днем, вечером — их лучше проводить.

Когда и какие подкормки вносить

Лучшим удобрением для рассады является то, которое необходимо ей на данном этапе развития. Если ваши сеянцы обнаруживают недостаток какого-либо определенного элемента – азота, фосфора или калия – внесите в грунт именно этот элемент. Если в грунте нехватка азота, развитие рассады замедляется, ее листья мельчают и бледнеют, стебли истончаются и плохо ветвятся. Дефицит фосфора тоже задерживает рост и развитие рассады, ее листья начинают желтеть по краям и опадать, снижается холодостойкость и устойчивость к заболеваниям. Если ваши сеянцы поразило грибковое заболевание, то случилось это наверняка на фоне недостатка в почве калия. Нужны сеянцам для развития и микроэлементы: цинк, бор, магний, железо и другие.

Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить

Но если всходы были дружными, и сеянцы растут крепенькими, то лучше применять комплексные удобрения для рассады, в которых сбалансированы все необходимые ей вещества. Больше всего подходят сеянцам подкормки в хелатной форме: они гораздо легче усваиваются рассадой. Удобрения в виде солей усваиваются растениями только на 20-30 %, тогда как те же элементы в форме хелата усваиваются практически полностью. Кроме того, эти хелатные составы не содержат в себе хлора, угнетающего корни и затрудняющего усвоение сеянцами питательных веществ. До пикировки сеянцев подкормки обычно не вносят. Первый раз субстрат удобряют через 10-14 дней после пикировки или на стадии развития 4 настоящих листочков. В дальнейшем частота внесения удобрений зависит от качества субстрата. Например, если в нем содержится перегной, огородная и листовая земля, то он плодороден сам по себе, прекрасно удерживает в себе внесенные элементы, и удобрять его нужно не чаще двух раз в месяц. А вот в торфяной субстрат следует вносить подкормки еженедельно.

Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить

Как правильно вносить удобрения

Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить

Легче всего рассада воспринимает жидкие удобрения. Если вы купили универсальный комплексный состав и собираетесь подкормить им рассаду, имейте в виду, что раствор для нее готовят в два раза менее концентрированным, чем для взрослых растений. Не приобретайте препараты, в инструкции которых предлагается одинаковая дозировка и для сеянцев, и для взрослых растений. В среднем расход удобрения для приготовления 10 л питательного раствора – одна столовая ложка, или 7-10 г.

Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить
Когда и какие подкормки вносить

Нашатырный спирт – подкормка для рассады

В данный период целесообразно провести подкормку нашатырным спиртом, который содержит 82% азота и легко усваивается растениями. Азот укрепит стебли сеянцев, увеличит лиственную массу.

Нашатырный спирт – подкормка для рассады
Нашатырный спирт – подкормка для рассады

Для приготовления препарата растворите 1 ч.л. нашатырного спирта в 10 л воды, хорошо перемешайте и аккуратно полейте сеянцы под корень.

Нашатырный спирт – подкормка для рассады
Нашатырный спирт – подкормка для рассады

Медведка и проволочник не любят нашатырный спирт, поэтому с его помощью можно защитить растения и после высадки в грунт. Растворите 3-4 ст.л. средства в 10 л воды и вылейте по 0,5 л в каждую лунку.

Нашатырный спирт – подкормка для рассады
Нашатырный спирт – подкормка для рассады

Нашатырный спирт – подкормка для рассады
Нашатырный спирт – подкормка для рассады

Травяной настой – как удобрение для растений

Натуральное органическое удобрение имеет немало преимуществ. Главное преимущество – оно безопасное, натуральное и экологически чистое. Причем совершенно бесплатное, ведь его основой является скошенная зелень и выполотые сорняки. Это может быть крапива, одуванчики, пырей, лебеда, осот и т. д.

Травяной настой – как удобрение для растений
Травяной настой – как удобрение для растений

Настой из травы — прекрасная азотная подкормка, которая крайне важна на начальных этапах вегетации растений. И работает гораздо лучше, чем мульча из прелой зелени. Такие подкормки помогают наращивать зеленую массу, укрепляет растение в целом. В растворе содержится немало калия, который крайне необходим для нормального развития корневой системы, цветения и завязывания плодов.

Травяной настой – как удобрение для растений
Травяной настой – как удобрение для растений

Другим преимуществом применения является насыщение почвы полезными микроорганизмами. Размножаясь, они подавляют рост патогенной микрофлоры, способствуют размножению полезной, оздоравливая тем самым почву и препятствуя развитию различных болезней на растениях. А все вместе это способствуют росту здоровых растений и повышению урожайности.

Травяной настой – как удобрение для растений
Травяной настой – как удобрение для растений

За счет щелочной реакции подкормки этим раствором помогают раскислять почву, ведь некоторые культуры очень негативно реагируют на повышенную кислотность почвы.

Травяной настой – как удобрение для растений

Состав внекорневой подкормки помидоров

  • 9 литров воды
  • 1 литр молока любой жирности
  • 0,5 чайной ложки борной кислоты
  • 10 капель йода
Читайте также:  Дрожжевая подкормка для пышного цветения герани

Борную кислоту растворяют отдельно в стакане теплой воды, а потом уже добавляют в опрыскиватель к остальным ингредиентам. Она очень эффективна в борьбе с фитофторой, способствует образованию большого количества борная кислота препятствует осыпанию цветков и плодов, защищает их от гниения при избытке влаги.

Особенно важно опрыскивать томаты этим составом при выращивании в открытом грунте и в дождливое лето с неустойчивой погодой, резкими перепадами температур. Обработка борной кислотой с молоком и йодом улучшает вкус плодов, делает их более сладкими. А еще помидоры быстрее начнут созревать.

Признаки недостатка бора у помидоров

  • Верхние листья желтеют и скручиваются.
  • Листья становятся мелкими, деформируются.
  • Верхушки постепенно вянут и отмирают.
  • Мало цветков и завязи.
  • Большое количество пустоцветов.

Йод также является очень важным микроэлементом для томатов. После применения йода намного раньше происходит созревание томатов, снижается вероятность заражения фитофторой и корневой гнилью.

Периодичность опрыскивания

  • Первая – во время образования бутонов.
  • 2 подкормка проводится в период массового цветения.
  • 3 раз опрыскать как только начнут завязываться плоды.

Обработку помидоров лучше проводить утром или вечером, либо в пасмурную погоду. Ни в коем случае ни в солнечную погоду, так как растения получат сильнейший ожог.

При повторном опрыскивании распределяйте раствор на верхние листья и бутоны, нижнюю часть растений можно не трогать. Бор обладает свойством накапливаться в побегах, поэтому опрыскиваем только новые листья и бутоны.

Урожайность помидоров также зависит от того, насколько грамотно организован полив. Томаты не любят избыток влаги в почве и в воздухе, поэтому поливать часто и много не нужно.

Чем полезна молочная сыворотка

Молочная сыворотка образуется после сворачивания молочного белка — казеина в тепле. В результате получается мутноватая жидкость светло-желтого цвета.

Состав молочной сыворотки уникален, в него переходят макро- и микроэлементы из молока: азот, калий, кальций, железо, медь, магний и другие. Но питательные элементы в молочнокислой жидкости содержатся в небольших количествах, то есть не способны удовлетворить потребности растений и влияют на их продуктивность минимально.

Особую ценность для растений представляют аминокислоты сыворотки. Они работают как стимуляторы роста и развития:

  • усиливают развитие корней;
  • улучшают прорастание пыльцы;
  • стимулируют выработку гормонов, важных для цветения и плодоношения;
  • повышают устойчивость к холоду, засухе, засолению почвы;
  • улучшают вкус плодов;
  • регулируют водный обмен в растении.

По своему действию сыворотка схожа с ЭМ-препаратами. Молочнокислые бактерии продукта ускоряют разложение органики в почве и образование гумуса.

В молочной жидкости содержатся органические кислоты, среда которых губительна для возбудителей грибковых инфекций. Опрыскивания сывороткой огурцов и томатов помогают защитить культуры от мучнистой росы и фитофтороза, которые часто становятся причиной гибели внушительной части урожая.

Справка! Молочная сыворотка остается в частных хозяйствах, где держат корову, занимаются реализацией молока, творога, сыра. Продукт также можно купить в магазине, заменить кефиром или простоквашей, приготовить самостоятельно.

Чтобы молочнокислый продукт сохранил максимум полезных для томатов и огурцов свойств, нужно придерживаться определенных правил в приготовлении. Они несколько отличаются от стандартной обработки молока для пищевого употребления.

Продукт готовят только из натурального молока, которое не подвергалось кипячению и пастеризации. Это позволяет сохранить бактерии рода Pseudomonas, которые очень полезны для почвы и входят в состав некоторых ЭМ-препаратов. По этой же причине продукт не подвергают длительной термической обработке.

Как приготовить:

  • сырое молоко выдерживают при комнатной температуре до скисания;
  • скисший продукт процеживают через марлевую ткань;
  • стекшую жидкость используют для подкормки растений.

Важно! Длительная выдержка скисшего молока может привести к сильному прокисанию продукта. В результате в сыворотке образуются плесневые грибки и вредная для растений флора, при этом она приобретает затхлый и горьковатый запах. Правильно приготовленный продукт имеет приятный кисломолочный аромат.

Как следует вносить удобрения

Подкормка

Существует несколько глобальных концепций подкормки помидоров. Все они используют примерно одну и ту же «кормовую базу» в виде используемых удобрений, но различаются сроками их внесения и количеством подкормок за время выращивания.

Наиболее популярные версии следующие:

Как следует вносить удобрения

1Подкормки выполняются трижды за сезон. При этом никаких промежуточных подкормок, даже имеющих «медицинскую» направленность (то есть, применяющихся для лечения растения от грибков или вредителей), быть не должно2Аналогично приведенному ранее, но таких подкормок в сезоне четыре3Регулярное выполнение подкормок с периодичностью 12-15 дней (дважды в месяц, раз в две недели и т.д.)

В конечном итоге выбор зависит от желания огородника или его возможностей появляться на участке. С точки зрения агротехники все перечисленные схемы имеют право на существование и вполне успешно применяются.

Следует обратить внимание на то, что два первых варианта оперируют с более высокими концентрациями удобрений, нежели третий и для их успешной реализации нужно соблюдать определенные правила.

Как следует вносить удобрения

Обычно, подкормки сочетаются с поливом растений

Эти правила заключаются в соблюдении максимально допустимых норм внесения удобрений, а также сочетаемости различных видов подкормок.

Одно из основных правил при использовании минеральных удобрений – не делать внесение только одного компонента. Любое минеральное удобрение следует вносить вместе с веществом, нейтрализующим или ослабляющим его негативное воздействие.

Например, в течение весны для стимуляции роста зеленой массы не стоит вносить только карбамид, поскольку при его разложении выделяется аммиак. Нейтрализацию вредного воздействия аммиака можно сделать, если вносить карбамид вместе с калийными удобрениями.

Существуют комплексные удобрения, которые лишены подобного недостатка (суперфосфат, нитрофос, калийная соль и проч.) однако, зачастую приходится применять и монокомпонентные удобрения и об этом обстоятельстве необходимо помнить.

Как следует вносить удобрения

Технически подкормка томатов может производиться под корень, либо внекорневым способом – опрыскиванием листьев.

Как действуют дрожжи на огурцы и помидоры

Разнообразные составляющие дрожжевого удобрения положительно влияют на овощные культуры. Структурные изменения в грунте на уровне деятельности микроорганизмов позволяют корням активнее впитывать азот и микроэлементы. Дрожжи, как удобрение для огурцов и помидоров, способствуют:

  • укреплению корневой системы, стеблей;
  • ускорению роста листьев и цветочных кистей;
  • профилактике от некоторых болезней;
  • повышению урожайности;
  • гармоничному развитию куста, что гарантирует раскрытие всех сортовых признаков, в том числе вкуса плодов.
Как действуют дрожжи на огурцы и помидоры

Уже спустя неделю куст огурцов или помидоров становится значительно пышнее, отмечается насыщенная зеленая окраска листьев и стеблей. Так же эффективно воздействие дрожжевой подкормки на рассаду:

  • растения укрепляются;
  • бурно развиваются, несмотря на недостаток освещения в теплице;
  • лучше приживаются после пересадки;
  • саженцы помидоров и огурцов становятся более устойчивыми к погодным условиям.

Культуры удобряют на любом этапе роста, но не чаще 3 раз за вегетацию. Особенно результативна подкормка из дрожжей для томатов и огурцов для акклиматизации:

Как действуют дрожжи на огурцы и помидоры
  • после пересадки, в период адаптации к новой температуре и освещению;
  • в условиях внезапного, резкого понижения температуры при длительных дождях.

Дрожжевая поддержка может и навредить огурцам и помидорам, если применить ее на следующий день после пересадки. Подкормку проводят спустя неделю после перемещения рассады. Не используют дрожжевое удобрение и в холодную погоду, а только с потеплением, когда воздух прогреется свыше 20 °С, до показателей, комфортных для размножения и жизнедеятельности дрожжевых грибков.

Читайте также:  5 лучших удобрений для аквариумных растений своими руками

Приблизительные сроки применения дрожжевого удобрения:

Как действуют дрожжи на огурцы и помидоры
  • ослабленную по любым причинам рассаду помидоров и огурцов подкармливают после развития 3 листьев;
  • в фазе цветения и формирования завязей;
  • огурцы – после сбора первого урожая.

Классические рецепты

Народные средства для подкормки огурцов включают в себя не только молочные растворы, но и питательные составы на основе сыворотки, кефира, простокваши с добавлением аптечных компонентов.

Для опрыскивания

Эффективное средство от фитофторы:

  • сыворотка – 0,5 л;
  • йод – 20 капель;
  • перекись водорода – 1,5 ч. л.

Ингредиенты разводят в 5 л воды, тщательно опрыскивают огуречные плети, включая нижнюю поверхность листовых пластин. В качестве профилактики рекомендуется обработка кустов 1-2 раза в месяц.

Сыворотка нужна для приготовления средства для опрыскивания огурцов

Классический рецепт от ложной и настоящей мучнистой росы:

  • нежирное молоко – 0,5 л;
  • йод – 15 капель;
  • мыло хозяйственное измельченное на терке – 10 г.

Все хорошо взбалтывают в емкости с 5 л воды и используют для опрыскивания. Обрабатывают раствором листья с обеих сторон, увлажняют почву на тепличной грядке, чтобы нейтрализовать очаги патогенной микрофлоры. Средство также эффективно от бактериозов и корневой гнили, помогает справиться с тлей.

Для полива культуры

Классические рецепты

Универсальная подкормка для огурцов и помидоров:

  • молоко – 1 л;
  • вода – 5 л.

Расход рабочего раствора 0,5 л/куст.

В целях повышения урожайности рекомендуется кисломолочный состав с крапивой:

  • кефир или сыворотка – 3 л;
  • крапива свежая измельченная – 0,5 кг;
  • вода – 5 л.

Смесь в ведре оставляют на 2 недели для брожения в темном месте, после процеживают. Из полученного концентрата готовят рабочий раствор, разбавляя водой 1:10, применяют для корневых подкормок.

В фазе цветения растительность удобряют следующим составом:

  • молоко – 2 л;
  • мед – 5 ст. л.;
  • зола – 200 г;
  • йод – 10 капель.

Компоненты тщательно смешивают, настаивают 2 суток. Средство вносят из расчета 0,5 л под куст после очередного полива.

Богатый питательный состав молочных растворов для удобрения огурцов и других огородных культур позволяет улучшить сопротивляемость посадок к болезням и вредителям, ускоряет сроки созревания плодов, способствует повышению урожайности.

Древесная зола

Второе место мы отдаём древесной золе. Дачники очень любят ею обрабатывать все грядки. В ней содержатся микроэлементы и витамины, которые принесут гораздо больше пользы, если сделать жидкое удобрение с помощью правильного рецепта. Кроме того, это прекрасное средство для борьбы с фитофторой. Рецепт приготовления удобрения из древесной золы.

Древесная зола
  1. 150 г золы развести в 10 л отстоявшейся воды.
  2. Быстро размешать и настаивать четверть часа.
  3. Состав можно использовать для полива абсолютно всех культур на дачном участке. Для помидор, перцев и огурцов влейте 500 мл под куст. Для каждого дерева понадобится не менее 1 ведра.

Совет! Золу можно собрать после приготовления шашлыков или сжигания обрезков деревьев.

Древесная зола

Дополнительные рекомендации

Брызгать томатные кусты или подливать их под корень — не сложная задача, справиться с которой под силу даже начинающему огороднику. Однако процесс принесёт больше результатов, если учитывать следующие рекомендации:

Рекомендуем к прочтению

Почему желтеют листья на помидорах: причины появления и меры профилактики

  1. При сухой и ветреной погоде лучшее время для обработки помидоров — раннее утро или поздний вечер, когда нет палящего солнца.
  2. В период дождей регулярность обработок нужно увеличить, обрабатывая растения не 1 раз в 10 дней, а один раз в 3–5 дней.
  3. Наносить сыворотку с йодом можно на все части томатных кустов, особенно уделяя внимание нижней поверхности листов, так как именно с этой стороны питательные вещества усваиваются лучше всего.
  4. Перед обработкой томатов желательно выполнить рыхление и удалить сорные растения из-под кустов.
  5. Помимо самих томатов, важно обработать ещё и почву вокруг растений, а также уделить внимание деревянным опорам, если кусты уже подвязаны.

Как бы часто вы не наносили сывороточный раствор на плоды томатов, употреблять их можно в любой момент. Именно за это описанное средство так ценится многими дачниками и используется при выращивании не только помидоров, но и огурцов, и других растений. Придерживаясь инструкции приготовления, у вас не возникнет проблем с созданием рабочего раствора, а основные ингредиенты всегда находятся в свободном доступе.