Дрожжевая подкормка для рассады: рецепт приготовления

Все знают, что подкормка дрожжами творит чудеса, особенно если сосед по участку так ее расхваливает. Да в интернете им поют хвалу почти на каждом сайте: и удобрение великолепное, и от болезней уберегает. Ну как тут не пойти в магазин и не купить заветную пачку или пакетик чудо средства от всего на свете.

Как часто кормить растения

Каждый сам определяет частоту подкормки растений. При этом опытные садоводы рекомендуют использовать такие удобрения несколько раз за сезон. Первый раз почва обрабатывается в период цветения растений. Плодовые культуры нужно дополнительно удобрить через три недели. Последняя обработка дрожжевым раствором проводится уже после сбора урожая.

В случае с цветами можно ограничиться двумя поливами при этом второй желательно проводить, когда у хризантем или в раз начнут опадать лепестки — это продлит жизнь растениям.

Чем подкормить огурцы

Огурец вырастить несложно. Растение рослое, быстро растет, обильно наращивает вегетативную массу. Поэтому слишком рано высаживать рассаду в открытый грунт и теплицы не следует. В южных регионах культуру высевают сразу в открытый грунт (безрассадный способ выращивания).

Тропический овощ очень любит влагу, плодородную землю, свет и тепло. Его выращивают во всем мире, лидирующие страны-производители культуры – Китай, Россия и Турция.

Особенности сезонной подкормки

Предпочтения в питательных подкормках огурцов значительно отличаются от потребностей других овощей и корнеплодов.

Важно: огурец, в отличие от томатов, особо чувствителен к наличию органического вещества в грунте, на бедных почвах культура растет плохо.

Чем подкормить огурцы

Несмотря на то, что овощ дает объемную мощную вегетативную массу, он менее требователен к азотному питанию, чем помидоры.

Большую часть азотных удобрений вносят в самом начале роста. Калий – определяющий элемент питания, его вносят на протяжении всего вегетативного периода.

Кроме того, культура любит кальций и магний, подкормки вносят в том же количестве, что и азотные удобрения. Осенью или ранней весной во время основной заправки почвы под огурцы грунт известкуют, вносят доломитовую муку или золу.

В посадочные лунки непосредственно перед высадкой или посевом добавляют органику (перепревший навоз, компост, птичий помет). При поздней высадке в лунки закладывают сидераты, крапиву, сорную траву.

Что такое дрожжевая подкормка

Для начала нужно определиться, что такое пекарские или хлебопекарные дрожжи, а именно о них и будем говорить, как они живут, чем питаются и как они могут быть подкормкой для растений. А дрожжи — это одноклеточные грибы из семейства сахаромицетов, у которых нет мицелия и которые обитают в жидких и полужидких субстратах богатых органикой.

Обратите внимание, что дрожжи обитают в жидких и полужидких субстратах, коими почва никак не является. Причем они достаточно требовательны к питанию при этом потребляя жиры, углеводы и органические кислоты. Но такие соединения, находящиеся в почве, как целлюлоза или лигнин, а это остатки стеблей растений, для них недоступны.

Все это говорит о том, что почва — это далеко не их среда обитания и долго они там жить не смогут. Проживут дольше во влажной и богатой органикой почве, и сразу умрут в сухой и бедной. Так почему же их так расхваливают и какая от них польза?

Что такое дрожжевая подкормка

Надеюсь, не сделаю ни для кого открытия если скажу, что помидоры дрожжи не едят. Они поедают только продукты жизнедеятельности дрожжей, которые в свою очередь поедают органику, находящуюся в почве. Но не только растения потребляют продукты жизнедеятельности дрожжей, весь почвенный микромир участвует в этом процессе. Внося такую подкормку, мы тем самым активизируем всю микрофлору, и в почве как бы проносится небольшой шторм из пищевых цепочек – одни поедают других, их продукты выделения служат пищей для третьих и оберегают от четвертых.

Как большой плюс всего этого, метаболиты всей этой жизнедеятельности становятся доступными для растений в качестве питания. То, что они раньше не могли усваивать из почвы, после дрожжевой подкормки им это дают словно обед на блюдечке.

Конечно, дрожжи в процессе своей жизнедеятельности потребляют немало того, что находится в земле. Например, есть мнение, что они обедняют почву вытягивая из нее калий и кальций. Да, для их питания требуются эти элементы, но они это никуда не девают и после своей жизни они также станут чей-то пищей и все элементы останутся там, где и были, т.е. в почве. Добавка в дрожжевую подкормку золы, может служить для них дополнительным питанием, если этих элементов в почве недостаточно. А если еще учесть, что срок жизни дрожжей в почве очень короток, и не превышает одних суток, то из почвы они вытянут очень и очень мало.

Читайте также:  5 простых рецептов домашних удобрений для дачи

Куда в большем количестве дрожжам нужен азот и фосфор, только почему-то об этом никто не говорит. Опытные самогонщики меня поддержат, для того чтобы брага хорошо бродила на каждый килограмм сахара нужно добавить 2 грамма сульфата аммония и 3 грамма суперфосфата. Или как альтернативный вариант 4-5 грамм перегнившего куриного помета или 1мл нашатырного спирта на каждые 2 литра браги.

После окончания своей жизнедеятельности дрожжи также станут пищей. А это очень даже хорошая пища. Например, они содержат 12% белка, при разложении которого выделиться довольно много азота, что как раз и является хорошей азотной подкормкой. Поэтому основное предназначение дрожжей в почве – они там должны умереть. Не сразу, но такая у них участь.

Что такое дрожжевая подкормка

А раз после них выделяется много азота, становится понятно, когда такую подкормку рекомендуется применять, а когда нет.

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Огурцы – овощи неприхотливые. Для них главное, чтобы температура была не ниже +16°С, иначе не сформируются завязи, и не превышала +40°С, иначе растение просто засохнет. Основная задача – регулярное увлажнение почвы и подкормка. Для полноценного роста огурцов важен состав грунта и насыщенность его минералами.

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Дрожжи при попадании в почву выделяют биотин, мезоинозит, которые работают как стимуляторы роста корневой системы растений. Ферменты грибков запускают деятельность фитогормонов, которые ускоряют регенерацию. В таких комфортных условиях в почве органика начинает активно перерабатываться микроорганизмами и как следствие, насыщаемость грунта азотом и фосфором вырастает в разы.

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Земля, удобренная дрожжевым раствором, насытится питательными микроэлементами и станет комфортной для выращивания огурцов.

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Важно. Предварительно в грунт можно дополнительно внести органику (осенью – навоз, куриный помет, а не раньше, чем за две недели – компост, зеленое удобрение), тогда фосфор и азот будут выделяться активнее и в большем объеме.

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Свойства и польза для урожая

Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Смесь с содержанием дрожжей, использованная для удобрения в теплице, поможет достичь таких результатов:

Для чего подкармливать огурцы дрожжами
  1. Стойкость растений к недостаточности освещения, что часто бывает в теплице, нарушению водного режима, несоблюдению температурных норм.
  2. Быстрое укоренение саженцев после пересадки.
  3. Формирование более мощной корневой системы.
  4. Интенсивное наращивание зеленой массы, утолщение стебель и их стойкость, уменьшение количества пустоцветов.
  5. Плодоношение начинается на 10-14 дней раньше.
  6. Значительное повышение иммунитета.
  7. Улучшение вкусовых качеств плодов, огурцы в меньшей степени пустотелые.
  8. Повышается продолжительность плодоношения культуры.
  9. Защита от болезней и вредителей.
Для чего подкармливать огурцы дрожжами

Интересное на сайте:

Что делать, если огурцы не растут: рецепты подкормок

Как правильно прищипывать огурцы в теплице

Как пасынковать огурцы в теплице

Использование дрожжей в саду

В настоящее время сильный акцент в сельском хозяйстве делается на развитие биологических методов защиты растений, альтернативных химическим методам, и дрожжи являются отличной альтернативой. Они широко используются в садоводстве, в основном в небольших частных садах, дачниками, энтузиастами-огородниками. в качестве укрепляющего удобрения, для опрыскивания растений от грибковых заболеваний.

Положительные эффекты от дрожжевого удобрения следующие:

  1. стимулируют рост корней;
  2. ускоряют рост растений;
  3. влияют на густоту листьев, цветов;
  4. дрожжевые грибы колонизируют корни, симбиотично растут с ними, защищая корневую систему от вредных микроорганизмов.
Использование дрожжей в саду

Для правильного развития растения нуждаются, помимо воды и света, в необходимом количестве питательных веществ. Простой способ обеспечить растения питательными веществами – использовать удобные, готовые к употреблению минеральные удобрения. Однако, помимо преимуществ, минеральные удобрения имеют недостатки. Хотя это быстро, легко, это может привести к чрезмерному удобрению растений, образованию неблагоприятных изменений в грунте (засолению почвы).

Применение минеральных химических комплексов удобрений особенно рискованно при выращивании зелени (укроп, петрушка, сельдерей), овощей, легко накапливающих химические соединения, а затем высвобождающих вредные химикаты в наш организм.

Экологичное решение – использование органических или натуральных удобрений, более безопасных для растений (их передозировать трудно) и людей, употребляющих их в пищу. Их стоит использовать в первую очередь при выращивании овощей, зелени, благодаря чему избыток химических соединений не достигнет наших столов с урожаем.

Одни из способов естественного удобрения растений – использование дрожжей. Это может показаться немного странным, потому что дрожжи в основном ассоциируются с хлебом, ароматной выпечкой, вином, но они могут найти применение в саду. Дрожжи – это простые грибы, едящие сахар. Это широко используемый кулинарный микроорганизм, более конкретно – одноклеточные грибы. В продуктовых магазинах обычно продаются пекарские дрожжи, которые можно использовать как для удобрения, так и для защиты растений.

Пивные дрожжи характеризуются высоким содержанием легкодоступных белков и витаминов, поэтому, после их использования в процессе пивоварения, их остатки часто используют для производства высокопитательных кормов для сельскохозяйственных животных. Пищевые дрожжи представляют собой инактивированные грибы, продающиеся в форме хлопьев или порошков, которые очень популярны среди вегетарианцев в качестве источника белка, железа, витаминов группы В.

Дрожжи богаты многими веществами, полезными для развития растений в качестве подкормки, они содержат:

Использование дрожжей в саду
  • витамины (особенно группы В);
  • минералы (калий, магний, кальций, фосфор);
  • углеводы;
  • ценные микроэлементы (селен, хром, натрий, цинк, железо);
  • белки, аминокислоты (распадаясь, эти соединения дают необходимый для растений азот).
Читайте также:  Мульчирование шишками сосновыми и еловыми, видео и фото

Как действуют дрожжевые препараты в качестве средства защиты растений от болезней:

  • Один из механизмов действия дрожжей – их конкуренция с другими грибами за питательные вещества.
  • Они производят продукт метаболизма: этиловый спирт – вещество с сильным фунгицидным и бактерицидным действием. Этиловый спирт может оказывать сильное влияние на патогенные микроорганизмы, поражающие сельскохозяйственные культуры. Поэтому препараты на дрожжевой основе могут быть отличной альтернативой известным химическим методам защиты сельскохозяйственных культур.
  • Использование дрожжевых препаратов, настоев безопасно, ведь это полностью биологический, биоразлагаемый продукт.
  • Дрожжи также являются разновидностью микоризы для растений (связь с грибами), помогают корням поглощать ценные питательные вещества из земли.
  • Пекарские дрожжи можно использовать в качестве спрея для обработки овощей, земляники, цветов. Раствор распыляется в основном на листья, а также как комплексное средство защиты путем опрыскивания всего растения. Это отличная альтернатива химическим пестицидам и минеральным удобрениям.

Полезные свойства дрожжей

Дрожжи отличаются богатством жиров, белков и углеводов. Дрожжевые грибы могут похвастаться содержанием в себе редких аминокислот, также в них присутствует органическое железо и другие важнейшие саженцам микроэлементы. И тут сразу закрадывается мысль о том, что вот она, польза от дрожжей! Но на самом деле, полезность в другом.

Дрожжевой эффект для растений кроется в деятельности грибов: у внесенных в землю дрожжевых грибков начинается активное размножение, они создают хорошие условия для других полезных микроорганизмов почвы и борются с патогенными врагами. У огурцов снижается заболеваемость, вырабатывается стойкий иммунитет к плохим климатическим условиям и недругам. Дрожжи быстренько перерабатывают органические вещества и минеральные компоненты, которые были внесены раньше, напитывают землю азотом и фосфором. Польза, конечно, пользой, но все равно применять дрожжи надо с осторожностью.

Когда дрожжевые грибы бродят, они начинают забирать много кальция и калия. Часто для компенсации дефицита питательных веществ в удобрение добавляют яичную скорлупу (перемолотую) и древесную золу.

Если удобрить бедную перегноем почву дрожжевым раствором, то земля истощится, несмотря на то, что благоприятный краткосрочный эффект от удобрения все-таки произойдет.

Правила подкормки дрожжевыми удобрениями без вреда для грунта:

Кормить дрожжевым раствором нужно только после того, как внесли органические и минеральные удобрения с периодом очередности в неделю-две.

Совместно с внесением подкормки или за два-три дня до него влажную почву удобряют древесной золой и скорлупой яиц, рыхля землю, либо вносятся растворенные удобрения одновременно с поливкой.

Полезные свойства дрожжей

Нужно строго соблюдать схемы и дозы подкормки (смотреть в рецепте). А то ведь у нас сначала сделают, а потом только инструкцию смотрят;)

При правильно внесенном удобрении эффективность вы увидите в течение двух-трёх суток у взрослых растений и в первые 24 часа у рассады.

Наилучший эффект от дрожжевой подкормки можно увидеть у томатов и огурчиков. Для этих растений производится много органических и минеральных удобрений, это очень благоприятное место жительства и условия для дрожжевых грибов.

Факты, благодаря которым получается богатый урожай при использовании дрожжевых удобрений.

– Растение начинает давать плоды быстрее на 10-14 суток. – У рассады происходит наиболее быстрое укоренение, болезни не атакуют. – Происходит намного большее завязывание соцветий и плодов без пустот. – Растение дольше по временным срокам дает плоды. – Огурцы становятся более вкусными, хрустящими и сладкими.

Совет: если обработать семена перед высадкой в дрожжевом растворе, то сократится время прорастания, и растения выйдут дружно и быстро.

Сроки внесения и рецепт дрожжевой подкормки для огурцов

Подкормку дрожжами обязательно делают после высадки подросшей рассады на постоянное место и через 2 недели после этого.

Мы использовали живые хлебопекарные дрожжи. В 10 л ведре теплой воды растворили 500 г дрожжей и оставили состав настаиваться сутки в теплом месте в доме. На следующий день забродившую подкормку можно было применять.

Кстати, если под рукой нет дрожжей, подойдут недоеденные кусочки и остатки крошек от старого хлеба. Их можно не выкидывать, а постепенно откладывать, чтобы в нужный момент сделать удобрение.

Если у Вас есть только сухие дрожжи, то можете проверить следующий рецепт (на практике его не проверял пока): 1 г сухих дрожжей + 1 ч. л. сахара + 1 л теплой воды. Состав перемешайте и настаивайте 4 часа в теплом месте. После этого питательный раствор разведите в 5 л чистой воды и используйте для полива огурцов.

Помимо ускоренного развития растений и укрепления их иммунитета, огурцы должны получиться более вкусными и полезными. Плюс, сэкономите на фунгицидах для лечения грибковых заболеваний (пероноспороз, мучнистая роса, белая гниль и т.п.).

Польза народных средств в качестве удобрений для огурцов

В сравнении с химией у них есть несколько весомых преимуществ:

  1. Выгодность, что означает невысокую стоимость средств. В некоторых случаях их вообще не нужно приобретать, потому что они уже есть в домашнем кухонном шкафу. Это значительная экономия.
  2. Гарантия качества. Можно быть уверенным в качестве используемых веществ, а потому – главное – следовать инструкции по применению и в точности соблюдать указанные дозировки.
  3. Экологичность. Натуральными средствами невозможно нанести вред окружающей среде, загрязнить почву.
  4. Безопасность. Средства, которые рекомендованы как народные, как правило, не несут опасности ни для человека, ни для удобряемых растений.

Дрожжевая подкормка для рассады помидор и перца

Помидоры и перец относятся к тем растениям, которые плохо развиваются при наличии в почве хлора. Поэтому, перед тем как начать готовить подкормку для этих растений, необходимо запастись талой, колодезной или дождевой водой, в крайнем случае дать не меньше суток отстояться водопроводной воде.

Настой готовят в 50-ти литровой бочке. В нее засыпают ведро свежескошенной смеси трав из листьев и стеблей крапивы, подорожника, хмеля. Эти травы, разлагаясь в воде, выделяют полезные для рассады микроэлементы и ускоряют процесс брожения.

Какие помидоры самые урожайные для открытого грунта

Дрожжевая подкормка для рассады помидор и перца

В 1 л теплой воды разводят 250 г свежих размягченных пекарских дрожжей, отдельно замачивают 1 кг белого пшеничного хлеба. Через 3 часа в бочку вливают жидкость с дрожжами, хлебную смесь и доливают на ¾ объема бочки воду. Состав в бочке должен настояться не менее 2-х суток.

Получившийся концентрированный настой перед применением разводят в воде в пропорции 1:10. Такую подкормку готовят обычно на улице при ночной и дневной t воздуха не менее 20 °С. Полив проводят по влажной земле. Подкормку проводят через 2 недели после пересадки растений.

Особенности удобрения в тепличных условиях

Начинать готовить почву в теплице необходимо уже с осени. Все почистите от всех остатков растений, вскопайте землю, обработайте разведенной хлорной известью.

Во время перекапывания обязательно вносите по 1 ведру навоза, просеянного перегноя или же компоста на 1 кв. м. Затем насыпьте по 500 г извести-пушенки либо доломитовой муки, чтобы убрать лишнюю кислотность.

Ранней весной в теплице приблизительно за неделю до посева семян огурцов или посадки готовых кустов подготовьте землю, перекопав ее. Перед вскапыванием внесите минеральное удобрение по рецепту (на 1 кв. м):

  • 20-30 г аммиачной селитры;
  • 20-30 г суперфосфата;
  • 20 г калия сернокислого.

После этого полейте почву подогретым раствором перманганата калия (2 г на 10 л воды) и накройте ее толстой бесцветной пленкой, оставив её до самой высадки рассады.

Все принципы и сроки подкормок такие же, как у огурцов в огороде. Отличие в том, что дозу питательных веществ нужно уменьшить из-за чувствительности парниковых огурцов. Их полезнее будет подкормить недостаточно, чем в переизбытке.

О том, когда и как подкармливать огурцы в теплице, смотрите в следующем видео:

Альтернативные варианты подкормок

Народные рецепты удобрения посадок огурцов и помидор – это не только использование дрожжей. Существует масса вариантов использования веществ, которые есть в каждом доме.

Для подкормки огурцов можно использовать следующие вещества:

  1. Универсальным способом подкормки огурцов является древесная зола, в которой содержатся фосфор, калий и прочие микроэлементы;
  2. Не менее полезным органическим удобрением считаются навоз, птичий помет или измельченная зеленая трава. Это прекрасная возможность внести в почву необходимый для роста зеленой массы азот;
  3. Отличным способом усилить иммунитет культуры к поражению различными заболеваниями станет полив кустиков огурцов настоем луковой шелухи.

Альтернативные варианты подкормок

Альтернативные варианты подкормок

Список органических веществ, которые можно использовать для подкормки помидор немного шире:

  1. Древесная зола благоприятно влияет на рост томатов (на ведро воды берут стакан золы);
  2. Ускорит процесс созревания плодов также раствор йода. Этот вариант подкормки является хорошим профилактическим средством против распространенного помидорного заболевания – фитофтороза;
  3. Не хуже комплексного минерального удобрения на рост помидор подействует раствор куриного помета, так как в нем содержится много фосфора и азота;
  4. Прекрасную подпитку для томатов можно приготовить из молодых листьев крапивы. В них содержится большое количество калия, фосфора и железа. Любую емкость заполняют листьями на 2/3 и заливают водой. Составу дают настояться чуть больше недели;
  5. Помочь набрать силу рассаде томатов можно настоем на банановой кожуре. Для этого кожуру от 2-3 бананов настаивают в 3-х литрах воды.

Как видно, удобрение помидор и огурцов дрожжевыми составами – это не единственный способ вырастить прекрасный урожай без использования химических удобрений. Каждый сможет подобрать свой оптимальный вариант, который окажется правильным решением.

Как подкормить томаты дрожжами (видео)

Таким образом, исходя из качественных показателей почвы, каждый огородник должен принять решение о необходимости подкармливать томаты дрожжами самостоятельно. Безусловно, не следует применять такой способ подкормки слишком часто. Как правило, дрожжевой полив осуществляется для стимулирования вегетации. Остается только правильно приготовить это экологически чистое удобрение, которое многие относят к упрощенному аналогу широко известного «Байкала-ЭМ-1», и строго соблюдать схему подкормки, не превышая рекомендуемых и проверенных временем норм внесения.