Дрожжевая подкормка для рассады помидоров: рецепт и рекомендации

Получить здоровую рассаду не используя удобрения невозможно. Некоторые дачники предпочитают готовые химические удобрения, остальные стараются применять только натуральные средства. Одно из самых доступных и эффективных средств – дрожжи. Подкормка перца дрожжами способна значительно улучшить урожайность, усилить способность растения сопротивляться болезням и неприятным погодным факторам.

Зачем огурцам нужна подкормка дрожжами

Огурцы пользуются заслуженным вниманием дачников за свою неприхотливость. Если соблюдать температурный режим и правильно поливать, отличный результат не заставит себя долго ждать. Большое значение имеет и состав почвы. Необходимые минералы и микроэлементы способствуют хорошему плодоношению.

Дрожжи в грунте выделяют полезные вещества, такие как биотин и мезоинозит. Они активно воздействуют на корни, стимулируя их рост. Грибки вырабатывают ферменты, которые в свою очередь являются причиной усиленной деятельности фитогормонов, влияющих на регенерацию клеток.

Компост c золой Навоз От нематоды

Зачем огурцам нужна подкормка дрожжами

Совет. Правильным решением будет перед дрожжевой подкормкой провести органическую. Осенью подойдет коровяк или куриный помет, а за две недели — компост.

Что дает удобрение огурцов дрожжами:

  1. Растения становятся менее зависимыми от степени освещенности теплицы температуры.
  2. Рассада лучше укореняется после высадки на постоянное место.
  3. Корневая система становится более сильной.
  4. Стебли получаются толще и выносливее, количество листьев увеличивается, а пустоцветов — уменьшается.
  5. Растения приносят первые плоды примерно на две недели раньше.
  6. Уменьшается восприимчивость к различным заболеваниям.
  7. Плоды становятся более сочными и вкусными.
  8. Время плодоношения становится продолжительнее.

Полезные свойства дрожжей для рассады

Все знают о таком продукте, как дрожжи. Его используют для приготовления выпечки, хлеба, кваса и прочих продуктов питания как в домашних условиях, так и при промышленном производстве. В основе данного продукта находятся грибки, в которых содержится много белков и других полезных составляющих.

Именно это делает их полезными для рассады. Их все чаще используют для приготовления подкормки для огородов и участков. С помощью дрожжей можно значительно улучшить качество роста растений и их развитие.

Сегодня вы узнаете, как действует этот продукт на огороде, как приготовить подкормку для помидор, а также прочтете отзывы о нем.

Кроме белков в дрожжах содержатся такие полезныесоставляющие, как:

  • макроэлементы;
  • микроэлементы;
  • аминокислоты;
  • органическое железо.

Положительные качества такого продукта для рассады следующие:

  1. Дрожжи повышают выносливость рассады, даже если она плохо освещается.
  2. Темп роста вегетативной массы ускоряется.
  3. Корнеобразование усиливается.
  4. Черенки и побеги плодовых кустарников укореняются.
  5. В дрожжах содержится немало бактерий естественного происхождения, благодаря которым повышается иммунитет растений.
  6. Они хорошо стимулируют рост растений.

Как действуют дрожжи в качестве подкормки

В качестве подкормки для рассады помидоров и других растений дрожжи действуют благодаря присутствию в них грибка, который положительно действует на состав почвы и положительно ее перестраивает.

Создается благоприятная почва для микроорганизмов, органические вещества перерабатываются быстрее за счет выделения азота и калия в почвенный комплекс.

Подкармливать с их помощью почву следует по таким правилам:

  • подкормку на основе дрожжей можно использовать максимум три раза в сезон;
  • дрожжи для подкормки нужно использовать только свежие;
  • подкормка насыщает почву азотом, но при этом запасы кальция и калия истощаются, поэтому рекомендуется ее комбинировать с золой или яичной скорлупой в растолченном виде.

Рецепт и применение

Существует множество рецептов приготовления дрожжевой подкормки. В качестве основного сырья используются сырые или сухие дрожжи, черствый хлеб.

Рецепт приготовления подкормки из сухого продукта:

  • в ведро объемом 10 л налить воду, согретую до температуры примерно +25°C;
  • высыпать 1 пакет с дрожжами;
  • добавить 3 ст. л. сахара;
  • перемешать и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.

После того как раствор настоится, рекомендуется всыпать в него 1 стакан древесной золы и перемешать. Это необходимо для насыщения почвы калием и кальцием, которые вымываются из земли после применения дрожжей.

Готовое средство в чистом виде не используется. Перед поливом растений 1 л приготовленного состава разводится 5 л воды.

Для приготовления раствора из сырых дрожжей следует смешать их с водой в пропорции 1:5. Туда же добавляется 1 часть золы. Раствор настаивается в течение 2-3 часов, а перед поливом растений разводится 10 частями воды.

Статья по теме:Марганцовка в садово-огородных делах

Если в доме скопился черствый хлеб, то он может послужить основой подкормки для овощей, выращиваемых на приусадебном участке. В состав раствора входят следующие компоненты:

  • несколько кусков зачерствевшего хлеба;
  • 1 пачка сухих дрожжей;
  • 1 стакан древесной золы;
  • 1 стакан закисшего молока (простокваши).
Рецепт и применение

Все составляющие добавляются в ведро с 10 л воды. Емкость ставится в теплое место для брожения. Желательно укутать ведро в теплое одеяло, чтобы раствор стал усиленно бродить. Каждый день состав перемешивается 2 раза. Средство настаивается 7 дней. После этого его можно применять.

Дрожжи для растений. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Раствор с дрожжами лучше всего подходит для огурцов, томатов и баклажанов.

Первую подкормку томатов следует сделать спустя 7 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторить процедуру рекомендуется после того, как растения укоренятся. Еще одна подкормка осуществляется перед образованием бутонов на кустах.

Если помидоры высажены в теплицу, то в первый раз следует воспользоваться раствором после того, как рассада приживется на новом месте. Вторая подкормка проводится перед распусканием бутонов.

Читайте также:  Луковая шелуха для огорода или сада – применение

С огурцами необходимо поступать более аккуратно. Дрожжи способствуют уменьшению калия — микроэлемента, необходимого для полноценного развития овоща. Подкормка проводится 1 раз в 2 недели. За весь вегетативный период делать это можно не более 5 раз.

Удобрять баклажаны рекомендуется так же, как и помидоры.

Раствор на основе дрожжей нельзя использовать для питания картофеля. Дрожжи негативно скажутся на состоянии клубней. Они потеряют свой вкус, сделаются рыхлыми и неприглядными на вид. Такой картофель не будет долго храниться, а сгниет в течение пары месяцев.

Дрожжевая подкормка не подходит для лука и чеснока.

На заметку

Как и большинство препаратов эффективных микроорганизмов (ЭМ), дрожжи активны только в тепле. Охлаждение почвы, раствора или среды, если и не погубит микроорганизмы, то затормозит их развитие и питание, а значит и эффекта либо не будет, либо он будет незначителен.

Убедитесь что дрожжи или раствор на их основе не просрочен. Применение просроченного продукта, в лучшем случае, не принесет никакого эффекта.

Помните, злоупотреблять подкормками не следует, всё полезное — что в меру. За сезон две, три подкормки будет достаточно. Весной для стимуляции вегетации и образования завязей, летом для образования плодов и цветоносов. Так же при пересадке растений.

Процесс брожения вызывает усиленное поглощение кальция и калия. Следовательно, такие подкормки необходимо сочетать с внесением, например, измельченной скорлупы или золы.

Рецепты подкормок с дрожжами

Существует несколько популярных вариантов, позволяющих приготовить питательный раствор для томатов и других огородных культур.

Рассмотрим 5 способов:

  1. Подпитка на основе живых дрожжей. 100 г свежего продукта измельчить и растворить в 10 литрах чистой теплой воды. Тщательно размешать смесь и настаивать ее в течение 1 часа. Затем уменьшить дозировку, разбавив полученный концентрат теплой водой в пропорции 1:5 (непосредственно перед использованием).
  2. Состав с сахаром. Используется 10 г сухих дрожжей, которые надо растворить в теплой воде, а потом добавить 2 ст.л. сахара. Настоять 2 часа, влить в 10 л воды. Кусты обработать полученным раствором. Использовать для корневого питания и по листу.
  3. Комплексная подкормка на основе дрожжей и золы. Для приготовления смеси потребуется 1 кг живых свежих дрожжей, 5 литров воды, 2 кг древесной золы и 0,5 кг сахара. Вода должна быть теплой, до 30 градусов. Ингредиенты хорошо перемешать и настоять в течение 2 часов, а затем процедить состав через мелкое сито или марлю. Перед применением концентрат разбавить в пропорции 1:10 водой и использовать для полива.
  4. Дрожжевая подкормка с крапивой или хмелем. Потребуется примерно 5 ведер свежей измельченной крапивы, одно — перепревшего коровьего навоза и 2 кг свежих дрожжей. Все составляющие надо хорошо измельчить и сложить в глубокую бочку объемом до 20 литров. Настаивать на солнце в течение 14 дней, тщательно перемешивая. Использовать в количестве 1 л под взрослый куст.
  5. Подкормка с дрожжами и молоком. Самый простой и быстрый рецепт. 200 г свежих живых дрожжей растворяют в 1 литре теплого молока, тщательно перемешивают для полного взаимодействия, а потом настаивают в течение 2 часов. Перед применением полученную массу растворяют в 10 л воды. Расход — 5 л под 1 взрослый куст.

Внимание! Помните, что использовать дрожжевые подкормки можно, когда почва прогреется. В противном случае удобрения не будут эффективными, так как живая культура погибает в холоде.

Подробная информация о приготовлении раствора и его использовании — в следующем видео.

Дефицит питательных веществ

Рассада болгарского перца в домашних условиях развивается достаточно медленно, это самая уязвимая стадия роста. Недостаток питательных веществ и микроэлементов на этом этапе негативно сказывается на дальнейшем развитии и урожайности.

По внешнему виду растений можно заметить, что рассада испытывает недостаток питательных веществ. Обычно дачники обращают внимание на следующее:

  • Рассада развивается очень медленно;
  • Нижние листья теряют окраску;
  • Рассада часто болеет;
  • Листья деформируются, приобретают несвойственную им окраску.

Причиной замедленного развития рассады чаще всего бывает дефицит азота и магния. В этом случае замедляется процесс фотосинтеза, обменные процессы внутри растения протекают недостаточно быстро. Как правило, корневая система у таких растений развита достаточно хорошо.

Важно! Если перец выращивается на подоконнике с северной стороны, причиной медленного роста может быть недостаток солнечного света.

Другая причина медленного роста – дефицит фосфора. В этом случае страдает корневая система растений, недостаток этого микроэлемента не дает ей развиваться. Растение испытывает острое голодание, в том числе и кислородное. Если не внести вовремя фосфорное удобрение, рассада может погибнуть.

Потеря нижними листьями окраски чаще всего говорит о недостатке калия и магния. Эти микроэлементы участвуют во всех обменных процессах, полноценный фотосинтез без этих веществ невозможен.

Недостаток питательных веществ ослабляет иммунитет рассады, такие растения очень легко поражаются грибковыми и бактериальными заболеваниями. В этом случае для перцев необходима комплексная подкормка, комплекс удобрений обязательно должен содержать магний.

Недостаток фосфора и железа может вызвать деформацию листьев, чаще всего такие листья заметно меньшего размера. Из-за нарушенного процесса фотосинтеза может измениться окраска листьев.

Когда подкармливать растения

Питательных веществ, внесенных в грунт, растению хватает на два месяца. Поливать дрожжами достаточно раз в месяц, за сезон будет максимум три подкормки. Уменьшив концентрацию раствора, подкормки можно вносить чаще. Результат заметен уже на третий день. Злоупотреблять подкормками нельзя.

Эффективны смеси и для укоренения черенков. Их на сутки замачивают и затем ставят в воду. Как показывают эксперименты, корни появляются на две недели раньше, и число их в 10 раз больше.

Когда подкармливать растения

Дрожжевыми растворами и заквасками обрабатывают рассаду овощных культур, комнатных цветов, клубники при посадке и пересадке.

Читайте также:  «Биоклад» – натуральное удобрение нового поколения

Правила и сроки внесения подкормок

Важным при использовании дрожжевых подкормок является четкое следование частоте и количеству удобрений. Первый раз вводить дрожжи под корень можно только при появлении хотя бы 3 листов на растении. Повторить подкормку можно через 20 дней. Дополнительно рассаду можно удобрить за 3-7 дней до высадки в почву. После этого подкармливать можно, как сказано выше, 3 раза в 1 сезон.

Наиболее важный период для поддержки перца – этап пересадки. Перец очень не любит менять «место жительства», поэтому ему нужны питательные вещества, чтобы преодолеть стресс. В каждую лунку нужно положить 2 г дрожжей (сухих/живых, не важно), смешанных с почвой, после пролить водой и можно высаживать перец.

Обратите внимание! Вторая подкормка необходима, когда начинают появляться бутоны. Уже подросшему растению необходимо до 2 л удобрительной жидкости.

Правила и сроки внесения подкормок

Третью подкормку нужно делать на этапе роста плодов, когда уже сформировались завязи. Количество удобрения зависит от объема плодов на кусте, но в основном, взрослое растение впитывает 1-2 л.

Когда и чем подкормить перцы в теплицеДля успешного развития и повышения показателей урожайности любая культура нуждается в подкормках. Во время роста…

Смесь дрожжей и золы необходимо вносить на влажную почву, после предварительного полива растений. Дрожжевые растворы не подлежат долгому хранению, поэтому приготовление должно происходить непосредственно перед использованием удобрения. Такие растворы можно применять для слабеньких саженцев, это поможет им укрепиться в грунте.

Способы внесения дрожжей в теплице

Теперь вы знаете все популярные рецепты приготовления дрожжевых удобрений. Дополнительно расскажу, что лучше использовать для корневого полива, а что – для внекорневого опрыскивания.

Корневая подкормка

Первый корневой полив показан томатам на стадии рассады. Для молоденьких растений развожу такой раствор:

  1. На 1 л воды – 100 г свежих дрожжей.
  2. Настаиваю пару часов.
  3. Развожу массу обычной водой до 10 л.

Использую состав в тот же день. Как только в нем появляются первые признаки брожения, его лучше не применять для рассады – такая масса годится лишь для взрослых посадок. Дрожжевая подкормка поможет молодым саженцам сформировать крепкие стебельки, равномерно развиваться, не вытягиваясь.

Вторая корневая подпитка – уже после переезда в теплицу. Используйте тот же рецепт для рассады, а можно приготовить и следующие составы:

  1. Традиционный дрожжевой. На 1 кг влажных дрожжей – 5 л подогретой воды. Размешиваю массу, оставляю настаиваться 1-2 дня. После появления характерного запаха закваски разбавляю жидкость теплой отстоянной водой 1:10. Под каждый кустик, в зависимости от размера, выливаю 0,5-1 л удобрения.
  2. Дрожжи с сахаром. На 3 л теплой воды – 100 г сахара, 100 граммовый брикет дрожжей. Размешиваю, закупориваю крышкой, отношу в теплое место настаиваться до начала брожения. Для корневого полива развожу 200 мл концентрата 10 л воды. На один кустик уходит до 1 л состава.
  3. Из сухих дрожжей. На 10 л теплой воды – 10 г порошковых дрожжей, 2 ст. ложки сахара. Чем взрослее томаты, тем дольше я настаиваю подкормку – от нескольких часов до нескольких дней. Не забываю перед поливом развести концентрат водой 1:5.

При этом следуя общим правилам корневого удобрения:

  1. Перед подкормкой хорошенько поливаю растения теплой водой, рыхлю влажную почву.
  2. Для подпитки томатов использую жидкое удобрение комнатной температуры.
  3. Планирую процедуру на вечерние часы, после захода солнца.

Корневые подкормки провожу без особых изысков – стараюсь аккуратно лить жидкость под стебель, не разбрызгивая на ботву.

Внекорневая подкормка

Если главная цель корневого полива – удобрение, то задача внекорневого – естественная защита от вредителей и инфекций. Дрожжевая обработка – действенная профилактика фитофторы. Для этих целей готовлю следующий состав:

  1. На 1 л теплого молока (заменяется сывороткой) – 100 г мокрых дрожжей.
  2. Настаиваю несколько часов.
  3. Доливаю обычной водой до общего объема 10 л.
  4. Добавляю в рабочий состав 30 капель йода, размешиваю.
  5. Заливаю жидкость в опрыскиватель, тщательно обрабатываю томатные кусты снизу-вверх.

Обработку планирую на пасмурный день или вечерние часы, чтобы избежать ожога листьев. Тепличным томатам достаточно две такие подкормки за лето – перед цветением и перед плодоношением.

Внекорневые подкормки более показаны для молоденьких растений на стадии рассады. Их важные преимущества:

  1. По капиллярам питательные вещества быстрее попадают в «тело» растения.
  2. Дрожжевая подпитка укрепляет рассаду – стебель становится мощным и появляется сочная зеленая листва.
  3. При внекорневом внесении полезные компоненты усваиваются в большем объеме, так как не вымываются в слои почвосмеси, где их уже не достают корешки.
  4. Более экономное использование удобрения.

Для внекорневого внесения применяйте все перечисленные мной выше рецепты, но с важным условием: снижаю концентрацию в 2-3 раза. Обработку провожу из обычного опрыскивателя, не торопясь – важно увлажнить и стебель, и листву с обеих сторон.

Самое лучшее время для удобрения – пасмурный день или вечер. Капли жидкости на солнце провоцируют ожоги. Более того, удобрение быстро высыхает, не успевши впитаться. Если растение уже посажено в теплицу – планируйте процедуру на раннее утро.

Чем удобрять после высадки в открытый грунт

После высаживания на постоянное открытое место, тактику подкармливания капусты следует выбирать в строгой зависимости от времени созревания плодов.

Так, выделяют:

  1. Раннеспелую капусту;
  2. Позднеспелую капусту.

В первом случае, самая главная особенность подкармливания заключается в том, что нужно за максимально короткий срок успеть снабдить растение всеми необходимыми веществами. А раннеспелые сорта формируют плоды довольно рано. Собирать урожай надо уже тогда, когда кочаны достигают 1,5-2 кг веса.

Урожай

Позднеспелые сорта плодоносят намного более крупными кочанами, но растут дольше. Поэтому количество подкормок у поздней капусты, очевидно, больше.

Читайте также:  Применение удобрения Нитроаммофоска на огороде и в саду

Раннюю капусту следует подкармливать уже через 2-3 недели после высадки в открытый грунт. Начинать лучше с азотсодержащих удобрений. Например, чаще всего садоводы отдают предпочтение мочевине.

Вторую подкорму нужно сделать в период через 15-20 дней после первой. Причем важно точно попасть именно в эти 5-6 дней, добавив в почву органические удобрения. Чаще всего предпочтение отдается коровьему навозу. Но самым лучшим вариантом называются пищевые дрожжи – в них содержатся редкие микроэлементы и богатый запас питательных веществ. Правда, максимальный эффект от них достигается только в хорошо прогретой почве.

Дрожжи – отличное удобрение для капусты

Если капуста высаживается в теплицу, то для нее можно провести еще одну подкормку перед уборкой, добавив в почву золы и калия. Делать это нужно за 1-3 недели до сбора урожая.

Такой же схемы подкармливания капусты придерживаются и с поздними сортами, с той лишь разницей, что количество подкормок больше. Для поздней капусты за сезон можно вносить удобрения 4-5 раз, неизменно их чередуя. Начинают, как и с ранними сортами, с минеральных удобрений (мочевина), потом подкармливают органикой или дрожжами, затем, через 2-3 недели, снова вносят минеральные подкормки, после чего (15-20 дней перерыва) опять рассыпают навоз или дрожжи.

При этом важно усиливать корневую систему осенних сортов, добавляя в подкормки фосфор и больше калия.

Капустные грядки необходимо полоть

Другие способы подкормки

При подкормке помидоров дрожжами садоводы практикуют применение других компонентов:

  1. Золу. Ведро теплой жидкости (10 л) смешивают с дрожжами (100 г.) и древесной золой (200 г.). Поливают томаты на стадии интенсивного роста, огурцы – в фазе цветения.
  2. Витамин С. Требуется перемешать 10 л воды с дрожжами (10 г.), сахарным песком (2 ст. л.), аскорбинкой (2 г.) и горсткой почвы. Смесь выставляют в солнечное место на весь день, не забывают систематически мешать. Применяют разведенный в пропорции 1:5 раствор.
  3. Черный хлеб. Наполняют 3-литровую банку хлебом 2/3 объема, добавляют 100 г. сырых дрожжей и теплую жидкость. Оставляют для брожения в теплом помещении на 3 суток. Отфильтрованную смесь для полива рассады смешивают с водой в пропорции 1:10.
  4. Сыворотку и коровяк. Для большого приусадебного участка требуются: крапива – 5 ведер, дрожжи – 2 кг, сыворотка – 3 л, зола – 0.5 кг, коровяк – 1 ведро. Настойка целебного коктейля займет 14 дней. Смесь насытит овощи полезными веществами на стадии плодообразования и развития. Полив рассады осуществляют раз в полторы недели, вносят по литру взвеси на культуру.
  5. Йод. Обработка семян – примерно 6 часов 0.1 % раствором, формирование 2 настоящих листиков – на 3 л воды 1 капля йодной настойки (5 %) под корешки рассады, завязывание кисти при высаживании в почву – растворяют 3 капли йода в 10 л воды. Подливают 1 л под корень. Для профилактики болезней вводят в жидкость (1 л) 2 капельки йода и 100 мл сыворотки молока.
  6. Яичную скорлупу. Скорлупу 4 яиц измельчают до порошкообразного состояния, заливают 3 л теплой жидкости. Посуду прикрывают негерметично крышкой и оставляют в темноте на 3 дня. Помутнение состава и исходящий противный запах (разлагается сероводород) сигнализируют о готовности препарата.
  7. Смесь минеральных подкормок и органики. На 10 л жидкости нужны литровая банка навоза, столовая ложка комплексной минеральной подпитки, перманганат калия либо медный купорос (1 г.). Вносят под корешки томатов по 0.5 л на стадии плодоношения.
  8. Пророщенную пшеницу. Помимо дрожжей, годится для подкармливания рассады настойка смолотой проросшей пшеницы (1 стакан) вкупе с мукой и сахаром по 2 ст. л. Смешанные компоненты заливают жидкостью и проваривают на слабом огне в течение 20 минут. Затем раствор покидают для брожения, спустя 2 дня вливают 10 л воды и обрабатывают томатные сеянцы.
  9. Зеленку. Благодаря антисептическому действию, обрабатывают ранки томатов, что появляются по случайности или при мелком обрезании томатных листиков. Раствором зеленки (40 капель на ведро воды) сбрызгивают помидорные посадки, защищая от фитофтороза.
  10. Нашатырный спирт. Дозирование помидорного удобрения бывает разным и обуславливается приемом использования:
Другие способы подкормки
  • на 10 л воды пузырек нашатырного спирта (50 мл) – для сбрызгивания томатов;
  • на ведро жидкости 3 ст. л. средства – для корневой подкормки;
  • на 1 л воды 1 ч. л. препарата – чтобы подкормить рассаду;
  • на 1 л жидкости 1 ст. л. нашатыря (25 %) – при дефиците азота пользуются концентратом в случае экстренного полива.

    На 10 л воды пузырек нашатырного спирта

Удобрение из дрожжей для огорода: делаем сами!

Заправским «самоделкиным» предлагаем приготовить не только удобрение, но и дрожжи своими руками. Итак, перейдем к рецептам домашних дрожжей.

Рецепт 1. На куске влажной ткани разложите 1 стакан зерен пшеницы, оставьте до прорастания. Затем измельчите проросшие зерна в кофемолке, добавьте 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, долейте немного воды (до консистенции густой каши), размешайте и варите 15-20 минут в эмалированной посуде. Уберите получившуюся массу в теплое место на 1,5-2 дня, чтобы началось брожение. Закваска готова! Перед применением ее разводят в 10 л воды, процеживают и подкармливают растения (см. выше). Для внекорневой подкормки добавляют еще 5 л воды.

Рецепт 2. 1 стакан шишек хмеля залейте 1,5 л кипятка и варите на медленном огне 1 час. Отвар процедите, остудите и добавьте 2 ст.л. муки и 2 ст.л. сахара, поставьте в теплое место на 2 дня. Когда начнется брожение, добавьте к настою 2 вареные измельченные картофелины и оставьте смесь еще на сутки. 1 стакан закваски разведите в 10 л воды (для опрыскивания – в 15 л).