Грибы лисички, их польза, лечебные свойства и лечение болезней

Лисички – съедобные лесные грибы ярко-желтого цвета, которые невозможно не заметить в лесу или перепутать с другими грибами, даже неопытному грибнику. Растут они большими группами в хвойных и смешанных лесах на протяжении всего лета до середины осени. Они редко подвергаются нападению червей или насекомых. Обладая полезными и лечебными свойствами, используются для лечения огромного количества болезней, при этом, практически не имея противопоказаний к применению.

Описание и заготовка

Шляпка лисички в диаметре обычно составляет от 25 до 50 мм. Она бывает плоской, выпуклой и вогнутой – это зависит от возраста гриба: у молодых она выпуклая, но потом принимает воронкообразную форму. Шляпка является ассиметричной, верхняя сторона у нее гладкая.

Ножка в длину составляет 20-40 мм. Он тоже цельная и гладкая.

Мякоть плотная, по консистенции похожа на резину. Обычно у нее белый оттенок с желтоватым отливом. Вкус и аромат приятные. Поверхность гриба желтого цвета. Если надавить на мякоть, то она становится розоватой.

Известно более 60 разновидностей лисичек, но самыми распространенными являются представленные в таблице.

Вид

Особенности

Ворончатая

Шляпка имеет форму бурой воронки.

Ножка серовато-желтая, трубчатая.

Мякоть белесая.

Гриб является съедобным, но у него жесткая мякоть, поэтому его требуется долго варить

Серая

Эта лисичка еще называется вороночником рожкообразным.

Ножка короткая.

Сам гриб темно-серый.

Шляпка имеет форму глубокой воронки с неровными краями.

Вкус и запах у мякоти практически отсутствует

Граненая

Встречается в Северной Америке.

Мякоть гриба хрупкая

Ложная

Окрас ярко-оранжевый.

Внешне напоминает лисички обыкновенные.

Не ядовита, но у людей со слабым пищеварительным трактом могут появиться симптомы отравления

Омфалот маслиновый

Такие грибы растут в субтропических климатических условиях, возле отмирающих деревьев (в частности, маслины).

Считаются ядовитыми

Лисички обыкновенные можно встретить в субтропическом и умеренном климате. Гриб предпочитает кислый грунт. Он растет на мху, в траве, под опавшей листвой. Обычно их собирают в смешанных и хвойных лесах.

Петушки можно собирать в течение всего лета до глубокой осени. Обычно они появляются после дождя.

Если грибы используются для приготовления лекарственных средств в домашних условиях, то их рекомендуется сушить и перетирать в порошок. Так их удобнее хранить и применять в дальнейшем.

Сушить грибы можно на улице под прямыми солнечными лучами либо в специальном аппарате при температуре не более 500 °С. Потом их следует перетереть в ступе или кофемолке, а порошок пересыпать в стеклянные либо деревянные емкости. Каждый год полагается обновлять сырье.

При хранении можно не опасаться насекомых, так как лисички будут их отпугивать. Но от плесени свойства лекарственного сырья не защищают. Если она появилась, то нужно выбросить продукт.

Лечебные свойства грибов лисичек

Лисички – настоящие природные целители, их лечебные свойства нашли применение в народной медицине для лечения многих заболеваний. Стоит отметить, что лечебными и полезными свойствами обладают лишь сухие грибы или свежие, в виде настоек. При тепловой обработке, выше 60 градусов, они теряют свои полезные свойства. Противопоказаний к применению их практически нет, лишь наличие индивидуальной непереносимости.

Использование лисичек при ожирении

Полезное свойства лисичек заключаются в выведении из организма шлаков и оказывая очищающее воздействие. Эффективно используется в диетологии для похудения. Полезны вытяжки из грибов, они используются для лечения ожирения на фоне недостаточной работы печени.

Применение лисичек при гепатите и раковых заболеваниях

Уникальные лечебные свойства применяются в медицине для лечения и профилактики онкозаболеванийи печени. Благодаря витаминоподобному веществу эргостеролу происходит очистка печени, а траметонолиновая кислота способствует обезвреживанию вируса гепатита. Ценные лечебные вещества из вытяжки этого гриба в виде сухого порошка способствуют укреплению иммунной системы человека, подавляя рост раковых клеток, не имея противопоказаний.

Настойка из грибов лисичек

В народной медицине настойка из лисичек применяется для лечения заболеваний печени и поджелудочной железы. В состав настойки входят высушенные и измельченные в порошок сухие грибы – 1 ст.л и 200 грамм водки.

Читайте также:  Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления

Настаивать лечебное средство 10 дней, не забывая ежедневно помешивать. Принимать настойку не фильтрованной, вместе с осадком, достаточно лишь взболтать перед употреблением.

Курс применения для лечения:

  • поджелудочной железы и печени – около 4 месяцев по 1 ч.л вечером;
  • гепатита – 4 месяца 2 раза в день по 1 ч.л утром и вечером;
  • для чистки печени – 2 ч.л в вечернее время на протяжении 15 дней.

Противопоказание к применению – индивидуальная непереносимость.

Лечение туберкулезной палочки настоем из лисичек

Настойка применяется в народной медицине для лечения туберкулезной палочки. Полезные грибы, обогащенные природным антибиотическим веществом, способствуют замедлению ее роста и блокируют дальнейшее развитие болезни.

Применение при заболеваниях кожи

Настойка отлично борется с различными заболеваниями кожи, устраняя и буквально «вытягивая» фурункулы, нарывы. Кроме того, лечит язвы, папилломы и опухоли, применяется для лечения и профилактики псориаза.

Прием лисичек при беременности

Наряду с большой пользой уникальных грибов для здоровья человека и лечения многих опасных заболеваний, существуют противопоказания к их применению при беременности, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Запрещается их применение для лечения во время кормления грудью.

Немного про грибы

Грибы богаты ценными питательными веществами и являются деликатесом. Из грибов готовится множество блюд, а так же их маринуют, солят и сушат. Они считаются незаменимым продуктом, для людей ведущих здоровый образ жизни. Их употребляют в пищу вегетарианцы и люди, которые придерживаются диеты. В основном собирают урожай осенью.

Грибники, которые отправляются в лес за грибами, возвращаются с полными лукошками грибов и ягод. Лучше прогуляться по лесу и наслаждаться природой, чем купить грибы на базаре. Еще хороши грибочки тем, что в них практически не бывает червей. При готовке грибы сохраняют свой аромат и питательные вещества.

В некоторых рецептах лисички можно готовить с другими грибами, но специалисты утверждают, что такое блюдо будет тяжеловато для желудка. Так же давать грибы детям, которым не исполнилось 8 лет, не рекомендуется. Самые вкусные рецепты приготовления грибов те, где их обжаривают. Немного стараний и на вашем столе, появятся аппетитные блюда из лесных лисичек. Поэтому если у вас нет возможности собирать грибы в лесу, то следует отправиться в магазин, где их можно приобрести.

Одним из первых пунктов списка любимых блюд из грибов может стать рецепт лисичек в сметане – одного из самых популярных и распространенных в наших краях угощений.

Лисички в косметологии

Порошок из лисичек и вытяжка из них являются компонентами кремов с питательным и увлажняющим эффектом. Приготовленные в домашних условиях маски улучшают структуру кожи, замедляют процессы старения. Домашние крема тонизируют, устраняют сухость, нормализуют кислотно-щелочной баланс кожи и устраняют грибковые заболевания.

  • Омолаживающая маска. Вымойте свежие лисички и перекрутите их на мясорубке либо измельчите блендером. Вам понадобится всего 2 ст. л. дробленого сырья. Наносим его на кожу и через 20 минут смываем теплой водой.
  • Питающая и очищающая маска. Компоненты: 2 ст. л. дробленых грибов, 1,5 десертной ложки сметаны, 3 ст. л. жидкой заварки зеленого чая, 2 ч. л. овсяной муки, пару капель масла из виноградных косточек. Все перемешиваем и наносим на кожу лица на 20 минут. Умываемся теплой водой.
  • Маска, стимулирующая рост волос. 1 стакан настоя на порошке из лисичек смешивается с чайной ложкой репейного масла и парой капель сока лимона. Смесь наносим на волосы, покрываем головы шапочкой для душа и укутываем полотенцем. Ждем час и смываем все с шампунем.
  • Ополаскиватель. 0,5 л отвара лисичек смешиваем с таким же количеством теплой воды. Применяем регулярно.

Настойка лисичек на водке для лечения внутренних органов

Препарат на такой основе поможет избавить организм от цирроза печенки, болезней поджелудочной железы, а также гемангиомы. Ингредиенты для приготовления:

  • сухие лисички – 1 ложка;
  • водка – 200 мл.

Для приготовления рецепта используются только сушенные грибы. Предварительно грибы сушатся и измельчаются в порошок. Сухую смесь залить водкой и настаивать 2 недели. На протяжении всего времени настойку нужно встряхивать.

Применение для лечения цирроза и поджелудочной железы эффективно по 1 ложке в утреннее время. Для очистки организма применять 2 чайные ложки в вечернее время за курсом в 2 недели. На практике лечение настойкой дает возможность устранить симптоматику уже спустя 2-5 дней после использования.

Читайте также:  Грибы опята – подробное описание от внешнего вида до рецептов

Применение в косметологии

Грибы лисички, их польза, лечебные свойства и лечение болезней

Маски из лисичек способны увлажнять и смягчать кожу, они выравнивают цвет лица, и, даже, могут придавать ему бронзовый оттенок. Они тонизирующее воздействуют на кожу, борются с её засаливанием и появлением угрей. При регулярном использовании, они дают эффект лифтинга и возвращают коже упругость.

Существует несколько рецептов масок, для разных типов кожи:

Для сухой

  • Мелко накрошить 3 плодовых тела, добавить 1 ст. ложку сметаны и тщательно перемешать.

Для жирной

  • 2 ст. ложки измельченных лисичек смешать 1ст ложкой, растертого в порошок, зеленого чая и 3 ст. ложками кефира.

Для обожженной загаром

  • 2 измельченных лисичек смешать с 1ч. ложкой оливкового масла, и 1 ст. ложкой натертого свежего огурца.
Применение в косметологии

Для уставшей

  • 1 ст. ложку перемолотых овсяных хлопьев, 1ст. ложку сметаны, и 2 ст. ложки измельченных лисичек перемешать с 1/3 стакана крепкого зеленого чая.

Против морщин

  • 2 ст. ложки перетертых грибов смешать с 1 ст. ложкой творога, и 1 ст. ложкой морковного сока.

Против старения

  • Просто измельчить 3 лисички в блендере.

Способ применения

Маски наносятся на хорошо очищенную кожу на 20 минут, затем снимаются ватным диском и смываются водой. Далее лицо можно смягчить увлажняющим кремом. Процедуру производят дважды в неделю.

Другие рецепты применения лисичек

Лисички используются в лечении воспалительных процессов различной степени сложности, а также оказывают иммуностимулирующее, противораковое и антигеморройное действие. Это объясняется наличием большого количества витамина А, С и D. Лисички хорошо справляются с респираторными заболеваниями. Имеют положительное влияние на нервную систему, содержащиеся в них минералы и витамины повышают стрессоустойчивость, снижают влияние депрессии и бессонницы.

Микроэлементы в лисичках успешно борются с варикозом.

В состав лисичек входит селен, нормализующий деятельность щитовидной железы и размножение стволовых клеток мозга, кроме того, он улучшает координацию движений и выводит из организма токсины, агрессивные химические элементы и другие вредные вещества.

Что можно лечить с помощью лисичек:

  • варикозное расширение вен;
  • повышенную раздражительность;
  • хроническую усталость;
  • пониженный иммунитет.

Они имеют ряд общеукрепляющих и профилактических показаний к применению:

  • усиливают регенерацию костной ткани, что значительно ускоряет заживление переломов, трещин, а также снижает хрупкость костей;
  • могут использоваться для профилактики кожных заболеваний, в том числе псориаза;
  • снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Очень важно провести правильную термическую и кулинарную обработку лисичек, иначе есть риск отравиться грибами.

Эти грибы способны очень быстро и достаточно мягко очистить ваш организм от глистов.

Ну, а конкретно разберем мы с вами гриб лисичка, лечебные свойства и противопоказания его, а также те продукты, которые из него получают. Лисички живут в грибном царстве и хорошо узнаваемы грибниками, ведь они имеют яркий солнечный оттенок и характерную только для них шляпку. Это очень полезные для человека грибы, они способны помочь вылечиться от ряда недугов. Давайте, об этих свойствах поговорим далее.

Грибы лисички и их лечебные свойства. Способы приготовления

Кажется, что нет такого недуга, который бы не могли побороть эти чудесные грибы, но неужели они только бесконечно полезны, нет ли вреда от них. Конечно, как и многие растительные дары, лисички могут быть вредны.

Кому нельзя употреблять лисички

На самом деле лисички имеют очень мало противопоказаний. Так как все грибы считаются пищей тяжеловатой для переваривания, то тем, кто страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом, лучше не употреблять данный природный продукт.

Также стоит отметить, что у любого человека может возникнуть индивидуальная непереносимость на любой компонент в любом продукте, так и с грибами – если у вас на них аллергия, то лучше отказать от приема их в пищу и в качестве лекарства.

Нельзя лисички во время вынашивания ребенка, лактации и детям, пока им не исполнилось три года.

Грибы могут принести пользу только в том случае, если они были правильно помыты, почищены и приготовлены. Иначе даже самые полезные природные дары могут нанести вред.

Способы приготовления грибов лисичек

Готовиться лисички могут по-всякому. Из них делают закрутки на зиму, где лисички маринуют, жарят на растительном масле, сушат, делают экстракты, порошки. Для лечения используются именно последние две формы приготовления, также применяют вытяжки. Такие лекарственные средства можно приготовить самому, а можно купить уже готовыми в аптеках или в специализированных лавках.

Если вы собрали лисички сами, то сушить их нужно не более, чем при температуре 40 градусов, иначе вся целебность будет потеряна. После чего из сухих грибов можно сделать порошок, который будет использоваться для лечения.

Порошок нужно использовать как можно быстрее, так как в таком виде активные вещества быстро испаряются.

Читайте также:  Дождевик шиповатый или дождевик жемчужный

Лечебные свойства лисичек сушеных могут оставаться на одном уровне в течение двух следующих лет после заготовки. На хранение сухие продукты нужно убирать в емкость, которая будет плотно закрываться.

Еще один рецепт настоя, похожий на первый, но на 150 мл высыпается одна ложка сухих грибов, после чего настой стоит 10 суток, постоянно его нужно встряхивать. Прием ведется по чайной ложке перед тем, как лечь спать, но курс два месяца. Также замечено, что средство хорошо помогает нормализовать сон и снять головную боль.

Вот такие они – лисички. Да, природа действительно щедра на свои дары, и сегодня мы еще раз в этом убедились. Здоровья Вам!

Сироп солодки и «Энтеросгель». Чистка лимфосистемы

Лисички любят за ореховый вкус, целебные возможности и отсутствие червей на мякоти. Из-за уникального состава к ним не прилипают ядовитые насекомые, а полезные свойства лисичек позволяют оказывать лечебное воздействие на организм.

Грибы лисички в косметологии

Лисички – это не только кладезь полезных веществ, но и основа диетического меню. Это низкокалорийный продукт, поэтому он будет способствовать стремительной потере веса. В 100 г свежих грибов – всего 19 ккал, в тушеных уже чуть больше – 38 ккал, в отварных – 24 ккал. При любом способе приготовления лисички остаются прекрасной основой при переходе на правильное питание.

Специальной диеты на лисичках нет, но существуют определенные правила их употребления при похудении:

  1. Лучше всего лисички сочетаются с нешлифованном рисом, макаронами из твердых сортов пшеницы и гречневой крупой.
  2. Обязательно нужно добавлять к грибам и тушеные овощи (сладкий перец, брокколи, спаржу, стручковую фасоль).
  3. Оптимальный способ употребления – в тушеном или отварном виде.
  4. Лисичками можно полностью заменить мясо, особенно жирную свинину.

Такое меню обеспечивает полноценный, сбалансированный рацион, при этом не будет способствовать повышению веса. При таком питании диетологи также рекомендуют сократить количество молочных продуктов, полностью исключить употребление рафинированного сахара.

Грибы лисички в косметологии

Как сушить

Эти препараты продаются как БАД в капсулах.

Например, компания Source Naturals, занимающаяся производством пищевых добавок из грибов, предлагает вот такой иммунный комплекс, состоящий из 16 видов грибов.

Грибная иммунная защита от Source Naturals — это смесь экстрактов и грибного мицелия из наиболее хорошо изученных полезных для здоровья грибов.

Применение в косметологии

Косметические средства из мелиссы помогают сохранить и восстановить красоту волос, кожи. Примеры эффективных рецептов:

  1. Омолаживающая маска для лица. 10 грамм предварительно измельчённых водорослей ламинария заливаем 20 мл тёплого настоя мелиссы. Выдерживаем 45 – 60 минут, добавляем 15 капель рисового масла. Кожу лица распариваем горячим водным компрессом, наносим приготовленный состав. Через 30 минут смываем. Используем средство 2 раза в неделю.
  2. Для красоты волос, против перхоти. Применяем подогретое на водяной бане эфирное масло. Берём 20 мл лечебного средства, круговыми движениями втираем в кожу головы. Надеваем полиэтиленовую шапочку, выдерживаем 30 минут. Смываем масло шампунем. Проводим процедуру 3 раза в неделю.
  3. Ванночки и компрессы. Для улучшения состояния кожи используем тёплый настой, приготовленный по классическому рецепту. Ванночки применяем при устранении неприятного запаха ступней. Ноги перестают выделять резкий аромат, если каждые 2 дня на 10 – 15 минут окунать их в настой мелиссы. Ванночки также помогают для омоложения кожи рук. Компрессы готовим при помощи натуральной ткани. Для этого полотно смачиваем настоем, накладываем на проблемное место, держим 10 минут.
  4. Подушка из мелиссы. Для того чтобы крепко спать, легче дышать во время сна можно использовать подушку, набитую ароматными травами. Делаем её из хлопковой плотной ткани и высушенных измельчённых растений.

Сроки и условия хранения

Сырье для производства настойки не подлежит длительному хранению. В сыром виде лисички можно хранить в холодильнике не более суток. После этого необходимо использовать для приготовления средства согласно рецепту.

Сушеные грибы, перетертые в порошок, нужно разложить в бумажные или тканевые пакеты. Срок хранения сухого сырья в сухом прохладном месте, где нет доступа прямых солнечных лучей, составляет около года.

Готовую настойку содержат в стеклянных емкостях в прохладном темном месте, недоступном для детей. Перед определением на хранение важно на флакон приклеить этикетку с указанием содержимого, состава, способа применения и даты изготовления. Тару необходимо надежно закупорить, чтобы исключить испарение летучих составляющих (водки, спирта).

Длительность хранения составляет не более года, после чего лекарственное средство утилизируют.