Выращивание индюков: сложно ли и сколько можно заработать

Не так часто можно увидеть на частных подворьях индюков. Многие фермеры считают, что их разведение сопряжено со многими проблемами и сложностями. А на самом деле, выращивать этих североамериканских представителей не труднее куриного выводка. Правда, яйца они несут не так интенсивно, зато можно получить много вкусного и полезного мяса.

Обустройство птичника

Чтобы вырастить индюшонка в домашних условиях, необходимо правильно обустроить им место. Первоначально это может быть специально оборудованный ящик или небольшого размера загон, который оснащается:

  • обогревателем с терморегулятором;
  • искусственным освещением;
  • поилками;
  • кормушками;
  • легко заменяемой подстилкой.

Можно выращивать молодняк и в клетках, это помогает исключить риск возникновения заболеваний и улучшает санитарные условия. Кроме этого, для выращивания индюков часто используют куриные сараи.

Выращивание молодняка

Суточных цыплят бройлеров держат в брудере при температуре 30 градусов тепла. По мере роста индюшат температуру постепенно снижают. Существует мнение, что индюки очень любят тепло и содержать их надо при высоких температурах. Но оно ошибочное. Для оперившихся птенцов необходимо 20-25 градусов.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Необходимо следить, чтобы температура не поднималась выше 35 градусов. В жаре индюки плохо растут и даже могут погибнуть от перегрева.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Подросших индюшат переводят на вольерное содержание. Содержат их, как и взрослых птиц, на полу. Для птенцов потребуется свободный выгул, что поможет предотвратить возникновение проблем с формированием скелета. Растут бройлерные индюки очень быстро, вследствие чего не успевают окрепнуть их кости и связки. Потому, чтобы вырастить здоровое и крепкое потомство, необходимо обеспечить птенцам максимально продолжительный выгул. Эта мера не обезопасит ваших питомцев на 100%, но, по крайней мере, значительно уменьшит количество калек в поголовье. Правила кормления

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Индюшата биг 6 нуждаются в витаминах и большом количестве белковой пищи.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Кормить птенцов следует строго по часам – это является залогом их успешного развития

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Первые 2 месяца самые главные в жизни индюшат, поэтому очень важно обеспечить им в это время сбалансированное, полноценное питание.. Важными компонентами рациона являются молочные продукты

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Важными компонентами рациона являются молочные продукты.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Помимо стартового комбикорма, птенцам старше 10 дней можно давать:

  • пшеницу;
  • ячмень;
  • обезжиренное молоко; творог;
  • тертую морковь, свеклу;
  • измельченные зеленые корма (люцерну, одуванчик, крапиву);
  • рыбий жир;
  • зеленый лук, который является профилактическим средством от кишечных инфекций.
Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Обеспечьте индюшатам постоянный доступ к воде и кормам, которые всегда должны быть качественными и свежими. Порции пищи в кормушках должны быть небольшого размера, но в то же время приемлемыми для того, чтобы птенцы наедались.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

По мере взросления молодняка количество кормлений следует снижать. В возрасте 2-х месяцев индюков можно кормить 4 раза в сутки.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Взрослых особей породы биг 6 кормить следует 3 раза в день. Нельзя их перекармливать, так как пернатые обладают склонностью к ожирению. Утром и днем давайте индюкам влажные зерновые мешанки, а вечером – сухой корм. Содержание индюшат

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

В первые дни при содержании индюшат на полу без индюшки они могут часто сбиваться в кучи, особенно в ночное время. Вследствие этого птенцы могут задавливать друг друга, что приводит к их гибели.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Поэтому, выращивая одновременно больше 30 голов, их следует рассаживать на ночь в ящики по 15-20 цыплят в один.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Ставят их в теплое место, прикрывая сверху, таким образом, чтобы был постоянный доступ свежего воздуха, и они не задохнулись.

Возраст индюшат, дней Температура воздуха, оС Относительная влажность, %
1 — 3 31 — 30 74 — 72
4 — 5 29 — 28 72 — 70
6 — 10 27 — 24 70 — 64
11 — 20 24 — 23 64 — 62
21 — 30 22 — 21 62 — 60
Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

С 4-5 суточного возраста индюшат начинают выпускать на выгул, но только в теплую, солнечную погоду. До момента образования на шее птенцов коралловых наростов, которые появляются приблизительно в месячном возрасте, птенцы плохо переносят сырость. В виду этого не следует выгуливать их на улице в сырую, дождливую погоду.

Выращивание молодняка
Выращивание молодняка

Чем кормить индюков в домашних условиях

Для питья индюшат используют кипяченую воду с добавлением зеленого чая и сахара 1ст.л на 1 л воды. Это позволяет им укрепит иммунитет. Для питания в течение первых трех четырех недель жизни использовать витаминизированный специальный комбикорм, так как в это время птенцы стремительно набирают вес.

В дальнейшем можно переходить на более простые корма, но сохраняя добавки:

Чем кормить индюков в домашних условиях
  • кисломолочные продукты;
  • морковка;
  •  рыбные отходы.

Для пополнения витамина В в организме рекомендуется добавлять немного сухих дрожжей при разведении индюков в домашних условиях. Крупы лучше запаривать кипятком, так как это нейтрализует крахмал, который у птиц не переваривается.

Подробная схема индейки

Полезная статья: Профилактика болезней у индюшат

Чем кормить индюков в домашних условиях

В силу своей медлительности индюки в домашних условиях набирают в среднем до 80 граммов. Через полгода самцы могут весить 17-19 кг и самки 9-12 кг. После забоя и удаления отходов выход тушки составляет 65%.

Какие породы индюков разводить в домашних условиях

Для того чтоб определиться, как содержать индюков, надо выбрать породу для разведения. Легковесным породам (вес самца до 13 кг) будет комфортно и в клетках, как например, курам, а вот для тяжеловесных предпочтительнее выгул или просторный вольер. Начинающим птицеводам лучше отдать предпочтение легковесным породам, так как  как они менее требовательны в уходе. Набравшись опыта, можно браться и за тяжеловесов.

  1. Легкие: Бронзовая порода, Московская белая, Узбекская палевая.
  2. Тяжеловесные породы: Московская бронзовая, Бронзовая широкогрудая (макс. вес может быть до 30 кг).
  3. Кроссы – это гибриды с выраженными отличиями, например: высокий вес, повышенная яйценоскость. Самые распространенные кроссы для разведения в домашних условиях – Биг 6, Биг 9, Универсал.
Чем кормить индюков в домашних условиях

Вам понравится подробное видео: Советы по кормлению и выращиванию индюков

Тонкости откорма индейки

Среди всех домашних птиц индюки больше всего склонны к ожирению, поэтому их чаще всего используют для откорма. При этом рацион должен состоять из кормов, богатых белком и витаминами.

Тонкости откорма индейки

Основные тонкости выращивания птиц включают:

  • Регулярность кормления: пищу выдают трижды в сутки через равные промежутки времени;
  • Сбалансированный рацион: в течение дня птиц кормят влажными мешанками с измельченной зеленью, а вечером выдают зерновую смесь;
  • Использование комбикормов, которые позволяют быстрее наращивать массу тела. Комбикорма можно выдавать в отдельных кормушках или вводить в состав влажных мешанок.
Тонкости откорма индейки

Желательно выпускать птиц на выгул, чтобы они самостоятельно могли добывать зеленые корма. Это поможет насытить организм витаминами и ускорить их рост.

Чем лучше кормить индюка и индюшат для откорма

Тонкости откорма индейки

Рацион взрослого индюка не отличается от режима кормления самок. Но в период случки теряют аппетит, поэтому их нужно дополнительно подкармливать сочными кормами, бобовыми культурами, пророщенным зерном и молочными продуктами.

При выращивании индюшат следует учитывать некоторые особенности (таблица 2):

Тонкости откорма индейки
  • В первые сутки выдают нежирный творог с вареным яйцом и измельченной зеленью;
  • С четвертого дня в рацион вводят каши на молоке со свежей зеленью;
  • При интенсивном откорме первый месяц используют только специальные комбикорма.

Таблица 2. Пример рациона для индюшат разных возрастов

Тонкости откорма индейки

Насыпать корм для индюшат лучше на картон или мягкую ткань. У птиц мягкие клювы, которые могут легко травмироваться о твердый материал кормушки.

Корма

Тонкости откорма индейки

Чтобы быстро откормить индюков, нужно заготовить разнообразные корма, которые будут не только ускорять набор веса, но и дадут птицам нужные витамины и минералы.

К основным кормам относят (рисунок 3):

Тонкости откорма индейки
  • Злаковые и бобовые культуры (к примеру, гречиха и овес) служат ценным источником протеина и полезных жиров;
  • Жмых и шрот содержит много аминокислот и используется в качестве замены кормов животного происхождения;
  • Зеленые корма и корнеплоды служат источником углеводов;
  • Сено и солома улучшают процесс пищеварения и содержат много клетчатки.

Также в рацион индюков вводят корма животного происхождения, растительное масло и орехи, которые делают мясо более нежным и сочным.

Тонкости откорма индейки

Комбикорм

Использование комбикорма ускоряет процесс наращивания веса. Кроме того, в таких кормах содержатся все необходимые витамины и питательные вещества.

Тонкости откорма индейки

Как правило, комбикорма покупают готовыми, но их можно приготовить и дома, используя смесь из дробленого зерна. Однако при использовании комбикорма рацион все равно следует дополнять кормами животного происхождения и зеленой травой.

Домашнее питание

Тонкости откорма индейки

Кроме традиционных кормов (зелени, зерна и влажных мешанок), индюков можно кормить и пищевыми отходами. Предпочтение следует отдавать остатками корнеплодов, отварным овощам и молочным продуктам. Все эти компоненты можно вводить в состав влажных мешанок.

Рисунок 3. Основные корма для индеек: 1 – зерновые, 2 – жмых, 3 – зеленые, 4 – сено

Единственное требование, которому должны соответствовать все кухонные отходы, это качество. На пищевых отходах не должно быть признаков плесени и гниения, так как некачественные корма могут вызвать расстройство пищеварения и даже спровоцировать гибель поголовья.

Правила ухода

Так как процент выводимости особей составляет около 90%, то на начальном этапе бизнеса особых сложностей при выращивании нет. Как вырастить индюшат в домашних условиях – такой вопрос задают многие начинающие фермеры.

Если птенцы появляются после высиживания наседками, то необходимо следить, чтобы мама хорошо питалась. Одна индюшка может высидеть 17 яиц. Но если она стала матерью впервые, то число яиц уменьшается. После вылупления птенцы должны находиться с наседкой на протяжении 6 — 8 недель.

При выращивании инкубаторных особей яйца забираются из-под наседки и помещаются в инкубатор. Размещать яйцо следует острым концом вниз. Период вылупления составляет 28 суток. До 22 суток требуется поворачивать яйцо для равномерного прогревания (12 раз в сутки).

Потомство индеек при правильном уходе и содержании

Правила ухода

Когда птенцы появляются на свет, следует провести такую процедуру:

  • Поить кипяченой водой, которая содержит зеленый чай и сахар, первые три дня жизни. Сахар берется из расчета 1 ч.л. на 1 л воды. Такой состав укрепляет иммунитет птиц.
  • На четвертый день можно давать обычную воду.
  • В первые дни жизни птенцам требуется постоянный свет. С каждым днем количество света уменьшается на 30 минут. На 20 день свет должен поступать не менее 15 часов в сутки.
  • Необходимо соблюдать температурный режим, так как птенцы могут простыть.
  • В пищу первый месяц необходимо добавлять витаминные смеси или давать корм, в котором уже присутствуют витамины, аминокислоты и минералы.

Взрослое поколение при содержании в птичниках или клетках требует регулярных прогулок. А также птенцы возраста 1,5-2 недель должны выпускаться на траву. Выгулы позволяют избежать ожирения особей. Подходящей площадкой для прогулок летом является сухой грунт, на котором есть трава и кустарники. При жарких условиях стоит предусмотреть теневые участки, чтобы птицы могли спрятаться от солнца. Для регулярных выгулов можно оборудовать специальные вольеры, где будут находиться кормушки и поилки. Можно посмотреть видео разведения индюков в домашних условиях.

В зимний период, также, нужны выгулы. Погода должна быть не слишком ветреная. Площадка для прогулок застилается соломой. Если особи не выходят, то можно насыпать пищу на солому для привлечения внимания. При содержании большого количества птиц можно делить их на группы и выгуливать по очереди.

Рекомендации начинающим

Решившись на разведение этих птиц, каждый новичок должен заранее изучить информацию о том, как ухаживать за индюками в домашних условиях. Есть несколько правил, помогающих без труда справиться с интересным процессом.

Главные условия:

  • обеспечить оптимальную температуру в птичнике (летом – до 20 С, зимой – не менее 5 градусов);
  • не допускать температурных колебаний;
  • следить за отсутствием сквозняков;
  • контролировать чистоту и сухость подстилки;
  • проветривать загон;
  • регулярно выпускать птиц на выгулы во двор;
  • своевременно кормить.

Соблюдение этих правил позволит уделять своим любимцам не слишком много времени, а птицы будут быстро расти, не причиняя никаких проблем. Правильный уход позволит забыть о заболеваниях, что немаловажно для занятых хозяев.

Как правильно содержать индюшат

Основные трудности при уходе за этими птицами начинаются тогда, когда появляются птенцы. Первая неделя должна быть окутана вниманием. Питаться они должны 7-8 раз за 24 часа, особыми смесями. После 30-дневного возраста разрешается давать комбикорм и зерновую смесь. На выгулах они самостоятельно будут обогащаться зеленым кормом.

Важное условие содержания индюшат – утепление пола, стен, оконных рам и потолка помещения. Дверцы лазов, в местностях с холодным климатом, делают двойными. Они должны легко и плотно закрываться.

В помещении для утят поддерживается оптимальная температура, которая меняется каждые 5 дней (до 20-дневно-го возраста) в сторону уменьшения с использованием специальных брудеров.

Соломенную подстилку надо менять не реже чем через 7—10 дней, торфяную — не реже чем через 15 дней. Подстилку в гнездах меняют с таким расчетом, чтобы она была всегда свежей и чистой.

До приемки индюшат в помещении добиваются устойчивой оптимальной температуры (20—22 °С). При выращивании индюшат с первого дня жизни их разделяют на две группы.

Как правильно содержать индюшат

К первой группе относят кондиционных индюшат, т. е. тех, которые крепко стоят на ногах, подвижны, имеют блестящие, живые глаза; внутриутробный желток малого размера (почти не прощупывается); средняя живая масса индюшонка порядка 52-60 г.

Ко второй группе — слабых индюшат, которые плохо держатся на ногах, малоподвижны, имеют полуприкрытые вялые глаза; внутриутробный желток большого размера, легко прощупывается; живот большой, отвислый. Индюшат второй группы метят и передают только для выращивания на мясо.

При уходе за домашними индюшатами температуру в помещении поддерживают на уровне 20-22 °С. В соответствии с возрастом индюшат, температура под брудером изменяется.

Температуру определяют на высоте 5 см от пола и на расстоянии 50 см от края брудера. Для младших индюшат на ночь температуру повышают на 1—2 °С.

На выращивание отбирают только крепких индюшат: они должны весить не менее 47 г, твердо стоять на ногах, живот должен быть мягким с хорошо заживленной пуповиной, с ровным густым пухом.

При содержании индюшат без наседки необходимо заранее подготовить соответствующее помещение.

Чтобы вырастить домашних индюшат как можно более крепкими и здоровыми, не забывайте, что птенцы в первые дни жизни особенно чувствительны к внешним условиям. Поэтому им нужно уделять больше внимания, чем остальным птицам. Прежде всего, им необходимо тепло, так как в раннем возрасте температура тела их зависит от температуры внешней среды. Им также необходима определенная влажность воздуха.

Неблагоприятно сказываются на индюшатах переохлаждение, перегрев и намокание. Температура в помещении в первую неделю должна быть 28—30 °С, а затем, к месячному возрасту индюшат, ее снижают до 18—20 °С. Температуру контролируют с помощью термометра, который прикрепляют к стене на уровне голов индюшат.

В первую неделю жизни у индюшат слабое зрение и обоняние, поэтому в этот период освещение должно быть круглосуточным, затем его сокращают до 15—17 ч. Летом можно обойтись и без искусственного освещения.

Как правильно содержать индюшат

К 10—12-дневному возрасту индюшата приобретают способность поддерживать температуру своего тела, поэтому их можно перевести в заранее подготовленную вольеру с домиком, где они вместе с мамашей или без нее могут укрыться.

А как ухаживать за индюшатами, если птенцы выращиваются без наседки: В этом случае молодняк переводят на напольное содержание. Подстилкой могут служить солома, опилки, сухой песок. В первые дни подстилку накрывают плотной бумагой, поскольку инстинкт склевывания у индюшат хорошо развит, и они могут склевывать все подряд, в том числе и подстилку.

Вентиляция помещения может осуществляться за счет использования тканевых рам или другими методами. Для подстилки при уходе за индюшатами в первые 15 дней жизни применяют торф или солому. Торфяную подстилку меняют раз в две недели, соломенную — раз в неделю. Во избежание простудных заболеваний индюшат в первые две недели их выращивания рекомендуется увеличивать слой теплой подстилки.

Необходимо следить, чтобы индюшата не скучивались около источника тепла, а распределялись равномерными группами. Для этой же цели углы в помещении оббивают изогнутой фанерой или другим материалом. В возрасте 20—30 дней индюшат можно приучать к насестам. Размеры насеста: высота 5 см, ширина 5 см и длина, по ширине секции, примерно, 3,0—3,5 м. На каждого индюшонка требуется 8 см длины насеста.

Как разводить индюков для бизнеса

В первую очередь необходимо помнить, что для успешного ведения дела вы должны обеспечить индюшкам правильный и постоянный уход, который включает в себя:

  • соблюдение температурного режима;
  • правильное питание;
  • обеспечение питьем;
  • дезинфекция стаи.

Для ведения бизнеса есть несколько направлений (их можно совмещать):

  1. разводить птицу на мясо;
  2. продавать цыплят;
  3. выращивать на продажу взрослых индеек;
  4. заниматься племенным разведением.

Если вы всерьез решили заняться разведением индеек на продажу, вам необходимо составить грамотный бизнес-план. Учтите в нем все нюансы. 

Далее нужно зарегистрировать свой бизнес. В зависимости от размеров фермы выбирайте ИП или ООО. Первую легче оформить и вести. Вторая же больше подойдет для крупных хозяйств. 

Для реализации мяса необходимы:

  • сертификат качества, полученный от Санэпидемстанции;
  • разрешение ветслужбы.

Выбирайте для налогообложения УСН или ЕСХН. Подойдет код ОКВЭД (по новой системе) — «Разведение сельскохозяйственной птицы».

Для крупных хозяйств вам понадобится дополнительный персонал для ухода за птицами. Для фермы с более, чем 100 голов птицы сложно будет ухаживать одному человеку. Необходимо периодически кормить и поить индеек, следить за здоровьем, оказывать ветеринарные услуги, чистить помещение.

Отлично, если у вас есть большой земельный участок. Тогда удастся избежать лишние затраты на аренду территории.

Основные стартовые расходы:

Статья расходов Цена, рубли
Строительство и обустройство территории 14 000
Покупка автотранспорта от 20 000
Покупка молодняка 450 000
Прививки 20 000 — 25 000
Запас кормов на 3-3 месяца  от 50 000
Итого около 560 000
Как разводить индюков для бизнеса

В ежемесячные расходы будет входить:

  • аренда земли (если нет своего участка);
  • коммунальные расходы;
  • налоговые отчисления;
  • зарплата персоналу;
  • закупка кормовых запасов.

Некоторую сумму рекомендуется отложить для непредвиденных расходов. Хорошо, если их не возникнет).

Если предприниматель ограничен в средствах, можно начинать бизнес с небольшой стаи, обойдясь суммой около 10 000 рублей, и даже меньшей, если приобретать молодняк. Такой старт будет очень выгодным, так как позволит постепенно увеличивать количество птицы с минимальными вложениями.

Понятно, что себестоимость напрямую зависит от количества птиц. Оптимальным считается ферма на 500 голов.

Однако, этот вид бизнеса считается одним из самых прибыльных. Его отличают:

  1. относительно несложный уход;
  2. высокая выживаемость птиц;
  3. недорогой корм;
  4. быстрый набор веса.

К вкусовым качествам добавляется диетическая ценность индюшиного мяса. Высок спрос и на индюшиные яйца В связи с этим увеличивается потребление продукции на рынке. 

Важно соблюдать правила по уходу, питанию и содержанию индеек.

На убой птицу можно отдавать через 4-5 месяцев. Это очень выгодно по сравнению с другими пернатыми.

Для расширения бизнеса и получения дополнительного дохода можно построить на территории птичника цех для замораживания мяса или для производства из него полуфабрикатов. 

Реализовывать продукцию можно несколькими способами:

  • самостоятельно в розницу на рынках;
  • на своем сайте или страницах в социальных сетях;
  • оптовые продажи с минимальными доходами;
  • производства по переработке или заморозке продукции;
  • договор с торговыми сетями.

Узбекский палевой индюк

Это индюки, разведение и содержание которых не приносит столько хлопот, как в первом случае. Все дело в том, что эта птица не так много весит (не более 12 кг) и отличается превосходной выживаемостью. Это означает, что начинающему предпринимателю не придется беспокоиться о возможных заболеваниях, с которыми может столкнуться индейка.

Также стоит отметить, что эта порода отличается превосходной способностью подстраиваться под изменения климатических условий. Но яйца самки узбекского палевого индюка также несут довольно редко, не более 90 штук в год.

Доходы

При надлежащем уходе и выполнении правил содержания падеж индейки не превышает 10%. Нулевой падеж — большая редкость даже у опытных фермеров. Таким образом, считаем, что будет реализовано 9 индюков. Примем, средний живой вес индюков 20 килограмм, индюшек – 10 килограмм. Таким образом, средний живой вес получаем 135 килограмм. Продажа живым весом – 150 рублей за килограмм и получаем 135*150 = 20250 рублей. Прибыль за сезон составит 7250 рублей. Рентабельность данного бизнеса составляет около 55%.

Кормление маленьких индюшат

Больше всего начинающих птицеводов пугают сложности с кормлением маленьких индюшат. В действительности все не так страшно: достаточно лишь насыпать корм на бумагу, чтобы молодняк не поранил нежные клювы о твердую поверхность, давать чистую теплую воду и подходящий свежий корм.

В первые трое суток жизни птицам дают круто сваренную кашу из различных зерновых культур, добавляя в нее тертую морковь, вареные яйца (мелко нарубленные) и зелень. Кормление производят раз в три часа, небольшими порциями, постепенно уменьшая количество кормлений. К двухмесячному возрасту достаточно кормить индюков четыре раза в сутки.

Кормление производят раз в три часа, небольшими порциями, постепенно уменьшая количество кормлений

С четвертого дня можно начинать кормить влажными мешанками на свежем молоке с добавлением измельченной зелени. Молочные корма в первые два месяца жизни для молодняка очень важны, подойдет пахта, творог, обрат, простокваша. Также в ежедневном рационе индюшат обязательно должна присутствовать мелко нарезанная зелень (одуванчик, клевер, люцерна, подорожник, крапива). Измельченные перья зеленого лука рекомендуется скармливать молодняку с целью профилактики кишечных заболеваний.

При интенсивном выращивании птиц на мясо кормление индюков в первые четыре недели основывается на полнорационных комбикормах с содержанием протеина до 28%. В дальнейшем количество протеина в корме постепенно снижают.

Читайте также:  5 советов, как помочь курам пережить зиму и не мерзнуть в морозы ❄⛄