Описание мясо-яичных пород кур: Юрловская голосистая

ФотоЮрловские голосистые куры относятся к мясо-яичному типу продуктивности. Название породы произошло в честь село Юрлово. Юрловские куры являются очень голосистыми. Выведение этой породы происходило путём отбора петухов, которые имеют наиболее протяжных голос. Вся ценность данной породы заключается в голосе петухов. Мясо-яичные куры. Породы кур.

Историческая справка

Юрловкие куры не относятся к тем породам, которые были выведены специально для набора веса или получения высокой яйценоскости. Результатом выведения этой птицы является народная любовь к пению петухов.

Важно! В период сезонной линьки, которая длится около 4 месяцев, в рацион необходимо включать как можно больше продуктов, богатых минералами и витаминами.

Отличительной чертой породы является низкое, громкое и очень протяжное пение.

Как свидетельствуют письменность начала 20-го века, некоторые представители поражали своим пением: их голос был слышен над округой довольно долго, по устному счету достигал 22.

Наверняка не известно, как именно появилась эта порода. Однако, по некоторым мнениям, она возникла в результате скрещивания бойцовской и местной породы — скорее всего, брам и кохинхинов.

Кроме этого, проложена параллель между породой юрловские куры и несколькими селами, расположенными в Курской и Орловской губерниях в конце 19-го века.

Особенности содержания

Для того чтобы раскрыть весь потенциал данной породы, нужно соблюдать правила их содержания и ухода. Юрловские голосистые не переносят закрытых и тесных помещений, поэтому их содержание в клетках невозможно. Поскольку данная порода является довольно агрессивной и своеобразной, место содержание должно быть просторным и обособленным, а температурный режим стабильным.

Несмотря на высокую стойкость и силу, юрловские куры теплолюбивы и не переносят холодных помещений. Для максимальной продуктивности необходимо соблюдать следующие условия:

  • Место содержания должно быть хорошо вентилируемо, но без сквозняков. Идеально для такой цели подойдет просторное место посреди улицы, огражденное металлической сеткой или забором.
  • Для цыплят должен соблюдаться температурный режим – это промежуток между 26 и 30 градусами Цельсия.
  • Маленьких птенчиков до одной недели нужно кормить манной крупой или мелко рубленными вареными яйцами. Важен их постоянный доступ к свежей воде.
  • Вольер для взрослых птенцов должен быть максимально просторным, поскольку эти птицы ведут активный способ жизни. Желательно оборудовать насест из палок или соломы.

Универсальная порода – Юрловские куры: в чем особенность?

Происхождение

Более двухсот лет назад порода юрловских кур начала свое существование, причем сформировали ее ключевые особенности на черноземных территориях России. Народная селекция оказалась вполне результативной: специалисты, трудившиеся в Воронежской, Орловской и Курской области, достигли необходимых результатов. Известную и на сегодняшний день породу кур часто называют голосистой. Очевидно, что название появилось в силу протяжного и достаточно звонкого голоса этих домашних птиц. К слову, ранее для разведения курочек юрловских в домашних условиях особи отбирались в первую очередь по голосовым способностям. Как правило, в преимуществе находятся не молодые петушки, а достаточно зрелые и сформировавшиеся. Голос у них еще более звонкий, чем у молодняка, и этот фактор указывает также на неплохие продуктивные показатели.

Читайте также:  Гамак для крысы: как выбрать или сделать своими руками

Примечательно, что около 200 лет назад петухов юрловской породы частенько использовали для петушиной охоты. Причем главной целью было не поймать несколько взрослых петухов, а оценить, как те соревнуются между собой в голосистости.

Видео “Характеристика породы Юрловская”

Из видео Вы узнаете характеристику этой породы.

Особенности

Юрловские куры относятся к мясо-яичному направлению продуктивности. Среди ценных внешних признаков, выгодно выделяющих кур этой породы среди остальных, отмечают:

  • Крепкое, широкое и несколько удлиненное туловище, ровно приподнятое над мощными лапами;
  • Длинная, изогнутая шея, плавно переходящая в широкий загривок;
  • Ноги особенно крупные, высокие, с массивными длинными плюснами;
  • Особенно массивная голова и маленький, почти незаметный клюв;
  • Крепкая лобная кость, обрамленная нависающими над ней дугами бровей. Такая особенность придает петухам и курам данного вида остроты взгляда и нескрываемой агрессивности;
  • Ярко-красные мочки уха сочетаются с такого же цвета гребнем розовидной формы;
  • Красный, коричневый или темно-желтый цвет глаз, который полностью зависит от цвета окраса.

Наиболее часто встречающийся перьевой окрас — черный с золотыми вкраплениями или выделяющейся серебряной спиной. Так же возможен бело-серебристый окрас, лососевый с красным, черный с красным. Очень жиденькое оперение, позволяющее без труда добраться до кожи и прощупать ее.

Видовой особенностью юрловских кур является пышно оперенный хвост, который разительно контрастирует со скудным оперением всего тела. Размах крыльев кур невелик, они хорошо прижаты к телу и практически не исполняют никакой функции. Четко очерченный живот придает образу птицы полноты и мощности.

Порода юрловских кур прекрасно и быстро откармливается, что позволяет судить и о конкурирующих с другими видами мясных характеристиках.

Юрловская голосистая порода

Юрловская голосистая имеет очень необычный вид, присущий борцовским породам, горделивую осанку, длинные, высокие ноги. Так же отличается вкусным мясом и крупными по размеру и отличными по питательным и вкусовым качествам яйцами. Давно полюбилась птицеводами всех стран бывшего СССР.

История Юрловских голосистых кур

Порода была выведена русскими селекционерами в середине 19 века, в частных любительских хозяйствах на территории современной средней полосы России. Порода выведена на основе таких пород как Брама, бойцовские и лучших представителях местных кур. Одним из основных критериев селективного отбора, в выведении новой породы, стало умение голосисто, раскатисто и мелодично петь.

По некоторым источникам того времени, сохранилось такое интересное описание: «Некоторые ценители приходили со всей округи, чтобы послушать пение петухов этой породы, некоторые особи обладали умением петь до 22 секунд! Длину пения определяли на счет. Такие петухи стоили немалые деньги». Современные представители этой породы способны петь не менее 6 секунд.

Внешний вид

Селекционное описание породы:Куры породы Юрловская голосистая обладают широкой, приподнятой, развитой грудной клеткой. Шея длинная с легким изгибом. Обладают очень высоким ростом, доставшимся в наследство от представителей бойцовских пород.

Гребень высокий, прямостоящий у петухов листовидный, розовидный или ореховидный, красного цвета, серьги хорошо развитые красного или розового цвета. Голова небольших размеров. Ноги длинные с высокими шпорами, неоперенные, желтого или темного цветов. Хвост пышный, короткий, прямостоящий по отношению к телу.

По цвету оперения бывают черные с пшенично-желтой гривой, серо-серебристые и красные.

Яйца у Юрловской голосистой очень крупные, коричневого цвета.

Основные характеристики породы

Согласно «Современной энциклопедии птицевода» , средние показатели породы Юрловской голосистой следующие:

  • вес петухов в годовалом возрасте – 3,5 кг; кур – 2,9 кг.
  • яйценоскость составляет 150 штук в год.
  • масса яйца 65-70 г.
  • сохранность птенцов примерно 96 %.
  • сохранность взрослой птицы – 77%
  • куры начинают нести яйца в возрасте 6 месяцев.
Читайте также:  Все что стоит знать о породах гусей начинающему фермеру

Юрловская голосистая относится к среднетяжелым породам с комбинированной мясояичной производительностью. Среднегодовая яйценоскость средняя. Мясо отличного качества, яйца большого размера с крепкой скорлупой. Содержать курей этой породы достаточно несложно.

Они обладают повышенной выносливостью, доставшейся им в наследство от предков, от кур бойцовских пород. И по праву относятся к практически спортивным породам. Обладают отличным иммунитетом, стойко переносят зимнее понижение температуры. Но куроводам все-же стоит позаботится от утепленном, не сыром курятнике с хорошей вентиляцией.

От условий содержания в зимний период зависит стабильная яйценоскость курочек. Так же стоит своевременно чистить курятник, чтобы избежать сырости, которая может привести к заболеваниям суставов к которым подвержены куры этой породы.

Главным недостатком породы считается агрессивность и по отношению к человеку и представителям других пород. Драчливостью у петухов, они с трудом переносят общество друг друга, устраивая бесконечные потасовки.

Юрловские голосистые требовательны к наличию выгула, если его не предоставить это может привести к резкому снижению яйценоскости, но их все же стоит держать в загородке из-за агрессивного характера. Содержание в клетках абсолютно недопустимо.

В период яйценоскости для улучшения вкусовых качеств нужно добавлять в пищу кукурузу, минеральные и витаминные пищевые добавки. Для образования крепкой скорлупы, несушки нуждаются в большом количестве кальция, поэтому нужно им давать толченую скорлупу, ракушечник, поваренную соль.

Курочки этой породы практически лишены инстинкта высиживания яиц, но все же встречаются наседки способные вывести и вырастить потомство. Цыплята этой породы отличаются хорошей сохранностью и быстрым ростом. Юрловские голосистые на данный момент выращиваются исключительно в домашних хозяйствах любителями куроводами, птицефабрики практически не интересуются этой породой, возможно это результат слишком агрессивного и независимого характера.

Достоинства и недостатки породы

Итак, подводя итоги, рассмотрим достоинства и недостатки породы Юрловская голосистая.

Достоинства:

  • очень крупные яйца и неплохая яйценоскость,
  • хорошие вкусовые качества мяса,
  • устойчивость к болезням,
  • неприхотливость в содержании.

Недостатки:

  • агрессивный характер,
  • несушки неохотно высиживают яйца.

Особенности селекции

Основная причина для разведения скрыта в названии породы. Долгое время селекционная работа по ним велась в сторону увеличения продолжительности пения и отбора петухов с красивым тембром. При этом производственные характеристики не ставились во главу угла.

Это привело к тому, что при значительном весе и петухов, и кур показатели эти достигаются за более продолжительное время. Молодняк и взрослые птицы по весу различаются очень сильно. Куры, при большем весе яйца, несутся меньше, чем породы яичного направления.

Таким образом, при большом расходе кормов выход в расчете на готовую продукцию менее рентабелен.

Как выбрать чистопородную птицу?

Чистокровная Орловская курица должна полностью соответствовать утвержденному стандарту.

Брак породы можно определить по:

  • слаборазвитому оперению на голове;
  • наличию горба;
  • небольшому росту птицы;
  • недостаточному для возраста весу;
  • узкой спине и груди;
  • наличию остаточного оперения на пальцах и плюснах;
  • коричневатому цвету тела;
  • черной бороде;
  • прямому тонкому клюву.

Приобретать таких пернатых не стоит, так как они не будут соответствовать характеристикам породы и могут попросту разочаровать вас.

На данный момент в России достаточно много подсобных хозяйств, где можно купить селекционных цыплят и инкубаторские яйца Орловок.

На специализированных выставках вы также можете встретить коллекционеров, занимающихся разведением домашней птицы, и гарантировано приобрести чистопородную курицу.

Читайте также:  Как и чем лечить понос у цыплят в домашних условиях

История происхождения

Голосистая порода появилась в Российской империи в середине XIX века в результате скрещивания местных яичных кур с представителями тяжелых мясных (брама, кохинхин) и бойцовых пород. Имя получила от названия села Юрлово.

Юрловская голосистая порода кур формировалась по принципу наличия у половозрелых петухов звучного мелодичного голоса. Параллельно сформировалась позднеспелость — поздняя половая зрелость, что положительно влияет на голос самца. С этой целью выбраковывался молодняк, рано проявлявший склонность к пению.

Оптимальные условия для выращивания и ухода

Эти птицы любят простор. Им вполне комфортно на воле. Холода и стужа им нипочем, но, несмотря на это, лучше содержать породу юрловских голосистых кур в сетчатом вольере, как показано на фото​. Там должно быть закрытое помещение для зимовки и кладки яиц.

Для высокой продуктивности идеальной температурой считается +12 градусов. Большое окно или специальные лампы обеспечат птицам 12-часовой световой день. В хорошо вентилируемом помещении не должно быть сквозняков.

Оптимальные условия для выращивания и ухода

Птицевод должен регулярно следить за тем, чтобы напольная подстилка из соломы, сена и высушенной травы была сухая. Чтобы в ней не завелись насекомые и бактерии, ее необходимо дважды в год просушивать вне курятника.

Поилки и кормушки должны содержаться в идеальной чистоте, для этого их нужно ежедневно мыть. Если пренебрегать этим моментом, куры просто могут отказаться от еды и воды, что чревато заболеваниями.

Продуктивность

Эта порода незаслуженно забыта в промышленном выращивании кур. Юрловские голосистые куры – прекрасные несушки. Они созревают к яйцекладке поздно, к 6 месяцам, но несут очень крупные яйца: весом 70-85 грамм. Такая масса яиц как раз и привлекает тех, кто решил завести в своем хозяйстве этих курочек. В год от одной несушки можно получить 140-160 яиц, хотя некоторые птицеводы утверждают, что при хорошем уходе можно получить до 200 штук.

Порода юрловских кур хорошо себя проявляет и в мясном направлении. Взрослые куры имеют живой вес 2,5 килограмма, а петухи вырастают до 3-3,5 килограмм. Особо ценится мясо на грудке: эта часть куриной тушки получается мясистой. Откармливаются юрловские птицы быстро, что позволяет использовать эту птицу и как мясную, и как яичную породу.

Продуктивность

Достоинства и недостатки

Достоинства Юрловской голосистой породы подтверждают многочисленные отзывы. Для нее характерны:

  1. Высокая яичная и мясная продуктивность.
  2. Хорошие вкусовые качества мяса и яиц.
  3. Крупные, по сравнению с яичными породами, яйца.
  4. Высокая оплодотворяемость, выводимость и выживаемость потомства.
  5. Устойчивость к болезням.

К недостаткам можно отнести:

  1. Некоторую агрессивность самцов.
  2. Позднюю продуктивность.
  3. Невозможность выращивания в клетках и на ограниченной территории.
  4. Низкую мясную продуктивность по сравнению с мясными породами.

Описание породы Юрловские Голосистые

Юрловские куры – это превосходные представители своего вида, которые качественно выделяются среди остальных своих собратьев. Птицы данной породы отличаются мощным туловищем и не менее массивными ногами. Они уверенно держатся на ногах и имеют явно выраженное предопределение к вертикальному поставу.

Петухи очень выносливы и могут быть излишне агрессивными (при создании необходимых условий). Куры известны как отличные наседки, несущие крупные яйца со светло-коричневой скорлупой. Имеют явно выраженный природный инстинкт высиживания потомства.

Цыплята юрловской породы быстро развиваются, но кладка яиц у них начинается не ранее чем в возрасте 6 мес. Не прихотливы к условиям обитания, а так же отличаются высокой продуктивностью и сохранностью вида.