Мясные породы перепелов: фото и описание самых крупных представителей

Перепела техасской породы были выведены американскими селекционерами. Прародителями для них стали особи английской и японской породы. Английские перепела имеют белое оперение с тёмными вкраплениями на голове и на шее. Они обладают мясной продуктивностью. Окрас птицы японской породы приближен к естественному: пёстрый светло-коричневый с тёмными и белыми оттенками.

Перепелиное царство — Москва

О компании Перепелиное царство Разведение перепелов. Продажа инкубационного яйца и молодняка. Продажа мяса и яйца. Перепела на моем подворье относятся к мясным, они имеют очень высокие показатели по продуктивным качествам и стойко передают свои качества потомству.В разведении находятся две усовершенствованные мною породы: Подмосковный белый гигант (выведен от Американского альбиноса, Техасского белого фараона) Танюшкин бройлерный фараон (выведен от Японских перепелов

Предлагаемая продукция/услуги: Разведение перепелов.

Каковы преимущества вида?

Среди преимуществ породы Белый Великан стоит отметить следующие пункты.

Содержание кроликов Белый Великан

  • Шкурка отменного качества, мех густой, мягкий, белоснежного цвета. В первую очередь ценится производителями одежды и других изделий из натурального меха. Положительным качеством можно назвать то, что вне зависимости от кормления шубка кролика будет мягкой и красивой – это заложено генетически.
  • Особенности меха позволяют использовать его для имитации некоторых животных, в частности соболя и морского котика.
  • К 10 месяцам кроль весит уже более 5 кг, что позволяет пускать его на убой. Хотя некоторые фермеры забивают молодняк уже в возрасте 2-3 месяцев. Вес взрослой особи может доходить и до 16 кг, а рекордные зарегистрированные цифры – 23 кг.
  • Как правило, проблемы со здоровьем отмечаются редко. Обычно кролики породы Белый Великан ничем серьезным не болеют при правильном содержании. Но, разумеется, плохая еда, некачественное сено или сквозняки могут привести к простудам и заболеваниям желудка.
  • Характер спокойный, не реагируют на внешние раздражители, ласковы, а молодняк игрив.

Из недостатков вида можно выделить частую уборку. На мех не влияет содержание или кормление, но он может легко испачкаться, что приведет к образованию колтунов и подобных проблем. Чтобы держать мех в чистоте, необходимо часто – 2 раза в неделю, тщательно убирать клетки, включая решетку, поилки, кормушки и все остальное.

Условия содержания на подворье и в клетках

Помещением для содержания перепелов и перепелок техасской породы может стать любое подсобное освещаемое помещение, в котором тепло, сухо и нет сквозняков. Плюс просторный, огражденный мелкой сеткой, навес, защищающий птиц от прямых солнечных лучей, кошек, собак, крыс и других животных. В таких условиях «техасцы» будут себя чувствовать, как естественной среде обитания, не испытывая стрессов.

Значительно сэкономить полезное пространство сарая поможет содержание птиц в клетках. Их можно располагать в несколько ярусов.

Условия содержания на подворье и в клетках

Размер клетки зависит от количества перепелов и площади эксплуатируемого помещения. Так для 30 голов подойдет клетка 40х90х20 см. Ее можно соорудить самостоятельно или купить готовую.

Клетки желательно сразу оборудовать кормушкой, поилкой и яйцесборником. Убирать за перепелами, в том числе и техасской породы, удобнее, если под каждым отсеком установить выдвижной поддон из дерева или пластика.

Читайте также:  Выращивание гусят в домашних условиях: температура, уход и кормление

История происхождения породы техасский белый перепел

Вывели эту породу на юге США, в штате Техас, путём скрещивания двух мясных пород:

  • Английской белой породы;
  • Японской породы.

Белый цвет оперения они унаследовали от породы английского белого внешний вид которой и приобрел техасский перепел.

Обратите внимание! Внешне они очень похожи на Английских белых перепелов, но у них наблюдается меньшее количество чёрных пятен на тушке белого цвета, с немного желтоватым оттенком. Считается, что чем меньше пятен на птице, тем перепел чистокровней и мясо его ценнее. Обычно наблюдается не больше трёх штук. Обязательно наличие пятнышка на голове птицы.

История происхождения породы техасский белый перепел

Селекционеры в США добивались более быстрого набора веса у птицы и улучшения качества перепелиного мяса. Выведенная порода получила крупное телосложение и высокую продуктивность.

Тело имеют плотное, коренастое, шарообразной формы. Имеют выпуклую грудь и широкую спину, с дугообразными очертаниями. Шея у них короткая, голова небольшая. Ноги у них средней длины, мощные. Хвост короткий. Глаза их круглые и тёмные, а клюв бежевый или розовый, что является признаком породы и здоровья. Иногда на кончике клюва можно наблюдать тёмное пятнышко.

Разведение белой бройлерной разновидности

Производительность у бройлеров техасского перепела довольно невысокая. Поэтому для успешного оплодотворения, на 1 самца должно приходиться не больше 3-х самок. Несушки не хотят садиться на яйцо, их разводили для других целей. Поэтому, чтобы получить цыплят, используют метод инкубации.

Инкубация техасских перепелов в домашних условиях

В инкубатор кладут яйца от молодых птиц, возрастом до 1 года, у более старых особей количество оплодотворенных экземпляров снижается. Не следует долго хранить яйца. У семидневного материала способность к вылуплению составляет 90 %, а у 10-ти дневных только 70 %.

Срок вызревания цыплят около 16-18 суток, в это время переворачивать яйца не обязательно. После появления птенцов, их оставляют в инкубаторе на несколько часов для просушки. Затем молодняк перемещают в коробку с оптимальной температурой.

У птенцов наблюдается высокая смертность, необходимо обеспечить хороший уход. Сбалансированное питание, умеренное освещение и чистота в брудере помогут сохранить выводок.

Цыплята перепелов

Важно! Мясные утяжеленные белые перепела плохие наседки. Они не торопятся высиживать потомство.

Питание новорожденных птенцов

Цыплят с первых дней жизни нужно начинать кормить перемолотым в муку комбикормом. В порции должно быть больше составляющих животного происхождения, чем растительного. Кроме того включают следующие ингредиенты:

  • костную муку,
  • овощи и зелень,
  • мелких насекомых,
  • творог, яичную скорлупу.

Цыплятам подсыпают корм каждые 2 часа. После 30 дня жизни переводят на 3-х разовое питание. Сбалансированный рацион с первых дней жизни ускорит набор веса, самки станут нести яйца в возрасте 2 месяцев. Чтобы избежать высокой смертности птенцов, в течение первых 3-х суток жизни им дают витаминный препарат для пернатых.

Инкубатор для пернатых представителей

Как растет перепел, соотношение возраста к весу

Техасская перепелка набирает вес очень быстро. В возрасте 7 дней она весит 30 г, двухнедельный цыпленок уже 150 г, в 30 дней жизни вес 240 — 260 г.

Затем темп набора массы снижается, 45 дневная особь весит 360-390 г. К 2 месяцам перепел имеет среднюю массу взрослой птицы — 400 г и выше.

Для справки! Средний показатель выживаемости цыплят около 70 %.

Достоинства и недостатки

Кролей «Белый великан» охотно разводят в разных странах, так как порода имеет бесспорные преимущества, значительно перевешивающие недостатки. Для наглядности сравним их в таблице:

Плюсы Минусы

1. Высочайшее качество меха.

2. Скороспелость.

3. Выгодная конверсия кормов в живой вес.

4. Большая масса тела взрослых особей и, соответственно, хороший мясной выход и большие размеры шкурки.

5. Нетребовательность к условиям содержания.

1. Предрасположенность к образованию натоптышей на лапах вследствие большой массы тела.

2. Встречаются случаи развития мастита у кормящих самок.

Достоинства и недостатки

Среди европейских представителей породы наблюдаются также плохая выживаемость крольчат и невысокая плодовитость.

Читайте также:  Буйволы: африканский, азиатский, аноа, тамарау

Белые великаны входят в число самых распространенных и популярных пород

Лучшие мясные породы перепелов

Простота разведения перепелов и прибыльность этого бизнеса привели к росту количества фермеров, занимающихся выращиванием этих птиц. Особую популярность это направление птицеводства приобрело с появлением мясных пород с улучшенными характеристиками массы тушки, среди которых рассмотрим породы Фараон и Техасский белый перепел.

Порода Фараон была выведена в 60-х годах ХХ ст. в Калифорнии (США), впоследствии попала на территорию СССР, куда её завезли из Польши. В настоящее время является одной из самых распространённых пород перепелов, которых разводят на территории России.

Внешний вид и телосложение

Отличительными внешними признаками перепелов породы Фараон являются:

  • оперение — коричневого цвета в чёрную и белую крапинку, на животе светлее, напоминает окраску диких птиц;
  • телосложение — крупное;

Ознакомьтесь с перечнем лучших пород перепелов, а также узнайте об особенностях содержания таких пород перепелов, как китайский расписной, маньчжурский, эстонский, обыкновенный.

  • голова — небольшая, по форме овальная;
  • глаза — круглые, чёрного цвета;
  • клюв — небольшой, серый или коричневый;
  • туловище — слегка вытянутой формы;
  • крылья — укороченные;
  • хвост — короткий;
  • лапы — светло-розового или светло-коричневого цвета;
  • цвет скорлупы яиц — светло-серый в крапинку.
  • Продуктивные характеристики

    Продуктивность породы Фараон можно охарактеризовать такими показателями:

    1. Масса самца — от 0,2 до 0,27 кг, самки — около 0,3 кг, отдельные птицы могут достигать 0,5 кг.
    2. Выход мяса — от 70 до 73%.
    3. Половое созревание — 1,5 месяца. В этом возрасте самцы могут спариваться, а самки начинают откладывать яйца.
    4. Яйценоскость — около 200 яиц в год.
    5. Вес яиц — около 15 г (для таких птиц достаточно крупный размер).

    Важно! Лучший период для забоя породы Фараон, чтобы получить наибольший процент мяса, — 6 недель.

  • Оплодотворённость яиц — 90%.
  • Выживаемость птенцов — чуть более 70%.
  • Преимущества и недостатки

    Техасские перепела имеют как недостатки, так и преимущества. Вид нетребователен в содержании. Птицы быстро растут и увеличиваются в размерах. У них более крупные и питательные яйца, нежели у их меньших братьев, к тому же они обладают лечебным эффектом. Их мясо отличается отменным качеством и вкусом. У техасской породы в редких случаях наблюдаются проблемы с яйценоскостью.

    При содержании этого вида используется большое количество корма. Птицеводы озабочены пассивностью птиц, в особенности самцов. Еще одним минусом считается сложность в определении пола особи. Показатель оплодотворяемости оставляет желать лучшего, и при вылуплении птенцы крайне слабы.

    Лучшие мясные породы перепелов

    Простота разведения перепелов и прибыльность этого бизнеса привели к росту количества фермеров, занимающихся выращиванием этих птиц. Особую популярность это направление птицеводства приобрело с появлением мясных пород с улучшенными характеристиками массы тушки, среди которых рассмотрим породы Фараон и Техасский белый перепел.

    Порода Фараон была выведена в 60-х годах ХХ ст. в Калифорнии (США), впоследствии попала на территорию СССР, куда её завезли из Польши. В настоящее время является одной из самых распространённых пород перепелов, которых разводят на территории России.

    Внешний вид и телосложение

    Отличительными внешними признаками перепелов породы Фараон являются:

    • оперение — коричневого цвета в чёрную и белую крапинку, на животе светлее, напоминает окраску диких птиц;
    • телосложение — крупное;
  • голова — небольшая, по форме овальная;
  • глаза — круглые, чёрного цвета;
  • клюв — небольшой, серый или коричневый;
  • туловище — слегка вытянутой формы;
  • крылья — укороченные;
  • хвост — короткий;
  • лапы — светло-розового или светло-коричневого цвета;
  • цвет скорлупы яиц — светло-серый в крапинку.
  • Продуктивные характеристики

    Продуктивность породы Фараон можно охарактеризовать такими показателями:

    1. Масса самца — от 0,2 до 0,27 кг, самки — около 0,3 кг, отдельные птицы могут достигать 0,5 кг.
    2. Выход мяса — от 70 до 73%.
    3. Половое созревание — 1,5 месяца. В этом возрасте самцы могут спариваться, а самки начинают откладывать яйца.
    4. Яйценоскость — около 200 яиц в год.
    5. Вес яиц — около 15 г (для таких птиц достаточно крупный размер).
  • Оплодотворённость яиц — 90%.
  • Выживаемость птенцов — чуть более 70%.
  • Тонкости разведения техасских бройлерных перепелов

    Техасские перепелки напрочь лишены инстинкта высиживания, поэтому без инкубатора тут не обойтись. Для этих целей отбираются яйца молодого стада: не старше 10 месяцев. Другие имеют более низкий показатель оплодотворенности.

    Хранить яйца до инкубации следует в прохладном месте, защищенном от проникновения прямых солнечных лучей, не более 7 дней. Но не в холодильнике! Тогда процент выводимости составит 80-90%.

    Молодняк после вылупки можно держать в картонных коробках. Температура с первого дня и в течение недели не должна опускаться ниже 33 C°, но не подниматься выше 35 C°. Постепенно ее снижают, и к концу третьей недели доводят до 26 C°. Желательно с месяца постоянно поддерживать 22-24 C°.

    Китайский расписной перепел

    Китайский расписной перепел тоже разводится для красоты. Его ареал обитания — Китай, Южная и Восточная часть Азии, Австралия. Сейчас декоративные птички завезены во многие другие страны. По размерам они самые мелкие из всех пород перепелок. Расцветка их очень интересная, похожую имеет дикий фазан. Вот как выглядят эти красавцы:

    • клювик черный, лапки оранжевые с желтеньким;
    • щечки, лобик, зоб и бока серенького с голубым оттенка;
    • горлышко и участок под клювиком черненькие с белой полосочкой в форме полумесяца;
    • от клювика к щекам идут еще 2 беленькие полосочки;
    • спинка коричневая с темненькими пятнышками;
    • животик кирпичного цвета;
    • у самочки сверху тельце темно-бурое, а снизу светло-бурое, рисуночек на головке и горлышке такой же, как и у мужских особей.

    Держать китайских расписных перепелок надо группами, где есть 1 самец и 2-4 самочки. Самцы очень внимательны к своим дамам, никогда не станут есть, пока те не насытятся. Если перепелки живут в вольере, они могут самостоятельно высидеть яички. Птенцы вырастают за короткое время и уже в 3 недели выглядят, как взрослые. Зимой перепелкам нужен отапливаемый птичник.

    Кроме японских перепелов в мире сегодня широко известны расписные китайские птицы с рыжим брюшком и богатыми переливами красок на шее и спинке. В отличие о японских перепелов, которые полигамны, эта птица предпочитает проводить всю свою жизнь с единственным избранником. Перепелки неприхотливы и легко приспосабливаются к разным условиям содержания, ревностно относясь к собственному жилью и его защите.

    Поскольку эти перепела достаточно мелкие, в Азии и Европе сегодня ведется селекционная работа по выведению пород с лучшими мясными и яичными характеристиками.