Куры Билефельдер: описание породы, продуктивных характеристик и фото

Куры билефельдер — это относительно новая порода для российского рынка, хотя в Германии она известна уже с 1970-х годов. Важнейшим преимуществом этой породы является ее высокая продуктивность. Причем птицу разводят как ради мяса, так и ради яиц. У кур билефельдер не только высокие показатели яйценоскости, но еще и качество «продукции» впечатляет — яйца получаются крупными, с прекрасными диетическими качествами.

Историческая справка

Эта разновидность кур относительно молодая, она появилась на заре 70-х годов прошлого столетия усилиями германских селекционеров. Когда новый вид представили впервые для широкого обозрения (это была Ганноверская с/х выставка), то ее рабочее название было – Немецкая опыляемая. Лишь спустя 2 года порода была официально признана, получила статус и определение – Билефельдер. За это время птица доказала все заявленные характеристики: высокую продуктивность, красивую внешность и абсолютную неприхотливость в условиях содержания, став сверхпопулярной, в том числе и на российских фермах.

Историческая справка

Немцы не остановились на достигнутых успехах и в 1984 году представили на суд карликовую версию этой породы. Которую тоже признали официально.

Историческая справка

Для селекционных работ взяли уже зарекомендовавшие себя породы:

Историческая справка
  • Малин.
  • Нью-Гемпшир.
  • Род-Айленд.
  • Амрокс.
  • Вельзумен.
Историческая справка

Каждая из них привнесла в новый вид самые свои лучшие качества. В итоге получилось то, что мы имеем сегодня – крупных размеров птица с незаурядной внешностью, стойким иммунитетом, отличным характером и замечательной яйценоскостью.

Историческая справка

История возникновения

Данную породу вывели в прошлом веке в семидесятых годах. На протяжении всех этих лет они становились очень популярными среди фермеров российских областей и других стран. Над селекцией работал Гербертом Ротом, немец по происхождению. В 1976 году он показал их на выставке в Гановере, назвав «Немецкая определяемая».

Уже через два года эта порода была признана членами Немецкой Федерации Породистой Птицы (BDRG), а в 1984 году была выведена карликовая порода Билефельдер.

Среди особенностей породы следует отметить:

  • крупная структура тела;
  • спокойный характер;
  • красивый внешний вид;
  • морозостойкость;
  • высокая яйценоскость.
История возникновения

Куры Билефельдер -настоящие немцы

Чтобы вывести данную породу использовали следующие породы кур:

  • Амроксы,
  • Род-Айленд,
  • Малин,
  • Нью-Гемпшир;
  • Вельзумер.

Благодаря этим породам, Билефельдер унаследовала все отличные качества.

Порода кур Билефельдер описание

Петухи имеют массивное и слегка вытянутое тело, хвост приподнят. Грудь самца широкая и глубокая, крылья не слишком большие. Сережки имеют форму овала и окрашены в красный цвет. Гребень – листовидный. У курочек слегка отличается наклон тела (направлен более вверх), живот кажется больше наполненным.

Вариантов оперения 2:

  • Золотисто-черная полоска.
  • Серебристо-черная полоска.

Порода кур Билефельдер отзывы собирает разные, но преимущественно положительные:

  • Разделить цыплят на «мальчиков» и «девочек» можно уже в суточном возрасте. Петушки имеют желтый пушек, а на их головке есть большое светлое пятно и бледно-коричневые полоски на спинке. Курочки немного темнее, полоски на спине – черные, а вокруг глаз пятнышка.
  • Билефельдеры быстро растут.
  • Хорошие показатели яйценоскости. Несушки рано начинают откладывать яйца – примерно, в 5-6 месяцев.
  • При грамотном подходе к составлению рациона мясо птицы получается вкусным и нежирным.
  • Показатели заболеваемости низкие.
  • Температуру до –15 0С куры переносят хорошо.
  • В кормлении порода неприхотлива.
  • Отличается птица и миролюбивым характером.

Петухи вырастают достаточно крупными – вес до 4,5 кг, а самки – до 3,9 кг.

Лучше всего разводить этих кур при помощи инкубатора. Большой опыт для этого не нужен. Процент оплодотворенности яиц высокий.

Порода Билефельдер проста в уходе, поэтому для птицеводов, у которых нет много времени, это отличный вариант.

Краткое описание породы

Порода кур Билефельдер отличается очень необычным красивым окрасом. Его называют оперение «криль» с преобладанием черно-золотистых полосок. Куры и петухи немного различаются по расцветке.

Расцветка породы

Краткое описание породы

У кур шея и голова рыжеватого оттенка, на боках и животе явственно выделяются светло-коричневые пятна, переходящие в черно-белые полосы на спине. Оперение относительно широкое и очень плотное. У петухов спина, шея и голова имеют охристый оттенок, по всему телу разбросаны мелкие белые пятна вперемешку с черными полосками. Оперение очень плотное.

Строение тела

Петух породы Билефельдер имеет вытянутое тело с длинной спиной и широкой грудью. Живот полный и широкий, среднего размера крылья, красивый приподнятый хвост. У курочек эти особенности выражены сильнее, а туловище имеет больший наклон вперед. Ноги неоперенные, плечи широкие и выпуклые, мощная шея.

Краткое описание породы

Гребешок имеет листовидную форму, состоит из 4 больших зубцов и небольшого зубчика на каждом конце. Сережки овальной формы, красного цвета и среднего размера. Клюв у этой породы сильный, но не слишком длинный.

Основные характеристики

Порода Билефельдер разводится для получения крупных яиц и мяса отличного качества. Несутся обильно, одна курочка может принести до 230 коричневых яиц в год весом около 60-70 грамм. Высокая яйценоскость сохраняется до двухлетнего возраста, после чего идет на спад.

Краткое описание породы

Взрослые петухи крупные – их вес нередко достигает 4, 5 кг, курочки чуть меньше – до 3,9 кг. Молодой петушок весит порядка 3-4 кг, курочка до 3 кг.

Читайте также:  Куры болеют, хрипят, чихают, храпят: что это и как лечить?

Птицы отличаются неторопливостью, вальяжным поведением и броской внешностью. Характер у них спокойный и миролюбивый. Обладают выраженной устойчивостью к болезням, легко переносят морозы.

Куры породы Билефельдер (Bielifelder)

Как отдельную породу, Билефельдеров признали в 1980 году. Создатель этой породы немец Г. Рот.Он использовал в разработке данной породы Малин, Амрокс, Нью-Хэмпшир, красных Род-Айландов и Вельзуммеров.Петухи достигают массы 4,5кг., куры весят до 3,9кг. Огромный плюс данной породы — это аутосексность. Уже сразу после вылупления цыплят можно без труда отличить курочку от петушка.Также могу уже по опыту сказать, что они еще очень хорошие несушки.  Курочки несут яйцо темно-кремового цвета, весом 65-70 гр. Достойная яйценоскость на протяжении 3 лет.Яйценоскость от 10 несушек — 80-70% в день.Птица очень спокойная, охотно дается в руки.

Наши куры привезены из Германии яйцом в апреле 2015 года. Было куплено 4 линии у 4-х разных заводчиков. И потом сформированы 2 семьи.—Первая линия от Andreas Fix его птица из местечка 86556 Unterbernbach.—Вторая линия от Peter Aranyossy. Это его сайт — Его главная страсть — это шелковые курочки. Он имеет многочисленные награды. Но так же держит и Биелефельдеров. —Третья линия от Martin Kernbichl из местечка 93476 Blaibach.—Четвертая линия от Andreas Gittel из местечка 27305 Bruchhausen-Vilsen. Он является членом клуба, имеет 3 линии, постоянно участвует в выставках и имеет награды.Первая семья —  Andreas Fix+Martin Kernbichl Вторая семья — Peter Aranyossy+Andreas Gittel

Описание породы

По своей структуре петухи имеют достаточное крупное и вытянутое тело с длинной спиной. Крылья по размерам средние, хвост немного приподнят. Оперение у петухов яркое и плотно прилегающее к телу, также оперенная и шея. А вот ноги, наоборот, не оперенные и крепкие.

Курочки немного круглее самцов, имеют более широкую грудь и полнее живот. Особи могут иметь окрас двух видов: золотисто-черный с полосками и серебристо-черный, также с наличием полосок на спине.

Основной целью немецкого селекционера было выведение кур, у которых будет вкусное и сочное мясо, а также высокая степень яйценоскости. К тому же, очень важно, чтобы птица хорошо переносила плохие погодные условия и мороз, а ее иммунитет был устойчив к многочисленным инфекциям и заболеваниям. Можно сказать, что Герберту Роту это удалось, и он получил желаемый результат. У кур Билефельдер получаются красивые крупные яйца, которые имеют правильную округлую форму. Птица отличается спокойным и миролюбивым характером, а по вкусу мяса у нее мало конкурентов.

Если вы разводите куриц разных пород, то нужно следить за процессом их кормления. Ведь из-за спокойного характера, кур Билефельдер могут оттеснять от кормушки более шустрые особи. В таком случае, птица может недоедать, что плохо сказывается на ее самочувствии, качестве мяса и яиц. Как мы уже говорили, яйца у куриц Билефельдер получаются достаточно крупные, в массе она достигают более 60 грамм. Сами яйца имеют коричневый цвет, который может колебаться от светлого тона до более темного. За год одна курица способна снести от 190 до 230 яиц, что является достаточно высоким показателем. Стоит отметить, что нестись птица начинает уже в полугодовалом возрасте, а наивысшая яйценоскость наблюдается у молодых особей, возраст которых составляет 1-2 года. Начиная с третьего года, яйценоскость значительно снижается.

Размеры птицы достаточно большие. Конечно, их вес зависит от условий содержания и от питания. Курицы в массе могут достигать даже 3,5 кг, а петухи – 4,5 кг. Минимальный вес особей может быть 2,5 кг и 3,5 кг соответственно. При этом, основную массу они набирают уже в первый год своей жизни, что обязательно необходимо учитывать при кормлении. За второй год птица окончательно формируется и максимально набирает в весе.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Вкусное и сочное мясо высокого качества, крупные яйца – все это в достаточном количестве получают заводчики кур породы Билефельдер. За год одна курочка откладывает около 230 штук коричневых яиц. Это немного меньше, чем у кур-несушек яйценоского направления, но и не мало. Масса каждого яйца – около 65 грамм. Начало яйценоского периода у куриц начинается с 6-ти месячного возраста.

Живой вес петухов породы Билефельдер составляет 4-5 кг, самки – до 4 кг. Пернатые этой породы ведут себя всегда спокойно, неторопливо и даже важно. Создается впечатление, что они показывают свою красоту, чтобы зритель насладился красотой птицы. За миролюбивый и спокойный, кроткий нрав курицы породы Билефельдер любимы детьми заводчика. Можно свободно содержать птиц этой породы в общем курятнике, так как они не дерутся и легко уживаются с соседями по птичнику.

Практическая ценность породы в том, что куры Билефельдер, обладая сильным иммунитетом, устойчивы к инфекциям и отлично переносят суровые зимы. Многие заводчики даже не обогревают курятник зимой, если температура не опускается до слишком низких температур. По отзывам птицеводов, куры Билефельдер легко переносят температуру до – 15 градусов. Достаточно избавиться в помещении от сквозняков и потолще уложить подстилку из соломы, сена или опилок. Если в птичнике будет сухо, то куры самостоятельно обогреют свое тело и друг друга.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Порода кур Билефельдер является скороспелой, а молодняк быстро набирает вес и хорошо растет. Птенцы отличаются высокой жизнеспособностью, а падеж среди птенцов минимальный. Выкармливать молодняк можно на варенных яйцах, пшене и зелени. Важно следить, чтобы корма досталось каждому цыпленку. Замечено, что меньшие из них вытесняются более крупными птенцами. Малыши из стаи могут страдать от недоедания и плохо расти.

Читайте также:  Костная мука: виды, нормы внесения, применение

Рацион взрослых кур мало отличается от корма курицы обыкновенной. С охотой поедают комбикорм, зерносмеси, тертые овощи, зелень и отходы со стола хозяев. Летом птица во многом сама обеспечивает себя, находя на выпасе необходимую зелень, насекомых и прочие корма. В теплый период кур можно кормить утром и вечером. Важно помнить о минеральном прикорме и витаминных добавках.

Предлагаем посмотреть видео о породе кур Билефельдер:

Разведение и выращивание цыплят породы Билефельдер

Кур пород Билефельдр разводить нетрудно, так как курица прекрасная наседка. Но также можно вывести молодняк с помощью инкубатора. Оплодотворяемость у породы хорошая, а из-за стойкости к заболеваниям, выживаемость высокая. А также можно приобрести суточных цыплят или 2-3 месячную молодую курицу.

Как вырастить здоровую птицу

Цыплят до двухмесячного возраста держат отдельно от стада. Им необходимо обеспечить:

  1. Теплые условия для проживания, температура воздуха не должна опускаться ниже +30 градусов
  2. Световой день должен составлять 14 часов и больше
  3. Семиразовое питание
  4. Теплую и чистую воду

До достижения месячного возраста цыплят можно держать в коробке, периодически выпуская на огражденную территорию для принятия пищи. Во время роста, в летний период, молодняк выносят на улицу для получения солнечных ванн. Если цыплята появились на свет зимой, улица им категорически противопоказана. Для того чтобы цыплята получали в зимний период витамина D их прогревают с помощью лампы УФО.

Меню для молодняка

Цыплята в возрасте до трех дней нуждаются в зерновой муке, обезжиренных кисломолочных продуктах, свежей зелени и сваренного вкрутую желтка из расчета 1 желток на 20 цыплят.

С 4-х дневного возраста дают вместо желтка яйцо, жмых и мин. добавки.

С 10-ти дневного возраста яйцо заменяют мясокостной или рыбной мукой, к зелени добавляют овощи: морковь, картофель и свеклу.

Правильное питание позволит молодому организму получать достаточное количество витаминов и микроэлементов.

В первые 2 недели цыплят кормят через каждые два часа.

Кормление взрослой особи должно быть разнообразным и содержать в себе все, что необходимо для хорошего развития:

  • Любые овощи
  • Злаковые культуры
  • Растительная пища
  • Мясокостная и рыбная мука
  • Ракушник, мелкая галька, песок, яичная скорлупа и мел

При выращивании породы на забой, в рацион необходимо добавлять специальные пищевые добавки для быстрого набора в весе.

Взрослую особь кормят трижды в день. Сухие корма дают утром и вечером, а в обеденное время дают мешанку и зелень.

Разведение курочек Билефельдер

По окрасу цыпленка легко определить его пол, петушки отличаются по желтому пушку и большому светлому пятну на голове, на спине заметны коричневые полоски. Пух курочек несколько темнее, на их спине черные полоски.

Некоторые хозяева предпочитают приобрести уже подросших птичек, то, как утверждают отзывы, с выращиванием курицы Билефельдер справится даже новичок, они практически не доставляют хлопот и приспосабливаются к любому месту.

Таким образом, таких птичек можно назвать одними из лучших для приспособляемости в условиях российских широт, как и Кучинская юбилейная. Куры просты в уходе, очень продуктивные,у них вкусное мясо, летом они способны добывать себе пищу самостоятельно. С такими курочками справится без труда даже новичок.

Кормление и составление рациона

Питание взрослых билефельдеров практически ничем не отличается от такового у других пород. Только в первые месяцы важно, чтобы молодняк получал побольше белка и кальция, поскольку это птицы с крупным костяком, который должен правильно сформироваться.

Рацион должен быть хорошо сбалансированным. Его основу составляют злаки (пшеница, овес, отруби, кукуруза, бобовые, в основном горох, соя), а также овощи, причем можно давать практически все сезонные плоды — от тыквы и моркови до кормовой свеклы. Только следует помнить, что капусту куры хуже переваривают. Да и свекла им нужна именно кормовая. Курам можно давать ботву моркови или репы, но только не томата. Свежая зелень вообще очень важна. Летом куры и сами могут ее добыть, а вот зимой дают предварительно распаренное сено, заготовленное заранее.

Кормление и составление рациона

Куры должны получать достаточно белка. Для этого в их рацион добавляют рыбную и мясокостную муку. А для обеспечения минералами используют ракушняк, измельченный мел или яичную скорлупу.

Молодняк получает больше белка — за счет творога и тертых яиц. Начиная с 1,5 месяца можно давать отварную рыбу. Взрослые особи получают корм 3 раза в день, молодняк — чаще.

Читайте также:  Борковская Барвистая порода кур: фото, продуктивность

Рекомендации по содержанию

На 12 самок этой породы вполне достаточно одного петуха. С 5,5 месяцев стоит отсадить их по отдельным отсекам, пока курочки не начнут нестись. Нужно обратить внимание на рацион: хотя важнее всего достаточное количество кальция и белка во время роста, взрослых кур тоже необходимо подкармливать витаминами и минералами.

Рекомендации по содержанию

Чтобы куры давали яйца и зимой, важна длительность светового дня: при слишком коротком они нестись не будут. Идеального графика нет – кто-то создает «светлое» время суток с 6 утра, кто-то с 7-8 часов утра до 22 вечера.

Цыплят лучше содержать отдельно от остальных птиц. Куриный комбикорм не обеспечивает всего необходимого, поэтому как малышам, так и выросшим курам желательно добавлять в еду творог, рыбу или специальные комплексы витаминов и минералов.

Рекомендации по содержанию

Также можно и нужно давать свеклу, капусту, тыкву, мясокостную и рыбную муку, пшеницу, овес, кукурузу, горох, сою. Овес – очень калорийный продукт, притом он богат углеводами, витаминами и многими элементами таблицы Менделеева. Кормить одним овсом, как делают некоторые птицеводы, тоже можно, но нужно ли? Разумнее добавлять его в корм птицам зимой-весной, в соотношении 30-50% от общего количества еды.

Чтобы птицы не зажирели (так они хуже несутся), желательно ограничивать количество еды, однако тут есть опасность недокорма. Особенно плохо это зимой – если корма мало, то сначала наедятся взрослые куры, а молодняк может остаться полуголодным. С другой стороны, если владелец использует дополнительное освещение в зимнее время, куры продолжают нестись и не накапливают лишний жир.

Рекомендации по содержанию

Кормить взрослых кур достаточно один или два раза в день. Причем, если это лето, то можно подсыпать зерно в кормушки, а вареную еду давать лишь два-три раза в неделю.

Особенности ухода и содержания

Похожие публикации

Описание породы кур австралорп

Апр 27, 2020

Особенности ухода и содержания

Особенности разведения породы кур Синь Синь Дянь

Апр 24, 2020

  • Отопление. Птичник для их содержания необходим основательный, но без отопления. Достаточно утеплить стены и пол, устранить все возможные щели, приводящие к сквознякам.
  • Температура в курятнике не должна опускаться ниже плюс пяти градусов. Но в сильные морозы можно на время устанавливать в помещении с курами обогреватель, особенно в регионах с суровым климатом. Проблему с поддержкой температуры в курятнике могут решить лампы накаливания в металлических абажурах. Включив такое освещение, можно решить сразу две проблемы: соблюдение норм светового дня и подогрев воздуха.
  • Пол в курятнике застилают толстым слоем опилок, смешанных с торфом. Возможно утепление только опилками или соломой, но добавление торфа поможет сохранить сухость и безвредность подстилки на более длительный срок. Подстилку необходимо менять не реже одного раза в 3–4 месяца.
  • Птичник необходимо регулярно проветривать. Идеальный вариант – монтаж в птичнике вентиляционных отдушин. Вентиляция – это возможность регулировать влажность и температуру воздуха в курятнике. Самый простой вариант вентиляции – приточно-вытяжная, изготовленная из двух труб большого диаметра, расположенных на разном уровне в двух углах курятника.
  • Нормы площади: полметра на одну птицу. Перенаселять птичник противопоказано, так как в тесноте куры будут плохо развиваться и начнут болеть.

  • Выход из курятника сооружают на южной стороне. Для прогулок птицы на свежем воздухе необходимо построить вольер. Билефельдеры нуждаются в физической активности.
  • Территорию вольера засеивают клевером, люцерной, крапивой. Высота вольера не важна, так как билефельдеры практически не летают и уходить со своей территории не спешат. Во время прогулок куры самостоятельно разыскивают себе пищу, что значительно сокращается затраты на корм в весенне-летний сезон.
  • Внутри курятника для кур породы билефельдер монтируют невысокие насесты, гнёзда для несушек, устанавливают поилки и кормушки закрытого типа. Использовать абсолютно открытые ёмкости нежелательно, так как куры будут залезать в них ногами, разбрасывать корм и проливать воду, а это будет создавать антисанитарию в помещении.
  • Весной в курятнике проводят генеральную уборку, совмещённую с санитарной обработкой стен, пола и всего инвентаря. Кормушки и поилки промывают кипятком с каустической содой. Стены моют горячей водой, а затем опрыскивают антисептическим раствором.

Кормление

Порода кур Билефельдер непривередлива в еде, поэтому кормление их традиционное. Для нормального роста и правильного развития птице необходима сбалансированная пища с необходимым количеством минералов и витаминов.

Особенности ухода и содержания
  • Основа питания – зерновые смеси, смешанные с отрубями, жмыхом, соей, кукурузой. Летом меню обогащают свежей зеленью, а зимой варёными овощами.

  • Несушкам для повышения яйценоскости необходима мясокостная и рыбная мука. В отдельные кормушки насыпают ракушечник, крупнозернистый песок – элементы для улучшения пищеварения.
  • Чтобы куры не расклёвывали яйца, у них всегда должен быть доступ к раздробленной яичной скорлупе.
  • Режим кормления билефельдеров: 2 раза в сутки летом и весной, 3 раза – осенью и зимой. Сухие корма чередуют с влажными мешанками из комбикорма. Сухие корма скармливают утром и вечером, сочные и мешанки – днём. В летний период комбикорм в виде мешанок курам давать не рекомендуют. Иначе они не будут клевать столь необходимую им зелень.

Влажные мешанки готовят непосредственно перед кормлением и в таком количестве, чтобы куры съели их за 30–40 минут. Недоеденный корм из кормушек сразу удаляют, чтобы он не забродил и не вызвал кишечные инфекции у птицы.