Как правильно начать заниматься пчеловодством с нуля

Промышленное птицеводство сегодня развивается чрезвычайно быстро. Птицы мало болеют, быстро растут, их мясо и яйца пользуются большим спросом. С учетом того, что разведение птицы требует относительно небольших финансовых вложений при хороших показателях прибыли, не стоит удивляться, что каждый год открываются новые птицефабрики. Все больше людей интересуется домашним птицеводством. И интересует их в первую очередь разведение кур.

Домашняя птицеферма: перспективы  

По результатам исследований Международного независимого института аграрной политики (МНИАП) к 2035 году потребление яиц в мире увеличится на 50%. Мировое производство яиц начиная с 2000 года неизменно растет, хотя по итогам 2017 года цены на продукцию в России снизились почти на 14% из-за падения уровня доходов населения.

Ответ один: стоит. Вы прекрасно справитесь с такой конкуренцией в отдаленных уголках нашей страны, куда компании еще не дотянулись. У фермерской продукции есть одно сильное преимущество — она окружена хорошей репутацией как экологически чистая еда. Для ее получения не используются вредные добавки, ГМО и прочие научные непотребства, которыми любят грешить крупные производители. Этот факт даже оправдывает высокую стоимость фермерских яиц, потому что наш человек прекрасно знает: за здоровую пищу придется платить больше.  

Как кормить кур?

Зачастую, причина, почему куры не несутся, связана именно с некачественным или неполноценным кормом. Недостаток витаминов однозначно приведет к ослаблению здоровья птицы. Следовательно, курица не сможет обеспечить максимальную продуктивность.

Для того чтобы питание птиц было сбалансированным, потребуется содержание в корме следующих элементов:

  • Свежая зелень. Любые куры несушки с петухом будут нуждаться в свежей травке или овощной ботве. Потребность в зелени имеется у всех птиц, вне зависимости от породы. При этом они совершенно не привередливы. Курам можно давать свежую траву, капустные листья, морковную и прочую ботву. Эти продукты обеспечат птиц нужным объемом витаминов, подарят им здоровье и будут способствовать повышению иммунитета.
  • Овощи. Если имеется огород, или он есть у соседей, то нужно спрашивать нетоварные овощи. Они могут иметь неправильную форму, быть повреждены лопатой при выкапывании или иметь любые другие недостатки. Если продукты не подходят для человека, это не значит, что они не подойдут для птиц. Куры будут очень рады таким продуктам в своем рационе. Кроме того, птицам можно давать вареный картофель.
  • Злаковые культуры. Пшеница, просо, кукуруза и подобные продукты являются основой рациона кур. Эти продукты насыщают птиц, дают им много сил. Как правило, комбикорма содержат в своей основе именно такие культуры. Их массовая доля может достигать 50%. Но и делать основной акцент на зерновых тоже не стоит, иначе птицы будут недополучать витамины и микроэлементы.
  • Хлеб. Его можно кидать в кормушки, и птицы будут с удовольствием есть. Но следует знать, что давать темные сорта хлеба не стоит. Он может привести к образованию повышенной кислотности и нарушениям пищеварительных процессов, а это неизбежно скажется на яйценоскости кур.
  • Минеральные добавки. Правильное разведение кур – породы кур предполагают выбор несушек, адаптированных под условия содержания. Но независимо от породы, птицам нужны такие добавки в рационе. В противном случае, владельцы могут заметить, что куры клюют свои же яйца. Такое поведение вообще не характерно для несушек. Но недостаток в корме кальция может заставить их поедать собственные яйца. Поэтому, чтобы знать, как развести кур и не потерять поголовье, следует исключить возможность расклевывания ими яиц. Для этого можно давать птицам кусковой мел или ракушечник.

При этом можно нередко встретить упоминания о добавлении в корм яичной скорлупы. Представляется, что это не лучшая идея. Птицы могут привыкнуть к такой добавке и получать ее самостоятельно, уничтожая яйца. Поэтому лучше заменить скорлупу другими источниками минералов – ракушечником или мелом.

Читайте также:  Правила кормления перепелов в домашних условиях

Условия содержания домашней птицы

После того как начинающий птицевод определится с породой кур, ему не следует сразу же бежать и закупать птицу. Сначала нужно создать условия для ее содержания. И здесь нужно учесть сезонность разведения кур.

Домашнюю птицу можно разводить по сезонам или круглый год. Самое необременительное в финансовом плане – летнее содержание. Для теплого времени года не нужно строить полноценный курятник. Достаточно легкого закрытого навеса и огороженной площадки для выгула.

Совсем другое дело зимнее или круглогодичное содержание. Здесь уже придется вложиться в строительство теплого сарая или курятника. Последний должен соответствовать следующим требованиям:

  • При напольном содержании птицы площадь помещения должна быть не менее 1м2 на 5 кур.
  • Температура в помещении не должна опускаться ниже 5–7 ° С.
  • Климат в помещении должен быть сухим.
  • Курятник должен быть хорошо освещен.

От соблюдения этих параметров зависит продуктивность несушек и скорость набора веса птицей.

В ночное время птица должна находиться в закрытом помещении на насестах. Длина каждого насеста следует рассчитать с учетом того, что на одну птицу должно приходиться не менее 20 см жерди. Кроме того, все курицы на насесте должны находиться примерно на одном уровне.

Домашнюю птицу также можно содержать в клетках. Такой способ содержания более затратный, но в то же время более продуктивный. Дело в том, что куры в клетках гораздо быстрее растут и лучше несутся. При сборке клеток или их покупке нужно учитывать, что в одной клетке не может содержаться более 5 птиц.

Важно не забыть о петухе. Он нужен куриному стаду, если в дальнейшем начинающий птицевод намерен поддерживать численный состав стада или же увеличивать его. Если куры будут содержаться на даче, то петух придаст особый колорит дачной жизни, возвещая каждое утро о наступлении нового дня.

Болезни

Основные болезни цыплят делятся на:

  • заразные;
  • незаразные.

Незаразные болезни появляются у молодняка из-за неправильного ухода за ними:

  • слишком высокая или пониженная температура в помещении опасна дл птенцов с рождения и до достижения ими меячного возраста, так как их терморегуляция еще отсутствует. В этом случае цыплята неактивны. сбиваются в кучи, у них можно заметить симптомы ОРВИ. Нужно установить правильную температуру, наполнить поилки теплой водой;
  • мышечный желудок у птиц может атрофироваться, если в мучном корме будут отсутствовать мелкие камушки из минеральных добавок. В этом случае цыплята будут поглощать корм в обычном объеме, но набора веса не будет, так как непереваренная пища будет выходить с пометом. Необходимо срочно разнообразить пищу для молодняка;
  • после месячного возраста причиной массовой гибели птенцов может стать несварение. Оно появляется, если в рационе слишком грубые корма, вода слишком загрязнена, а в курятнике царит антисанитария. В этом луае птицу поят антибиотиками, заменяют комбикорм, вводят в пищу творог, простоквашу;
  • если в ненадлежащих местах хранятся ядовитые или токсичные вещества, ты птенцы могут их поклевать. Чаще всего птенцы погибают;
  • также иногда у птенцов может проявляться каннибализм. Происходит это из-за сильной скученности, либо слишком яркого освещения. Поклеванного цыпленка лучше отсадить. Птицам заменяют рацион, добавляя в него дрожжи, зелень, костную муку.

Заразные заболевания у молодняка чаще всего сопровождаются поносами. Лечение заболевших особей проводят в зависимости от цвета выделений. Частые поносы ослабляют молодняк.

Заболевших птенцов изолируют, место их проживания тщательно моют и проводят дезинфекцию. Заболевших птенцов лечат.

Кормление кур

В зависимости от выбора продуктивного направления корма для кур будут немного различаться. Бройлерным породам нужны протеины и углеводы для набора веса плюс кальций для роста костей. Развитие репродуктивной системы им необязательно.

Несушкам и универсальным породам, помимо основных питательных веществ, обязателен также витамин Е.

Если есть планы продавать куриные яйца на сторону, нужно обеспечить курицу добавками для яркого цвета желтка.

Читайте также:  Основы кормления перепелов: как и чем кормить птиц?

Миф про то, что яйца с темно-желтым желтком снесла курица, гулявшая на травке, и такое яйцо полезнее яйца со светло-желтым желтком, неистребим. А коль он неистребим, то этим надо пользоваться.

Почему желтки в яйцах отличаются по цвету

Для сравнения. Какое яйцо лучше? С оранжевым желтком? На самом деле особой разницы нет. Цвет желтка зависит от корма, которым кормили курицу-несушку. При высоком содержании каротина, даже если это будет искусственный ингредиент, а курица с рождения живет в клетке и питается исключительно комбикормом, желток будет оранжевым.

Но корма, «подкрашивающие» желтки, стоят дороже обычных, поэтому в промышленности не используются. А частник вполне может продавать такие яйца значительно дороже, мотивируя это тем, что «домашние, от своих несушек».

Более того, ради экзотики можно развести у себя на подворье ярких красных кур. Но сначала придется купить породу обычных белых и тот компонент, который добавляют в канареечный корм, чтобы желтую канарейку покрасить в красный цвет.

Поилки

Поилку по возможности нужно установить так, чтобы курица могла из нее только пить. Хотя куры в этом отношении достаточно аккуратны и не пытаются расплескать воду, но пробежаться через поилку для куриц не проблема. Если поилка не ниппельная, то воду в ней нужно периодически менять, так как она загрязняется остатками пищи с куриного клюва.

После устройства куриного быта надо выяснить, что именно необходимо сделать, чтобы выращивание и разведение кур-несушек увенчалось успехом.

Преимущества, недостатки фермерства

Перед открытием собственной фермы обязательно изучите все плюсы, минусы бизнеса.

Преимущества фермерства:

  • Высокая прибыль.
  • Возможность открытия с нуля.
  • Дешевая рабочая сила.
  • Проживание в чистой местности, окружение природой.
  • Низкая конкурентоспособность.
  • Наличие домашних продуктов питания на столе.

Недостатки фермерства:

  • Значительные капиталовложения.
  • Большие риски.
  • Физический труд.
  • Длинный период окупаемости.
  • Наличие опыта, знаний, умений.

Фермерский бизнес — перспективная деятельность, требующая времени, работы, усердия и способная приносить стабильную прибыль.

Первый осмотр улья

Осмотр улья необходим для проверки наличия, состояния и принятия в семью новой матки. Он также нужен для определения роения, просмотра остатка корма и прочего. Крайне не рекомендовано вскрывать просто из любопытства, это касается в частности новичков. Каждый осмотр наносит вред насекомым, поэтому необходимо заранее определится с типом работы, производимым в гнезде и подготовить весь необходимый инструмент.

Ящик открывают в теплую погоду, так как в холод рой не покидает свой дом и будут его активно защищать. Однако, при необходимости осмотр придется проводить и в холод, только не при дожде, предварительно следует разжечь дымарь и надеть защиту. Насекомые, почуяв дым, следуя инстинктам, набирают запасы меда и готовятся покинуть опасную, задымленную местность. Пчела с набитым желудком не может изогнуть брюшко под тем углом, который необходим для совершения укуса.

Открывать жилище и снимать рамки следует очень аккуратно, чтобы не навредить его обитателям и не вызвать раздражение. Чтобы исключить падение меда, пыльцы, насекомых, а особенно матки на землю, рамки держат вертикально над гнездом. Уходя с пасеки ящики обязательно закрывают.

Эффективность птицеводства как бизнеса

Высокая рентабельность разведения кур как бизнеса будет получена, если начинающий предприниматель будет придерживаться рекомендаций опытных специалистов. Однако иногда возникают ситуации, когда куры перестают нести яйца. Это случается по многим причинам, наиболее распространенными среди которых являются:

  • сильный стресс или внезапный испуг;
  • неправильное питание или недостаток питательных компонентов в рационе;
  • нарушение оптимального температурного режима;
  • сезонная линька;
  • период высиживания птенцов.

Куры как бизнес при правильном и грамотном разведении могут стать не только источником дополнительного дохода, но и превратить любимое дело в доходный бизнес.

FacebookTwitterВконтактеОдноклассникиGoogle+

Особенности ухода

Пчелы требуют заботы круглый год. Работы начинаются весной, рекомендованная температура открытия домиков +12°С. Проверяются перезимовавшие пчелиные семьи, добавляются рамки, матка откладывает яйца, удаляется подмор. Контролируются запасы еды, пчелам, матке дают сиропную подкормку. Приоткрываются летки. Насекомые, матки сильнее обсиживают рамки, смазанные сиропом. При обильном весеннем цветении подкладывают искусственную вощину, чтобы увеличить медосбор.

Читайте также:  Добро пожаловать на сайт любителей породы кур

Лето – пора сбора пыльцы, нектара. Периодически следят за заполнением рамок, лучше через 3 дня. Заполненные заменяют пустыми. Проверяют наличие воды.

Формируются новые пчелосемьи, подготавливают гнездовья. Июль – период первой выкачки меда.

Осенью размер гнезд уменьшается, пчел заносят, наступает период зимовки. Готовят погреб: белят, вычищают, проверяют вентиляцию. Обязательно должно быть темно, сухо. Выводки плохо переносят посторонние запахи. Улей защищают, грызуны способны прогрызть стенки, нарушится режим содержания. Укрепляют стены металлом, обматывают улей колючей проволокой. Размер летков уменьшают, оставляют одну треть. Сборку зимовий начинают в сентябре, проверяют рамки. При первых заморозках улей закрывают, желательно жилища убрать.

Зимой пасечники периодически слушают пчел. Обнаружив беспокойное жужжание, улей выносят, осматривают, делают ремонт, добавляют корм. Мед нередко зимой заменяют сиропом, пропорция 2 л воды/3 кг сахара.

Инкубатор

При разведении птиц в инкубаторе обязательно маркируйте яйца. Пишите на них дату закладывания. При необходимости можно добавлять в инкубатор новые яйца.

Использование такого оборудования позволяет повышать поголовье курятника и начать разведение кур на даче для продажи молодняка. Вместимость одного инкубатора составляет порядка ста яиц.

Важный момент в разведении птиц – возможность обновлять поголовья собственноручно, без приобретения новых птенчиков. Для того чтобы добавить новой крови можно купить оплодотворенные яйца или поменяться ими с другими фермерами.

Покупка цыплят

Если условия для новых постояльцев птичника созданы, пора покупать цыплят. Малышей можно приобрести на колхозных рынках и птицефабриках, на сайте бесплатных объявлений и фермах, сотрудники которых занимаются селекционной работой.

Сайты и общественные рынки – самые небезопасные места для приобретения молодняка. Никаких гарантий на живой товар здесь не предоставляется. Что может ожидать покупателя внутри коробки с пушистыми комочками, никто не знает. Возможно, вместо обещанных несушек там сидят деревенские беспородные курочки. Возможно, являются носителями смертоносной инфекции.

Цыпки с крупных промышленных птицефабрик в целом отвечают всем запросам покупателей. Но так как продажа молодняка – не приоритетное направление деятельности птицефабрик, в розничную торговлю поступают особи, не прошедшие стандартов предприятия. Так что вместо здорового потомства можно приобрести бракованных птиц.

Лучше приобретать птенцов на предприятиях, которые специализируются на селекции кур. Прежде чем обратиться к таким продавцам, стоит поинтересоваться их репутацией на протяжении последних двух-трех лет.

Адаптация суточных цыплят

Итак, суточные птенцы закуплены, что дальше? Перевозить цыпок нужно в большой теплой коробке. Дно застилается бумагой. По дороге покупку не трясти, ехать на минимальной скорости. Кормить малышей первые 5 дней придется каждые пару часов. Кроме того, в процессе разведения цыплят нужно пристально следить за температурным режимом.

Над коробкой устанавливают настольную лампу. Первые пять суток цыпушки должны жить в температуре 29-30 градусов. По поведению малышей можно понять, комфортно ли им в таком состоянии. Если они сбиваются в кучу и давят друг друга, лампу следует опустить, чтобы повысить температуру, согреть птенцов. Если они, наоборот, разбредаются прочь от центра, расстояние до лампы следует увеличить.

После пяти суток жизни цыплята хорошо чувствуют себя при температуре 26 градусов. Каждые 6-7 дней воздух в коробке можно охлаждать на три градуса. Месячные особи без труда переносят показатель воздуха 18 градусов. На ночь птичкам полезно включать инфракрасную лампу. Если погода позволяет, на открытую территорию выносить птенцов можно начиная с трехдневного возраста.

Важно!

Коробка для птенцов не должна быть изготовлена из пенопласта или рыхлого картона. Только купленные цыплятки обязательно станут клевать стенки. Если им удастся «полакомиться» несъедобным материалом, до нового дома они могут не добраться.

Как выбрать кур несушек

Покупка цыплят

Экспериментировать с выращиванием суточных цыплят не обязательно. Можно сразу приобрести молодых несушек. Лучшее время покупки – весна, рекомендуемый возраст питомцев – от 4,5 до 5 месяцев. Признаки здоровых несушек: