Индюки Хайбрид Конвертер

Что такое кросс

При разведении любой птицы, селекционеры и заводчики останавливаются на какой-то линии. Из этого выбора выделяют самые лучшие экземпляры индюков по всем параметрам. Самое главное, что качества взрослых птиц должны быть унаследованы индюшатами. Линии могут быть в пределах одной или разных пород. Когда линии скрещиваются, получают породы. Такие же приемы использовали при выведении породы тяжелый кросс Хайбрид конвертер.

А порода определяет разновидность индюков, которые получились от скрещивания непородистых птиц, при использовании отбора.

Что такое кроссы

Перед тем, как рассказывать о кроссах индеек, нужно разобраться, что такое.

У птиц выделяют линии. Заводчики отбирают несколько птиц по понравившимся им признакам: живая масса, количество яиц и т.д. Индюшата, получаемые от птиц, должны наследовать эти главные признаки. Создают линии у представителей одной породы или же с участием разных пород. Иногда линии птиц скрещивают. Родители и их потомство одной или нескольких линий образуют кросс. Породы же – это разновидности индейки, которые были созданы от диких птиц путем отбора.

Кроссы индейки сочетают в себе лучшие качества линии

Продуктивность

Большинство фермеров предпочитает именно тяжелые мясные кроссы индюков из-за их продуктивности.

Как и для всех индюков, для кросса характерно большое различие веса у полов: масса самцов достигает 19-22 кг, самок – 9-12 кг. Такой вес набирается у птицы уже к 150-му дню. Средний вес грудины составляет 30% от общей массы тела. Коэффициент вывода общей массы птиц у кросса составляет 85%. Это рекордный показатель, так как такого выхода массы тела не имеет ни одно домашнее животное. Оплод составляет 87%. Конверсия корма, по отзывам птицеводов, достигает (за 140 дней). В целом кросс Хайбрид Конвертер схож по своим характеристикам с известной породой Биг-6, но опережает её по конверсии корма и скороспелости.

Индюки Хайбрид Конвертер были выведены в Канаде ведущими специалистами в области селекции. Задачей учёных было получать от новой породы диетическое мясо в промышленных масштабах. Получить такой гибрид удалось путём скрещивания Бронзовых широкогрудых индеек и Белых голландских. На сегодняшний день данный кросс числится в лидерах по популярности среди всех индеек мира, и продажи его растут неуклонно. За склонность набирать большой вес индейка Хайбрид Конвертер заслужила у фермеров прозвище «индостраус».

В настоящее время Хайбрид Конвертер успешно завоёвывает и российский рынок, как коммерческий, так и хозяйственный, поскольку гибрид, по отзывам, менее прихотлив в содержании, чем большинство местных пород.

К достоинствам индейки Конвертер относятся: привлекательный товарный вид тушки, отличные мясные качества, высокая степень мясной скороспелости.

Птицы идеально приспособлены к разведению в небольших фермерских угодьях и подворьях. Их можно выращивать в любых климатических условиях. При правильном содержании и взрослые птицы, и потомство устойчивы ко многим заболеваниям.

Хайбрид Конвертер – это птицы с белым оперением и широкой грудью. На мощном клюве находится ярко-красный нарост-серёжка. Голова небольшая, хотя сами птицы мускулистые и проворные. У Конвертер, особенно у самцов, красивое пышное оперение на хвосте – когда индюк распушивается, то выглядит как большой пуховый мяч. Пух данного кросса весьма ценится благодаря своей мягкости и лёгкости. Отмечается, что индюки способны взлетать на высоту до двух метров и бегать со скоростью 45 км/ч.

Несутся птицы весной или зимой. В течение трёх месяцев индейка откладывает около 50 крупных яиц и высиживает индюшат примерно 29 дней, оберегая выводок от опасностей, обогревая и принося корм. Поскольку приёмышей самки заклёвывают, фермеры советуют дать ей несколько часов посидеть на яйцах, и только затем, в конце дня, подсаживать индюшат. В остальном характер птиц спокойный и они редко дерутся между собой.

Хайбрид Конвертер необходимо содержать в сухом, просторном и тёплом помещении, при отсутствии сквозняков. Хотя иммунитет у кросса сильный, желательно всё же прививать молодняк.

Питаются индюки Конвертер пшеницей, кукурузой, ячменем, овсом. Также любят зелёные корма – лук, одуванчики, крапиву. Зелени им надо давать много и летом лучше содержать на пастбищах. Также для скороспелости и большой массы рекомендуется подсыпать в корм минеральные и витаминные добавки. Интенсивный откорм позволил получить у данного кросса рекордсменов в 30 кг.

Птенцы Конвертер любят молочные продукты и запаренную гречку. Для хорошего здоровья и интенсивного роста добавляют в корм мел или яичную скорлупу, а также мясокостную муку. Хотя индюки пьют много воды, индюшат нужно оберегать от намокания.

Чтобы снизить потери и получить наибольшую рентабельность, для Хайбрид Конвертер нужно учитывайте следующие факторы:

— в кормах должны быть белки и минералы; — добавляйте в пищу некоторые лекарства для профилактики кишечных заболеваний; — откармливайте на мясо самцов; — убой производите в оптимальном возрасте – 4 месяца (в это время индюки уже достаточно оперены) и массе тушки в 7 кг, так как после падает рентабельность; — покупайте птенцов только у профессионалов.

У кросса Конвертер мясо при правильном выращивании сочное, мягкое и примечательно отменным вкусом. По количеству белков оно в лидерах среди индюков, что особенно полезно для спортсменов. Кроме того, в индюшатине очень много микроэлементов (таких как антиоксидант селен) и витаминов из группы В. Мясо птиц хорошо усваивается и не содержит аллергенов, выступает как диетическое.

Сравнение с другими породами

Кросс хайбрид – довольно популярная порода индюков-тяжеловесов, которых выращивают в России и других странах. Если сравнивать его с кроссом биг-6 – белым широкогрудым, то последний уступает в массе тушки, которая у самца не превышает 16,5 кг. Также в отличие от биг-6 у бройлерного хайбрида лучше выход мяса при убое, чего не скажешь об иной породе.

Индюшек кросса универсал вывели в Российской Федерации, порода отличается способностью адаптироваться к разным климатическим условиям территории. Если сравнивать эту породу индюков с хайбрид конвертер, то первые во многих характеристиках уступают вторым. В 17 недель самец универсала может весить не более 6,5 кг.

Однако потомство данной породы хорошо выживает и приспосабливается к новым условиям, поэтому этих птиц часто выращивают в России.

Можно ли скрещивать индюков разных пород

Особых запретов тут нет. Все породы относятся к одному виду. И если в хозяйстве не освоен метод искусственного оплодотворения ничего не препятствует скрещиванию разных пород. Селекционеры часто прибегают к такой схеме.

Самок выбирают крупными и широкогрудыми, а самцов стрессоустойчивыми и не очень большими и с хорошим иммунитетом. Получающееся потомство как правило составляют преимущественно крупные, устойчивые к болезням и выносливые особи. Мужские экземпляры этого приплода можно в свою очередь использовать для оплодотворения чистопородных несушек и добиться совершенного отсутствия разницы в массивности, одновременно получая более резистентные к неблагоприятным условиям особей.

Селекция – это целая наука и в области птицеводства имеет обширную специфику. Но и без глубоких знаний, просто следуя уже наработанным схемам можно получать неплохие результаты для нужд собственного хозяйства.

Биг-6

Что касается породы индюков БИГ-6, то ее можно с полной уверенностью назвать одной из лидеров. Отличительные особенности индюков заключаются в мясной скороспелости. Не остаются без внимания и высокие воспроизводительные качества представителей этой породы.

Представленный кросс является представителем тяжеловесной породы. Выращивание этого вида птиц экономически выгодно, так как средняя масса самца может быть 23-24 кг, а индюшки – около 11 кг.

Оперение птиц БИГ-6 практически белоснежное, только впереди присутствует пучок черных перьев. К стандартным характеристикам можно отнести широкую выпуклообразную грудь и отличные качества мяса.

Стоит отметить высокие темпы прироста представителей породы Биг-6. Эти индюки при достижении возраста 90 дней могут набрать вес до 4 кг, в 120 дней они весят 11-12 кг. Оптимальное время забоя приходится на 100-дневный возраст птицы.

Выводы

1. Грейд мейкер — мясной кросс индюков, отличающийся быстрым набором массы и неприхотливостью к условиям содержания.
2. Птицы этого вида имеют красивое белое оперение и мощную грудь. Характер у них склочный, они нередко дерутся между собой.
3. Индюки достигают массы в 20 кг, индюшки — 11. Отправлять птиц на убой можно при достижении веса в 4,5 кг.
4. Яйценоскость птиц низкая — до 100 штук за репродуктивный период. Выводимость из яиц — 87%.
5. Правильное содержание птиц предусматривает их кормление не менее 3-х раз в день, обустройство светлого теплого индюшатника с насестами и вакцинацию особей от чумки, кокцидиоза, ринотрахеита.

Уход за птицами

Ухаживать за индюками не так сложно, главное, следовать правилам:

1. Требуется просторное, теплое помещение. В зимнее время в нем должно быть не менее +18-20 градусов.
2. Помещение нужно проветривать, чтобы не было застоя аммиака, сквозняки недопустимы.
3. Сухость пола поддерживают опилками, соломой или торфом. Подстилку меняют не менее раза в неделю.
4. На одном квадратном месте не более 2 птиц.

Важно! Индюки кросс-конвертер требовательны к освещению. Зимой необходима подсветка, чтобы увеличить световой день до 14 часов.

Индейки-бройлеры

Этот вид отличается крупным размером. Разведение индеек-бройлеров практикуется многими начинающими фермерами, ведь это занятие предоставляет свои положительные моменты. Это выгодное занятие, оправдывающее затраты с лихвой. Птица достаточно неприхотлива в уходе и имеет спокойный нрав.

Тело бройлеров весьма массивно. Индейка имеет повышенные силовые качества, мускулистое тело и сильный клюв. Данные особи способны развивать впечатляющую скорость и преодолевать 3-х метровые препятствия. Однако бройлерные индюки требовательны к уходу и содержанию.

Существуют некоторые рекомендации и нюансы, касательно содержания биг-индеек, благодаря которым можно повлиять на дальнейший рост и развитие индюшат. Соблюдая данные условия, вес самцов может достигнуть 30-ти килограмм.

Описание птицы

Новички в птицеводстве ошибочно называют породу Конвектор, но индюков с таким названием не существует. При поиске информации на интернет-порталах, при наборе «конвектор индюки», поисковик отправляет пользователей на специализированный сайты с описанием птицы кросса Хайбрид Конвертер. Среди фермеров данная порода очень известна. Привлекает внешний вид индюков и мясная продуктивность:

Производитель не указывает на яйценоскость индюшек породы Конвертер, но некоторым птицеводам удаётся получить от несушек до 50 яиц в год. Это связано с тем, что на фермах и на подворьях не рекомендуют разводить из собственного материала потомство данного кросса. У гибрида не закреплены признаки продуктивности на генетическом уровне. Для откорма приобретают цыплят у заводчиков.

Индюки Хайбрид Конвертер быстро растут, что привлекает птицеводов. На специализированных сайтах подворцы оставляют свои отзывы, которые говорят о том, что цыплята требуют особого внимания. Иммунитет у них занижен. Многие форумчане при откорме молодняка используют антибиотики, пропаивают стадо витаминными коктейлями.

Специалисты рекомендуют содержать индюков Конвертер отдельно от другой домашней птицы. Это позволит контролировать подачу корма и предотвратит инфицированность особей. Вакцинацию не проводят, поэтому мясо индейки считается чистым. Тушка имеет привлекательный вид, кожа светлая с желтоватым оттенком.

На фабриках дальнейший откорм не проводят. Молодняк реализуют на мясо. На небольших подворьях продолжают откорм индюков. Особи кросса Конвертер продолжают усиленно набирать вес. В возрасте 3 месяцев индюшата весят более 10 кг. К 4 месяцам масса их тела достигает 16 кг. Вес индюшки – 10 кг. Выход мяса составляет 65%. Индюшиные перья используют для изготовления тёплых изделий.

Птицеводы вместе с комбикормом водят премиксы, минеральные и белковые добавки. К дополнительному питанию прибегают, если у птицы отмечается авитаминоз, нехватка кальция, при взвешивании они показали плохие результаты. В остальных случаях премиксы в корм индюшатам не вводят. Сухие смеси сбалансированы по белку, жиру, углеводам, витаминам и минеральным веществам.

На форумах обсуждают введение молодняку для полноценного питания сочной травы и овощей. В небольших количествах данные ингредиенты рациона вреда здоровью индюшат не нанесут. При неправильной подаче травы и овощей может нарушаться перистальтика ЖКТ. Особи страдают поносом. С питание индюков следует быть осторожным. У птиц ускоренный обмен веществ.

Продуктивные показатели

Грейд мейкер — среднетяжёлый кросс. Темпы его роста довольно быстрые.

Советуем прочитать о полезных свойствах и употреблении индюшиных яиц, печени, мяса.

Характеристики продуктивности выглядят следующим образом:

• живая масса мужских особей к 4,5 месяцам достигает 18–20 кг, самки весят наполовину меньше (в 4 месяца их живая масса составляет примерно 9–11 кг, однако и этих весовых показателей достаточно для того, чтобы окупить затраты на выращивание);
• оптимальный убойный возраст птицы — 4–4,5 месяца, иногда фермеры забивают птицу на 10–12 неделе (к этому времени её масса достигает 4–5 кг, причём мясо у молодых особей ещё нежнее и сочнее);
• начало яйцекладки наступает в возрасте 8–9 месяцев;
• индюшки приносят от 80 до 100 яиц за репродуктивный период, выводимость яиц — 87 %;
• по весу одно яйцо составляет 80–85 г, их цвет — серый или бежевый различной интенсивности c коричневыми вкраплениями по всей поверхности.