Бронзовые индюки — характеристики и общее описание породы индеек

Итак, существует большой количество разных пород индюков. Каждая из них отличается своими достоинствами и недостатками.

Основные правила ухода за индюками

Чистота – залог здоровья, главный тезис человека, относится и к индюкам. Чисто должно быть не только в индюшатнике, но в местах частого скопления птиц, на выгуле. Дезинфекция помещения и инсектицидная обработка должна проводиться хотя бы раз в три месяца.

Внимательное отношение к каждой птице не допустит развитие болезней и заражения всего поголовья. Чаще меняйте воду и мойте поилки, хотя бы 2 раза в неделю. Содержите кормушки в чистоте, и не допускайте попадание помета в корм.

Эти простые правила помогут оградить ваше поголовье птиц от заражения смертельными инфекциями.

Уход за индюшонком

Индюшатам необходимо постоянное освещение. Со временем, когда индюшонку исполняется десять дней, освещение можно постепенно снизить до восьмичасового дня. Температуру для содержания индюшат поддерживают вначале в районе 35 градусов и постепенно доводят до 28.

Вольер для индюшат на 20 птенцов должен быть примерно 5 квадратных метров. Со взрослением и увеличиванием размеров площадь должна будет увеличиться вдвое. Обычно индюшат переселяют в более крупное помещение в возрасте четырёх месяцев.

Кормить бронзового индюшонка можно также как любых других бройлерных птиц. Единственное, что им добавляют в рацион ещё больше белковой пищи. К варёным яйцам, которые обязательно присутствуют в рационе постепенно начинают добавлять крупы, а во влажные мешанки подкладывать варёную картошку, витамины и минералы. Как витамины прекрасно подходят ботва моркови, зелёный лук, свёкла, сурепка и другие подобные овощи.

Условия содержания

Основной трудностью при выращивании птиц породы Бронза является их быстрый набор массы. Это аргументировано тем, что они относятся к бройлерам, которых тяжело выращивать в условиях домашнего хозяйства.

Советуем прочитать о полезных свойствах и употреблении мяса, печени, яиц индейки.

Требования к помещению

Для качественного выращивания индеек необходимо соорудить просторный вольер, свободное пространство в котором на одну птицу должно составлять не менее 1 кв. м. Чтобы избежать заболеваний особей, необходимо поддерживать правильный температурный режим — не выше +20°С, а при заморозках температура не должна опускаться ниже –5°С. Индейки достаточно уязвимы перед сквозняками, поэтому их следует исключить.

Убирать в вольерах следует регулярно. Наиболее тёплое место в помещении нужно оборудовать для насестов, которые необходимо располагать на высоте полуметра. Паразиты могут нанести достаточно серьёзный ущерб птицам, поэтому в вольере обязательно следует установить резервуар с золой и песком, чтобы они могли чистить себя. Поскольку световой день индюшек составляет около 10 часов, вольер следует оборудовать световыми приборами.

Важно! Чтобы повысить продуктивность птиц, в вольере следует поставить перегородки и в отсеки посадить по одному самцу и по две самки.

Вольер для прогулок

Выгуливать индеек следует не только в тёплый период года, но и зимой, для чего сооружают специальный вольер. Свободного пространства в данном сооружении должно быть не меньше 20 кв. метров для одной особи. Там же для индеек должны быть посеяны многолетние травы — их можно заменить однолетними, но они должны содержать большое количество полезных компонентов. Для зимнего периода времени пол вольера для выгула следует застелить большим количеством сена.

Как переносят зимний холод

Индейки кросса Бронза 708 плохо переносят лютые морозы. Именно поэтому температура в вольере не должна опускаться ниже –5°С. В зимний период времени не рекомендуется выпускать на выгул птиц — их следует оставлять в помещении.

Достоинства породы

Преимуществ данной породы перед другими видами индюков большое количество. Постараемся перечислить основные достоинства:

  • высокая яйценоскость . Эти индюки отличаются как качеством, так и количеством яиц. За один сезон индюшка может снести их около 120 штук. Из них 96 яиц могут быть оплодотворенными, а из 67 вылупятся маленькие индюшата,
  • материнские инстинкты . Индюшки данной породы являются заботливыми и внимательными матерями. Они с большим терпением высиживают свое потомство. Причем их можно сажать и на яйца других птиц, таких как куры или утки,
  • скороспелость . На 20-й недели жизни бронзовые индюки могут весить до восьми килограмм, а индюшки – не менее четырнадцати килограмм,
  • рентабельность . Долго выкармливать этих индюков не нужно. Обычно их забивают спустя двадцать недель с момента рождения. Причиной является то, что после этого возраста, птицам необходимо намного больше корма, чтобы поддерживать свой вес, и уж тем более для того, чтобы еще больше нарастить мышечную массу.

Описание породы БИГ 6

Индюки кросс БИГ 6 появились совсем недавно. Они стали результатом селекционной работы специалистов английской компании “ British United Turkeys ”, которые ранее вывели на рынок породу БЮТ-8.

Индюки породы БИГ 6 стали популярными благодаря своим великолепным весовым характеристикам. При правильном выращивании уже к возрасту в 4 месяца эти птицы достигают своей максимальной массы и их можно забивать.

Самцы очень крупные и могут набирать вес под 30 кг. Самки поменьше – всего 11 – 12 кг.

Индюки БИГ 6 являются абсолютными рекордсменами по мясному выходу в сравнении с другими тяжелыми породами. Процент выхода массы тела составляет 85%.

Индейки БИГ 6 единственные из всех тяжелых пород приносят большое количество яиц. За сезон одна индюшка дает до 100 штук.

Общая информация

Всех индюков можно разделить на три типа:

  • легкий;
  • средний;
  • тяжелый.

В последнюю категорию входит и канадская порода, о которой сейчас идет речь.

Птицы наделены крепкими, длинными конечностями, которые без труда выдерживают достаточно большую массу тела. На голове и шее есть кожные наросты, которые по-другому называют «кораллами». На подбородке индюков находится мясистое образование, способное раздуваться до 15 см, если птица приходит в возбуждение.

Перьевой окрас черный с легким оттенком бронзового цвета. Вторая характерная масть для данной породы — белая. Туловище компактно сложено, грудная клетка широкая. Благодаря ей птиц полностью называют так: канадские бройлерные широкогрудые индюки.

Молодняк непривередлив к кормовой базе, обладает быстрым ростом, несмотря на рацион. Через 1,5 месяца после появления на свет птенцы набирают вес, характерный для взрослых уток крупных пород. А к третьему месяцу их уже можно забивать для получения мясной продукции. Продолжать откорм поголовья свыше 90 дней считается экономически невыгодным мероприятием.

Общая информация

Канадские индюки на выгуле

Чем отличаются канадские индюки от своих собратьев

Главная особенность породы заключается в высоких продуктивных качествах и скороспелости. Оптимальная масса набирается молодняком к третьему месяцу, как говорилось выше, дальше содержать птицу нерентабельно. Получаемое мясо отличается вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством холестерина. Подходит для приготовления блюд для маленьких детей.

Из-за существенной разницы в живой массе между самцами и самками возникает большое количество проблем в период размножения. Нередко, чтобы избежать травм во время случки, фермеры используют искусственное осеменение.

Существенный недостаток гигантов из Канады заключается в высокой требовательности этих птиц к кормовой базе. Рацион должен быть разнообразным с большим количеством витаминных и минеральных комплексов. Молодняк должен получать еду в достаточном количестве.

Самки сохранили свой материнский инстинкт, что можно также отнести к небольшому недостатку породы. При содержании птицы для получения мяса индюшки в яйценосный период начинают отказываться от кормов, что приводит к большой потере веса. Многие фермеры на это время увеличивают освещенность помещений, конкретно тех мест, где находятся гнездовые домики, искусственно снижают температурный режим и по возможности отправляют самок на выгульный двор.

Тонкости содержания

Для индюков не обязательно возводить отдельное помещение. Если есть сарай, где ранее содержались куры, можно использовать его, но необходимо учесть некоторые нюансы:

  • помещение должно быть вместительным из-за солидных размеров птиц;
  • подстилкой может служить сено или солома;
  • сухость;
  • наличие освещения;
  • вентиляционная система;
  • отсутствие сквозняка.

В помещении должны проводиться регулярные уборки, т.к. это снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, к тому же, индюки являются очень чистоплотными птицами.

Рядом с птичником оборудуют выгульную площадку. Она должна быть обнесена сеткой, т.к., несмотря на внушительный вес, индейки не утратили способности к полетам. Пространство должно быть оборудовано достаточным количеством насестов (если предполагается содержать птицу на улице круглосуточно), кормушек и поилок. Рекомендуется сделать навесы, под которыми индюки смогут пережидать неблагоприятные погодные условия.

Общая информация

Выгульное пространство

При кормлении бройлеров нередко возникают проблемы с ожирением, из-за того, что птица много ест, но практически не передвигается. Лишний вес отрицательно сказывается на мясной продукции. Избежать такой проблемы очень просто — необходимо организовать выгульную площадку. Пастбищную зону рекомендуется засеять многолетними культурами — клевером или люцерной. Находясь на улице, птица будет не только совершать моцион, но и дополнительно получать витамины из зелени. Такая практика позволяет существенно сэкономить денежные средства, идущие на покупку кормов.

Канадские индюки могут выходить на прогулки не только летом, но и с наступлением холодов. Главное, чтобы не было сильного мороза и ветра. В это время для создания более комфортных условий часть площадки застилают соломой. Периметр выгульного пространства обносят высоким забором, который не позволит птицам совершить побег.

Канадские индюки

Недостатки индюков породы бронза 708

Положительные отзывы птицеводов указывают на востребованность индюков породы бронза 708, однако, у кросса 708 существуют определенные минусы:

  1. Поскольку кроссы 708 являются бройлерами, то им требует специальный вольер для ограничения передвижения. Можно выпускать широкогрудых индеек на выпас, однако, в этом случае птицы набирают меньшую массу и теряют яйценоскость.
  2. Из-за слишком яркого оперения на коже часто остаются черные точки после ощипывания. Это снижает стоимость тушки при продаже.
  3. Если при скрещивании оба родителя индюшат оказались гибридами, то птенцы могут иметь искривленные кости или нарушения мышечной системы. Это происходит из-за генетического сбоя. Иногда причиной подобных дефектов может стать плохое питание или последствие инфекций. Если у птицы искривлен скелет, плохо растут перья или крошится клюв – ее нельзя допускать к случке.

Кормление

Упомянутое в описании свойство — быстрый набор массы тела достигается только при питании достаточно калорийной пищей. В большинстве случаев применяют комбинированные корма. Их основой являются злаки. Опытным заводчикам можно самостоятельно готовить комбикорм по индивидуальной рецептуре. А вот начинающим фермерам стоит отдать предпочтение готовым составам.

Как нетрудно понять, сбалансированное питание — это такой рацион, который позволяет индейкам получать основной набор витаминов и минералов. В его состав обязательно должны входить костная мука, рыбий жир и жмых. Рекомендуется еще с лета заготавливать на холодный период определенные компоненты. Основное внимание уделяют:

Читайте также:  Болезни цесарок: виды заболеваний и их лечение

сену из разных трав (только из безопасных растений);

комбинации люцерны, крапивы и сурепки.

Чтобы корма лучше усваивались, закладывают также гравий, мел и ракушечник мелкой фракции. Повысить яйценоскость птицы можно за счет сдвига пропорций от комбикормов к овощам и траве. Но очень важно при этом еще позаботиться о достаточном поступлении кальция. Без добавки молочных продуктов к рациону можно рассчитывать только на хрупкие яйца водянистой консистенции. В среднем кросс бронза-708 за 24 часа будет съедать:

0,1 кг отходов животноводства;

0,08 кг комбинированных кормов;

0,25 кг чистого зерна злаков;

0,05 кг овсяных отрубей;

0,25 кг смеси соли с ракушкой и костной мукой.

Во время откорма суточный расход злаков увеличивают. Четырехмесячный бройлер может съесть до 2 кг зерна. Часто встречается утверждение, что специализированные смеси можно заменять на более широко встречающиеся аналоги. Так, подходящей заменой обычно считают комбикорм для свиней. Его характерное преимущество — высокая энергетическая ценность.

Благодаря ей несушки, утратившие уже способность производить яйца, набирают массу тела максимально быстро. В среднем несущие самки тянут на 5-8 кг. Но если откорм организован очень тщательно, удается поднять эту цифру до 9-15 кг.

Важно: племенное поголовье советуют держать на очень строгой диете. Малейший избыточный вес понижает репродуктивные свойства птицы.

Если кормление организовано без правильного режима, или выработанный режим нарушается, кросс можно стать нервным, привес оттого сокращается. Что еще хуже, под влиянием голода птицы становятся агрессивными и будут опасны друг для друга. Оптимальным вариантом для индюков бронза-708 является бункерная кормушка. Такое устройство:

позволяет сократить бесполезный расход корма на разброс;

дает птицам есть столько, сколько они пожелают;

сокращает трудоемкость работы;

показывает отличные результаты в крупных предприятиях с частично автоматизированным хозяйством.

Как ухаживать за молодняком

Индюшатам необходима определенная температура, которая не должна опускаться ниже +36. Для сохранности поголовья понадобится установить круглосуточное освещение.

Молодняку необходимо:

  • наличие чистой сухой подстилки, которая чистится каждый день и подлежит смене один раз в 7 суток;
  • теплая питьевая вода +25 градусов. Для подростков вода должна быть не холоднее, чем температура в помещении;
  • птенцы не должны быть мокрыми.
Как ухаживать за молодняком

Индюшата обладают слабым зрением, для того чтобы они могли найти корм и воду, емкости ставят рядом с ними. Корма делают более заметными, добавляя продукты с яркой окраской: морковку, желтки, разноцветные крупы.

Индюшата белой широкогрудой породы

Мясные породы

Ацтеки обратили внимание на мясные характеристики диких индюков. Взрослый самец мог весить до 40 кг

Набирал он такую массу за 2-3 года. Селекционеры решили ускорить процесс развития молодняка. Особи современных пород отличаются ускоренным ростом. 70% массы тела они набирают уже в 4 месяца.

Среди особей мясной продуктивности отмечают лучшие породы индюков: бронзовых московских, белых широкогрудых, Хайбрид Конвертер. В домашних условиях разводят кроссы БИГ-6, БЮТ-8. В чём заключаются особенности пород с мясной продуктивностью?

Московская бронзовая

Индюки породы бронзовой московской всегда привлекают внимание. У самцов яркое многоуровневое оперение

Оно отливает множеством оттенков. Особи массивные, крупные. При виде опасности они издают громкие звуки. Индюки эмоциональны, обладают лидерскими качествами:

  • голова у птиц маленькая, лишена оперения. Лицо голубого оттенка. Глаза большие чёрные;
  • шея короткая. В спокойном эмоциональном состоянии птица всегда её втягивает. При проявлении агрессии индюки вытягиваю шею. Оперение на ней отсутствует;
  • в области шеи у самцов находится большой кожный нарост. Он собирается в складки и узлы шаровидной формы. Их называют кораллами. Нарост красного цвета, но он меняется на фиолетовый оттенок, когда особи находятся в состоянии эмоциональной нестабильности. Складки увеличиваются в размере, опускаются до груди;
  • у самок нарост на шее незначительной величины. Складки мелкие;
  • клюв у индюков короткий, но над ним находится своеобразный рог. Это мягкий кожный вырост. Он покрывает клюв. Рог красного цвета, но так же как и кораллы на шее, он меняет свой цвет, удлиняется почти до груди. У индюшек такого нароста нет;
  • основной цвет оперения чёрный с белым. Покров отливает бронзовым оттенком. Перья по всему телу широкие, окантовка белая, с прямыми краями. Оперение самцов отличается пышностью. У самок оно не такое яркое, перья плотно прижаты к телу;
  • хвост у самца большой. Он распускает его веером, когда проявляет недовольство. У самок хвост немного опущен;
  • взрослый самец весит 16 кг, самка 9 кг. Молодняк в 170 дней набирают хороший вес. Самцы достигают к этому времени 13 кг, индюшки 6 кг. Выход мяса 66%;
  • убой проводят в 4 недели. К этому времени от индюшонка можно получить тушку в 4,5 кг.
  • яйценоскость несушка показывается в возрасте 9 месяцев. За сезон от неё получают 120 яиц, весом 80 г.

Белая широкогрудая

Родиной породы белой широкогрудой является Америка. Птицы большие, массивные. Грудь сильно выдаётся вперёд. Особи имеют белоснежное оперение и пёструю голову. Голова остаётся без перьев. Кожа на ней красная, лицо ярко-голубого оттенка. Голова выделяется своей яркостью на фоне белого перьевого покрова.

Клюв у самцов большой, массивный. Над клювом кожный отросток. Шея голая с многочисленными складками. У индюшек шея кажется длинной. С внешней стороны она покрыта белыми перьями. На ней нет коралловых наростов. Над клювом рог отсутствует.

Белые широкогрудые индюки

Птица пригодна и для клеточного, и для пастбищного содержания. Развитие молодняка проходит одинаково. В сутки особи на откорме требуют до 350 г корма. Рацион составляют зёрна кукурузы, пшеницы, ячменя. Существуют 3 разновидности породы:

  • лёгкая птица; молодняк достигает продуктивного веса в 3,8 кг в 13 недель; масса взрослого самца 9 кг, самки 6 кг;
  • средняя; индюшата в 3 месяца весят 4 кг; самцы небольшого размера, 17 кг, самки 7 кг;
  • тяжёлая; откорм молодняка продолжается 3 месяца; к этому времени особи набирают до 5 кг; взрослые особи имеют массу тела 22 кг, индюшки – 10 кг.
Читайте также:  Как выбрать протеин для набора мышечной массы

Молодняк начинают использовать уже в 2 месяца. Они набирают продуктивный вес. Самки созревают в 7-9 месяцев. Порода считается скороспелой. За сезон от птицы получают в среднем 100 яиц, весом 80 г.

БИГ-6

БИГ-6 – это кросс, который был выведен британскими селекционерами. Внешне птицы похожи на белых широкогрудых. Они такие же крупные, имеют белое оперение и яркую голову, но имеются некоторые отличительные особенности:

Полезная информация
1 на груди объёмное чёрное пятно
2 грудь более мускулистая
3 хорошо развиты конечности
4 отмечается скороспелость особей

Индюшат откармливают 90 дней. К концу откорма они набирают 5 кг веса. Рост молодняк не прекращает. В 150 дней тушка может весить 11 кг. Для 1 кг прироста требуется 2 кг корма. Взрослые самцы тяжёлые. Они могут весить 25 кг, самки 15 кг. Несушки начинают приносить яйца с 7 месяца жизни. За год от индюшки получают 100 яиц, весом 80 г. Кросс хорошо подходит для домашнего хозяйства. Чаще всего птицу содержат на подстилке, но необходимо соблюдать скученность поголовья. На 1 м2 может находиться 1 птица.

Условия содержания взрослых особей

Индюки Бронза 708 дают самые высокие показатели продуктивности при выращивании их в вольере с полом, который расположен на высоте минимум 20-25 сантиметров от земли. Для покрытия пола используют дерево и выстилают дополнительно поверхность сухой травой, соломой или опилками. Раз в две недели эта прослойка меняется на новую. На одну птицу рекомендуют 2-3 квадратных метра, поэтому для большого количества питомцев помещения и вольеры получаются очень большими. Для птиц также важно иметь насесты, которые располагают в 40-50 сантиметрах от пола. Летом температура содержания не должна превышать 22 градусов, а зимой быть ниже -5 градусов. Световой день у данной породы длится около 12-13 часов, поэтому в холодное время года обязательны дополнительные источники света. Питаются они:

  • зерновыми, отрубями и комбикормом;
  • овощами;
  • зеленой травой;
  • костной мукой, ракушками, молотой скорлупой;
  • мелкими камешками гравия.

К полугодовалому возрасту для того, что бы прокормить одну особь, требуется от полутора до двух килограмм пищи.

Питание

Правильное и сбалансированное питание обеспечит всему стаду хороший иммунитет против болезней и повысит продуктивность.

Корм для взрослых особей:

  • Сухие смеси (комбикорм). Они содержат все необходимые для роста и развития компоненты.
  • Влажные мешанки. Их готовят из нескольких ингредиентов — молотых зерновых, кукурузы, травы, корнеплодов, жмыха. Влажность обеспечивается за счет бульона, который получают при варке костей. Также увлажнить сухую смесь можно водой. При таком типе кормления дополнительно дают дробленые зерновые — пшеницу, ячмень, овес или кукурузу. Они должны составлять 40% ежедневного рациона.

Также в корм подмешивают творог, костную муку, свежую зелень, измельченную на порошок яичную скорлупу, ракушку, пшеничные отруби.

Корм должен быть сбалансированным

Кроме основной пищи, птице дают жизненно важные микроэлементы — натрий, фосфор, калий, а также аминокислотами (цистин, лизин, аргинин, гистидин, триптофан). Они обеспечивают полноценный рост и развитие как взрослых особей, так и молодняка.

В зимнее время года, при недостатке сочных и обогащенных полезными веществами кормов, в рацион вводят квашеную капусту, крапиву, витаминизированную муку на основе хвои.

Кроме правильно подобранной пищи, нужно предоставить чистое и свежее питье. Для подачи воды лучше использовать вакуумные поилки, через которые не проникает грязь и вода всегда остается чистой.

Рацион птенцов

  • Первые 6 дней — дают измельченное вареное яйцо. Его можно смешать с нежирным творогом. Кормят через каждые 2-2,5 часа.
  • С 7 дня — дают смесь из мелко нарезанной зелени, отварных яиц с добавлением творога. Дополнительно вносят 10-15 г отварного, тертого картофеля, немного кормовых дрожжей, измельченного гороха. Частота кормления — 6-8 раз в сутки. Индюшата очень любят зеленый лук, который им подавать в первой половине дня.
  • С 14 дня — перестают давать яйца. Основу питания составляет дробленый овес. Его поливают простоквашей, обезжиренным молоком или обратом. Увеличивают количество зелени — 15-20 г на одну особь в день. Также подмешивают в корма бобовые — измельченный горох и сою. Они способствуют полноценному развитию опорно-двигательного аппарата у птенцов.
  • К 30 дню — исключают творог, оставляют только обрат для приготовления влажных мешанок. Также дают дробленые зерновые, пшеничные отруби, цельный овес и ячмень.
  • Со 2 месяца — птенцы начинают набирать мышечную массу, поэтому в рацион добавляют измельченную кукурузу, мясо-костную муку и пророщенные зерновые. Эти составляющие основного комбикорма сохраняют вплоть до убоя птицы.
  • Спустя 90 дней — состав корма остается неизменным, корректируют лишь количество входящих в него компонентов. На одну особь в сутки потребуется 150 г зеленых смесей, 50 г дробленки, по 20 г мясо-костной муки и пшеничных отрубей, 5 г кормового мела и поваренной соли. Частота кормления — 4 раза в день.

С 4 месяцев молодняк переводят на общий режим питания взрослых особей.

Запрещенные продукты

Птицам запрещено давать просроченные, затхлые продукты, клетчатку (до месяца), клейкие каши и смеси, цельные зерновые и ядовитые растения (лютик едкий, багульник и болиголов).