Белые широкогрудые индейки особенности содержания и разведения

Индюки считаются капризной птицей, требующей максимум внимания и тщательного ухода. Многие начинающие птицеводы страшатся заводить индюшек, боясь не справиться и загубить молодняк. Но, изучив основные правила кормления и ухода за индюшатами, можно вырастить здоровых и откормленных птиц.

История появления, положительные качества

Поскольку родиной индюков является Американский континент, лучшие породы родом оттуда. Белая широкогрудая была выведена в США в прошлом столетии. Вскоре она попала в Советский Союз, где быстро завоевала заслуженную популярность.

Достоинств у породы довольно много — она в короткие сроки дает хороший привес, яйценоскость на высоком уровне. Фермеры, которые имеют опыт содержания широкогрудой птицы, считают ее универсальной. Она вполне заслуживает подобного наименования, поскольку любой хозяин может выбрать среди трех разновидностей ту, которая больше ему подходит:

История появления, положительные качества

Наибольший вес набирают те особи, которые доживают до 1,5 лет (ведь фермеры производят забой значительно раньше), далее индюки уже не растут. Теперь пора ознакомиться с описанием внешнего вида этой замечательной сельскохозяйственной птицы. Оно имеет ярко выраженные характерные черты:

Для выведения использовались две породы — бронзовая широкогрудая и белая голландская, полученная разновидность используется для создания новых пород, улучшения домашнего поголовья. Белая широкогрудая дает мясо превосходного качества, быстро растет — самцы уже к 13 неделям имеют 10 кг. живого веса.

Индюшки достигают зрелости к 9 мес. Яйценоскость на достаточно высоком уровне. Откладывают яйца на протяжении 8 мес., за этот период одна белая широкогрудая обычно  дает до 150 шт. яиц. Они кремового цвета, на скорлупе коричневые крапинки.

История появления, положительные качества

Вес каждого около 90 гр. 90% яиц являются оплодотворенными, они используются для разведения искусственным или обычным способом (под наседкой), выводимость до 75%.

Белые широкогрудые индюки

Белые широкогрудые индюки занимают почетное место среди других известных пород. Они имеют отменное мясо, дают много яиц и отличаются сравнительной неприхотливостью. Мясо индюка является диетическим. Оно отличается приятными вкусовыми характеристиками, нежное, сочное. Подробно о качествах и недостатках вида можно прочесть ниже в статье.

Как выглядят белые широкогрудые индюки?

Внешность белых широкогрудых индеек примечательна. Особи имеют овальное тело, покрытое густым оперением. Грудь широкая, не выпирает. Ноги расставлены широко, среднего размера и длины, сильные, темно-розового цвета. Голова маленькая, шея средней длины, бывает белой или красной. Глаза маленькие, чаще темного цвета. Крылья развиты хорошо, прижаты к телу.

Экстерьер породы Белый широкогрудый

Оперение, как понятно из названия вида – белое. У некоторых особей имеется на груди пятно из черных перьев.

Породу индюков Белая широкогрудая делят на три подвида.

  • Легкий подвид может набрать до 10 кг веса. У самок показатель ниже – 6 кг.
  • Средние индюки набирают 13-18 кг веса, самки – 8 кг.
  • Тяжелый тип – массивные индюки. Масса самца доходит до 24 кг, самки – 10 кг.

Характеристики широкогрудой индейки

Белые широкогрудые индюки имеют ряд отличительных качеств.

Тушка взрослого самца Белого широкогрудого индюка

  • Главная особенность – быстрый прирост массы, взрослыми и окончательно развитыми они считаются с 100 дня жизни. Стремительный рост, позволяет сделать неплохой бизнес на продаже мяса индейки. В 2,5 месяца особи весят в пределах 5 кг. А в 6 месяцев их пускают на убой.
  • Яйца начинают откладывать с 9 месяца жизни. Яйца особи несут примерно 6 месяцев, затем идет перерыв. За 6 месяцев, что несется индейка, можно с одной особи получить до 120 яиц по 80 г каждое. Скорлупа имеет коричневый окрас в мелкую крапинку.
  • Оплодотворение яиц происходит в 90% случаев, поэтому все полученные от индюшки яйца можно пускать на разведение. Их либо подкладывают под индейку, либо выращивают в инкубаторе.
  • При качественном содержании можно получить, а затем и продать от индюков не только мясо и яйца, но также и пух, перо для набивки подушек, одеял. Но если содержание плохое, то и перья будут в плохом состоянии. Их нельзя будет продать.

Из недостатков стоит назвать лишь то, что у этого вида своенравный характер. Они спокойны, пока их не трогают, но птицы этого вида не смогут ужиться с птицами других видов или пород.

Как ухаживать за породой?

После покупки широкогрудых белых индюшек возникает много вопросов об их содержании. На самом деле готовить место для содержания нужно заблаговременно.

Чем кормить белую широкогрудую индейку?

Полезные растения в рационе-питания индюков

Кормушки для индюков необходимо размещать определенным образом. Борта должны быть не ниже груди индюка, иначе весь корм окажется на полу – птицы его рассыплют. Сама же емкость может быть любой. Многие заводчики используют любые доступные домашние емкости, включая тазики, металлические и пластиковые коробки, деревянные корыта. Но если средства позволяют, можно приобрести специальные кормушки для индюков.

Высокие бортики должны быть также и у емкости для воды. Так как индюки часто разливают содержимое и длительное время, пока заводчик не увидит, мучаются от жажды.

Растения запрещенные для кормления индюков

Взрослых особей кормят мешанками из травы и отрубей, а также зерном. Можно купить специальный корм для индюшек, чтобы не делать каши зерновых самостоятельно. Кормят птиц 2 раза в сутки, утром (зерно) и вечером (мешанки). Днем они сами добивают пищу на выгуле.

Читайте также:  Бройлерные индюки — как разводить, правила содержания и ухода

В чем специфика разведения?

Белые широкогрудые индюки имеют практически идеальный материнский инстинкт. Они действительно заботятся о будущем и уже появившемся потомстве. Именно поэтому внимание заводчика в период насиживания яиц и развития молодняка должно быть приковано именно к молодой мамочке.

Разведение Белой широкогрудой

  • Во время высиживания яиц важно время от времени носить самку к кормушке и поилке, так как сама она не встанет ради еды с драгоценных яиц.
  • Индюшке в период высиживания и после него, необходимо обилие витаминов. Поэтому корм делают более витаминизированным. Для этого можно приобрести любые доступные витаминно-минеральные добавки.
  • Покой индюшке также важен. Стоит следить за ее здоровьем, самочувствием. В редких случаях молодую маму с ее потомством отсаживают в отдельное помещение, чтобы обеспечить птице и птенцам максимально комфортные условия для развития.

Птенцов первое время кормят желтком, творогом, поют теплой водой или простоквашей. С 5 дня можно давать тертое зерно, измельченную траву. С 7 недели жизни зерно перестают перемалывать, а с 9 недели можно пересадить индюшку на кормовую смесь из магазина и начать отпускать на выгул.

Перечень болезней индейки

Индюки в домашних условиях подвержены болезням. Рассмотрим наиболее часто возникающие недуги.

  1. Глисты. В организм птицы они попадают через пищу или воду. Локализация в организме – ЖКТ и дыхательных путях. В итоге индюк теряет вес, а его иммунитет снижается. Вывести организмы трудно. Поэтому рекомендовано проводить профилактику – дезинфекцию помещения.
  2. Индюки в домашних условиях могут страдать от оспы. Это вирусное заболевание. В итоге перья птицы становятся взъерошенными, крылья опускаются. Яйценоскость снижается, индюк боится света. На ногах и слизистых птицы образуются красные пятна. Птицу приходится забивать. Здоровые особи подергаются вакцинации, эту же процедуру проводят и с птенцами до 6 недель.
  3. Индюки в домашних условиях могут страдать от туберкулеза. Симптомы – появления узелков на коже. Недуг поражает внутренние органы, птица становится непродуктивной. Заражение идет через воду и еду. У индюков может наблюдаться понос. Еще одной причиной возникновения болезни являются яйца от больной индейки и несвежая подстилка. Ест мясо от зараженной птицы нельзя. Возбудитель туберкулеза не боится дезинфекции. Гибнет инфекция только от прямых солнечных лучей.
  4. Домашние индюки могут страдать от такой болезни, как гистомоноз. Она проявляется в результате несвоевременной дезинфекции ЖКТ. Появляется понос, из-за того, что печень начинает работать плохо. Птица становится апатичной и взъерошенной. В качестве лечения в пищу индюков добавляют осарол. Используется и такое средство, как фенотиазин.

Как кормить взрослую птицу

В домашних условиях птицу кормят различными комбикормами, сухими и влажными мешанками. В летний период птица должна получать витамины и микроэлементы из свежей зелени, овощей и корнеплодов. В приусадебных участках обычно проблем этим нет.

В зимний период кормить индюков сложнее. Для поддержания здоровья и нормального роста в основной рацион рекомендуется включать высушенную зелень, измельченную капусту, свеклу или морковь. Основа питания – зерновые. Ячмень, овес, зерно желательно давать в пророщенном виде.

Рекомендуемый режим питания – 3 раза в день. До 4-5 раз нужно кормить, когда у птицы начинается племенной период. С утра оптимально давать влажные мешанки, вечером – сухое зерно.

Питание

Успех в выращивании индюков, особенно белых широкогрудых, предполагает правильное кормление и надлежащий уход.

Молодняк

Малышей необходимо кормить как минимум 8 раз в день. Существует масса различных специальных комбикормов, однако предпочтение следует отдавать, если это возможно, собственноручно приготовленной пище. Лучшим блюдом для кормления птенцов будет вареное яйцо, в которое можно добавить крупу, а потом обязательно люцерну или капусту в зависимости от сезона. Все ингредиенты следует тщательно измельчить и подавать маленьким птичкам в кормушку.

Отлично подойдет для первых кормлений молоко и творог, с добавлением злаков и свежей зелени. При возможности необходимо добавлять в рацион птенцов рыбий жир и костную муку.

Взрослые птицы

Взрослых индеек достаточно кормить 3 раза в день. Но для получения действительно качественного, нежного и вкусного мяса с диетическими свойствами рацион должен быть сбалансирован. Однозначно должны присутствовать злаки: кукуруза, пшеница и ячмень, эти продукты отлично подойдут для ужина.

Для дневной трапезы подойдут крупы с добавлением зелени или овощей. Следует учитывать то, что летом индюшки потребляют достаточно витаминизированной пищи на прогулке. А зимой, наоборот, нужно добавить в меню побольше овощей: моркови, свеклы и капусты. Знаете ли вы? Индюки не знают меры в пище, поэтому их с детства следует приучать к дозированному правильному питанию.

Белые широкогрудые индейки

Такие птицы, как индюки, сегодня очень популярны не только на птицефермах, но и в домашних хозяйствах. Мясо этих птиц обладает диетическими свойствами, очень качественное.

Эти животные очень чистоплотны, не требовательны к уходу. Наиболее популярной породой этой птицы является белая широкогрудая индейка. Эта порода была выведена не так давно, в начале 60х годов в Соединенных Штатах. «Родителями» этой породы являются белая голландская и бронзовая широкогрудая индейки.

Несмотря на иностранное происхождение, эти индейки почти сразу появились в Советском Союзе, и остаются на этих просторах по сей день. Эта порода индюшек является универсальной, так как именно эти птицы хорошо набирают вес, дают достаточно яиц, а также хорошо приспосабливаются к изменчивым погодным условиям.

У данной породы индюшек есть особая дифференциация.

Эти птицы бывают 3 видов – легкие, средние и тяжелые.

Читайте также:  Расклев у кур несушек – причины и лечение

В первом случае индюки набирают 8 – 10 кг веса, а индейки – 4,5 — 6 кг.

Именно этих индюшек выращивают на птицефабриках в клетках. Когда птица достигает возраста в 8 – 10 недель, а в весе 2 – 2,5 кг, то тогда ее отправляют на убой.

Во втором случае индюки вырастают до 13 – 18 кг, а индюшки – до 6 – 8 кг.

В третьем случае индюки наедают 20 – 25 кг веса, а индюшки – 9 – 12 кг. Убойную массу эти птицы набирают за 5 – 6 месяцев, причем вес доходит до 12 – 14 кг.

Отличительной чертой данной породы индюшек является тот факт, что при достижении 5-6-ти месячного возраста птицы почти перестают расти. Чтобы поддерживать дальнейшее развитие индюков, нужно потратить немало сил и средств. Поэтому в это время птиц забивают.

К тому же, тушки выглядят очень хорошо, а их мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Поэтому продажа этих индюшек является достаточно рентабельной.

Кроме этого направления реализации, этих индюков используют для скрещивания с другими породами. Так появляются новые виды индюшек, которые обладают хорошими физическими качествами.

Индюков разводят, в основном, на убой, но индюшки способны к отложению яиц. Вступают самки в этот период тогда, когда достигли 8-9-ти месячного возраста.

Длится яйцекладка не более 6 – 8 месяцев. Суммарно с одной индейки можно получить по 100 – 130 яиц, где вес одного яйца колеблется между 75 – 90 граммами.

По внешнему виду белые широкогрудые индейки отличаются от иных пород этой птицы. У представителей этой разновидности туловище овальной формы, поставлено вертикально, грудина широкая и достаточно массивная, ноги средние по длине, достаточно мощные, окрашены в розовый цвет. Оперение у индюков белое.

Содержание этих птиц требует кропотливого труда. Прежде всего, нужно подготовить место для содержания птиц. Оно должно быть теплым, чтобы животные не переохлаждались.

Если у Вас есть курятник, то оборудовать место для содержания индюков нужно так же, как и помещение для кур.

Что касается кормления, то индюкам нужно давать 2 вида корма – сухой и влажный. Сухой корм состоит из зерна и комбикорма, а влажный – из набухших зерен. Воду нужно подавать в ведрах, чтобы эти большие птицы не смогли перевернуть емкость.

Частота кормежки равно 4 – 5 разам в сутки. В весеннее и летнее время к общей массе можно добавлять траву, а зимой – измельченное сено.

Особенное место в рационе индюков должна занимать морковь, так как это самый лучший диетический продукт для птицы.

Эта порода индюшек нуждается в свободе передвижения, поэтому следует сделать специальный вольер, где птицы смогут прогуливаться. Желательно, чтобы место находилось где-нибудь на траве.

Чтобы птица не погибла, ее следует защищать от различного рода заболеваний.

Нужно следить за тем, чтобы помещение, в котором содержатся птицы, было чистым.

Птиц нужно обезопасить от грызунов, которые являются переносчиками различного рода вирусов и инфекций. Поэтому помещение, где живут индюки, нужно дезинфицировать.

Дезинфекцию нужно делать раствором хлорофоса. Обрабатывать нужно все щели и закоулки, где могут обитать инфекции. После того, как птицы были пущены на убой, проводится первая дезинфекция. Через 24 часа нужно будет помыть горячей водой весь инвентарь помещения. После этого нужно провести повторную дезинфекцию.

Теперь у Вас есть возможность выбрать конкретную породу индюшек, разведение которых даст Вам возможность не только получить новый опыт, но и выручить достаточно средство от продажи этой птицы.

Открытый выгул обязательная мера

Прогулки, хоть и непродолжительные, положительно влияют на здоровье птиц, кроме того облегчают содержание и естественным образом вносят разнообразие в рацион. Индюшки любят бродить, проходя за день до 2-3 км., поэтому лучше выпускать их на огороженную территорию.

Некоторые легкие особи индюков склонны к полетам, поэтому оградой в полметра не обойтись. Ограда должна возвышаться минимум на два метра, чтобы у индюшки не было соблазна через нее перелететь.

Открытый выгул обязательная мера

Птица по характеру любознательна и «шкодлива», на прогулке может испортить огородные насаждения овощей и зелени не только ваши, но и соседей, поэтому необходимо предусмотреть и это. Не зря в народе говорят: «Хочешь нажить в соседе врага – заведи козу или индюка». В остальном, птицы довольно спокойно ведут себя на свободе. На выгуле должна быть чистая вода и затененное место для отдыха в жару.

Плюсы и минусы разведения в домашних условиях

Разведение и выращивание индюков имеет ряд преимуществ.

К ним относится:

  • высокие вкусовые качества мяса и яиц;
  • высокий выход конечной продукции;
  • меньшие затраты на корм в сравнении с другими видами домашней птицы;
  • возможность реализовать пух и перо.

Существенным минусом является высокий процент смертности молодняка. Это качество заметно снижает интерес птицеводов к индюкам.

Чтобы этого избежать, начинающим фермерам следует покупать уже подросших птенцов. Это позволит набраться опыта для дальнейшего самостоятельного разведения.

Инкубация индюшиных яиц

Если фермер закупил инкубационное яйцо, его закладывают в инкубатор. Это позволяет значительно сэкономить средства на приобретении поголовья. Яйца отбирают примерного одного размера. Слишком мелкие и крупные отбраковывают. Скорлупа должна быть гладкой, без наростов, тем более без сколов. Яйца можно хранить в течение недели в прохладном месте (только не в холодильнике!), острым концом вниз, для чего удобно использовать обычную ячейку.

Перед закладкой в инкубатор яйца опускают в раствор марганцовки, мягкой губкой очищают от остатков помета и прочих загрязнений. Желательно перед началом инкубации проверить материал на овоскопе. В жизнеспособном яйце на просвет видна воздушная камера, белок перемещается медленно. Наличие плесени, инородных предметов говорит о том, что зародыш погиб.

Читайте также:  Бройлеры РОСС-308: характеристика и описание породы, содержание и уход

До сих пор идут споры о том, нужно ли поворачивать яйца. Некоторые хозяева считают, что он бесполезен. Но в природе наседки это делают, поэтому и при искусственном выведении птенцов следует соблюдать подобное правило. Поворот предохраняет зародыша от прилипания к скорлупе, неправильного развития. Для индюшиных яиц существует собственный режим инкубации, отличный от утиных, куриных или гусиных. Поэтому нельзя закладывать в одну партию яйца от разных видов птицы.

  • В первые 8 суток требуется температура от 37,5 до 38° С. Влажность поддерживают на уровне 65%. Поворот осуществляют 6 раз в сутки. Лучше, если в инкубаторе он производится автоматически — это удобней для хозяев.
  • С 9 до 15 день снижают влажность до 50%, остальные показатели остаются прежними.
  • С третьей недели температуру снижают на 1 градус, несколько раз в день проводят проветривание, открывая вентиляционные отверстия. Это связано с тем, что зародыш сформирован и начинает выделять собственное тепло. Влажность повышают до 65%.
  • Поворот прекращают за два дня до вывода, температуру поддерживают 36°С. Влажность нужно повысить до 70%, чтобы скорлупа стала мягкой и птенцам было проще выбраться наружу.

На современном рынке множество моделей инкубатора. Желательно выбирать те, что сделаны из материалов, хорошо сохраняющих тепло (например, корпус из пенопласта вполне справляется с задачей обогрева яиц). Большим преимуществом будет возможность подключения дополнительного источника питания — ряд моделей можно соединить с автомобильным аккумулятором, если надолго пропало электричество (а такое бывает, особенно в сельской местности).

Обнаружив наклев, не стоит открывать крышку инкубатора. Надо подождать, пока птенец выберется, о чем он известит громким писком. Когда малыш обсохнет и начнет вставать на ноги, его следует поместить под лампу. В первый день индюшатам дают только воду, потому что пищеварительная система еще не готова к работе.

Питание взрослых птиц – как и чем кормить?

Индюки будут успешно расти, если обеспечить им сбалансированное питание. Дома в основном комбинированное кормление (мешанки, зелень, зерновые культуры).

На протяжении всего лета, весной и осенью птицы должны гулять на улице, при этом в организм поступают витамины и другие полезные вещества. Большую роль играет зелень.

Зимой целесообразно давать свеклу, морковь, капусту. Полезно подкормить пророщенным зерном (ячменем или овсом).

Кормление индюков

Когда наседка высиживает яйца, то ее нужно кормить около пяти раз, если нет, то три. Утром и в обед желательно давать влажную мешанку, вечером – зерно.

Питание взрослых птиц – как и чем кормить?

Весь август нужно усиленно кормить тех птиц, которые пойдут на мясо. В рацион включается:

  • творог;
  • мучная смесь;
  • скорлупа яиц;
  • кормовая свекла;
  • брюква;
  • тыква;
  • вареная картошка;
  • бобы;
  • ракушка;
  • гравий, песок;
  • рыбные, мясные и пищевые отходы.

Для повышения аппетита дается осложненная,  дрожжевая пища, запаренные зерновые культуры. Под осложненной подразумевается  мучная смесь, залитая кипятком. После того как все размякло и набухло, нужно размять и предложить стае.

Для дрожжевой смеси берут 20 г сухих дрожжей и 45 г мокрых. Это все разводится в теплой воде, подсыпается мучной состав и настаивается на протяжении семи часов.

Запаривать или проращивать можно овес, ячмень или пшеницу. Проращивание происходит на третьи сутки, после чего можно подкармливать птиц.

Советы опытных прицеводов

Основные ошибки в содержании индюков связаны с тем, что владелец не учитывает слабый иммунитет и общее состояние здоровья птицы. Опытные фермеры дают такие советы:

  • Первые 3–5 дней жизни корм индюшатам насыпают на мягкую тряпочку, так как клюв у птенца мягкий. Он может повредить его, стуча о твердую поверхность.
  • Малышей стоит беречь от стресса. Испуганные индюшата мечутся по клетке, давя друг друга. Ласковый разговор с ними во время кормления и уборки успокаивает птицу.
  • Лапки индюшат вплоть до выхода на пастбище стоит держать в тепле. Малыши подвержены простудным заболеваниям. Выгонять птицу на выгул следует после того, как высохла роса.
  • При попытке выращивания индюшат без использования антибиотиков в корм следует добавлять много зеленого лука (природный антибиотик), стрелки чеснока. В воду вливают настой полыни, пижмы, ромашки.

Выращивание индюшат хлопотное, но выгодное дело. При правильной организации хозяйства и соблюдении правил кормления удастся получить много диетического мяса. Новичкам лучше начинать с разведения легких и средних кроссов, так как они обладают более сильным иммунитетом и менее прихотливы в питании.

Правила содержания индюков

К выбору помещения в котором будут проживать птицы следует отнестись с большой ответственностью. Не подходит продуваемое помещение — содержание в нем может вызвать риниты, воспалительные отеки глаз у индюков. Температура должна быть не ниже 15 градусов для взрослых особей и 30 для птенцов.

При холодном климате страдают ноги пернатых. Рекомендуется полы и стены птичника нужно утеплить, для этого выстелить соломой и опилками. Каждую неделю подстилку следует освежать, чтобы не допустить заражения индюков разного рода инфекциями.

Несоблюдение рекомендаций по содержанию может привести к ослаблению индюшек, отказу от пищи и, в конечном счете, смерти. Больная особь может представлять опасность для других особей. Поэтому ее необходимо на время лечения поместит в карантин.

Для комфортного проживания индюшкам следует предоставить просторное помещение. Норма размещения взрослых особей должна составлять две-три головы на один квадратный метр. Необходимо организовать для индюков насест.