Росянка: описание видов и сортов растения

Луговые травы – это богатое, динамично развивающееся сообщество, превосходящее степное или горное. Здесь собраны тысячи видов, активно соперничающих между собой за воду, освещение и питание.

Всего насчитывают около 250 разновидностей кустарников или деревьев, объединенных в род сумахов. Немного познакомимся с некоторыми из них:

  • Сумах душистый. Родина — Северная Америка, небольшой кустарник в высоту до 1.5 м, с пахучей листвой. Молодые стебли нежно-зеленые и подернуты бархатным налетом, затем «лысеют» и тускнеют. Плоды съедобны, но не «мясисты». Из них можно приготовить освежающий напиток. Его часто выращивают как декоративное растение.

Сумах душистый растет в виде раскидистого кустарника

  • Сумах китайский (или яванский). Кроме Китая, растет в Японии, Корее, Лаосе, Вьетнаме, Индии и на Гавайях. Характерные непарноперистые листья с заостренными верхушками, по краям с зазубринами. Верх бархатистый. В фармацевтике используют свежесобранные наросты с листов этого растения. Их называют галлы. Они внутри полые, и в них много галотанина. После обработки и высушивания из них извлекают танин, и делают лекарства из него.

Наросты (галлы) на китайском сумахе используют в медицине

  • Сумах копаловый. Родина – Северная Америка. Крупное дерево-кустарник, высотой до 10 м. Молодые ветки покрыты пушистой «ржавчиной». Цветки собраны в плотные группы, имеющие вид метелок. Характерный для всех сумахов признак — «двудомность», раздельность мужских и женских особей. Опыление происходит перекрестно.
  • Сумах дубильный (кожевенный или итальянский). В природе встречается в Южной Европе, Северной Африке, в Западной и Средней Азии. Растет в горах на высоте 700 м, на сухих и каменистых склонах, в редких лесах. Сравнительно небольшие размеры – от 1 до 3 метров высотой. Листья до 18 см, с 9-7 отдельными шершавыми листочками.

Цветки салатного цвета, собраны в продолговатые метелки. И в листьях, и в коре очень много дубильных веществ. Сушеные плоды измельчают и используют в качестве приправы к разным блюдам, а также подмешивают в табак. Лист сумаха используют как ранозаживляющее, вяжущее, противоожоговое средство.

  • Сумах голый. Также родом из Северной Америки. Он считается единственным деревом, встречающимся в природе во всех 48 континентальных штатах Америки. Также его выращивают в декоративных целях. Археологи установили, что издавна индейцы примешивали к табаку и чаю высушенный сумах, что помогало укреплять здоровье.

Полезные свойства сумаха издавна использовали индейцы

  • Сумах пустынный (малолистный). Произрастает в Северной Америке, Мексике. Аборигены собирают кисловатые плоды и делают их них лимонад, варят варенье. Из семян получают масло, которое после долгого стояния застывает и годится для изготовления свечей. Горит ярко, но выделяет много дыма. В листьях также много дубильных веществ, их применяют как краситель или протраву. В медицинских целях данный вид не используют.
  • Сумах Мюллера. Вечнозеленый кустарник, эндемик Мексики. Обитает в районах с умеренной растительностью, в сосновых порослях, или в молодых дубравах, встречается на высоте от 2000 до 2500 м.
  • Сумах восточный. Листопадный стелющийся кустарник. Побеги тонкие бежевого или слегка рыжеватого тона. Листья тройчатосложные. Соцветия в виде сложных кистей до 12 см. Плоды до 5 мм в виде маленьких яичек. Обитает на дальнем Востоке, Сахалине, Курилах, в Японии.
  • Сумах сахарный (овальнолистный). Растет в сухих каньонах, среди невысоких кустарников на южных склонах. Место обитания – Южная и Нижняя Калифорния, Аризона. В высоту достигает до 10 м, и имеет шаровидный облик. Веточки толстые, красноватого оттенка. Листва состоит их многих темно-зеленых кожистых листочков.

Цветет в апреле-мае. Соцветия кажутся розовыми, но они скорее пестрые – белые, красноватые, розоватые. В них любят селиться птицы. Индейцы использовали плоды для лечения простуды и кашля. А некоторые племена – для облегчения болей при родах.

 

  • Сумах пенджабский. Растет на юге Азии и северо-западе Китая. Высотой до 12 м. Цветет в июне. Раздельнополый.
  • Сумах уксусное дерево (оленерогий, пушистый, коротковолосый, большой виргинский). Родиной его считается восточная часть континента Северная Америка. Вырастает до 10 м. Листья до 55 см в длину, каждый листочек до 11 см. Цветки бордово-красные в виде метелок. Ягоды тоже сгруппированы в свечки-метелки красного цвета. Считается декоративным растением во многих странах мира, в том числе и в России.
  • Сумах вечнозеленый. Растет в Аризоне, Техасе, в северной и центральной Мексике. Его называют также табачный сумах. Вырастает до 3.5 м в высоту. Вечнозеленый куст, с раскидистыми ветвями. Нижние ветки стелятся по земле. С наступлением холодов листья слегка подергиваются светло-бордовым тоном, а потом отпадают до следующей весны. Используют в медицине. Может быть аллергеном.
Подробный обзор
Читайте также:  Агротехника выращивания яблони Уральское наливное

Отличия от культурных видов

Чем же дикорастущие растения отличаются от привычных нам культурных? Все просто: большинство дикоросов распространяются самосевом или порослью без всякого участия человека. Все деревья, кустарники и травы, которые растут, цветут и приносят плоды сами по себе, в привычных культурных ландшафтах считаются дикорастущими.

При этом за века эволюции некоторые виды могут процветать в условиях засушливой пустыни или в северных районах с сильными морозами и долгой полярной ночью. Многих путешественников, охотников и туристов, оказавшихся в экстремальной ситуации без пищи, знание местных трав и злаков спасло от голодной смерти.

Кроме пользы, растения, найденные в полях и степях России, могут принести вред: некоторые из них смертельно ядовиты, прикосновение к другим причиняет сильный ожог. Часто дикоросы являются сорняками, заглушающими полезные растения, и избавиться от них в садах и огородах довольно проблематично.

Польза луговых трав

Полевые цветы и травы могут приносить как пользу, так и вред. Некоторые растения богаты белками и питательными веществами: донник, люцерна, клевер красный. Встречаются и ядовитые представители: редька дикая, дурман, лютик, вех ядовитый, живокость и другие.

Одуванчик лекарственный содержит около 50 лечебных компонентов.

Горькие вещества (тараксины) используются при лечении печени и желчного пузыря. Корни содержат бетаситостерин – противосклеротическое средство. Во Франции одуванчик выращивается для салатов.

Аконит джунгарский применяется как лечебное растение при артрите, сахарном диабете, малокровии, псориазе, бесплодии, онкологических заболеваниях, язве, педикулезе, стенокардии и многих других недугах.

Аконит джунгарский применяется при артрите

Донник применяется для лечения кашля, судорог и как ранозаживляющее средство.

Борщевик сибирский обладает свойством лечить сексуальные расстройства, заболевания органов пищеварения, судороги, воспаления суставов, артриты.

Важно! Препараты на основе борщевика повышают светочувствительность кожи из-за содержания фурокумаринов.

Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия. Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению.

Корневища и корни валерианы луговой применяется для снижения возбудимости центральной нервной системы.

Мята способна лечить почти все простудные и легочные заболевания. Применяется при проблемах с органами пищеварительной системы. Содержащийся в мяте эстроген оказывает омолаживающий эффект на женщин.

Химический состав и полезные свойства

Ряска состоит из воды, жиров, минеральных элементов, флавоноидов, клетчатки и органических веществ. Основные органические вещества вида – аминокислоты, из которых состоят белки организма человека. Именно эти вещества делают дерюжку перспективным продуктом питания. В ее состав входят: аланин, валин, глицин, гистидин, лейцин, изолейцин, метионин, треонин, аспрагиновая и глутаминовая кислоты, пролин, серин, треозин и другие важные аминокислоты.

Полезные свойства:

  • Благодаря процессу, который называется биоремедиацией, дерюжка является естественным очистителем воды и помогает очищать загрязненную воду, поглощая избыток азота и фосфатов. Исследования показали, что она также может быть использована для захвата токсинов и запахов, контролируя развитие водорослей в вашем аквариуме.
  • Все штаммы имеют очень высокий уровень белка и аминокислот – до 30-40 процентов по сухому весу. Таким образом, ряска является более питательной, чем, например, водный салат, который полезен благодаря содержанию в нем клетчатки и витаминов.
  • Некоторые штаммы дерюжки обеспечивают питательные свойства, в то время как другие имеют весомое значение в народной медицине.
  • Покрывая поверхность толстым слоем зелени, ряска действует как «одеяло». Она предотвращает откладывание яиц комарами и уменьшает испарение воды, что может принести пользу в жарком и влажном климате.

Применение Росянки в лечебных и хозяйственных целях

Трава Росянки, собранная во время ее цветения, применяется при кашле, бронхите, в том числе при коклюше. Доказано, что она содержит такое вещество, как плюмбагон – антибиотик, помогающий в борьбе с микробами и патогенными грибами – стрептококками и стафилококками. Ее используют гомеопаты для приготовления пищевых добавок. Наружно сок Росянки используют для истребления бородавок и застарелых мозолей. Для этого используют молодые, только что сорванные листья. Внутренней частью листика, где находятся железистые волоски, протирают бородавки или мозоли. После нескольких процедур они исчезают. А отвары сухих листьев Росянки употребляют в качестве мочегонных и потогонных средств, при лихорадках, при болезнях глаз. Обращаем ваше внимание на то, что для отваров используют не свежие листья, а сухое сырье. Заготавливать ее лучше всего летом, в период цветения, хотя можно в течение всего периода вегетации, пока Росянка находится над поверхностью почвы. Сушить лучше при помощи сушилок, при температуре 40 гр. Но можно и в хорошо проветриваемом помещении. Хранить — в матерчатых мешочках не более двух лет.

Читайте также:  В какой природной зоне растет карликовая береза

Настои рекомендуют пить при астме, атеросклерозе, диарее, водянке, дизентерии, а также при головной боли. Готовят их так: 1 ч.л. сухой травы Росянки заливают 1 стаканом крутого кипятка. Настаивают в течение одного часа, процеживают и отжимают траву. Полученный раствор употребляют после еды 3 – 4 раза в день по 1 ст. ложке. Важно не превышать указанных доз, чтобы не вызвать рвоты или расстройства пищеварительной системы.

В аптеках продают готовые спиртовые настойки Росянки для лечения болезней верхних дыхательных путей. Спиртовую настойку можно приготовить и самостоятельно в пропорции 1:10. Берут 10 г сушеной травы Росянки и 100 мл 40% спирта или водки. Настаивают в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней. Процеживают. После чего используют как аптечный препарат. Детям дают по 10 капель, разбавленных с водой, 3 – 4 раза в день. Взрослым – по 15 капель в стакан с водой по 4 – 5 раз в день.

Но важно знать, что все части растения ядовиты. Самолечение опасно. Любое несоблюдение дозировки грозит отравлением. Поэтому, перед лечением болезней с помощью любых частей Росянки проконсультируйтесь со специалистом.

На Севере Росянку используют для пропаривания крынок для хранения молока. Со временем молоко в крынках храниться плохо, начинает быстро скисать. Тогда в кувшин помещают росянку с небольшим количеством воды. Кувшин ставят в русскую печь и пропаривают некоторое время. Ферменты, которые находятся в листьях Росянки, растворяют все органические вещества, оставшиеся после прокисания молока и проникшие глубоко в глиняные поры крынки. После пропаривания с Росянкой молоко в таком кувшине снова хранится длительное время и не скисает.

В Италии Росянку используют при приготовлении ликера «Rosolio».

Распространение

Росянка неприхотлива, и широко распространена на территории Северной Америки, в холодных регионах Европы и СНГ, а также на Дальнем Востоке. Чаще всего цветок произрастает на влажных песчаных грунтах, сфагновых болотах и торфяниках.

Корневая система у цветка слабая, и необходима только для удержания его в грунте и получения влаги, но растение может обосновываться на участках без грунтовых вод и получать влагу исключительно из осадков.

У некоторых разновидностей росянки, произрастающих в засушливых регионах Австралии и других стран, на корнях есть специальные утолщения, которые помогают им обойтись без влаги на протяжении длительного времени

Перед первыми похолоданиями на растении появляются специальные почки, которые углубляются в мох по мере произрастания. Соответственно заметить росянку на болоте в зимнее время практически невозможно – она полностью скрыта под толщей мха. Весной, когда температура становится стабильной, из почек появляются новые побеги.

Корица для похудения

Специю используют для похудения. С ее помощью готовят низкокалорийные блюда и напитки, которые улучшают обмен веществ, расщепляют жир, надолго обеспечивают сытость.

Пряность применяют наружно. Коричное масло добавляют в антицеллюлитные кремы, ванны, средства для обертывания.

Кефир с корицей для сброса лишнего веса

Специя с кефиром — эффективное средство для похудения без голоданий. Этот коктейль улучшает метаболизм, препятствует отложению жира, притупляет чувство голода.

Питательным напитком можно частично заменять основную еду. Отзывы врачей-диетологов говорят о том, что наиболее эффективно худеют люди, которые заменили напитком ужин или употребляли его спустя час после еды.

Ингредиенты:

  1. Порошок корицы — 1 чайная ложка.
  2. Кефир — 250 мл.
  3. Молотый имбирь — ⅓ чайной ложки.
  4. Красный перец — на кончике ножа.

Как приготовить: Взбейте кефир с помощью блендера, добавьте сухие ингредиенты, перемешайте до однородности.

Как использовать: Пейте по 1 стакану коктейля за 20-30 минут до еды. Порции пищи при этом следует уменьшить. Рецепт не подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Результат: Напиток надолго оставляет чувство сытости, способствует похудению. Первые результаты заметны после недели применения. За месяц уходит от 4 кг лишнего веса.

Корица с медом для похудения

Настой корицы с медом

Ингредиенты:

  1. Корица — 3 гр.
  2. Лимон — ½ шт.
  3. Имбирь — 10 гр.
  4. Мед — 15 мл.
  5. Вода — 100 мл.

Как приготовить: Остудите кипяченую воду до 50 градусов, добавьте имбирь и корицу, перемешайте. Накройте крышкой, утеплите полотенцем, дайте настояться в течение получаса. Выдавите лимонный сок, смешайте с медом, добавьте в настой.

Как использовать: Принимайте средство натощак по ½ стакана.

Результат: Отзывы похудевших говорят, что настой надолго сохраняет чувство сытости. Первые результаты заметны уже через неделю применения.

Читайте также:  Груша Видная: всё, что нужно знать о популярном сорте

Вода с корицей и медом

Для приготовления напитка с корицей и медом используют воду, температурой не выше 50 градусов. Под действием более высокой температуры продукт пчеловодства теряет полезные свойства. Отзывы худеющих говорят, что напиток помогает в короткие сроки избавиться от лишних килограммов.

Ингредиенты:

  1. Вода — 250 мл.
  2. Корица — 7 гр.
  3. Мед — 20 гр.

Как приготовить: Вскипятите воду, немного остудите, добавьте специю. Накройте крышкой, настаивайте не менее 30 минут. В теплую жидкость положите мед, размешайте.

Как использовать: Принимайте по ½ стакана 2 раза за сутки: с утра натощак и вечером, за полчаса до сна. Курс приема — от 2 до 8 недель.

Результат: Напиток нормализует пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины, препятствует отложению жира.

Использование в кулинарии

Молодые, скрученные в «улитки» рахисы (побеги) орляка широко употребляют пищу на востоке, в частности, в Японии. Их могут использовать, как замену маслинам или спарже. Если побеги орляка пожарить, они будут напоминать по характерному вкусу жареные грибы. Также их можно тушить, добавлять в мясо, салаты, гарниры и т.д. — область применения там, где их выращивают в промышленных масштабах, очень широка.

Однако перед употреблением из них необходимо убрать горечь. Кроме того, существует мнение, что эта горечь ядовита. Для этого собранное сырье замачивают в воде, а после этого кипятят 2-3 минуты с солью. Листочки, даже не раскрывшиеся, обычно удаляют. Готовность определяется просто — готовые к употреблению побеги сворачиваются колечком.

Детям и беременным, а также кормящим женщинам употреблять папоротник орляк в пищу не рекомендуется.

Дозировка «медвежьих ушек» при лечении цистита

Количество лечебного средства обуславливается такими факторами, как пол, возраст, вес пациента и тип лекарства, в состав которого входят компоненты толокнянки. Например, спиртовая настойка травы «медвежьи ушки», применяющаяся при цистите рекомендуется к приему для взрослого по 10-15 капель трижды в день после еды. Чаи также пьются трижды в день после еды в дозировке по одной чаше за прием. Концентрированные отвары рекомендованы три-пять раз в день по одной столовой ложке. Детская дозировка должна устанавливаться специалистом, с учетом массы тела и возраста ребенка.

Следует учесть и то обстоятельство, что применять лекарственное средство в больших количествах не рекомендуется, поскольку в составе «медвежьих ушек» содержатся такие вещества, как галловая кислота, арбутин, гидрохинон, которые в больших дозах могут вызвать токсические реакции организма, раздражая ЖКТ. Это может быть тошнота и рвота, диарея, сокращения мускулов матки, что обуславливает противопоказания для беременных.

Толокнянка имеет еще ряд противопоказаний, в частности не стоит использовать ее при:

  • лактации;
  • острых недугах почек;
  • острых расстройствах ЖКТ;
  • запорах;
  • индивидуальной негативной реакции на растение.

Применяя для лечения от цистита «медвежьи ушки» можно комбинировать лекарственные средства на его основе с антибиотиками, поскольку в процессе изучения их взаимодействия, негативных реакций на подобное сочетание не выявлено.

Рецепт душистого чая

Вам нужно иметь:

  1. Отправьте в чашку корицу, кусочек лимона и пару ложек меда.
  2. Залейте все кипятком, размешайте и наслаждайтесь вкусным напитком.

Этот чай очень вкусный и полезный, обладает жиросжигающим свойством. Эту смесь применяют при диетах для похудения в виде дополнения к тренировкам. Сочетание корица + мед является кладезем благотворных свойств.

Продукты и напитки, содержащие этот тандем, позитивно воздействуют на поднятие жизненного тонуса, укрепляют иммунитет, нормализуют работу ЖКТ, состояние кожи и рост волос, очищают организм от шлаков и токсинов.

Цикорий

Это полезный многолетник, который произрастает на территории нашей страны. Существует около восьми разновидностей растения, только два из которых культивируются.

Цикорий используется, как заменитель кофе, а также добавляется к напиткам с натуральными кофейными зернами. Употребление его в пищу успокаивает нервную систему.

Цикорий

Цикорий является натуральным диуретиком, гонит желчь, убивает микробов. Растение улучшает работу желудочнокишечного тракта и сердечной мышцы, понижает уровень сахара в крови.

От кашля

Эта пряность фигурирует во многих рецептах народной медицины для лечения кашля. Но указанная в них дозировка не подходит и просто опасна для детского здоровья.

Если вы по каким-то причинам не хотите или не можете использовать средства официальной медицины для борьбы с симптомами простуды или гриппа у своего малыша, обратите внимание на рецепты от кашля с молоком, включающие продукты с минимальным аллергенным потенциалом и сравнительно невысокими рисками побочных эффектов.

Солодка от кашля для детей.