Как правильно посадить персик в домашних условиях

Персиковое дерево – одна из древнейших садовых культур.

Особенности и популярные сорта

Колоновидные саженцы персика отличаются своим размером. Это карликовое насаждение – высота дерева не превышает 1,5 метра. Крона имеет цилиндрообразную форму. Ширина не более 40-60 см. Посадка и уход за колоновидными персиками незначительно разнится в зависимости от сорта.

Особенности и популярные сорта

Выгодно сажать колоновидные персики из-за их привлекательного вида при цветении и созревании плодов. Боковые побеги у растения не образуются, а плоды находятся близко к стволу. Масса каждого фрукта превышает 200 грамм. Мякоть сочная и плотная. В плодах содержится большое количество витаминов, необходимых для нормальной работы организма.

Особенности и популярные сорта

Важно! При правильном уходе растение способно перенести морозы до 40 градусов.

Особенности и популярные сорта

С одного дерева можно собрать до 6 кг урожая. Популярные сорта фрукта описаны в таблице.

Особенности и популярные сорта
Сорт Описание
Тотем садовода Высота дерева не превышает 1,7 метра. Вес одного плода составляет около 300 грамм. Отмечается высокая урожайность. С каждого дерева собирают до 14 кг урожая. Все плоды длительный срок сохраняют все свои характеристики.
Штайнберг Растение неприхотливое. В высоту насаждение вырастает до 2 метров. Каждый плод по весу составляет до 200 грамм.
Юбилей столицы Насаждение вырастает до 1,5 метров. Количество урожая с одного дерева – 12 кг. Масса одного плода составляет 280 грамм. Фрукты красные, с мягкой мякотью. Сорт устойчив к негативному воздействию. Зимой не промерзает и редко болеет.
Золотой триумф При маленькой высоте в 1,2 метра дерево дает до 13 кг плодов. Растение устойчиво к морозам и болезням.
Медовый Растение относительно высокорослое. Вырастает в высоту до 1,9-2 метров. Плоды имеют приятный медовый вкус и сочную мякоть. Окрас желто-красный.
Особенности и популярные сорта

Покупка и подготовка саженцев персика к посадке

Высокий процент приживаемости обеспечивают 1 – 2-х годичные саженцы персика. Их высота колеблется от 1,0 до 1,5 метра, стволик в окружности составляет 1,5-2,0 см. На стволе и боковых побегах кора должна быть гладкой, однородной, без камедиевых точек, которые через 1-2 года могут полностью поразить растение камедиевой болезнью.

Если саженцы персика будут весной высажены на постоянное место, то уже на рынке продавец может обрезать корневую систему и укоротить ствол до 80-90 см, а боковые побеги на 1/3. На ночь саженец помещают в емкость с корневином (можно использовать другой имеющийся в наличии стимулятор) и на второй день высаживают.

При осенней посадке персика укорачивают корневую систему и не трогают надземную часть. Крону в этом случае обрезают весной следующего года. Если закуплены 2-х – 4-х летние саженцы персика с нормально развитыми листьями, желательно их оборвать. Прием необходим, чтобы не иссушать основной ствол и боковые побеги, пока корневая система высаженного саженца не работает.

Определяем правильное время для посадки

Персиковые деревья нужно высаживать, когда у них наступает период покоя. Выбирайте сорта, характеристики которых наилучшим образом подходят для климатических условий вашего региона.

Оптимальное время для тех, кто проживает в южных районах России, на северо-востоке или северо-западе Украины, или просто желает перестраховаться, дав саженцу максимум времени на укоренение до того, как наступит зима – 5–15 сентября.

Садоводы Крыма, Краснодарского края, юга Украины и Закарпатья могут производить посадку как минимум до двадцатых чисел октября. Если вы верите прогнозам синоптиков, обещающих позднее наступление зимы, можно отложить процедуру и до первой декады ноября.

В зонах с умеренным климатом персиковое дерево, даже если и не погибнет в первую же зиму, плодоносить, к сожалению, скорее всего не будет. В условиях «малоснежного» уральского и сибирского лета плоды не успеют завязаться и полностью созреть. Единственное исключение – деревья в оранжереях и теплицах.

Персики – это не только очень вкусно, но ещё и полезно. Они богаты железом, кальцием, калием, медью, витаминами А, С, группы В. В отличие от большинства фруктов и ягод, этот плод не теряет своих полезных свойств при консервации. Это оценили даже астронавты, когда персики включили в рацион одной из американских лунных экспедиций, и они стали первыми фруктами, которые люди съели на Луне.

Уход за персиком: полив, подкормки, формирование кроны

Уход за персиковым деревом заключается в своевременном поливе, удобрении, периодической обрезке и обработке от вредителей и болезней.

Читайте также:  Бруссонетия Бумажное дерево: размножение, фото, уход, виды

Полив

Первый полив проводят при посадке саженца. Вокруг приствольного круга делают валик, чтобы не растекалась вода, и расходуют на каждое деревцо по 3 ведра воды. При дефиците естественных осадков персиковые деревья поливают примерно за 7-10 дней до начала цветения. В засушливое лето продолжают периодически поливать посадки. В этот период важно не переусердствовать и не превратить участок в болото – персиковые деревья не переносят переувлажнения. За 14 дней до планируемого сбора плодов полив прекращают, чтобы вкусовые качества персиков не снизились.

Подкормки

Сохранить почвенную влагу и соответственно сократить количество поливов поможет мульчирование приствольного круга.

Два-три раза за весь период вегетации проводят подкормку органическими удобрениями: водным настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Их можно заменить минеральной смесью из аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (по 2-3 ст.л. каждого вида на ведро воды). Под каждое персиковое дерево расходуют по 30 литров полученного раствора. Через 10-14 дней после цветения для профилактики хлорозов и осыпания подовых завязей проводят листовые подкормки хелатом железа, бора, кальция.

Обрезка и формирование кроны

Для полноценного развития персикового дерева и качества будущего урожая (плодоношение происходит на приростах прошлого года) необходимо проводить ежегодно обрезку. Первый раз ее делают при посадке саженца. Для формирования кроны оставляют3-4 скелетные ветки, равномерно расположенные друг от друга. Если некоторые из них растут вертикально, то их отгибают под углом не более 50о к штамбу и фиксируют шпагатом. Остальные ветки обрезают на кольцо. Срезы покрывают лак-бальзамом или садовым варом. На следующий год на скелетных ветвях оставляют веточки второго порядка на расстоянии 0,3-0,4 м от штамба. В последующем все приросты, направленные внутрь кроны или вертикально, вырезают. Такая обрезка исключает загущение и затемнение кроны, снижает скорость старения дерева, усиливает прирост плодоносящих веток.

Схема обрезки персикового дерева

Для приусадебных и дачных участков у персиковых деревьев рекомендуется формировать низкоштамбовую чашевидную крону.

Уход за сеянцами в горшочках или стаканчиках

Если посев приходится делать дома в стаканчики, то грунт используйте рыхлый. Можно смешать собственную садовую землю с крупнозернистым песком, перлитом, вермикулитом или кокосовым волокном. Объём стаканчиков — 200–400 мл. В дне должны быть дренажные отверстия. Заделывать косточки глубоко не надо, лишь слегка присыпьте землёй. Именно в квартирных условиях глубоко заделанные семена персика чаще всего загнивают. Посевы закройте плёнкой или стеклом и ждите всходов.

Появившиеся росточки перенесите в светлое место. Обеспечьте им по максимуму естественные условия: проветривание, перепады дневных и ночных температур. Но ни в коем случае персики не должны стоять под потоком холодного и даже морозного воздуха. Почву поддерживайте всегда влажной и рыхлой. Стаканчики не поворачивайте и не переставляйте с места на место. Пометьте на каждом маркером сторону, которая обращена к свету. Во время высадки саженец этим боком должен быть ориентирован на юг.

Уход за сеянцами в горшочках или стаканчиках

В открытый грунт высаживайте, когда минует угроза заморозков, ведь ваши персики появились в тепличных условиях и ещё не приспособлены жить на улице. Можно высадить и раньше, но тогда придётся укрывать, сооружать парник. За 7–10 дней займитесь закалкой саженцев — постепенно приучайте к открытому небу.

Так выглядят персики из косточек в первый год своей жизни

Выбор места

Дерево относится к светолюбивым культурам. Желательно отвести для него южную часть приусадебного участка. Растение чувствительно к холодным ветрам и сырости, но легко переносит засушливые периоды. Другие деревья и строения не должны затенять его. Удачным решением станут высокая изгородь или стена с северной стороны: они защитят от сквозняков, а в жаркую погоду будут нагреваться, отдавая персику дополнительное тепло. Расстояние между деревом и оградой должно составлять не менее 2 м, чтобы свободно формировались корневая система и крона.

Растение не любит глинистые и чрезмерно влажные почвы, застаивающаяся вода вредит ему. Чтобы оно хорошо росло и развивалось, при посадке избегают низин и заболоченных участков. Лучше выбрать место на возвышенности, где грунтовые воды залегают не ближе, чем в 1,5 м от поверхности. В противном случае возводят насыпь (от 0,5 м высотой и 2–2,5 м в диаметре) либо создают дренажную систему для отведения влаги.

Не подойдут для саженца участки:

Выбор места
  • вблизи взрослых, давно плодоносящих деревьев;
  • расчищенные после недавней вырубки или выкорчевки (там остаются паразиты, насекомые, продукты жизнедеятельности старой поросли);
  • грядки, где ранее были высажены пасленовые, бахчевые, бобовые, подсолнухи, клевер (эти виды подвержены ряду заболеваний и грибковых поражений, которые способны погубить саженец).

Место, где прежде росли старые деревья и огородные культуры, после расчистки на протяжении 2–3 сезонов засевают зерновыми. После этого там можно без риска сажать персики.

Читайте также:  Абрикос Черный принц — описание и история селекции плода

На заметку!Саженцы предпочитают черноземные почвы, хорошо растут в супесчаном грунте и легком суглинке. Не подходят тяжелые, глинистые, солончаковые земли, места с повышенной концентрацией карбонатов. Показатель кислотно-щелочного баланса не должен превышать 6,6–7.

Посадка персика весной – этапы проведения работ

Когда уже выбрано место посадки, подготовлена почва и доставлен здоровый саженец, можно приступать непосредственно к посадке. Обычно редко удается приобрести свежевыкопанное деревцо, поэтому перед тем, как посадить персик, его рекомендуют насытить влагой. Проще всего это сделать, опустив корни в емкость с водой часов на 10-12 или на ночь, а за два часа до посадки добавить в воду стимулятор корнеобразования. После этого можно начинать посадку:

  1. Выкапываем яму глубиной около 50 см.
  2. Если есть необходимость, готовим дренажную основу.
  3. В середину ямы в виде холмика насыпает подготовленную почву.
  4. Вбиваем деревянный колышек для подвязки деревца.
  5. Вокруг холмика рекомендуется сделать канавку, в которую впоследствии прямо в развивающимся корням и будут стекать вода после поливов или осадков.
  6. Придерживая штамб, корни саженца аккуратно распределяем по земляному холмику.
  7. Яма равномерно засыпается оставшейся почвенной смесью и уплотняется.
  8. Отступивши сантиметров двадцать от ствола деревца, делают поливочный ров, который щедро заполняется водой.

Теперь осталось замульчировать почву вокруг персика и подвязать его к опоре. Посадка  закончена и теперь уход за персиком заключается в регулярных поливах (особенно в первый год вегетации), подкормках и защите от сильных морозов.

Технология производства

В странах, где выращивают персики в промышленных масштабах, то суд, как ожидается из отдельных деревьев привитых на сеянцы персика, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям. Деревья, как правило, высаживают на просторное расстояние, например, 6 х 6 или 5 х 5 м, и формируются в виде чашы.  Другой метод выращивания, популярный на юге Европы, является посадка расстояние 4 х 4 х 3 или 4 для меня нести кроны в ряду очень плоский (пальметты). Корона кардиганы являются леса провода. Очень редко выращивают в сильно жареные персиковый сад деревьев при проведении проводника, потому что они требуют много солнца и плотной посадки не подходит. Густо посаженные сады, однако, товар может быть найден в Израиле. Деревья в этих садах садятся густо. Применяется интенсивная обрезка.

Формирование персика в чашей или вазой оправдано, потому что эти деревья приходят из солнечного климат. К сожалению, эта система выращивания в Польше имеет некоторые недостатки производства. Для формирования раскидистой кроной из чашки, нужно сажать деревья в свободное расстояние не гуще 5 х 3 м, в расчете на гектар будет только 670 деревьев. Это увеличивает время ожидания для полного урожая. Чаша крона литья чужда нашим производителям, и, следовательно, достаточно сложная и трудоемкая. Усилия по созданию такой кроны иногда невыгодно, так как персики в нашем климате являются недолговечными.

в Польше, более удобным решением является формирование кроны с проводником таким же образом, как мы делаем в выращивании яблок и груш. Крона с гидом-шпиндель, осевой или конической . Позволяет садить деревья на расстоянии 4 м между рядами и 2-3м в ряду, что означает от 830 до 1250 деревьев на гектар. Сорта должны быть привиты на персик манжурского, персик саженцы  “Сибирский C” и персик саженцы “Rakoniewicka”.

Формировка и обрезка персика

Основная статья: Формировка и обрезка персикаФормирование кроны без проводникаОсновная статья: Формировка персика “Чашевидная”

Особенности посадки саженцев персика осенью

Когда лучше сажать персик, осенью или весной? Каждое время года имеет свои преимущества и недостатки относительно регионов культивирования. На юге страны, в том числе в Адыгее, Астраханской и Ростовской области, Краснодарском крае, Ставрополье посадку персика можно осуществлять как весной, так и осенью, в силу климатических особенностей. Посадка персика в Подмосковье, Ленинградской области, Черноземье, на Урале и в Сибири предпочтительна только в весеннее время.

Осенью, как впрочем, и весной, саженец устанавливают в посадочную яму, насыпают питательную смесь, поливают (если необходимо) и высаживают персик, при этом корневая шейка должна находиться на 3-5 см выше поверхности грунта. Для чего это делается? Чтобы привой не пустил собственные корни, а вместо этого рос на сильнорослом подвое, который, как правило, морозоустойчив и вынослив. Если заглубите шейку, персик пустит новые корни от привоя и утратит многие характеристики и особенности, которые связаны с ростом на подвое.

Персик Воронежский: как правильно осуществить посадку саженцев

Высаживать культуру кустового Воронежского персика в открытый грунт можно как в весенний, так и в осенний периодВ Центральных регионах сажать этот персик можно в первых числах октябряГлавное условие – в почве не должно быть слишком много кальция, потому что Воронежский персик плохо развивается в таких почвах.Главные требования к саженцам Воронежского:

  • на растении должно быть не менее 3 побегов;
  • кора – без видимых повреждений;
  • корни – здоровыми, не иметь повреждений и сухих кусков.

Как посадить персик правильно

Косточку персика воронежский высаживают в горшок с питательным субстратом в начале сентября, а росток обычно появляется уже в конце апреля – первой декаде маяДиаметр посадочной ямы составляет 0,5 м при такой же глубине

Выбор посадочного материала

Важную роль в том, приживется ли деревце или нет, играет посадочный материал – саженцы. Одно-двухгодичные саженцы показывают лучший результат по приживаемости. Их высота должна составлять 1-1,5 метра, а толщина ствола – приблизительно от 1,5 до 2 см. Высота саженца более 1,5 м говорит о том, что его чрезмерно подкармливали азотосодержащими удобрениями, а это ухудшает иммунитет дерева.

При выборе саженца персика необходимо обращать внимание на некоторые факторы.

  • Качественные саженцы с гарантией прививки и районированные к региону можно купить только в проверенных плодопитомниках.
  • У качественного саженца ветки и корни живые, отсутствуют сухие побеги и признаки болезней. Ствол не должен быть подмороженным или пораженным вредными насекомыми, а количество побегов должно быть минимум 4.
  • Здорового саженца отличает упругость веток и корней, которые при сгибании не ломаются. Если сделать небольшую царапину на коре, то у здорового саженца древесина будет бежевая и влажная.
  • Молодое деревце должно обладать довольно развитой корневой системой и, кроме главного корня, иметь 2-3 боковых длиной более 35 см.
  • Поверхность коры всего саженца должна быть абсолютно ровной, однородной, без наростов и не иметь признаков камедетечения в виде точек, иначе через некоторое время болезнь распространится по всему саженцу. Кора должна быть целой, без каких-либо повреждений.
  • На стволе место прививки должно быть хорошо заметным, но без наростов и совершенно гладким. Промежуток от корня до прививки должен составлять более 7 см.
  • Саженец должен находиться в «спящем» состоянии, без признаков вегетации.

Если намечается весенняя посадка, то необходимо подрезать ствол до высоты 80-90 см, а боковые ветки укоротить на треть. Кроме того, обрезают все поврежденные корни, пока не появится белый срез.

Осенняя высадка предполагает обрезку только корней, а ствол с побегами не обрезают. Если присутствуют на деревце развитые листья, то их удаляют. Это нужно для того, чтобы ствол и боковые ветви иссушались, пока корни саженца «спят».

Транспортировать саженец нужно, обернув ствол мешком или полиэтиленовой пленкой, а корни – мокрой тканью. При его перевозке нужно следить за влажностью корней, не допуская их высыхания. Также на него не должны воздействовать резкие скачки температуры.

Посадка на постоянное место

В домашних условиях вырастить полноценное персиковое дерево вы сможете только в том случае, если у вас есть зимний сад или оранжерея.

По истечении первого года выращивания при соблюдении всех температурных условий сеянец персика должен вырасти до 1,5 метров.

Высадку его в открытый грунт планируйте на март или начало сентября следующего года. Если саженцев несколько, то при посадке выдерживайте интервал между деревьями в 3-4 метра.

Место посадки должно быть хорошо освещенным, открытым, но защищенным от сквозняков. Нельзя сажать персики в тени других деревьев или хозяйственных построек.

Перед тем, как сажать персики подготовьте яму: выкопайте ее на 1 метр, внесите настой перегноя и хорошенько перекопайте. Посадите персик и утрамбуйте грунт вокруг дерева. Хорошо полейте посадку и внесите мульчу.

Выращенному из косточки деревцу первые 2-3 года понадобится особый присмотр, чтобы оно могло полноценно адаптироваться к погодным условиям.

На зиму укрывайте дерево мешковиной, а ствол персика утеплите слоем стекловаты. Чтобы не перемерзли корни, посыпьте почву вокруг ствола павшими листьями или лапником.

Вырастить персик из косточки в домашних условиях вполне возможно, даже если вы живете в холодных регионах. Немного терпения и уже через 2-3 года вы сможете попробовать собственные персики!

Не все садоводы решаются выращивать персик в домашних условиях, поскольку эту тепло- и светолюбивую культуру принято считать весьма прихотливой и предназначенной для посадки в теплых регионах с мягким климатом. На практике ее выращивание не занимает много времени и сил, достаточно соблюдать правила посадки и ухода за растением и оно вскоре порадует хорошим урожаем плодов. Самым распространенным способом его размножения является посадка семян, но не все знают, как посадить косточку персика дома, чтобы она дала здоровый росток.