Груша Любимица Клаппа – неподвластный времени сорт

Гру́ша грушели́стная (лат. Pýrus pyrifólia ) — вид растений рода груша семейства розовые, культивируемый в Азии. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока.

Груша Скороспелка

Рекордсменом по зимостойкости стала груша Скороспелка. Ее невероятная выносливость позволяет создать полноценный фруктовый сад в самом суровом климате, на грани возможности выращивания плодовых культур. Плоды десертного вкуса, пригодны для всех типов переработки. Их вес редко превышает 80 грамм, содержание сахара высокое. Скороспелый сорт успевает отдать урожай в зонах с коротким летом. Уже в июле можно собирать плоды.

  1. Урожайность до 30 кг.
  2. Высота дерева 5-6 метров.
  3. Морозостойкость до -40 градусов.

История возникновения сорта груши Лада

Груша Лада не может похвастаться долгой историей. Сорт появился на свет относительно недавно — в 1979 г. Произошло это в знаменитой Тимирязевке. Родительскими формами послужили груши Ольга и Лесная красавица. От них Лада унаследовала самые положительные качества — зимостойкость, устойчивость к парше и отменный вкус плодов. Почти сразу же новинка поступила на сортоиспытания, и с успехом пройдя их, в 1993 г была включена в Госреестр по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Северо-Западному, Средневолжскому и Восточно-Сибирскому региону. В Московской области груша Лада необыкновенно популярна.

История возникновения сорта груши Лада

Груша Лада является одним из популярнейших сортов в Московской области

Требования к сортам груш для Сибири

Основное требование к алтайской и сибирской груше — зимостойкость. Суровый климат легко погубит любые неморозоустойчивые сорта, поэтому к выбору культуры стоит подходить предельно внимательно.

Требования к сортам груш для Сибири

Преимущества и недостатки зимостойких груш

Требования к сортам груш для Сибири

Поскольку холодный климат замедляет рост деревьев, все таежные груши отличаются низкорослостью. Это позволяет дачнику собрать урожай без применения специальной техники — достаточно лишь стремянки и ведра. Крона деревьев раскидистая, что обеспечивает беспроблемный уход.

Вес плодов средний, подходит для закрутки и консервации. Низкая осыпаемость плодов — даже при сильных морозах и ветрах 90% урожая останется на ветвях. К недостаткам относят снижение массы плодов с каждым годом.

Требования к сортам груш для Сибири

У зимостойкого растения повешенная потребность в удобрениях и минералах, которую трудно восполнить в условиях Сибири. Также груши здесь очень подвержены различным болезням, их кора истончается от ветров и холода и становится лакомым кусочком для вредителей. Таким грушам необходим регулярный полив и тщательный уход.

Требования к сортам груш для Сибири

Груша Дельбарью – описание сорта

Удивительно, но само дерево особыми габаритами не отличается, более того, оно относится к слаборослым. По периоду созревания грушу считают позднеосенней или раннезимней – все зависит от региона выращивания. Он же определяет и сроки снятия урожая. Чем теплее, тем раньше можно срывать плоды, уже с сентября. И, наоборот, в более прохладном климате груши созревают в начале октября. Сорт самоплодный и скороплодный, в опылителях не нуждается, а его зимостойкость на уровне минус 30 °С. Также обладает высоким иммунитетом к парше и мучнистой росе.

Особенность груши Дельбарью – возможность изменять его характеристики при помощи прививки, особенно скороплодность. Подвоем могут выступать айва или дикая груша.

Читайте также:  Абрикос Монастырский — один из лучших сортов отечественной селекции

В зависимости от вида подвоя улучшаются те или иные характеристики груши. Так, прививка на айву позволяет получить среднерослое дерево, которое:

Груша Дельбарью – описание сорта
  • плодоносит уже на втором году после посадки;
  • хорошо растет на любой почве;
  • не требует полива;
  • дает более крупные и сладкие плоды.

Зато груша Дельбарью, привитая на дикую грушу:

  • живет дольше, хотя вступает в плодоношение только на 4-5 год;
  • имеет более высокую зимостойкость;
  • дает более щедрый урожай, но плоды немного мельче и с кислинкой.

Вкусовые характеристики

Еще одна отличительная особенность сорта, благодаря которой он стал популярен – размеры плодов. Даже у привитых на грушу-дичку деревьев плоды меньше 250 г не бывают. А каждая груша, полученный с дерева, привитого на айву, может достигать и вовсе 0,5 кг.

Груша Дельбарью – описание сорта

На стадии съемной зрелости толстая и плотная кожица зеленого цвета, в процессе дозаривания она желтеет. Потребительская зрелость у фруктов наступает в конце осени. К этому времени мякоть становится очень сочной, нежной маслянистой структуры. Она окрашена в белый цвет и издает легкий аромат груш. В прохладном месте груши могут храниться около 3 месяцев. А толстая кожица надежно защищает их от повреждений во время транспортировки.

Осенние сорта груш

Урожай зреет, соответственно названию, когда приходит осень, с сентября по начало ноября. Хранятся осенние груши лучше летних, но всё же срок их хранения не превышает полтора месяца.

Срывать их необходимо оперативно, не задерживаясь, т.к. они быстро теряют вкус и внешний вид. Собирать их надо оперативно за 5-7 дней. В первую очередь, осенние груши применяют и для консервации, и для переработки на варенье.

Сорт «Отрадненская»

Описание сорта. Популярен, тем, что скороплоден и зимоустойчив. Плодоносит этот сорт регулярно. Гарантированно высокий урожай. Устойчива к различным заболеваниям и перепадам погодных условий.

Вес не более 130 г. Груши не имеют запаха. Мякоть малосочная, кисло-сладкая. Родятся грушки на пятый или шестой год. Для транспортировки хорошопригодна.

Недостатки: слабоинтересный вкус, нет аромата.

Преимущества: транспортабельна, зимоустойчива, высокоурожайна.

Особенности посадки и ухода данного сорта: Сорт самоплодный частично. Чтобы повысить урожай Отрадненскую следует посадить рядом с Памятью Жегалова, Мраморной, Москвичкой.

Груша «Черемшина»

Описание сорта. Эта груша быстро растёт, у неё крона в виде высокой пирамиды. Приносит свои плоды на пятый или шестой год. Зреют грушки в октябре-ноябре. Вес груш колеблется между 160 г и 250 г. Окрас от ярко желтого до желто-оранжевого. Хранится до 4-5 месяцев.

Недостаток – узость кроны, но это легкоисправимое явление. Формирующая обрезка поможет добиться требуемой формы кроны.

Достоинства Черемшины: богатый урожай, наращиваемость урожайности, нет боязни заморозков, не болеет паршей.

Посадка и уход: этот сорт следует высаживать во вспушенный и хорошо удобренный грунт.

Сорт груши «Адмирал Жерве»

Описание сорта. Французский гость, знают его у нас слабо. Сорт слаборослый, крона имеет форму пирамиды. Не опасается заморозков. Урожай — стабильно высок. Приносит плоды на пятый год, созревают они в середине осени, в октябре. Вес – 270 г. Груши — вкусные, имеют хорошо улавливаемый запах, мякоть их нежно-сочная и кисло-сладкая на вкус.

Недостатки: имеется потенциальная склонность к бактериальному ожогу листьев.

Достоинства сорта: вкус – выше всяческих похвал, аромат – тоже хорош, транспортировка плодов – оценка прекрасно, высокоурожайный.

Особенности посадки и ухода: Чтоб хорошо рос, данному сорту необходимо теплое место, богатые, влажные почвы.

Сорт груши «Память Жегалова»: описание

Описание сорта. Российский сорт, позднеосенний. Назван в честь известного селекционера. Груши – среднерослые, урожайность дерева тоже средняя. Дают плоды к пятый году, или к шестому. Мякоть груши ароматная и сочная, слабозернистая, вкус грушек – кисло-сладкий. Плоды имеют массу от 120 до 150 г.

Читайте также:  Описание сливы сорта Стенлей особенности ухода за ней

Минусом можно считать самобесплодность.

Плюсы: скороплодность, хорошая урожайность и вкус, универсальность, устойчивость к различным болезням и перепадам температур.

Посадка и уход: нуждается в опылителях (хорошо подходит Отрадненская).

Описание сорта груши «Дюшес»

Описание сорта. Ещё один гость из Франции. Эта груша прихотлива. Дарит свой урожай на пятый или шестой год. Груши с этого дерева крупные (350-600 г). Нежно-сочная мягкая мякоть. Чётко выражен аромат.

Недостатки: труднопереносимость низких температур, избирательность в условиях, одним словом эта груша привередлива.

Достоинства: прекрасный запоминающийся вкус, крупные сочные плоды, сорт перспективен для селекции.

При посадке надо помнить, что качество плодов падает на лесных и глинистых почвах. Очень важно её утеплить.

Также интересно прочитать про сорта груш для Урала

Где растет груша?

В диком виде груша широко распространена в Европе и странах Средней Азии, встречается в виде лиственных зарослей, но такая дикая груша дает мелкие и совершенно невкусные плоды. В результате успешных селекционных мероприятий дерево груша выращивается и в культурном виде на приусадебных участках. Сегодня ареал распространения этого дерева распростерт от Урала и районов Западной Сибири до Крыма, Беларуси, Украины, предгорий Кавказа, Японии, Китая, южных и северных регионов европейского континента.

Груша – дерево, которое растет на плодородных рыхлых грунтах и дает обильные урожаи ароматных плодов. Причем оптимальная почва для посадки груши должна быть нейтральной или с минимальной кислотностью. На бедных, кислых и чрезмерно влажных грунтах груша приживается очень тяжело и часто отказывается плодоносить.

Опылители груши

Самобесплодность для груши скорее правило, чем исключение. Любимица Клаппа в этом случае относится к большинству представителей культуры: без опылителей она плодоносить не будет. Для этой цели лучшими считаются сорта Бере Жиффар, Вильямс, Лесная красавица, Оливье де Серр.

Сроки цветения не всегда совпадают со сроками созревания: летние сорта могут цвести в одно и то же время с осенними и даже зимними.

В источниках упоминается ряд следующих сортов различного срока созревания, цветущих в аналогичный период с Любимицей Клаппа:

Опылители груши
  • Летние: Ильинка, Пана.
  • Осенние: Бере Боек, Бере Боск, Бере Лигеля.
  • Зимние: Деканка зимняя, Сен Жермен.

Если на участке недостаточно места для размещения нескольких груш, можно ограничиться прививкой черенков сортов-опылителей в крону.

Любимица Клаппа самобесплодна, без перекрёстного опыления не стоит рассчитывать на хороший урожай

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Есенинская. Осенний сорт, очень скороплодный, с плодами хорошего или очень хорошего вкуса. Крона небольшого размера. Зимостойкость в Московской области требует дальнейшего изучения.

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Памятная. Для достижения присущего сорту хорошего вкуса требуется своевременный съём дерева, несколько ранее созревания. Дерево сильнорослое, зимостойкость для Московской области недостаточная.

Ботаническая. По многим характеристикам близок к сорту Памятная (сила роста, зимостойкость). Возможно, для полного проявления своих положительных качеств этим сортам в Московской области несколько недостаточно тепла в вегетационный период.

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Можно отметить, что во ВНИИСПК выведено довольно много интересных сортов груши, но пока у меня нет опыта работы с ними. Возможно, некоторые из них будут представлять интерес в наиболее благоприятных микроклиматических условиях Московской области.

Отдельно можно немного рассказать о нескольких сортах зимнего срока использования плодов. Наиболее распространенным из них является:

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Белорусская поздняя. Сорт хорошо проявляет себя от Белоруссии, с её относительно прохладным, достаточно влажным климатом, до Саратовской области, с жарким засушливым климатом. Зимостойкость средняя, при отсутствии особо морозных зим сильных повреждений нет, все же неплохо при возможности привить в крону более зимостойкого сорта. Плоды хорошего вкуса, значительного ухудшения из-за неблагоприятных погодных условий я не наблюдал. Дерево среднерослое. По данным , при своевременном съёме и хороших условиях хранения может лежать в подвале до января-февраля.

Читайте также:  Пихта корейская: посадка и уход за вечнозеленой аристократкой

Об остальных зимних сортах имеется пока мало наблюдений.

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Яковлевская. Выведен в Мичуринске во ВНИИГиСПР. Пока мало изучен в более северных областях. По известным мне отзывам вкус, как правило, довольно хороший, хранится в условиях подвала до декабря, в холодильнике до февраля. В прошедшие довольно тёплые зимы сильных повреждений не имел. Требуются дальнейшие наблюдения.

Самарская жемчужина. Один из новых сортов Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений, по наблюдениям в саду МСХА плоды хорошего или очень хорошего вкуса, могут сохраняться до января-февраля. По данным А.А. Кузнецова, в Самаре зимостойкость недостаточно высокая. Поражается паршой.

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Подводя итоги, можно отметить, что груша требует знания таких особенностей культуры, как необходимость учёта требований сорта к сроку съёма плодов с дерева. Для ряда сортов характерна зависимость вкуса от конкретных условий. При прививке в крону с целью повышения зимостойкости нежелательно использовать многие сорта, происходящие непосредственно от уссурийской груши: Полю, Тему и т.п., сеянцы с неизвестных деревьев, которые могут происходить от уссурийской груши, кроме случаев, когда известна совместимость с ними прививаемого сорта.

Хорошие описания многих сортов можно найти в книге Д.В. Тонких «Груша» 2008 года издания (с поправкой на то, что ряд сортов в последние годы стал сильнее поражаться болезнями). Подробные описания сортов сейчас доступны в интернете, в частности на сайте Орловского института ВНИИСПК По обрезке и другим вопросам много ценной информации можно найти на сайте газеты “6 соток” в статьях Н.В. Ефимовой (архив статей в разделе «Сад и огород»).

Сорта селекции Орловского института ВНИИСПК

Груша колоновидная — сорта для Подмосковья

ЯБЛОНЯ!Янтарное Ожерелье Московское Ожерелье колоновидная Останкино

Колоновидная груша «Раннезимняя Даликор»

отличаются замечательной лежкостью – могут лежать в погребе до 5 месяцев.

Летняя Декора

характеризуется прекрасным плодоношением, морозоустойчивостью, а также скороспелостью

Груша колоновидная «Осенняя мечта»

Осеннюю мечту отличает высокая устойчивость к суровым зимам.

Медовая

отличается неприхотливостью, достаточной морозоустойчивостью и хорошим иммунитетом.

Критерии сортового отбора для Подмосковной области

Садоводы-любители, приобретая саженцы для сада, ориентируются на результат: красивые фотографии дерева и плодов, описание их вкуса, иногда, срок хранения. Но в этом выборе упущен важный момент начала – прежде чем плодоносить, саженец должен вырасти и окрепнуть. До первого урожая деревцу необходимо пережить от 3 до 7 зим: южная красавица-груша не приживется в подмосковном саду, а если приживется, то вряд ли порадует хорошим плодоношением.

Расставим правильно приоритеты выбора, с учетом условий садоводства в средней полосе России:

Критерии сортового отбора для Подмосковной области
  1. Зимостойкость – отдадим этому критерию первое место. У культуры, адаптированной к перепадам температуры, больше шансов порадовать владельцев урожаем.
  2. Сроки вызревания и урожайность – это два важных момента. Груши на снегу, возможно, и поэтично смотрятся, но грустно для трудолюбивого дачника.
  3. А вот данные по урожайности, к сожалению, имеют условный справочный параметр. Многое зависит от места посадки, ухода и, самое главное, от погодных условий сезона.
  4. Устойчивость к заболеваниям – немаловажный фактор, чем устойчивее плодовое дерево к болезням и вредителям, тем меньше проблем с уходом.
  5. Качество плодов и их лежкость — рассматриваем этот критерий только на четвертом по важности месте. Груши десертного назначения более вкусные, но хранятся хуже. Для переработки и консервации подойдут сорта с кислинкой или терпкостью.

Урожайность груши в три раза превышает урожайность яблони.

Рациональнее не ограничиваться покупкой одного саженца. Два или три дерева с разными сроками вызревания и характеристиками – это и разнообразие урожая, и дополнительная страховка от неприятностей со стороны климата.

Критерии сортового отбора для Подмосковной области